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，从雪堆里选了最大的一个黑鲢出来，剁了鱼头下来做鱼头火锅，鱼肉切块，切了些老豆腐红烧了。
黑鲢又叫胖头鱼，鱼头拿来做鱼头豆腐最好吃了，不过，吴家大舅这次倒是没有用这种传统的做法，而是先将整个鱼头循着关节的位置拆开来，然后红烧了一个拆烩鱼头，放了蚕豆酱的拆烩鱼头，不需要加任何味精就鲜美无比，一锅拆烩鱼头吃完之后，下面的汤汁正好可以将凉了的炸泥鳅倒进去，炖煮片刻，泥鳅外面还带着些酥脆，里面却热乎乎的，趁热倒一碗泡发好的粉丝进去，热乎乎的吃着简直鲜掉舌头！
吴姥姥自己也种了些青皮萝卜，吴家大舅拔了几根萝卜，洗干净外面的泥巴，萝卜皮削下来，切成小片，和炸熟的花生米、自家做的辣椒酱、芝麻油等做了一道凉拌菜，里面的萝卜芯直接切片用白糖凉拌了，大冬天的，吃了一桌子肉，再上这么一叠小清新的糖渍萝卜片，简直就是农家最有特色的果盘了。
“你这手艺不错嘛”韩妈一边吃一边赞叹道。
“就是！我觉得大舅要是去城里开个饭馆肯定特赚钱，去小磊他们那个文印店真是可惜了。”韩小美惋惜道，就这手艺，要是在她从前生活的那个星球，老早被帝国征召去做了御用大厨了。
能把香菜做的这么好吃的人类，真是……不看人品的话真的可以给满分！
“我也是这么想的，我想先去打工挣点本钱，然后自己开一家小饭馆，现在粮食不值钱，一年累死累活也就混个饿不死，要是自己能开个小饭馆，哪怕一天挣几十块钱呢，也比留在乡下种地强。”吴家大舅放下筷子，不好意思地搓了搓手，紧张地看了韩妈一眼。
“大姐，姐夫，我说这个不是想找你们借钱，我都想清楚了，反正我现在还年轻，这几年也不打算结婚了，留在村里也怪没意思的，而且妈也要去小美那边帮忙，索性我就出去闯荡几年，挣点本钱回来做个小生意，往后妈年纪大了，就留在店里帮我看着店，总比在家里种地舒服点。”
“你能这样想就好，不瞒你说，咱们乡里马上就要开一个自己的水产养殖基地了，到时候乡里经济发展起来了，镇上热闹起来，饭店生意肯定火，你要是手头现在有钱的话，可以趁着现在宅基地价格不贵，赶紧去镇上占个地方，最好是在路边上的，到时候打工赚了钱，就可以慢慢把房子盖起来，等过几年镇上热闹起来了，你自己开个饭店，雇几个人帮忙，也不用出去打工那么辛苦了。”韩爸想了想说道。
“真的啊姐夫？”吴家大舅还不知道这个事儿，一听顿时惊讶地看着韩爸。
“应该问题不大，但是这个事情你暂时不要往外面说，上面还没定下来呢，十有八九能成，小美的干爹投资的事儿，很少有不成的。”
“是那位章老板啊？那肯定能成！”吴家大舅立刻高兴了，“那等过完年，我找个时间回来去看看能不能先买块宅基地，姐夫我就买你们镇上的吧？以后咱们两家住的近一些，妈要是想去看小美他们也方便。”
江下乡有两个大镇子，分别是蒸政府所在的江宁镇和韩爸他们现在住的下集镇，吴家大舅现在迫不及待想逃离自己的故乡，逃离那些让他难堪的流言蜚语，而且，经过那件事情他才赫然发现，原来这个世界上对他最好、不管他怎么作都不会真正抛弃他的，只有自己的亲妈和大姐，这个发现，让吴家大舅恨不得永远和吴姥姥、韩妈住在一起，这是一个经历了婚姻失败之后，变得十分没有安全感的男人。
