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要知道，赵无极此时的厨艺早已达到“精通”，再加上修士的原因，其味觉比普通人强十倍八倍，但对食品味道的挑剔同样也有普通人的十倍八倍。赵无极能说好的东西，那绝对是真的好。
“真的，赵乡长，我家的豆腐干就不比胡汉三弄的差，要不，我让家里的伢子立马送几块过来？”欧阳永光有些兴奋。因为赵无极没有反对，就说明这事儿有希望。
“如果真如你们二位说的这样，凤山村到是可以搞一个豆干合作社。但是，豆腐干属于熟食，在卫生、冷藏和包装方面的投入比较多，你们有这个本钱吗？”赵无极想起后世流行的真空袋包装，说道。
“要多少钱？”欧阳永光和欧阳聪互相望了一眼，同声问道。
“至少要5万块钱的本钱。这还是指分装与包装机。”
“5万块钱，如果能找到100户农民，这个数字问题应该不大。不过，赵乡长，豆腐干真能赚大钱，像木雕和竹编那样？”欧阳聪问了一句。
这时的豆腐干，手掌那么大一块，才卖1角2分，到了21世纪之后，其价格在1…2元之间。虽然价廉，但凡从事豆腐和豆干经营的人，就没一个亏本的。
“这个啊，你们可想错了。木雕，家里一两个就差不多了，竹编也是这个道理。但是，豆腐干是食品，只要味道好，营养卫生，这可是每天都要吃的啊。”
“嗨，我们怎么没想到这儿呢。”欧阳永光和欧阳聪两人恍然大悟地说道。
“易书记，李村长，你们高家坝又有什么特色的东西呢？”对于豆腐干，差不多有了定论，但高家坝村有什么特色，赵无极真还不清楚。
易书记名叫易平，李村长名叫李康，亦算得上是高家坝村的能人。
“他们村的人啊，就是力气大。”欧阳永光“调侃”道。
“是啊，你不服？要不，两个村打一架如何？”易平的年纪与欧阳永光差不多，两人在一起时经常“拌嘴”。
“呵呵，赵乡长，我们村就是石匠多，几乎人人都会一手石匠手艺。”李康见赵无极露出疑惑神色，马上解释了一句。
“石匠？是一门不错的手艺呀，那你们村的人应该能挣到了钱啊。”赵无极可是知道，后世卢江有一个资产过亿的建筑老板，就是石匠出生，在卢江可算是大大有名。
“哎，挣钱哪那么容易，只有几个石匠常年在外帮工做活，大多数人都闲在家里呢。”易平解释道。
“我有一个想法，但是，你们不能只要高家坝村的人，其他村的人只要符合要求，你们也要吸收，我主张的是共同富裕。”赵无极从石匠出生的建筑老板想到了，凤山乡完全可以高家坝村为主，其他村的人为辅，组建一支建筑队啊。现在，县城里的建设项目也比较多，再加上自己与胡书记、安县长的关系不错，一支“凤山建筑队”，挣点小钱应该没问题。
“赵乡长，你说，我们一定照办。”易平和李康，难得意见如此统一。
后世的房地产公司，很多都是从建筑公司发展起来的，而建筑公司的前身，就是这种几十人几百人的建筑队。尼媒，说不定在自己手上还能诞生一个世界级的房地产公司呢。想到这里，赵无极的兴趣也高了起来。
“我准备组建一个新的企业，名叫‘凤山建筑队’；建筑队的支部书记由乡上派人担任，会计也由乡上派人担任；你们高家坝的人可以当队长、副队长，找6、7个人成立一个管理团队，其他的都是施工员或工人。至于建筑队的前期业务，我可以去帮你们联系。”
“哎，这个啊？”两人兴趣有些低落，他们想到了乡上几个不景气的企业。
