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陈实叹道，“大哥是个好家长，原来我们是一家人的时候，他护着我们兄弟。现在分了家，他护着自己的妻儿。哎，只是媳妇没找好，大嫂做事太过份。”
陈阿满拿着那块缎子笑得眉眼弯弯，比划着做什么好看。还说现在府城时兴两种盘扣，一种叫菊花大盘扣，一种叫梅花小盘扣，漂亮得紧。好些有钱人家都去霓裳绣坊买衣裳或是做衣裳，那里的衣裳用的就是这两种盘扣。也单独卖盘扣，就是太贵了。
最后还皱了皱鼻子道，“可惜霓裳绣坊卖的盘扣贵得紧，我们买不起。前些日子，我和秋姐姐去了一次那里，想看看那个扣子是怎么做的，哪怕我们做得没有卖的好看，也能应应景啊。结果还没等我们看仔细，就被人撵了出来。若是这套衣裙配上菊花盘扣或是梅花盘扣，哎呀，不知道有多漂亮。”
陈阿福笑起来。菊花盘扣已经流行起来了，还弄出了一种梅花盘扣，那位有钱人家的少奶奶还真是能干。听金燕子原来说过，她家好像在省城石州府，生意都做到二百多里远的定州府城来了。再一想，金燕子还说过她们家好像跟楚含嫣是亲戚，楚家在定州府，或许他们有生意往来也不一定。
自己的玩偶也可以去霓裳绣坊碰碰运气，若是合作的好，自己还有不许的好创意……
王氏听了，笑道，“那菊花盘扣就是阿福鼓捣出来的，卖给了有钱人家的少奶奶，不然我们当时咋有那些银子给阿禄看病。”看到陈阿满惊喜的目光，又道，“只可惜，当时跟她们说好，一年内我们不能做这种盘扣，也不能拿出去卖钱。那些贵人我们惹不起，他们说啥，我们就得听啥。”
陈阿满遗憾地嘟起了小嘴。
张氏笑道，“这缎子嫩气，适合做春衫，等明年期限到了，再让你二伯娘和阿福姐告诉你咋做。”
第八十六章 卤串（求月票）
陈阿满听了，便很乖巧地点点头。她只比陈阿菊小几个月，却懂事得多。
陈实也知道老和尚给陈阿福批的命，见陈阿福的痴病果真好了，还特别能干。就感叹道，“阿福有福气，二哥二嫂以后可以享福了。”
陈实夫妻把东西放好，几人就来到院子里聊天，有买东西的人在铺子里喊一声，陈实就去卖东西。卖完后，又跑到后院来说话。
几人讲起了陈阿玉陈阿堂兄弟，陈阿玉读书没有天赋，也学不进去，陈实的意思是读完今年就行了，以后就跟着他做生意。明年陈阿玉十五岁，也该说亲了。他们家现在正在加紧攒钱，若是说亲顺利，后年或许就要娶媳妇了。陈阿满也十二岁了，正在说亲，有几家人来提亲，条件都不好……
夕阳渐渐西斜，一阵孩子们的喧哗声传来，张氏说是曾氏族学放学了。
他们家正对着是曾氏族学的后门。张氏骄傲地说，小儿子陈阿堂就在这家族学念书。因为这家族学名气大，除了曾家的族人，许多孩子都想去那里读书。外人的孩子想进去，不仅要认识族学里管事的人，还要经过考教，束也贵些。
陈阿福早就听说，陈阿堂像陈名，好学习，也有些天份。
问道，“这么吵，族学里的人很多吧？”
陈名道，“多，有一百多人呢。”又对张氏说，“去，该做晚饭了。”
张氏答应着起身，同陈阿满一起进了厨房。王氏和陈阿福要进去帮忙，被张氏推出来了，说道，“你们坐了那么久的车，累了，歇歇。”
不多久，陈阿堂先回来。他比阿禄小了一岁，白净脸，五官像张氏多些。他笑咪咪地招呼了人后，就跟阿禄、大宝及七七和灰灰玩起来。
