按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
可是自己还会干点什么？能够很快的赚到一些钱呀？
金宝看着周围，脑中各种念头纷至沓来，看到街道旁的小吃摊，金宝眼前一亮，对呀，我可是一个厨师呀，还不是个一般的厨师那。凭着自己的水平赚些钱应该是很简单的事情呀！
满脸兴奋的拉着月儿，“月儿，我有办法了，可以赚到很多钱的，还不用和你分开，你可要帮忙呀！”
月儿惊讶的看着金宝，不过听到金宝的话，她也很高兴，她也可以帮忙，惊喜交加的宝儿连忙点了点头，
金宝考虑了一下，回到旅店，从老板那里买来了很多自己需要的东西，这里的旅店一般都兼任餐馆的，所以这家店里应该有金宝需要的东西。
本来金宝还有些担心，毕竟这里是另外一个世界，谁知道这里有没有那些在地球很平常的东西，调料金宝还有不少，主要就是各种原料，
老板痛快的回答让金宝的心放进了肚子，很快的金宝需要的东西都到了金宝借用的厨房里面，虽然老板有些疑惑不过还是很善解人意的没有询问，同时金宝本来就很干瘪的钱袋越发的‘消瘦’。
厨房里，
月儿惊讶的看着金宝从戒指中取出来各种各样的工具，看着让服务员带来的东西，月儿很疑惑的问道：“宝哥，你这是要干什么呀？”
金宝回头笑道：“等一会儿你就知道了，今天你有口福了。我可是很长时间没有给别人作东西吃了。”
准备好东西后，金宝开始考虑要做些什么，要能够大量作出来的，成本还不能太高，必需要好吃，还要适合金宝在路边摆摊。
做什么那？
对了，金宝弹了下手指，蟹黄汤包，水晶饺子，这两样既美观又美味，虽然要求一定的水平，可是还难不倒金宝，还很容易大批量料理。
先作些蟹黄汤包吧，
包子是中华大地上很受人欢迎的食物，方便易做，味道鲜美，可是越是简单的东西越是不容易做好，金宝爷爷说的这句话，金宝是深以为然。
有名的袍蟹黄汤包的制作工艺竟然多达33道，相应的包子的褶数也是33。
用料、制蟹油、做馅、皮汤、和面、擀皮、捏包、火蒸等均有严格要求。
由于长期以来蟹黄汤包绝技的传人都恪守“不外传”的祖训，使得龙袍蟹黄汤包的制作过程充满了神秘色彩。
不过改革开放以来，这种汤包的制作方法也开始广为人知，不过就算是知道，想要做好还是很不容易的。
金宝决定先把包子馅做好，看着刚才找来的几只螃蟹，金宝点点头，每一只都有上斤重，并且每一只都整理很干净的，这样就节省很多时间了。
找出一个蒸笼，把这几只蟹放了进去，蒸了起来。
趁着这段时间，金宝又熬上一只华夏国特产的松鸡，准备做汤汁用。同时还有一些猪皮也放进锅里面煮起来，因为现在时间不多，金宝没有用文火慢慢的煮。不过味道上不会有问题的，金宝有办法解决这个问题。
一些配料，姜、葱花等等准备好，金宝取出一些这里的特产白面，准备开始做面皮，
月儿在一旁惊讶的看着金宝熟练的使用这种工具，她怎么也想不到在她心中这个一直是个强大战士的宝哥，做这种烹饪方面的事情竟然是这么熟练。
‘啊。’月儿看见金宝的动作惊讶的长着小嘴，
金宝把揉好的面捏成圆柱状，取出一把精巧的小菜刀，在面拄上面挥舞起来，月儿发现随着金宝手中菜刀的挥舞，一片片圆形的面片整齐的飞出来，
月儿瞪大眼睛看着眼前这可以称作杂耍的一幕，慢慢的走了过去，看着摆在案桌上的面皮儿，竟然大小、厚度都几乎一样，每个面皮都是厚薄均匀，湿躁软硬恰到好处。
看着金宝完成，月儿跑过去抓住金宝，“宝哥，你好厉害呀。”
