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打电话给擎天，没人接。这小子的手机通常起摆设作用，因为它的主人要干起某件事情来，别说手机响，就是炸弹在他面前爆炸，估计他眼皮也不会眨一下。再打了两次没人接，我懒得管了，反正没我他也不会饿死。
车子驶了将近一个小时，远远望见一畦畦生长茂密的葡萄树，被人工修剪得整齐划一。我问安东尼：“这片葡萄园的主人是谁？”
“塞维利先生。”
“你朋友？”
安东尼笑笑：“他是我叔叔。”
“哇！”我表示惊叹。
车子在一个大风车前停下，我们才钻出去，一位胖得跟古德里安有得一拼的先生带头拥抱我跟安东尼一下：“哈哈，欢迎我们的客人。”
他身旁站了一位手捧大酒瓶的仁兄，头戴一顶白色类似厨师的帽子，上身是双排纽扣西服的样式，下边却围了一条白色长围裙。只听“砰”地一声，他把怀中的大绶带香槟打开，顿时一股泡沫冲出来，众人鼓掌欢呼——真是别开生面的欢迎会。
第12节：不速之客（5）
塞维利先生邀我们共进午餐，说有一下午的时间可以慢慢了解葡萄园。盛情难却，我与安东尼只好先行入座，边聊边等着上菜。
塞先生一望而知是个快活的人，随着一盘盘的熏肉乳酪香肠和粗粗的棍子面包端上，他的话也渐渐多起来。当然，少不了一瓶瓶的香槟酒助兴。
他没有子女，言语间几次提到以后要让安东尼接掌这片园地，安东尼总是答：“叔叔，我对这些可没兴趣。”
“是啊，你就对我们的调酒手艺有兴趣。”塞维利先生似乎无可奈何地接话。
饭后我们在葡萄架成的绿色廊间散了会步，到了田尾，塞维利先生指着一个木质的、庞大的圆形设备对我道：“葡萄摘好后，先从这里把它们压迫榨汁，调和后发酵，再送入地下室。”
我边听边点头，和弦铃声叮叮咚咚响起，“喂？”
“穿云，我在昂柏，你在哪里？”是擎天。
“你跑到我们餐厅去干什么？”
“肚子饿了吃饭呀！现在已经下午三点了，你又到哪儿去了，这里的美女说你早就下班了。”
我只好跟他说我在葡萄园，“中午给你打过电话，你没接。”
“哦，可能我正上网没听见。葡萄园，什么葡萄园？”
“我同事一个叔叔的园子，我想瞧瞧香槟是怎样由葡萄变成美酒的。”
“这有什么好看的，你不是不感兴趣吗，以前拉你你都不去。”
“生活所迫啊，老兄！”我感叹着，“晚上没意外的话应该赶得及回来请你吃饭，先说到这儿，拜拜。”
“等等！”他道：“葡萄园在哪儿，我也过来看看。”
“你凑什么热闹，我跟你说，你以前见的那些绝对比这大多了好多了。”
“反正没事儿。地址？”
我把地址告诉他，挂了电话。
安东尼道：“中国朋友？”他大概听得出我讲的属于亚洲语言范畴。
我说是啊，待会儿可能还要过来叨扰。他表示欢迎，又带点好奇地问：“男的女的？”
第13节：不速之客（6）
“男的。”
“哇，神秘的男朋友？”
“才不是呢，就一哥们儿，”我笑，“不过很帅。”
“有我帅？”
“比你帅。”
安东尼说不信，我说信不信你看了便知。
安东尼又笑：“不管怎样，你的朋友也就是我的朋友，一律欢迎。走吧，去品酒室，那儿可是酿制香槟的‘密地’。”
按法国国家原产地命名的规定，其实只有香槟产区生产的气泡葡萄酒才能称为Champagne，其他地区的此类葡萄酒只能叫“气泡葡萄酒”。不过普罗旺斯的人们可不管这些，依旧把自己的也叫香槟。
