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“好大的一条鲤鱼啊,赵立那你先坐下,我去把这条鱼也做了,”康老头看见了赵立木桶里的那条大鲤鱼也不由一乐,笑眯眯的捉着鱼往船尾走去。
“好,难得在江面上碰上,我也去看看康老你怎么做鱼吧!”赵立也跟着对方往船尾走去。
大厨不愧是大厨,一条鱼在对方的刀下三两下就被收拾好了,看见对方那种行如流水一样的动作,就是赵立也被吸引住了。厨具虽然简单,但在康老的手下就好像变的有种特别的韵味。铁锅和铁铲相互配合,锅中竟然还燃起了大火,但康老好像一点也不在意。
不到十分钟一条红烧鱼就被康老做放到了一个盘子里。
“好,好一个厨道,没想到康老你竟然快要以厨入道了,”赵立拍手赞道。
万物皆有道,这句话还真没错,没想到自已今天竟然能碰上一个以厨入道的大师。想到这里赵立也不由对这顿鱼非常期待起来。
“什么以厨入道,只不过做了几十年的菜有点感触而以,”康老摇了摇头笑道。
说完他又端着鱼走着船内走去。
“来,赵立试试看,虽然我是退休了,但手艺还是在的!”
“好,我来试试!”赵立也不管气的拿着一又筷子夹了一块鱼肉放进嘴里。刚一嚼动,顿时眼晴一亮,不由闭目感受起来。
“好,肉而鲜,汁而美,色香味俱全,最重要的是配料的味道和鱼的鲜味能融合起来,简直是一等美味啊!”赵立睁开眼赞道。
确实,自已还从来没有吃过这么好的鱼,看来自已还真没看错,眼前的康老肯定是快要进入厨道了。
“哈哈,喜欢就好,我也就这点爱好了!”康老被赞的也是大笑起来。做为一个厨师最开心的事就是得到别人的认同,别说还是像赵立这次高人。
“来,好吃就多吃点!”康老笑着劝起赵立来。
“我来,康老我自已来!”赵立不急不慢吃起鱼来。
不知道康老从哪个角落拿出一瓶酒来,这下两人也放开心的边喝边吃了。
“好酒啊,看来康老还真会享受生活啊!”赵立一口酒一口鱼的说道。
“呵呵,赵立这话你还赵说对了,我这一生有两个爱好,一个是做菜,一个是喝酒,做菜我可以自已做,但这酒确是我的一个老友送的,”
“做菜,我看康老你是要快进入了以厨入道而不自知啊,照你这样下去,不出两年就能进入厨道了,那时就是另一种境界了,”赵立道。
他看着康老好像还是迷迷糊糊的,可能他自已也不知道厨师的境界吧。
“厨道吗,赵立你和我说说看,我还真不知道这个什么境界,说句不好听的,几十年前刚学厨的时候我还是大字不识一个,这些年虽然学了些东西,也是迷迷糊糊的,但我只知道每次做菜时我都能全身心投入!”康老放下酒杯道。
“好一个全身心投入,这种境界叫除厨之外别无他物,没想到康老你还有这等心境,怪不得你能无师自通的就达到这等境界呢,”赵立不由震惊道。
康老的话还真让他震憾不已,一个不识字的都可以踏上修行之路,这是修行界的人所想不到的,康老凭的不是修为,而是境界。这种人更加难得,如果让他们一得到修行功法那就会突飞猛进。
第二百九十二章 厨道
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“那我就和康老你说说吧,我们华夏文明有各行各业,三百六十行行,行出出状元;这可不是只是说说而以的,每个行业在没入道前都可以算是技,画师画画,书生写字,乐师弹琴,剑客练剑,刚开始都是学技,技能熟练后就要靠悟了,当然能走上悟这一关的都是万里挑一的人才行。”
“当你真能悟通你这一行的道时,那你就开始走上修行之路了,修行不只我们儒,道,佛,兵,……万物皆有道,只要你能悟出你自已的道,我看康老你的厨艺已经算是技近乎于道了,下面一步就快踏进厨道了!”赵立一边喝着酒一边慢慢的说了出来。
一篇技与道确让康老心神大震,他从来不知道自已做一个菜还有这么多道理来,但他确感觉赵立说的是真的。最近一二年来在做菜时不时会有一点突然的感觉,感觉什么时候火大一点小一点可能菜会更好,感觉什么时候应该放哪种调料了,而自已每次按着这种想法做了后,菜确实上了一个等级。难道这就是所谓的厨道吗?
“那,那我要怎么突破这个厨道呢!”康老不由紧张的问道。
这股紧张不由而来,他想知道厨道后面的境界,但又怕赵立不说,毕竟人家也不欠自已什么。
“呵呵!”好像看出了对方的紧张,赵立还是夹了一口鱼肉慢慢的品尝起来,过了一会儿才道:
“想要突破很简单,跟着自已的感觉走,相信康老你现在平常做菜的时候总有一种心血来潮的感觉吧,记住这种感觉,也尽量保持这种感觉。当你做菜时每时每刻都能用这种感觉时那你就算踏儒厨道了!”
吃着嘴里的鱼肉,赵立还真有点期待以厨道做出来的菜是什么味了!所以对康老的指点他是没打一点折扣。
“跟着感觉走,就这么简单吗?”康老有点不敢相信的问道。
自已还以为要像道家,佛家那样打打坐,参参禅呢。
“简单吗,不。这种感觉一点都不简单,如果简单的话那你看见过哪位大厨突破这种境界了,反正我在华夏是没听过有进入厨道的人,当然如果有更加好的材料让你练习那进步的也就更加快了!”赵立摇了摇头道。
“好像是的,华夏有我这种水平的厨师虽然有几个,但超过我的一个确没有,”康老感叹起来道:“不过好一点的材料现代社会哪里去找到啊,不过最近湘江里的鱼到是美味起来,我就是看见这里的鱼好我才把家搬到周市的湘江边来的!”