看着满脸佩服的月儿，金宝也有些不好意思，这并不是什么厉害的技巧……
转过身看着熬猪皮的水，已经慢慢的要沸腾了，金宝倒进去少量的清水，就这样几次后，不再继续，这样做可以保证猪皮汤的口味，不会因为大火猛烧有什么改变。
看着猪皮渐渐完全的融入汤中，金宝把它从火上取了下来，让它慢慢的冷却。
等了一段时间，看看汤都已经差不多了，
把做好的的猪皮汤中兑入一定的鸡汤‘吊鲜’，加入剁碎的猪肉，姜末，葱花等等，慢慢的冷却成‘皮冻’状的包子馅。
左手摊好一个面皮，金宝深吸口气，捏包子是一个很重要的环节，蟹黄汤包的形状可是一大卖点。
在面皮正中放进包子馅，十指大动，只见包子皮在手中快速旋转，转瞬间一只形如秋菊吐艳的小巧玲珑的蟹黄汤包已赫然在目了。
金宝的每一个动作都是那么的举重若轻，犹如‘随风潜入夜，润物细无声’般轻、柔、均匀，只有这样才能保证蒸好的汤包直到送进口中还能完好无损。
月儿捂着小嘴看着眼前的一幕，心里惊叹着，太厉害了。
渐渐的金宝速度越来越快，一个又一个的汤包呈现在眼前，
“好了。”金宝拍拍手朝着宝儿说道，“再等一会儿，就可以吃了，你一定会喜欢的。”
月儿兴奋的点点头，“恩，宝哥，你好厉害呀，这个叫什么包子呀？”指着已经放进蒸笼的包子问道，
“这叫做蟹黄汤包。”说着话，金宝把蒸笼放在火上……
第三十二章 试吃
金宝取下最上面的一个小蒸笼，招呼月儿过来，打开了盖子，
蒸熟的汤包雪白晶莹，褶皱细小均匀，整个儿恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞待放的玉菊花，月儿呆滞的看着汤包，她怎么也没有想到，包子能够做的这么漂亮，一不好心碰到了桌子，
月儿惊讶的发现，汤包里面的汤汁在轻轻晃动，这时候才明白为什么面皮会做的那么轻薄。
“呵呵，好了，不要看了，来尝尝看吧。”金宝递给月儿一双筷子，笑着说道，
“恩。”月儿点点头，轻轻夹起一个汤包放在金宝准备好的盘子里，
看到月儿的动作，金宝连忙拉住她，
月儿满眼不解的看着金宝，
“等一下，你那样吃的话会烫到的，这里面的汤汁可是很烫的，来，你看我怎么吃。”金宝连忙解释道，“吃这个东西还有诀窍的，‘轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤’。”
说着伸出三根手指捏住汤包的顶端的褶皱，移到准备好的碟子上，低下头在汤包顶部咬开一个小口，喝起里面的汤汁来，
来不及注意味道怎么样，抬头看着月儿说道，“看清楚了吗？就这样子吃，不然很容易把嘴烫坏，好了快吃罢。”
看着月儿迫不及待的样子，金宝脸上挂满微笑，心里满足异常。
看着月儿一边张嘴呼着气，一边手忙脚乱的拿下一个，金宝有些好笑，看着蒸笼里面的不多了，又取下一个蒸笼，
坐在桌前，看着月儿，心里异常满足。
半响儿，月儿停住了动作，看着金宝一直注意着她，月儿有些不好意思了，转眼有满脸的兴奋，拉着金宝道：“宝哥，真的是太好吃了，你怎么这么厉害，这汤包实在是太好吃了。”
金宝心里满是自豪，被食客夸奖自己的烹饪水平，是一件是很高兴的事情。
“有时间我教你。”拍拍月儿的肩膀，金宝问道：“怎么样？要是咱们做这种汤包去买是不是会很受欢迎？”
月儿用力的点着头，满脸的坚信不移，不过忽然脸色又有些难过，有些黯然的说道，“宝哥，对不起呀，都是因为我，你才会做这些事情，会很累的。”