“别灰心，听我说完嘛。”赵无极自然知道两人叹气的原因，“这个建筑队，乡财政只要45％的利润，你们管理人员可以分25％的利润，另外30％的利润用于企业发展。只要你们按照我说的办，我保证你们管理人员每年的收入在3000元以上；而普通工人的收入也会在600元以上。”
“但有一个前提，那就是管理人员是否合格，得由乡上考察、任命，当然，第一批管理人员由你们高家坝村的人决定，报乡上批准就行了。”
第173章种瓜得豆
卢江县有两个县属建筑公司，分别叫建一司和建二司，但因为体制原因，这两个企业几年后都将资产重组，成为股份或私营企业。
在这个时段，国营建筑公司地位崇高，端的是铁饭碗，有如“大爷”一般，他们高高在上，业务小了不愿意做，价格低了不愿意做，而且完工时间也不能保证。
因此，如果此时成立一个“凤山建筑队”，绝对有钱可赚。
“赵乡长，你说的是真的，真的有钱可赚？”李康有些兴趣。此时的村长，其补助非常低，要不是平时村民托他们办事孝敬两个，还不如一个普通农民风光。毕竟，村长的应酬也要多得多。
“要不，我们打个赌：如果你赚到钱了，分一半给我！如果没赚到钱，我负责赔你，每月赔50一年赔你600元，如何？”
“赵乡长，我哪能和你赌呢，我相信你说的。不过，这个建筑队如何组建呢？”李康终于表了态。
让赵无极没想到的是，两个村的书记和村长纯粹是因为心气不平来找他“麻烦”的，但闲聊之中说到的这两项事情，最后竟然成了凤山的支柱产业之一。
“凤山豆干合作社”，后来一直沿用着这个名字，其“招牌”还是赵无极亲自题写的。1986年11月初组建，11月下旬开始生产，最初只是简单的小袋装以及散装，小袋装的主要销售在梓州、卢江一带，其份量大约为20克左右，出厂价才4分钱一袋，零售卖6分或7分；但就这样。从1987年起，每天的销售都在10万袋以上，到88年，更是每天销售达50万袋。至于散装和大包装，则向梓州与卢江的餐厅供货。最早当然是在卢江美味烧腊销售，后来几乎遍及了梓州大大小小的餐馆。
后来“凤山豆干合作社”的产品“凤山豆干”扩展到了炒货、泡菜、腌卤、烧烤等，其口味也发展到了五香、麻辣、鲜香、孜然、咖哩等数种，产品共计20余大类500余品种，凤山乡的3000余名适龄女性，几乎都在这个合作社打工。产品销售到了东南亚等数个国家。
到2010年时。仅每天消耗的黄豆就达10万公斤即100吨，各类产品年销售额超10亿元，仅此一项，凤山财政就能受益1亿元以上。
至于“凤山建筑队”，则以50个人，零资产起家。组建初期即1987年春节之前，大约三个月时间里，每个工人就挣了差不多200元，而凤山也分到了4500元利润。次年开春，建筑队扩展到200人规模；1988年改组为“凤山建筑公司”，有管理人员各类技术人员60余名，常年在公司的建筑工人达到600人以上。此后，几乎每隔两年就是一个台阶，2000年时扩张为“凤山房地产有限公司”，2005年再度扩张为“凤山地产集团”，年销售额达200亿元。凤山乡的收益也由年利润几万元，十几万元，几十万元，到了2010年时，凤山乡财政每年竟然可以从中分到5亿元的利润。
当然，这都是后话了。此时。凤山的合作社在缓慢的发展之中，凤山的几个企业也在垂死挣扎。但是，元旦节放假上班之后，凤山乡的四个乡镇企业领导却不约而同地找到赵无极。
这时，赵无极正在看乡经济办送来的经济发展报表。
木雕合作社（1986年底）：涵盖五棵松村、大碑石村、龙王潭村、望龙村共计4个村。入社农户280户。12月当月销售收入14万元。