我们进了所谓“品酒室”。一张长长铺着雪白餐布的桌子上，摆了无数只大小高低不一的杯子，每只杯子后都立着一个玻璃长颈瓶，里面盛放着或明或暗的绿色液体，可想而知是葡萄原液。
安东尼随手拔开一只瓶的木塞，倒出一点递给我：“尝尝。”
我轻啜一口，牙差点酸倒半边，赶紧找可以吐的地方。安东尼早就料到，把我领到一个类似中国痰盂的小瓷缸前，指指。吐掉后抬头，我禁不住道：“这么难喝！”
安东尼笑，重取过一只高脚细身杯，分别从不同瓶里倒出一些液体，然后——他特意停下告诉我接下来是关键——放了一种黄颜色的油状物混合，左右摇晃一阵后，再端过来：“试试。”
我半信半疑地接过，瞥了眼他一脸鼓励的神色，含了一滴滴入口。
哇，口感温暖平衡，甚至有一丝香料和松露的味道。
我顿时觉得面前这位说不定是位未来的大师，冲他竖起大拇指。
出来品酒室，阳光有点过于灿烂了。这种时候适合呆在家里什么也不做，一觉睡到下午四点（事实上大部分普罗旺斯人就是这么干的）。我提议去酒窖参观，安东尼马上毫无异议的点头。这时一辆吉普呼啸而来，我们侧身躲避，车停下，驾驶座上的男人朝我露出他两排闪闪的大白牙：“哈罗，美女！”
姬擎天身穿黑衬衫，紧身裤，戴着一顶帆布牛仔，身上也许喷了莫斯奇诺的泼利斯，散发出似乎麝香的味道，野性十足。然而让我惊讶的不是他，是他身边的女伴——玛戈。
第14节：波切特餐厅（1）
CHAPTER3 波切特餐厅
玛戈架着几乎遮住半个面孔的墨镜，金发在太阳底下闪闪发光，身上依然是热辣打扮，只不过迷你裙更迷你了些，堪堪遮住她挺翘的臀部。
两人一前一后跳下来，女士连忙打开化妆盒开始补妆，我则为两位男士作介绍。
“你怎么认识玛戈的？”进入酒窖前，我实在忍不住低声问擎天。
他哈哈大笑，回答说自然在昂柏。
“然后呢？”
“美女自愿为我指路，如此而已。”
我看看在前面频频回头的玛戈，暗叹女人心真是变得快。
刚一踏进酒窖，如浸冰凉，全身劲头立即回涌过来。一位年轻人上前自我介绍叫阿伦，塞维利先生特地吩咐他来陪同客人。我们表示感谢，安东尼和他认识，交情看起来不错。
光线比较暗，过了好一会我才适应，原以为会看到无数酒瓶，结果全是酒桶。它们分左右两排静静躺在半人高的平台上，桶身侧面用粉笔标志着成分和年份——有点像武林高手修炼内功，多躺一年，便多一年修为，一旦重见天日，就多一份荣耀、价值，和地位。
谁说酒的王国不是人的王国？
阿伦问我们想品尝哪种酒，安东尼说吉贡达，姬擎天说茴香酒，我选香槟，玛戈问有没有波尔多。
阿伦一一满足我们的要求，他来来回回爬上酒桶，用一个类似吸管（当然比吸管大了很多倍）的仪器从酒桶中酌出酒来，点到我们的杯子里。
男人们热烈讨论着酒的口感如何，质感怎样，深度几许，重量哪般，这个酒柔软了点，那个酒坚硬了些……玛戈拉着我走到一边，摇晃着手中的酒杯，问：“费耶是不是你的男朋友？”
某人的英文名叫Feya。我差点忘了，她又问一遍，我才明白她指姬擎天。
“不是。”我答。
“那好，他是我的了。”她晃了晃她蜜色的肩膀，冲我眨眼，一口把剩下的波尔多喝光。那样子，宛如即将上战场的女战士——不过我喜欢她这直爽劲儿，于是干杯以敬。
第15节：波切特餐厅（2）
她似乎十分满意我的反应，对着她涂满蔻丹的尖尖十指看了看，又突然有些泄气道：“也许我征服不了他。”
哦，征服！这个词多有意味！
我琢磨着要不要告诉她我的一些看法，例如我认为可以征服姬擎天的女人尚未出世——反倒是世上好像没有姬擎天征服不了的女人。