“等你过完年再来买，黄花菜都凉了！”韩妈咽下一口炒年糕，瞪了弟弟一眼，“算你运气好，我听说老杨头要搬到种羊养殖场那边的宿舍去住了，他那个老房子离咱家不远，虽然靠近河边，没有什么像样的地方能开出菜地来，到时候拿塘泥填出来两亩菜地倒是可以的。”
“那地方不错！往西边走不到一百米就是桥头，屋子后头有水，拿来做饭馆子倒是不错，而且那地儿不靠近街道，价格也实惠。附近空余的地儿也多，到时候向明要是手头宽裕了，还可以把附近那几块也买下来，以后饭馆要是生意做起来了，也不愁没地方扩建。”
“姐夫，我这样的，能开个小饭馆，每天挣个百八十块的，养活我和我妈就成了，我没想过要开什么大饭馆呢。”吴向明不好意思地挠了挠头。
“你不懂，成片的宅基地比单个的值钱，总之你听我的没错，有钱就把那一片都慢慢买下来，你自己想想，十年前镇上的宅基地是什么价？现在又是什么价？现在村里镇上出去打工的，但凡挣了点钱都想去镇上盖房子，以后咱们镇上的宅基地只会越来越贵，你现在买下来了，就算以后自己用不着，拿出去卖也比把钱存银行划算吧？”
吴向明想了想，觉得他姐夫自从开始做生意之后，眼界比一般老百姓可开阔多了，顿时对未来的生活也燃起了无限希望。
“那我听姐夫的！”
“这就对了，咱们都是一家人，打断骨头连着筋的，你姐夫难道还会害你不成？这事儿就这么说定了，等下你跟我们一起回去，先看看地方，要是满意的话，咱们赶紧找老杨头把这事儿给定下来。”
“哎！姐，姐夫，你们坐着，我再去炒两个菜来。”吴家大舅心里高兴，又跑到厨房去炒了一个大葱炒蛋，一个炸锅巴。
这锅巴是他自己每次做饭的时候攒起来的，以前王晓月很喜欢吃零嘴儿，但他们家条件不好，没钱经常给她买零嘴，吴向明就想着法儿的给媳妇折腾各种不要钱的零嘴儿，这锅巴就是很好的食材，可以拿来炸酥了吃，也可以泡在汤汁里吃，王晓月走的时候，家里还剩下很多锅巴，他看着心烦也一直没动，现在想想，有罪的是人，和锅巴有什么关系？
想通了之后，吴家大舅开开心心地拿出了积攒的锅巴，给家里人炸了些红糖锅巴，他做的炸锅巴和村里其他人做的不一样，先把锅巴下油锅炸好，然后趁着出锅的时候正烫手的时候，一层一层的撒上红糖，红糖接触到了滚烫的锅巴，一下子就融化了，做出来的红糖锅巴香甜酥脆，不能更好吃！
“大舅舅不去开饭店真是太可惜了！”嚼着香甜的红糖锅巴，外星吃货再次感叹道。
第一百一十七章 登陆地球第一百一十七天
因为惦记着老杨头要卖的那块宅基地，吴姥姥也没有留他们，吃完饭就让儿子跟女儿女婿赶紧回去了，看到韩小美很喜欢吃香菜，又去菜园子里摘了满满一篮子翠绿的香菜让他们带回去吃。
吴姥姥种菜很有一手，这香菜她秋天的时候种下的，等快下雪的时候，先是用稻草盖了一层，然后又去镇上买了透明的塑料布支起来一个小小的暖棚，外面天寒地冻，里面的香菜、菠菜、小芹菜却长的非常好，看起来比菜市场里卖的还要新鲜。
韩妈有些无奈地看着那一篮子香菜，不知道为什么，明明她和丈夫都不是很喜欢香菜的味道，偏偏韩小美疯狂地热爱着这种味道奇怪的蔬菜，不然韩妈也不会特意在自家菜园子里种了一小块香菜了，那都是给韩小美专享的。
回到韩家之后，韩妈先看了看韩奶奶，今天他们都要回娘家，一早就给隔壁邻居说好了，请他们帮忙照看一下韩奶奶，中午给送碗热乎饭，他们隔壁邻居家的小孩正好就在韩家开的补习班补课，一听就这么点小事，急忙摆摆手，连韩妈带过去的一包糖都不肯要，说是让他们放心，一定给韩奶奶照顾妥帖了。