接着陈阿玉也回来了，他上的私塾要远些，离这里两条街的距离。他像陈实多些，很俊俏的小后生。他招呼完人，就拿着陈实给的钱去前街买卤味。
看得出来，陈实家的几个孩子教育得都不错。
晚上，没有外人，两家人就都坐在厅屋里的大八仙桌上吃饭。菜蔬是大房带过来的，还炒了一碟花生米，一个豆腐干，又买了半斤卤猪头肉和小半只盐水鸭。
陈实不停地给阿禄和大宝夹卤肉和鸭子，张氏不停地给王氏和阿阿福夹这两样。陈阿堂看了几眼肉菜，吞了吞口水，没有夹，阿实下酒也多吃花生米。
王氏和陈阿福又把自己碗里的肉夹给阿堂和阿满，他们两个看看父亲的脸色，才敢吃。
虽然桌上的菜不多，却是说笑声不断。
陈阿福对陈实说，“三叔，你家挨着族学，可以挣学子们的钱呀。”前世，学校附近不仅房子贵，专门挣学生钱的商铺和小贩也特别多。
陈实说道，“开文斋要的银子多，三叔家没有那么多的本钱。”
陈阿福笑道，“咱不卖笔墨洗砚，可以卖小本的吃食呀。”
张氏摇头道，“那些学子都走前门，前面那条街要大得多，光点心糖果铺子就有两家。况且，三叔三婶也不会做啥好吃的吃食，吸引不了他们。”
陈阿福笑道，“我说的吃食跟他们卖的不一样。”看到陈实夫妇有些为难的眼神，又道，“放心，小本买卖，用不了多少钱。而且需要的东西你家都有，只买些食材就行。你们做干杂生意的同时，也能兼顾。”
陈阿福是真的想帮帮他们。
陈实暗道，阿福的痴病一好，二哥家的日子就好过了，她肯定是个能干的。
便笑着对张氏说，“咱们听阿福的。”
陈阿福道，“明天只是试试水，少做些。若三叔觉得行，就继续干，不行就拉倒。”然后，说了她想让陈实一家做的东西。
陈实几人都挺新奇，觉得应该能赚钱。
饭后，陈阿福让陈实去多找些木棍或是竹子回家，削成细长签。陈实和陈阿玉都很吃得苦，削签子就削到子时后。
第二天一大早，王氏陪张氏去集市上买卤料，陈阿福让她们再去药铺买些草果和陈皮。只加这两样东西，味道能有别于其它的卤味，又跟喜乐酒楼的九香卤味不完全一样，也不算违反协议。还专门嘱咐陈实两口子千万不要把这两样东西说出去，这可是秘方。
同时，买些不算贵的猪皮、瘦肉、猪肝、猪大肠、鹌鹑蛋，再多买些豆腐干和豆筋、豆皮、藕、海带。
可惜这个时代没有土豆。
东西买回来，几人就忙着收拾出来。这些东西除了大肠煮的时间长，要先煮，其他的东西都等到下晌直接卤。
晌饭后，陈阿福就让陈实把耳房里的那个小炉子拿出去，摆在铺子的门边。她已经在厨房里把卤料炒好，倒了一锅水去进，就把大铁锅拿去外面继续熬，让卤料的香味四处飘散。
怕别人看到卤料，还用白布把卤料包起来。大概未时，再把肉、花生和豆制品、菜、鹌鹑蛋陆续放进锅里卤。
香味也更加浓郁。
把大盆和菜板拿到铺子外，等东西熟了就捞出来，切成小块。肉和猪肝、大肠等荤菜切小些，素菜切大些，用签子穿几块。陈阿福负责切，其他人穿，连大宝都参与进来。花生米不能穿，就装碟。
陈阿福称这个串为“卤串”。前世的烧烤要复杂些，先弄这个简单的。
陈阿满和大宝一人尝了一串，都大叫“好香”。
他们边切边穿的时候，香味吸引了不少路人和邻居。更令这些人想不到的是，素菜也能卤。
荤串四文钱一串，七文两串。素串两文钱一串，三文钱两串。价钱不贵，一两串能香香嘴，多几串能解解馋。
