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一品辣妻-第105部分

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  “好了,你们就帮我控着火势吧,合理的火势也是一道美食非常重要的一个因素。”本来林莉莉还想反驳,抱怨林甜甜瞧不起人,但听到林甜甜最后一句话,也就不再开口,默默走到灶口坐下。
  林甜甜见双胞胎两人已经就位,自己也不再拖延,立马开始利索的准备着。
  今天要做的两道菜——辣子鸡丁和红烧鸡,自己在家里都已经温习了一遍,虽然穿越古代已有三年多,但在现代可是生活了二十多年,那种本能可是已经刻到了骨子里,虽间隔了时间,但一经回忆,立马就熟稔了。
  说起来,今天与孙大厨的比试,林甜甜就想着以奇制胜,他的厨艺再好,自己的东西新鲜,更何况自己厨艺也不差。
  虽然孙家的厨房不是自己惯用的地方,但自己本就不是科班出身的厨师,没有那么多讲究,反而也没了那么多限制和顾虑,在这里我待了一会儿,也就克服了陌生的难题,渐渐得心应手起来。
  一般的厨师都会配有打下手的二厨和其他数不清的杂役,但林甜甜下厨就喜欢亲自动手,大到掌勺炒菜,小到葱姜蒜等物的准备,她享受那些过程,享受把简单的食材变成一道道美食的过程,她喜欢别人为自己做出的美食所迷醉的那种自豪。
  各种步骤都熟稔于心,她的动作轻快利落,挥刀落刀间却又不失力度,丝儿、块儿、片儿……各种食材在林甜甜的双手间渐渐摆脱原貌,呈现出即将展现在人们眼前的美食的雏形。
  等油煎好,切好的鸡块快速倒进锅里,又快速翻炒着,食物最初的香味在锅里翻滚,又缓缓上升,弥漫在空气中。
  “姐,你做的东西光闻着就流口水,那什么孙大厨绝对不是你的对手。”林莉莉又丢了根木柴到灶里面,看着林甜甜笑得得意。
  林甜甜手里动作不停,抬眼瞥了一下林莉莉,嗔怒的瞪了她一眼,“就你嘴甜,还不快点把火看好。”
  “晓得了,我下厨不行,难道连烧个火都不行吗,我这么笨都是被你们打击出来的。”林莉莉不满的叽叽喳喳抱怨着。
  “哎哟,不错啊,挺有自知之明,知道自己愚笨不堪。”坐在林莉莉旁边的林清河总忍不住与她抬杠。
  “林清河,我笨至少我知道反省,不想有的人,读书比不上大哥,聪明比不上甜甜姐,能干比不上媛媛姐,连自知之明都比不上我,真是丢脸至极。”林莉莉的嘴皮子又不是吃素的,嘴一撇,一连串的回击就冒了出来。
  “你!”林清河又一次被林莉莉的话堵得哑口无言。
  林甜甜惊讶的看了林莉莉一眼,这小妮子平日里总喜欢胡闹,没想到刺起人来嘴皮子挺利索啊,听得她这个旁人都心肝子疼。

  ☆、第一百三十六章 收服孙大厨

  食物在锅里跳动,林甜甜手脚利落的把调配好的香料撒进锅里,干辣椒在翻炒后也逐渐飘散出呛人的辣香,似罂粟,危险却又魅惑人心。
  酥焦的鸡肉丁早就已经掩藏在了各式的佐料中间,林甜甜看了两眼,火候差不多了,直接铲进旁边的盘子里。
  “辣子鸡丁做好了吗?”林莉莉早就停下了和林清河的争吵,两人皆用一种垂涎的目光盯着眼前这盘美食,飘散的热气就像是魅惑人心的妖精,招摇着妖艳的手臂,诱惑着看向它的每一个人。
  “是啊,但你们只能远观。”林甜甜手上动作不停,随意回应了一句,却让双胞胎两人气结。
  “姐你真是小看人了,我们是那种经不住诱惑的人吗?”林莉莉吞咽了一口唾沫,故作不满的抱怨道。
  这样毫无说服力的谎言,林清河是没那么厚的脸皮点头赞同,他转过头来个眼不见为净。
  林甜甜只是笑笑,接着准备下一道菜。
  林莉莉见无人接话,两只眼珠子晃了晃,犹豫片刻,还是忍不住盯着林甜甜,一脸祈求,“姐,你不会真不给我吃吧?你肯定不会这么狠心饿死自己亲妹妹的,对吧?”