果然，回到家，韩奶奶屋子里的火桶也是热乎的，午饭也吃过了，大小便也解决了，正捂在被窝里津津有味地听着收音机里重播的春节相声集锦呢。
“咋这么早就回来了？今年没跟你弟闹别扭吧？你们都老大不小了，互相让一步，让你娘开心开心吧，咱们这一把年纪的，还能看着你们多久啊？临死之前能看到子女们都和和气气的，比死后给我烧多少纸钱都管用！”韩奶奶絮絮叨叨地劝大儿媳，她大儿媳妇什么都好，就是为人太过恩怨分明了，对她一点好能记一辈子，一点点不好也要记一辈子，这样的人活的明白，也活的累！
“放心吧妈，我们今年没吵架，我弟吃了那么大一个亏，现在也明白过来了，他也来了呢，向明，说话啊！”韩妈瞪了弟弟一眼。
吴向明红着脸，一时间都忘了韩奶奶眼睛看不见了，听到韩奶奶劝韩妈的一番话心里也有些感动，拎着吴姥姥为他准备的拜年礼走过来，放下东西，认认真真地给韩奶奶拜了一个年。
“好好！这就好！我们老了，以后你们这一辈的都要互相帮衬着，一家人要团结！”韩奶奶笑眯眯地摆摆手，“正伟啊，向明难得来一趟，晚上你们弄点儿好酒好菜，天晚了就让他住一晚明天再回去。”
从韩奶奶屋子里出来，韩爸韩妈再加上韩小美，一起陪着吴家大舅去了老杨头住的那两间土坯房。
过年了，老方家派来那两个技术员都回家过年去了，老杨头便依然是一个人住在老旧的土坯房子里。旁边的羊圈里圈着十几只羊，慢悠悠地在那里啃着干草。
“杨爷爷，我们来给您拜年啦！”韩小美清脆的声音远远地传来，老杨头披着羊皮袄子，颤巍巍地从屋子里走了出来。
“您快进去，外面冷。”韩小美快步走过去，将老人家扶到屋里坐下，屋子里燃着一个小火塘，火塘上挂着一个热水壶，水壶里的水咕嘟咕嘟地冒着热气，冬天烧火塘容易干燥，很多人家都会挂着这么个水壶，既方便随时有热水喝，也能充当加湿器的作用。
韩妈将带来的两瓶酒、两包柿子饼、两包红糖和两袋橘子软糖放下来，这才将他们过来的意思说了一下，还把吴向明拉过来让老杨头认识了一下。
“这……你是小美的大舅，我就实话实说了，我这里呢养了几十年的羊，屋子里一股子羊粪味儿，你要是买来盖房子使，只怕要先晾个一两年去去味儿呢，就是不知道你们等不等得了。”老杨头犹豫道。
这也是他说出想卖了这宅基地之后，镇上一直没人买的主要原因。
现在他们下集镇附近的宅基地还有很多都是崭新的没人用过的，人家就算要买宅基地盖房子，也是买的这种直接能用的，老杨头这样的宅基地，不说上面的土坯要雇人推倒多花一笔钱吧，就是这上面养了这么多年羊，一股子羊膻味，一般人家也不乐意啊，又不是没有其他的宅基地可以买的，因此，尽管老杨头这宅基地的价格比镇上其他宅基地降了两百块钱了，也一直没人来问。
老杨头是个实在人，尤其是他能有个养老的地方还是因为韩家帮他牵线卖羊才得来的，不然像他这样的孤寡老人五保户，等到年纪再大点实在动弹不了的时候，就只能送到福利院等死了。
“大爷，我能问问您这宅基地想卖多少钱吗？”吴向明对这里的位置还是很满意的，至于味道，他反正暂时也没钱盖房子，等开春了找人把这土坯房子推倒了，到时候在上面种上些南瓜藤葫芦藤什么的，过个两三年，等他有钱盖房子的时候，这上面的味道早就没有了。
唯一让他担心的就是，老杨头这宅基地比他想象的要大一些，他担心自己手头上现有的钱怕是不太够