这里的住家日子都不算很好过，几文钱就能吃点喷香的卤味，都喜欢，很快便吸引了几个买主，有些买一串，有些买两串。不多时，就有了回头客，渐渐地人也多起来。有些大人自己不舍得吃，见孩子闹着要，就给他们买一串。
有些人喜欢这个味道，买得多，就直接用称称。
第八十七章 改变主意（一百月票＋）
陈名笑着跟买的人说，若吃完了把签子还来，就给一颗花生米。签子不值钱，却很难削。邻居们吃完了，还真有孩子来还签子，然后拿着一颗卤花生米放进嘴里，吃得很是满足。
家里没有小桌子，只拿了两个小凳子摆在门口，偶尔有人会坐在这里吃。竟然还有人在隔壁的酒铺里沽了一两酒，边喝酒，边吃卤串，或是卤花生米。高兴得卖酒的掌柜又来买了几串卤串。
看到族学要放学了，张氏和陈名把一个装了卤串的大木盆抬去了族学外面。许多学子早就闻到这个味了，又是正饿的时候，兜里有几个钱的便都上前去买。陈名边卖，还边告诉他们，自己的铺子就在族学后门，家里人想吃也可以那里去买。
陈实和张氏没想到，今天买的食材竟然全卖完了。天都黑了，还有离得远的学子的家人来他家买卤串。
今天是第一天，买的食材不多，签子也不多，除去毛利，竟然还赚了八百多钱。比他们经营干杂赚得多多了，若是以后名气打出去，东西再多弄些，会赚得更多。
陈实乐得哈哈声打得老大。
陈阿福说道，“今天时间急，以后还可以去酒楼买些鸡鸭鹅的心、肝、肠子等内脏，这些东西炖和烧都不好吃，酒楼肯定愿意卖。但这些东西卤出来却好吃，又好穿。”现在的人都讲全鸡全鸭，所以不好收鸡爪鸭蹼脖子，只有收这些内脏。
陈实笑着连连说好，若是这个生意好做，他们就把陈三干杂改成陈三卤串。
陈阿福又建议，现在就必须强化“陈三卤串”这个牌子，和陈三卤串有特制的秘方。因为卤串看似简单，肯定有人会学着卖这种东西。若他们先把“陈三卤串”的名气打响，又的确有独特的味道，人家就会有选择性地买他家的卤串。
陈实觉得是这么个理，就找了两块大木板，用毛笔在上面写了“陈三卤串”四个大字。一块木板挂在自家门前，一块木板会在卖卤串的时候带去族学门前。
这几个字写的真不咋地，完全跟陈实俊朗的样子不成正比。不说陈阿福腹诽，连陈大宝都暗自摇头，“让我写”的话他费了好大劲才压制住没有冲口而出。
晚饭后，陈实和陈阿玉又开始削签子。陈阿玉提出，家里又要做干杂生意，又要做卤串生意，干脆他现在就退学，回家帮忙，陈实就同意了。若是再忙不过来，就要雇人了。
第二天一早，陈阿福几人起床后，看见张氏正领着陈阿玉和陈阿满在忙碌，说陈实已经去酒楼收家禽内脏了。
做小生意，若想多赚钱，就是要这么起早摊黑地辛苦。
陈阿福暗忖，她长了一根懒筋，若让她这么辛苦赚这点小钱，她肯定不愿意。
几人吃了早饭，王氏和陈阿福便带着阿禄去千金医馆。大宝闹着要去，没带他，让他帮着三姥姥跑腿。
走之前，陈阿福还专门跟张氏说，若收了鸡鸭鹅的肠子回来，洗干净后先不要卤，等她回来卤，这东西要掌握火候，时间长了就老了，不好吃了。
大顺朝比较开化，不时兴戴帏帽，姑娘们出门都会露出真颜。只不过，大户人家的姑娘很少逛街。就是去，也是前呼后拥。
定州府的军队多，相对治安不错，大白天的陈阿福也不需要遮挡容貌。
千金医馆在