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简介:作者:楼采凝如果大家还记得的话,上回序文里采凝曾提到“韩国之旅”。天性嘴馋的我其他没啥记忆,唯记得住吃的东西,所以这次要来提提“辣炒年糕”。说起辣炒年糕也是韩国的美食特色之一,不敢吃辣的朋友可别被它“辣炒”两个字吓到了,其实不论是泡菜或是辣椒粉、酱,它们的口味都带着一些微甘微酸,因而淡化了辣的程度,吃起来还满爽口的,有的食物不放辣反而食不下咽,吃不出它的美味呢!韩国的年糕非常香Q,嚼劲儿十足,香炒的鸡肉块用生菜搭配,还真是过瘾,所以导游常说,台湾去的旅客往往因为好吃而吃太多,最后闹肚子痛,这是让他们最伤脑筋的。回到台湾之后,非常想念辣炒年糕的滋味,最后终于在超市找到了“宁波年糕”,感觉上跟韩国年糕的那种口感非常类似,再配上烤肉与生菜,虽然味道有些不同,但同样可满足—下口腹之欲呀!...
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