“喔。康老以前在哪呢!”赵立随意的问道。
“我以前在东海开了一间饭店,现在年纪大了,就把饭店传给我儿子了,前段时间来周市旅游的时候吃了一次湘江里的鱼后,我就对这个鱼念念不忘了,最近我才和老伴搬到湘江边来养老了!”康老也介绍了一下自已的情况。
“呵呵,那康老你还来对了,有没有听过水不在深。有龙则灵,湘江里可是有条黑龙的。至从有黑龙存在后,湘江也开始回到了古代的样子,以后啊会变的越来越好的!”
不知不觉一条红烧鲤鱼就被赵立不声不响的干完了,现在他又喝起了康老先前做的鲫鱼汤。鱼汤也是一样的鲜美。到是康老好像被赵立的话惊了心神,现在他还放下了筷子。赵立也不劝,不吃更好。自已一个人多吃点。
“是啊,会越来越好,”康老喃喃道,也不知在想什么。
一时间只有赵立不时喝口酒,再喝点鱼汤。
不多时。鱼汤也喝完了,一壶酒也喝完了,赵立才叹了口气道:
“来,康老,今天吃了你的鱼,这张玉页就送你了,以后你也可以常来我儒家的江心岛转转,我告诉你我们儒家也是有不少好材料的,我就等着你来施展手艺了!”
说完赵立手里出现一张白玉样的纸张,纸张上还有一篇赵立亲手写的诗,这可不是普通的东西,玉纸是从玉页树上摘下来的,诗中也贪有浩然正气!不过为了拉住这个未来的厨神也要下点本钱了!
“啊,不行,不行,这个太珍贵了!”康老一看那张玉纸就连忙摆摆手道。
玉纸一看就不是普通的东西,而且还是从儒家的赵立手中出来的,他怎么敢随便收啊!
“呵呵,不珍贵,这些东西对常人来说是珍贵,但对我们修行中人来说也就普通的很,这张玉纸是我们儒家的一棵树上长出来的,字是我自已写的,一点成本都没有啊!”赵立微笑道。
“真是这样吗,树上还长玉纸,这也太奇怪了吧!”听到赵立这样一说,康老也接过玉纸一看,好像还真的是树上长出来的,玉纸的一个角还有一点叶根。
“修行界的东西是千奇百怪,就是我也有好多东西没见识过,我那还收藏着很多植物,有空康老你来帮我看看这些东西能不能吃!”赵立摇了摇头笑道。
“那好吧,有空我就去你们儒家的岛上看看吧,我也早就对你们岛比较好奇了,”康老也笑着答应起来。
两人因船碰上而坐在一起交流了一个上午,到了中午时两人才各自划着船回家。
一路上又用心神力抓了两条大鲤鱼才慢慢的往家中走去。
“哇,爸爸又钓到两条大大的鱼了!”小诗思在他父亲一进入院子的时候就娇笑的跑了过来,还调皮的想接过他父亲手中的鱼,可惜人太小了,一条鱼直接被她拖在了地上。
“我也要,”晟儿和亮儿两个小家伙也不管小白小玉小雪他们了,也跑过来要提鱼。
“好吧,你们三个负责把鱼提回厨房让你们的妈妈做你们做了!”赵立也微笑着摸了摸三个小家伙的头。
“吱,吱,”
“吼,”
看见赵立一回来,家里的几个小动物也都围着赵立跑了过来。小白虎还调皮的咬了咬赵立的裤角。
“好了,小白,你这和谁学的,你是老虎不是狗,怎么和小狗一样咬裤角呢,好吧,给你们一个灵果好了,真是的,都想着要吃好的,如果不是我还有点家底,你们几个我都养不起了!”赵立笑着在院子里坐了下来,又给四个宠物一个灵果。
“老公,你怎么这么晚才回,游江游的开心吗?”笑笑带着三个小家伙走了出来。
“爽,今天还在江面碰上了一个厨神,快要踏入厨道了,和他一起喝了点酒,吃了点鱼,厨神不愧是厨神,做出来的东西太美味!”赵立一把拉着眼前的娇躯在自已腿上坐下来。头还埋在笑笑的怀里闻着对方的体香。
“咯咯,痒,老公,诗思她们还在呢?”笑笑也被赵立逗的不时扭动起来。
对于老公这种亲密的动作,她可是非常乐意接受的,只是在自家三个小家伙面前还是有点不好意思。
“是吗,来小诗思,爸爸给你们果果,你们拿着和小白他们去玩!”赵立手里一下又出现三个灵果朝着三个小家伙飞去。
“嗯,”三个小家伙也拿着灵果跟去和小白虎玩去了。
“老公,别动,这还是大白天!”笑笑红着脸一脸春意的压住了伸进自已衣服里的那只手。
“白天怎了,正好小莲和小雨在做饭,我们还可以饭前运动一下!”赵立一把就把笑笑抱了起来往房子里走去。
一个小时后,笑笑才一身睡衣懒懒的从房间里走了到饭桌边。
“去,三姐,你还要不要脸,大白天的也做这种事!”小莲看着对方那一幅水嫩的样子就知道她刚刚是干了吗。
“妈妈还真漂亮!”小诗思拿着筷子笑道。
“嗯,真漂亮!”晟儿和亮儿也点了点头。
“哈哈,”三个小家伙的话让小莲和小雨都大笑起来。
笑笑听了也不由狠狠的白了坐在一旁微笑着的老公,都怪他。
第二百九十三章 一票难求
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