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毕竟商人不是圣人，不能指望他们真的做出多少好事。
池晏跟莉莉娅谈完以后，又到了吃午饭的时间。
今天吃的不是鸡胸肉，而是烤全鸡，大约是因为阿米莉亚掌握到了煎鸡胸脯的精髓，她用木签在鸡肉上扎出小孔，然后把香料加水调和后抹在鸡肉上，内部她也抹上了，腌制一段时间后才放进烤箱里烤。
不过因为鸡不是很肥，鸡油又全都烤出来了，所以吃起来有些柴。
但对池晏来说已经很不错了。
这时候他才后知后觉的想起来——他是带了酱油和糖过来的啊！
做菜的时候放一点糖，能够提鲜。
他还带了一罐安娜制作的纯手工无添加的鸡精。
所以他吃了这么久难吃的饭菜，其实是他自己的锅？
池晏吃过午饭后，让卡迪把带来的酱油和糖还有鸡精都交给了阿米莉亚，顺便把使用的方法也交给了她。
然后他想起了阿米莉亚的情人伯里斯。
伯里斯现在在给从平民中招募来的新人当老师，主要是告诉他们当卫兵的规矩。
这些平民都是自己报的名，全都是正值壮年的小伙子。
池晏还招了一些女人和老人负责做菜和后勤。
小伙子们显然还没有搞清楚状况，他们应招是因为当卫兵能吃饱肚子，而且当卫兵很风光，除此以外什么都不知道。
“我听说当了卫兵，以后吃饭就不用愁了。”
“随便去一个摊位，那个摊子的老板就不会收我们的钱。”
“老婆也好娶！”
“当卫兵可真好。”
“这种好事以前可轮不到我们，没想到我们还能有今天。”
然而等听伯里斯讲了几天的规矩后，他们全都迷惑了。
伯里斯讲：“卫兵要忠于领主，服从骑士，要保护所有人的安全。”
“最紧要的是保护城堡。”
“如果有敌人，如果要和其他人开战，卫兵都得听从安排和指挥。”
……
小伙子们全傻了，他们只听见伯里斯说他们必须要做什么，却没听伯里斯提起他们可以得到什么。
伯里斯讲到最后一天的时候，终于说起了他们能得到什么：“你们每天的食物都由领主大人提供，吃不完的可以带回家，一个月可能拿到三十枚铜币……”
有人问：“为什么是三十枚？外面修路的一个人都能拿到三十枚。”
伯里斯：“他们是有三十枚，但他们只能去买豆子和麦麸才能吃饱，而你们，是可以吃到小麦的，你们有黑面包吃！”
所有疑问在此时烟消云散。
黑面包当然比豆子饱肚子，里面就算有石子和麦麸，也是有小麦的。
不知道有多少人很久没尝过面包的滋味了。
伯里斯抹了把额头的汗：“你们还有什么想问的？”
新的卫兵们一言不发。
他们只是在盘算，他们少吃一点就能多带回家一点，再加上每个月三十枚铜币，家里人这个冬天应该就不会有人饿死了，只是他们没时间去砍柴了，该让家里的哪个去砍柴呢？
得在下雪之前多积一些柴才好。
否则下了雪，山路不好走，砍柴可能会把自己冻死在外面。
伯里斯松了口气，喊道：“没有疑问，那就开始训练！”
因为骑士们还是没有出师，总是在挨打，所以伯里斯只能在池晏的指点下担任起了教官的职责。
原本伯里斯是不相干的，他原本在卫兵堆里就是个随大流的人，不敢出头，认定了枪打出头鸟，太冒尖的一定没有好下场，可他被阿米莉亚劝住了。
“大人这是在培养你呢！”阿米莉亚很为伯里斯高兴，“大人来到这里有一段时间了，所有仆人里，他只用自己带来的一个贴身男仆和亚摩斯，大人手里缺人。”
