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家有神君:食来运转-第141部分

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  宋佳肴也同样获得了五分满分的成绩,对于前面大家都没有太多的异议,因为很直观,连台下的观众都看得出来。
  “香”的对决也同样平分,之后就是最为关键的“味”对决。
  之前宋佳肴也是在这里输掉的,而这局比赛秦昌明使用的又是非常昂贵的金钱鳘鱼,所以大家的目光都集中到了这里。
  “现在比分又和之前的一样,都是满分对满分,那这个‘味’的对决究竟会是谁获胜,又或者是平局呢?价值三百万的金钱鳘鱼赢,还是在桃花活水中成长的桂鱼赢呢?我们马上就来揭晓答案。”


第一百七十章 超豪华食材
  随着主持人充满悬疑的问题落下,秦昌明的评分牌上再度出现一个满分五分,全场都欢呼起来。
  秦昌明再度满分,也就是说赢的机会更大一些。
  可随即,宋佳肴的评分牌上也出现了一个大大的五分。也就是说,宋佳肴和秦昌明这局目前为止平了。
  “喔!现在出现了平分情况,我们现在要把分数重新评一遍了,有请助手协助评委重新整理一下评分。”
  主持人说完,静等了几分钟之后,评分牌上的分数全部重新变化了一番。
  秦昌明和宋佳肴在“色”“香”上的分数依旧相同,只是到了“味”上,秦昌明的评分牌上显示的是四点拔分,而宋佳肴的评分牌上,依旧是大大的五分。
  “结果出来了,秦昌明选手很可惜,只差了一点点,那么第二局的获胜者就是:宋佳肴选手。”
  “哇!佳肴赢了!”台下宋佳肴的朋友都欢呼起来,而从比赛最初就开始支持宋佳肴的那些人也都欢呼起来。
  “现在我们的比赛出现了很平均的局面,那么我们的胜负看来就需要最后一局来决定了。”主持人等下面的人声稍稍安静一下之后继续说道:“下面就进入我们的最终对决!请我们的助手来置换餐具。”
  主持人说完开始进广告,而台上的助手则开始更换之前使用过的东西。
  秦昌明用手帕擦了一下额头的汗,没想到宋佳肴居然凭借一个桂鱼赢了他这价值几百万的金钱鳘鱼,已经是最后一局了,秦昌明知道这局自己必须要赢。
  将手帕塞进裤子口袋,随即从里面摸到了一个硬币大小的小瓶。秦昌明的手用力攥了攥,随即把小瓶拿了出来。
  原本以为跟宋佳肴的对决根本用不上这个东西,可是没想到宋佳肴居然会让他用到这个东西。
  不过,有了这个,宋佳肴再也不可能赢过自己了。
  厨具全部换好,主持人宣布最后一个比赛开始。
  不知道是不是巧合,这次两个人似乎都是要做汤,只见秦昌明拿出了很多名贵的食材,而宋佳肴则是拿出了很多骨架之类的东西。
  比赛宣布开始之后,所有的人都纳闷的看着宋佳肴。
  倒不是宋佳肴用了什么昂贵的材料,而是宋佳肴用的东西实在是太常见了,基本上宋佳肴的那些食材在菜场上就能买到,如果是这样,还需要食材供应商的钱家出面吗?