  林甜甜被林莉莉的话逗乐了,“呵!饿一顿死不了人,人家喝西北风也能活,你至少还能用眼睛看看,画饼充个饥。”
  “果然最毒妇人心!”林莉莉暗恨不已。
  “抱歉,人家还是小女生。”林甜甜一脸娇羞。
  “砰……!”林莉莉把烧火棍一丢,猛然起身,“林清河,你来烧火,我要出去吸一口西北风。”说完,不带走一片云彩的往外跑去了。
  “小妮子脾气还不小。”林甜甜毫不在意的嘟囔了一句,又继续转身自己的动作。
  提前熟悉了做法,林甜甜对于这两道菜都是信手拈来,时间没过多久,另一道红烧鸡又已经盛入盘中。
  “林甜甜,时间已到,应停手了。”孙吉站在门口提醒道,并不走进来。
  “知道了,东西端过去吗?”林甜甜问道。
  “嗯,就端到隔壁,我爹也准备妥当了。”孙吉点点头,盯着林甜甜,面上有些催促之意。
  “放心,我腿长,这几步路而已,不会耽搁你爹的膳食变凉失了口感。”林甜甜瞥了孙吉一眼,一脸揶揄。
  孙吉心中的小心思被林甜甜戳破,脸瞬间爆红,忙摆手解释,“林姑娘,我……我不是,我爹……”
  “不用解释了,快走吧,在耽搁一下,就真的会变口感了,到时候孙大厨输了你还来怪我。”林甜甜阻断孙吉的解释,也不用林清河的帮忙,直接端起自己的两盘菜食就往旁边走。
  孙吉无法,只得跟上林甜甜的脚步,但脸上的红晕依然没有消散。
  “孙大厨,竟然我们二人四道菜式皆准备妥当,那还是直接摆出来见分晓吧。”林甜甜走进隔壁孙大厨使用的房间,把自己手中的两道菜摆到正中的桌子上。
  “看来林姑娘信心十足。”与林甜甜满脸自信的笑容不同,孙大厨依然神情淡然。
  可是,很可惜,他隐藏在衣摆处捏得过紧的手指被林甜甜看得清清楚楚。
  四道菜依次摆在桌子上,热气升腾,等待着食客的品尝。
  因此次比试不过是他二人内部的抉择方式罢了,也没有请什么德高望重之人作为评审,只是讲究个心服口服而已。
  盖子一揭开,桌子上四道菜式呈现出泾渭分明的两个不同景象。
  一方色彩红颜,以势逼人,不知名的香气侵占了空气的每一寸空间,不能拒绝的钻入每一个在场之人的鼻端,陌生却极具诱惑力,使人不自觉就沉迷其间。
  而另一方却如同清雅修士,两道菜皆用青瓷大碗盛着,浓白的汤面上几粒青葱点缀,微风拂过,汤面浮动,泛起涟漪,流动的青葱似广阔江面上随意洒脱的一叶扁舟。
  “孙大厨,您先请。”林甜甜无视呆楞在当场的几人,率先开口,打破僵局。
  “林姑娘……你这是何物?”孙大厨被林甜甜的话惊醒,但目光仍然直愣愣的盯着眼前的两大盘红艳之物,脸上那神色竟似情窦初开的毛头小子,无措却又为之深深着迷。
  “孙大厨,别急,你先尝尝吧。”林甜甜微微一笑,未战先就失了气势,此局……自己必赢。
  “哦……好好好。”茫然不知所措的孙大厨这才好似找着了行动的方向,急忙拿起筷子夹了一块红烧鸡肉,小心翼翼的放入口中。
  肉质嫩滑,汤汁浓厚,与寻常所见的鲜嫩却又完全不同,此道菜式进入口中,味道更浓,那浓郁的滋味直到肉块吞咽下去,都还在口腔里循环回味,久久不能散去……
  “怎么样?孙大厨。”林甜甜看他情绪稍微平静了一会儿,才笑着开口。
  “好……”此时的孙大厨似乎已经丧失了思考的能力,无数的词汇在脑袋里面不断闪现,最终出口的却仅仅只有一个好字。
  “来,再尝尝旁边这一道菜吧。”林甜甜指向旁边的辣子鸡丁。