“只要你好好为大人做事，趁这个机会站稳，你的好日子还在后头！”
“难道你想一辈子被人是伺候马的下等人吗？”
于是伯里斯就硬着头皮接下了这个任务。
卫兵们以为训练就是拿着武器或是赤手空拳的搏斗，结果伯里斯让他们站在寒风中一动不动。
其实伯里斯也不知道这是为什么……
但是大人说的，总是有道理的。
伯里斯不知道军姿，所以这群人就站的很不像样子，池晏在阳台上朝下看了一眼，觉得很有点辣眼睛——这比高中生第一次站军姿还要惨，这些人要么是歪着站，要么撅着屁股站，要么肩膀一扭，身体凹出了S型曲线，妖娆极了。
简直就是一群妖魔鬼怪。
看不下去的池晏把伯里斯叫到了自己身边。
“这样站。”池晏，“你站直，抬头，挺胸，收腹。”
伯里斯连忙按照池晏的指令站好。
池晏：“手背打直，掌心贴着裤缝，对，就这样，眼睛看前方。”
伯里斯看向前方。
池晏点点头：“不错，你先坚持一会儿，我觉得可以了，你就下去教他们。”
原本伯里斯以为，只是站着不动而已，没什么发不了的，他当卫兵的时候经常一整天都在走动，难道不动还能比一直走来得更累？
但是伯里斯很快就发现——他错了。
站着不动，尤其是维持着这个姿势，实在是太累了，他觉得自己站了很久，久到全身都在颤抖，双腿几乎无法支撑身体。
可他难得的起了好胜心，不愿意在领主面前丢脸，于是咬牙坚持着。
他艰难的调整重心，一条腿麻了，就把全身的重量转移到另一条腿上，这让他好过了那么一点。
池晏看伯里斯站的像模像样，觉得他应该吃够苦头了，才对他说：“好了，你下去吧，就让他们像这样站。”
池晏不觉得站军姿在实战中有什么作用，毕竟两边打起来，不会比谁的站姿更好。
但却可以让卫兵们更有服从性。
服从性才是最重要的东西，不然一打起来，所有人都不听指挥，再有人当逃兵，即便打的赢，最后也会输。
伯里斯下去之后，开始教卫兵们站军姿。
他可比池晏还要严格，认为自己吃了苦，那这些害他吃苦的人，就应该比他吃更多的苦头才对。
卫兵们不敢叫苦，害怕一叫苦就当不了卫兵，不仅不能吃黑面包，还会失去每个月三十个铜币的收入。
巴特莱就是个好不容易成为卫兵的小伙子，他家里有两个弟弟，三个妹妹，他的母亲在生育最后一个妹妹的时候失去了生命。
而他的爸爸已经带着弟弟妹妹们去修路了。
只有他运气好，被选上了，成为了卫兵。
到现在为止，巴特莱都觉得这一切很不真实，他竟然成为了卫兵，从一个普通人，变成了人上人。
在平民眼里，卫兵就是人上人了。
所以巴莱特咬着牙，一直维持着同一个姿势，虽然这个姿势让他又累又难受。
另一边的克莱斯特倒是很轻松。
骑士和卫兵们听话了许多，在克莱斯特面前乖巧的像是鹌鹑。
“大、大人……”安斯艾尔小心翼翼地走到克莱斯特身边，他大气也不敢出，“太阳快下山了。”
克莱斯特看了眼安斯艾尔。
安斯艾尔不受控制的后退了一步。
他原本想问他们是不是可以休息了，结果话一出口，就变成了：“我们是不是能吃顿饭再继续？”
克莱斯特觉得人族就是这点不好，隔一段时间就要吃一顿饭。
好像他们的肚子都存不下食物。
但把人饿死了总归不好，倒不是他心疼这些人，而是这些人死了，池晏又要忧心头疼，于是他说：“去吧。”