竹编合作社（1986年底）：涵盖上河村、慈觉寺村、东沟村、西沟村共计4个村，入社农户310户。12月当月销售16万元。
生猪野养合作社（1986年底）：涵盖大碑石村、五棵松村、龙王潭村，入社农户120户，年出栏野养野放生猪3600头。预计1987年全年销售收入204万元豆干合作社（1986年底）：主力为凤山村，其他村有零星人员加入，企业经营模式，入社农户180户，12月当月销售收入15万元。
山珍合作社：除凤山村、高家坝村外，其他村都有加入，入社农户350户，1986年10月至12月三个月销售收入12万元，但受益农户不多。
凤山建筑队（1986年底）：主力为高家坝村。12月当月完成产值75000元，增长势头十分强劲。
从10月开始，到12月底，凤山乡仅从上述合作社企业里“税收”所得为4。7万元。
“你们，有事？”赵无极放下报表，掩饰着内心的高兴，问道。
“赵乡长，我们几家企业的员工都回家了，怎么办呢，这企业还开不开啊？”四人的反映的问题出奇地一致。
“什么原因啊？”赵无极明知故问。在各村的合作社组建起来之后，一些工人开始眼红了，尼媒的，老子每个月才二三十块钱收入，别人在家里编个筐筐一天也要挣五六块，一个月下来也是百多块呢。尼媒的，老子要辞职，不干了！
赵无极窃喜：尼媒，政策的壁垒终于在农民自己的选择里松动，这可不是我硬要砍掉几家企业，这可是农民的自发行为！
赵无极立即找来乡党委政府一班人进行“研究”：这些企业，现在人也没了，该怎么办？
“乡长，此前你不是有个想法吗，现在，正好可以给县委打报告，把这几个企业关闭算了。乡上正好可以节约一些开支。”副乡长甘霖提议道。
凤山乡的财政，在11月时紧张了一个月，但进入12月后，由于木雕、竹编生意的火爆，让乡上收到了万余元的“税收”，让乡政府终于有了“盈余”，但凡是凤山的干部职工，都喜笑颜开的，赵无极走到哪里，人们都热情地打着招呼。这个年轻的乡长，办法多啊！
但是，惟有赵无极知道，他的这些措施，受益的群众还很少，包括建筑队、合作社在内的全乡群众，其直接受益的，不到700户人家，与全乡3400户的总户数相比，才20％左右。如果按人口计算，全乡共有劳动力11000人，而全部参与这些业务的人，只有1200人，占全乡劳动力的10％左右。
“好，以乡党委政府的名义，给县委打报告；同时，把86年度的经济报表也上报县委县政府！”赵无极心里一直在偷笑。尼媒，现在企业里已经没人上班了，县委县政府啊，你们说怎么办吧。
县委书记胡永生手拿凤山乡的报表，看到“人均增收”一栏，心头也非常爽，看来，这个赵无极确实是个能人，在凤山只干了两个半月，农民人均增收就达到了40元，如果是干满一年，岂不是要达到200元。再一看凤山乡1987年的目标，尼媒，真的了不得，他们订的目标竟然是人均增收500元，天啊，凤山能完成这个任务吗？
“凤山能完成这个任务吗？”赵德正同志在家里也向年轻的赵乡长发出了这样的疑问。
“有什么不行的。我们这个目标，其实是非常保守的。当然，87年的任务，主要是扩大销售渠道，让几大合作社的模式惠及更多的群众。我们的目标是争取每户农民至少有1人加入到各类合作社或建筑队中。”
“你们那个建筑队，我到是听说了，能吃苦，质量也不错。”赵德正表扬了一句。来自凤山乡的任何消息，赵德正同志都是非常关注嘀。
“给老爸你添麻烦了。”赵无极诚恳地说道。为了让建筑队尽快进入角色，挣到钱，赵无极可没少麻烦他的这位常务副县长老爸。
卢江县委对于