  孙大厨把筷子伸向了旁边,膳食入口,他再一次呆楞无言。
  这……味道,更是闻所未闻,椒盐酥脆,进口咀嚼片刻,却又有些微回甜弥漫在口腔,味蕾就像是饥渴多时的乞儿一般,贪婪的品味着这道美食带来的无尽享受,刚入口涌上鼻端的呛人咳嗽意图早已消散,留下的只有不尽兴的遗憾。
  “林姑娘,鄙人认输,愿意誓死追随姑娘左右,只愿姑娘能够教导这新奇膳食之法,鄙人愿拜姑娘为师。”孙大厨突然放下筷子,对着林甜甜猛的跪下。
  “孙大厨……您这是何意,快快请起。”林甜甜一惊,急忙把孙大厨扶起来,虽然早就预料到了孙大厨的反应,但嘴里还是提了一句,“您的两道膳食还未品尝呢。”
  “姑娘不必多言,鄙人对自己的厨艺心里有数,鄙人所做的那两道膳食虽然味道不错,但却是毫无新意,让人厌倦。如若姑娘不答应,鄙人只能长跪不起。”孙大厨执拗的脾气一出,硬是跪着不起。
  林甜甜无奈的扶额,“孙大厨何必如此逼迫甜甜,拜师一事万万不可,不过,其他的事情还请孙大厨先起身了,我们坐下再细谈。”
  “这……好吧。”孙大厨想了想,站起身来,对着林甜甜道,“林姑娘,我们去堂屋坐下谈吧。”
  “嗯。”林甜甜点点头,准备跟着孙大厨出去。
  “姐……”
  刚抬步,就听到林莉莉急切的声音在背后响起来。
  “莉莉,有何事?”林甜甜停下步子,转身问道。
  “呃……”林莉莉面上露出一丝不好意思,伸手指着摆着膳食的那个方向,“姐,那几道菜我可不可以吃啊,现在要是不吃,冷了多可惜。”说完,对着林甜甜眨了眨眼睛,一脸我是为了你们着想。
  “闭嘴!”林甜甜无奈的抿抿嘴,横了她一眼,语气不好的丢出一句话,才略带尴尬的看向孙大厨,“失礼了,孙大厨,舍妹太过贪嘴,我回去一定会……”
  哪知,话未说完,孙大厨就抬手打断,反而一脸的不以为然,“林姑娘不必在意,我们身为厨者,有人赏识我们做出来的膳食,这是我们的荣幸和幸福。”
  “孙大厨所言极是,倒是甜甜一时魔怔了。”林甜甜笑着点头,对孙大厨所言到真是极其赞同。
  有人愿意食用你所做膳食,看着你的食物给人带去无限快乐,自己可不就是满足至极。
  “莉莉,与清河、孙小哥共同食用吧。”林甜甜看向林莉莉,解了她的郁闷。
  “林姑娘,我不……”孙吉见林甜甜把自己和双胞胎两个小朋友混为一谈,有些尴尬,面色通红的想要解释一番,抬头却见林甜甜早已走远。
  “孙大厨,既然如此,甜甜也就开门见山的说了,我来找您,只有一个目的,就是希望您能坐镇我将要开业的酒楼,我会许诺给您大厨之位。”林甜甜跟着孙大厨去了孙家堂屋,林甜甜一落座,就开了口。
  林甜甜所提对于孙大厨而言并不算难事,自己作为不效力于任何一个酒楼的自由散厨,由于厨艺在江临府颇有盛名,一直是属于有哪个府上相邀,自己就去做一单,平日里的时间都是自由安排的。
  要是旁人来向孙大厨提出这样的要求,孙大厨肯定立马拒绝,他觉得自己这样的生活悠闲自在,根本不会愿意改变生活现状,这也是孙大厨前几次一直拒绝与林甜甜见面的原因。
  林甜甜自己不愿意放弃这个厨艺不错的大厨,她见孙大厨不愿意见自己,就让孙吉带话,说自己半月后会与之挑战,就用鸡肉为主食材各做两道膳食,而自己�
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