安斯艾尔如蒙大赦，连忙招呼骑士和卫兵们一起去吃饭。
刚刚还在赤手空拳对打的骑士和卫兵们瞬间停下动作——他们累了一天，现在一点力气都没有，打的时候还不能只是做做样子，全部都满头大汗，在这样的天气里，衣服都被汗水湿透了。
但没人敢直接走，他们远远的冲克莱斯特鞠躬，在觉得时间够了以后才抬头。
然后跑向了后厨，他们都是在厨房后面的小房间用餐，自从他们一起训练之后，骑士的优待也被取消了，每天跟卫兵一样吃黑面包，喝味道寡淡的汤。
可是因为耗费的体力太多，太饿，所以即便是这样的食物，也都吃得津津有味。
饥饿永远都是最好的调味料。
只要够饿，什么都很美味。
池晏一边等着莉莉娅那边的好消息传来，一边给自己找事做。
他让厨房挑出饱满的黄豆，准备让厨房点豆腐。
这个技术他已经练出来了，只要用本地有的酸叶磨成汁，然后再用勺子顺时针融进煮好的豆浆中，等它慢慢凝结成块，再用木板压重物压实就行。
而且豆渣也是好东西，富裕的时候可以拿去喂牛马，不富裕的时候人也可以吃。
现在城里的人吃黄豆就是随便煮一煮，有条件的加点盐炒一炒。
但是没有人用黄豆发豆芽。
因为豆子比豆芽管饱。
池晏顺便叫厨房发了点豆芽，发豆芽的技术厨房是知道的，不用池晏再去教。
阿米莉亚在池晏的眼前点豆腐，这些豆浆是用最重的石磨磨出来的，过滤出来的豆渣非常细腻，做成豆渣饼，再沾点酱，味道也不错。
但最好吃的还是刷上酱以后烤出来的烤豆腐。
池晏觉得，莉莉娅要是聪明的话，食堂提供最多的食物，应该就是豆渣饼了。
黄豆这玩意好种，长得也快，东西虽然价贱，但能让人活命的就是好东西。
池晏对阿米莉亚说：“你回去也能做，最好让你的邻居看见。”
厨娘虽然大部分时间都住在城堡里，但在外面也有自己的家。
阿米莉亚不太明白池晏的意思：“大人……我回家做的话，就会被别人学会。”
池晏笑了笑：“我的意思就是让你教给别人，你不仅要让他们看见，还要告诉他们怎么做。”
点完豆腐的浆可以留着，然后下次点豆腐就不用酸汁了，毕竟直接用酸汁点出来的豆腐，还是有一股若有若无的酸味。
池晏细细的交代完。
阿米莉亚的表情逐渐变得严肃起来：“大人，我知道了。”
池晏朝她笑了笑，等池晏走后，厨房里的仆人们才把阿米莉亚团团围住，他们七嘴八舌的说：
“大人这是什么意思？”
“要把这样的手艺教给那些贱民吗？”
“贱民吃水煮豆子就不错了。”
“对啊，为什么要教给他们？”
“他们才不配呢！”
阿米莉亚虽然心里也是这么想的，但她嘴里却不能这么说，她严肃地骂道：“你们围着我干什么？！”
“难道你们觉得领主大人做的不对吗？”
人们悻悻地散开。
只有和阿米莉亚关系最好的女仆凑过来：“妈妈，那个酸汁，可以给我一点吗？”
这个女仆年纪最小，阿米莉亚没有孩子，所以一直对这个女仆很照顾，两人私下也认了母女。
人多的时候，女仆从来不会称呼阿米莉亚为妈妈。
只有他们两人时，女仆才会这么称呼阿米莉亚。
阿米莉亚果然放松了许多，脸上也露出了笑容：“别担心，肯定会给你的。”
女仆撒娇道：“我就知道妈妈对我最好了。”
阿米莉亚知道领主大人是个做什么都雷厉风行的人，于是她当天就回了家，把手上的活全都交给了自己的认的女儿，她在这个