  不过有了之前桃花桂鱼的事情,谁都不敢小瞧宋佳肴的这些普通的食材。
  不过这次众人确实是想多了,宋佳肴的这些食材还真的只是菜场能买到的普通食材,唯一不同的就是所有的食材都特别的心想,就连鸡骨架那都是早上宰了鸡之后剃下来的。
  宋佳肴把这边准备的食材都扔进锅里,又把生姜、冰糖之类的调味品和辅助食材都扔进去,然后就盯着锅子慢慢的熬。
  这熬的过程实在是无聊,所以观众们又重新被秦昌明那边吸引了过去。
  秦昌明这次用的食材看上去都非常棒,极品的鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚,从外观上就绝对的震撼。
  那鲍鱼很大,野生的六头鲍一般需要八年左右才长成,而秦昌明拿出的这几个鲍鱼是标准的野生两头鲍,可想而知有多珍贵,这样的鲍鱼味道会更加的浓郁鲜美。
  再看海参,是长筒状肉刺大的极品梅花参。因为个体大且肉质肥嫩,也非常适合炖汤。
  另外的鱼翅也是使用了最顶尖的天九翅,就连鱼肚也是用了色泽明亮、张大体厚的鲟鱼肚,任谁看来这些都是属于上品,有了这些高品质的食材怎么会烹饪不出美味。
  随着比赛的开始,秦昌明就在处理那些极品食材,所以显得非常忙碌,尤其那难得一见的高品质食材简直让人赏心悦目。
  摄像机的镜头一直追逐着秦昌明案板上的食材,一时间秦昌明那边成了万众瞩目的焦点。
  宋佳肴倒是不着急,她有条不紊的进行着自己的动作,时不时的看看时间,随后往锅里丢一两样食材、佐料,看样子就好像已经放弃了比赛一般,只是悠哉的做的自己的事情。
  时间一分一秒的过去了,秦昌明和宋佳肴所做的汤都开始散发出别样的香味儿,引的离着最近的内场人员都不住的抽鼻子。
  “我们的两位选手看样子已经接近完成的尾声了,请大家再多耐心的等待一会儿,广告之后我们马上回来。”主持人见两边都开始收尾工作了,连忙朝着观众说道。
  “我的完成了。”秦昌明说话的时候,手轻轻的扭开了一个小瓶,那小瓶夹在手指间,瞅准时机就要往下倒。
  台下的灶神此时看的一清二楚,手弹了弹,那已经微微倾斜的小瓶子里的东西,立即就一滴都不见了。
  秦昌明倒了一会儿,用眼角的余光看了一眼手里的瓶子,里面已经空空如也,心里终于踏实了,随即把小瓶扭上重新放到口袋里,他绝对不会留下任何东西在场上的。
  可就在秦昌明把小瓶放回口袋的瞬间,那小瓶又重新恢复了原本满满的液体。只是小瓶子已经放进了口袋,秦昌明并没有看到发生的一切,只是信心满满的按下完成键,随即要求主持人将他的菜品端过去。
  菜被助手稳稳的端到了评委席上。
  “我的这道菜名为‘鲍参翅肚羹’,希望几位评委能够喜欢。”介绍完毕,秦昌明就站到了一旁,等着评委们观察。
  这会儿的宋佳肴的汤也已经出锅了,只是看样子她似乎还没有完成的样子。没有按下完成键,而是从旁边弄了好多渔网一样的东西过来,这是刚刚等时间的时候宋佳肴一点点的绑的。
  之前观众们都不知道她弄这些是做什么的,有的人甚至真的以为宋佳肴放弃比赛了,等看见宋佳肴用绑好的纱网开始过滤,纱网用完又换纱布,纱布用完加一层纱布继续过滤才明白她刚刚做那些有什么用。
  只是,虽然明白了意图却不知道到底为什么要过滤的这么干净,而且这样一来,宋佳肴这里看上去不像做饭,倒像是在做实验了。
  不过这会儿秦昌明已经完成了,评委们也不会一直等宋佳肴的菜完成,在主持人的声音提示下,开始品评秦昌明的这道“鲍参翅肚羹”。
  盖子被打开,浓郁醇厚的香味儿飘了出来,那是各种极品食材的芬芳。
  评委们不由得食指大动,面对如此多的顶级食材,怎么能不心动。
  “色”“香”根本不用说,就是“味”也绝对不会差,毕竟食材的成色摆在那儿了,现在就看秦昌明这位厨师对于这些顶级食材的处理了。
  评委们在吃第一口之后就已经没了声音,这一道道顶级食材的魅力是不可阻挡的,鲍鱼的鲜滑、海参的劲道、鱼肚的鲜爽,以及顶级鱼翅那种充满野姓的口感,在口中回味无穷。
  “一个字,鲜!两个字,真鲜!”一位评委忍不住脱口而出。
  “能够汇聚这么多顶级的食材,这口味毕生难忘呀!我这是有多久没有品尝过这样的味道了。”
  “真是超豪华的炖羹呀!”