满脸的忧伤让金宝心里有些抽搐，轻轻的抱住这个让人忍不住怜爱的女孩儿，安慰道，“怎么会那？和月儿在一起宝哥也十分的高兴呀，况且我也很喜欢烹饪的，我本来就是个厨师，哪里有什么累不累的。”
月儿在金宝怀中怯怯的露出脑袋，不知不觉脸上已经挂满珠泪，小心翼翼的问道：“真的吗，你不是在骗我吧？”
“呵呵，当然，我怎么会骗你那？以后你就知道了。”金宝帮月儿擦去泪水柔声说道，
月儿点点头，伸出双臂紧紧抱住金宝，明亮的大眼睛望着金宝，“金宝哥哥，你为什么对我这么好呀？”
金宝一愣，根本没有想到月儿会问这个问题，尴尬的摸了摸鼻子，“这个，这个吗？因为我是个色狼，月儿这么漂亮，我是心怀不轨的，想等月儿长大后给我当老婆那，你可不要上当呀。”调笑着说道，
“哦，是吗？”月儿整个人埋进金宝怀里，“可是我现在都已经不小了。”
金宝有些啼笑皆非，这个丫头，在天风大陆，月儿这个年纪确实有很多已经嫁人了，可是金宝可是受过中国教育十几年的人呀。
金宝抱着月儿柔若无骨的娇躯，鼻子充斥着宝儿清新的体香，金宝感觉到自己竟然有了些‘自然反映’，连忙把月儿拉了起来，
“好了，月儿，哥哥还要在做一道，只有一样不是很好，一会儿你在好好品尝一下，肚子里面还有没有地方呀？”金宝掩饰的打趣道，
“恩，宝哥做的东西真的很好吃，我还能吃下不少的，不过我还是少吃一点吧，不然就该发胖了。”月儿正经的说道，
晕，怎么女孩儿都这个样子呀。
金宝取出一块精瘦肉，还有一块肋条肉，挥舞着菜刀开始剁馅，
‘乒乒乓乓’的声音中，两块肉慢慢变成了细腻的肉酱，把肥肉和瘦肉按5：8的比例搀在一起，再次剁了起来，
从刚才用的鸡汤里面取出少量放在肉馅里面，加入各种调料。
从新揉出了一块面，用力揉捏起来……
等面差不多时候，把面团揉成较细的圆柱型，飞快的捏出一块块较小的面，
啪啪，用菜刀面连续拍了下去，一个个面块变成的面皮儿，这手活儿可是很考验熟练度的，不经过一段时间的练习，是整不好的！
水晶饺子有很多种，大概的分成两类吧，一种就是用麦子面，另一种就是米粉面，两种的差异很大，米粉面做成的，面皮儿很厚的样子，不过两种都很好吃，（奇*书*网。整*理*提*供）金宝准备做的就是麦子面的。
其实金宝现在做的严格说起来根本就不能叫做水晶饺子，水晶饺子最正常的做法是用‘澄面’，所谓‘澄面’就是加工过的面粉，用水漂洗后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。筋既抽走，澄面没有多少韧劲。对付吧，难道这里还有人知道什么叫做正宗吗！金宝很无耻的想到，
准备好面皮儿后，金宝右手拿着汤勺，另外一手拿着张面皮儿，深吸口气，手中汤勺飞快的从饺子馅儿中剜出一块，正好落在另一只手的面皮儿上面，左手一捏，一个饺子就成型了，
两只手各有分工，机器一样飞速运转着，一边的月儿看的眼花缭乱，现在金宝的速度比以前学习的时候要快很多，毕竟现在有强大的真气为底，动作十分的轻灵。
不一会儿，案板上已经整齐的摆好一堆饺子。
抹了把额头，这是以前金宝的习惯，因为以前每次用这种方法包饺子，总是会累得出一身汗，现在虽然没有什么累的感觉，不过还是习惯性的抹了一把。
把饺子放进蒸笼，现在要做的就是等待了。
“宝哥，你怎么能做的这么快呀？你一定要教教我呀！”月儿看见金宝已经忙完，凑了过来，拉着金宝的胳臂一阵摇晃，
“好呀，不过你不要怕累呀，学这种方法可是很累的。