“他不一样，你知道的。”玛戈道：“他跟我以前碰到的男人都不一样。”
“东方人？”我笑。
“当然不是。他身上有一种……魔力。我说不上来。上帝！他要是能爱我……我多么愿意被他征服！”
塞维利先生留我们吃晚餐，安东尼和玛戈表示同意——玛戈自然想有多处的机会，说不定晚饭后还可以提出邀请……但姬擎天同学不配合，他说我该尽地主之谊，单独请他吃大餐。姬家人向来说一不二，安东尼玛戈轮流上阵也没把他说服，于是我只好跳上他的吉普，说有一家好的在埃克斯。
“那就去埃克斯。”他一踩油门，出发。
路上我对他的牧马人表现出浓厚兴趣，并说我路熟。姬擎天瞅了我一眼，婉拒。到了埃克斯，天色已暗，餐厅正灯火辉煌。
“我不明白，”擎天一边把车倒进停车位，一边示意对面胡同里每边只留六英寸的汽车长龙：“这边这么宽阔，他们为什么不停？”
“因为这边不免费。”
“但后边的进去了里面的怎么出来？”
“也许吵一顿，也许他们有特技，飞出来。”
“哦，穿云，这是餐前的开胃笑话么？”
我下车，“这有什么笑话，我还见过有把车一半停在房里，一半露在门外的呢。”
我们进的餐厅叫波切特，餐厅里挤满了人，侍者穿梭其间，或推着巨大的餐车，或高高举着托盘。一阵阵香味窜入我们的鼻间。
“生意看来不错。”擎天研究着墙上用木框裱起来的标准菜单，道。我则斟酌着该点什么。
瑞特朝我们走来，迅速替我们找好位置，同时顺手铺好七八个酒杯——法国人对于喝酒从来很讲究，最怕串味儿。
第16节：波切特餐厅（3）
我问皮耶尔身体可好，他笑答一切都是老样子。
“皮耶尔是谁？”擎天问。
“这里的老板，很可爱的老头儿。”
我先要了玫瑰红酒和葡萄汁，瑞特建议可以再来点茴香开胃酒，我表示同意。
擎天见我们讨论来讨论去，指指墙上的菜单：“为什么不照着来一份？”
我越过酒杯看他：“照那上面来一顿的话，我们可以吃四个小时。”
“哦，法国人！”擎天耸肩：“我倒忘了。”
我于是问他这次到底从哪儿来，他说英国。由于我们全程以法语交流，瑞特听得懂，他道：“英国可实在没什么好吃的，英国人不懂吃。”
我点头：“要越过英吉利海峡到这头来才行。”
瑞特显然极其受用，露出笑容，“是的，小姐，世上只有两种菜，法国菜和中国菜。”
我大乐。擎天笑道：“又不是夸你，你那么高兴作什么。”
两分钟后，三瓶冰镇过的液体摆到了我们面前，另一位使者给我们送上来一篮子烤面包，还有干酪和巧克力做的小点心。
“我觉得，要是你吃惯了法国的面包的话，再去吃别处的，那简直是一种折磨。”
我取过一片甜甜圈，外头裹着巧克力和开心果，皮烤得香脆非常。
擎天举起酒杯：“一开始就享受到顶级的，你会少掉很多乐趣。来，干杯！”
我抿了一口意思意思，他道：“在这种盛产美酒的地方，你却偏偏不喜欢喝酒，未免浪费。”
“没办法，酒的味道我实在享受不来。”
第一道菜上来了，是一盘淋着浓浓香菇笋汁的肥鹅肝馅饼，然后是蜜鸽子，小羊肉，当然还有鱼。
“我猜，这鱼是从马赛弄来的？”
瑞特帮我们把用香料、胡椒、辣椒和大蒜调制而成的酱汁淋到鱼身上，回答：“是的，先生，刚刚到的活鱼，小姐点得不错，这道菜只有晚上有。”
擎天鼻子动了动，对我笑：“穿云，你还记得。”
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