  观众席上的人们也都纷纷抹着口水,这些食材听起来就好吃,更何况看那汤羹的颜色,看那一只只晃眼的昂贵食材,想想都觉得满口香味呀!
  “满分,不用比较这道菜也绝对是全满分。”一位评委不计形象的汗了出来。
  不过却有一位评委没有说话,而是默默的把所有食材尝了一遍,最后又喝了一口汤才停下。
  宋佳肴这会儿也做最后的步骤,把刚刚的汤又倒回了洗干净的锅里,随即又等了一下才勾了勾嘴角:她的汤也好了。
  将一只干净的碗摆在台上,宋佳肴又用滤网把锅内的汤倒了出来。
  最后将盖子一盖按下了完成键。
  主持人眼睛倒是尖,一下子就看见了宋佳肴的动作,连忙等宋佳肴按完成键之后紧接着开口:“太好了!我们的宋佳肴选手也完成了比赛的作品,现在有请助手帮宋佳肴选手把菜端过去。”
  在一个角落,一名助手抬头看了一眼远处,然后朝着宋佳肴的台子走了过去。
  宋佳肴跟在那名助手的身后往评委席走,没想到前面的助手走到通往评委席的路上的时候,似乎不小心绊了一脚,整个人连带着汤碗一起朝着地面栽了下去。
  眼见前面的人一个踉跄,宋佳肴心里一惊,手下意识的伸过去。
  那汤碗明明已经倾斜了,可是汤却一滴没有洒出来,甚至连上面的盖子都没有掉落。
  宋佳肴稳稳的接住,心里却扑通扑通的直跳。
  她下意识的看了一眼灶神金玄那边,只见灶神脸色微微发白,但却朝着宋佳肴笑笑。
  宋佳肴心里一下子有了底,在这样的情况下,就算她能接住碗也不可能一点都不洒,看来是灶神帮了自己的忙。
  前面的助手这样一失误,连带着周围的人都出了一身冷汗。当看见宋佳肴利落的把碗接住之后,全场爆出了掌声。
  宋佳肴大方的朝着四周点头示意,随后也没有把手里的汤交给助手,自己径直朝着评委席端了过去。
  不过因为刚刚的小插曲,倒也没有人责怪宋佳肴,反而是主持人连连瞪那名助手,示意他赶快离场。
  那名助手眼中闪烁了一下,起身朝着员工通道走去。


第一百七十一章 明镜
  宋佳肴稳稳当当的把汤端到评委席上。
  “几位评委好,我今天的这道汤名为:明镜。”说着,宋佳肴将汤碗上的盖子拿了起来。
  评委以及摄像师的镜头都对准了宋佳肴的这道汤,大屏幕上出现这道汤的时候,下面在座的所有人都都不由得惊呆了。
  因为这哪里看得出是一碗汤,清澈透明,没有一丝杂质。仿佛一碗清水,但是那浓郁的香味儿却又确确实实的证明,那就是一碗汤。
  “确实像镜子一般明亮,难怪叫明镜。”一位戴眼镜的评委笑呵呵的说道。
  “还是来尝尝这道特别的汤的味道吧!虽然这汤看上去别出心裁,但是如果味道不好也没用。”
  其它几位评委都觉得有道理,纷纷点头应着。
  “请几位评委品尝宋佳肴选手的这道汤。”周围一时安静,主持人连忙开口道。
  那如清水一般的汤被评委们送进了口中,那浓郁的香味儿,丝毫不油腻的口感,那状似清泉却别有一番风味的味道。
  “原来如此!‘菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃。’难怪叫明镜,原来不是因为汤清的关系。”那位年纪最大的评委正是那位沈评委,这会儿他突然说出一句高深莫测的话。
  在场的人都很奇怪,但是周围的评委喝过汤之后似乎有所领悟,也都不住的点头。
  主持人见场面太过冷静了,连忙开口:“在评委尝过我们
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