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修真小神农-第347部分

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  那些服务员们闻言,一个个都面露遗憾。
  虽然今天这场比试的结局明显已经揭晓,能够用普通食材烹饪出媲美灵菜的王小川,毫无疑问就是这次比试的赢家,只是对于王小川究竟使用了什么办法才做到这一步的,许多人都是满肚子好奇。
  然而,现在老板娘已经发话了,其他人也只好该干嘛干嘛。
  等到现场只留下了夏大厨等几位店里最顶尖地大厨后,林千怡才对王小川道:“小川,你现在可以说了,你到底是怎么做到的?”
  “秘密就是这口蒸锅……”王小川一边说着,一边把蒸锅上层的蒸格取了下来,露出底下加水的部位。
  “这个是……”
  众人都是大吃了一惊,原来,就在这口蒸锅的锅底内侧,有一幅似乎是刚刚用工具刻印在上面的奇怪图形。
  这些大厨们不认得这图形是什么东西,可是林千怡却认出了一点,发现这个图案,其实是一个法阵。
  “小川,你这个是画的法阵吗?”
  王小川点点头道:“没错,千怡姐,这个法阵其实是一个抽取灵气然后凝聚灵气的法阵。在刚才,我先把这包药材放在了底层的水里,等水烧开之后,这道法阵便会开始运转。它能够再短时间内将法阵中的药材里的灵气抽取出来,然后将其炼化后凝聚在上层的蒸笼上,让我的蒸鱼沾染上了这一层灵气。”
  “虽然只是表面沾上了这一层灵气,不比真正的灵菜,但在短时间内,我的蒸鱼却会拥有足以媲美灵菜的味道,当然,这个效果的持续时间不会很长,时间一久,蒸鱼表面的灵气就会消失,我刚才催促着各位赶快把鱼吃了,就是为了避免灵气消散的情况发生。”
  林千怡听得是惊叹不已,而夏大厨等人则是一头雾水,不过他们好歹也算是听出了一点内容,那就是王小川能够烹饪出刚才那道菜,靠的全都是这口蒸锅,或者说是这蒸锅上刻画的图案。
  虽然对其中的原理一知半解,但这却并不妨碍他们对王小川的赞叹。
  “王先生,我输了……”
  夏大厨也是愿赌服输,对王小川甘拜下风。
  他的鱼头汤虽然也不错,但却也是运用了灵菜才能有现在的味道,要是没了灵菜,他的鱼头汤单论味道,根本不可能和王小川现在弄出的蒸鱼的味道相媲美。是以,这次比试,夏大厨自然是输的彻彻底底。
  向众人解释了自己获胜的秘密之后,王小川便对林千怡道:“千怡姐,虽然我的这个办法还有诸多缺点,比如说每道菜都需要大量药材支援,成本不菲,但我觉得,要是以这个办法为卖点,我们之前担心的开分店的许多问题就都能解决,再加上夏师傅日后请来的师兄弟们,我觉得我们已经可以考虑再开一家新的分店了。”
  闻言,林千怡也没有立刻就点头,而是继续沉吟了一会儿。
  其实,有关天美楼的新分店,林千怡其实一早就已经有所计划。
  实际上,天美楼的第三家分店的地址林千怡都已经看好了,甚至于都已经派人去店里进行店面装修。她本来的打算,是借着如今天美楼名气越来越响的东风,想要把天美楼开遍全省。
  然而之后灵菜产量的限制,却让她最终迟迟没有下定决心将第三家分店投入运营。
  现在有了王小川提供的新的烹饪方法之后,林千怡之前的诸多顾忌,顿时也完全迎刃而解了。


第559章 敲定药膳坊
  不过,虽然眼前的情况让林千怡有些欣喜若狂,可她还是没有被喜悦冲昏头脑。
  就算对王小川百分之百的信任,但她还是必须先确认下这种新烹饪方法的一些细节问题。
  查看了一下蒸锅,林千怡忽然就发现了一个问题,在王小川刚才所用的蒸锅侧壁上,竟然出现了一条微笑的裂纹!这个裂纹看起来很新,应该是刚出现不久才对。
  “小川,你这个蒸锅为什么开裂了?难道这办法还有缺陷?要是和灵菜一样有限制,那恐怕也只能暂时应应急而已……”林千怡有些紧张道。
  “这一点你可以放心……”王小川把蒸锅拿在手里,“这次因为时间紧迫,所以我只是赶制了这么一个炊具而已,实际上为了维持法阵,对蒸锅的材质有些特殊的要求,如果是使用青铜打造的蒸锅,就不会出现这样的裂纹。”
  “另外在推广方面,只要有足够的青铜蒸锅,我就可以亲自在这些蒸锅上刻印法阵,一个法阵需要花费的时间在半小时左右。所以基本上你们根本就不用担心蒸锅会不够用。”
  “王先生……”
  这时候,夏大厨也注意到一个问题:“你刚才一直在提蒸锅,难道你的方法就只能运用在蒸菜上吗?”
  “当然不会……”王小川笑道:“只是我的办法需要使用蒸锅这个工具而已,实际上除了蒸菜外,如果你把其它的菜也放在这个蒸锅里加热一会儿,那这些菜也会同样沾染上灵气。所以对于其它烹饪方法的菜来说,其实就是在烹饪过程中,最后再增加上用蒸汽蒸熏这一步罢了。”
  “真的?你等等……”夏大厨闻言,几乎是用奔的跑了出去,片刻之后,他便端了一盆大锅菜出来。
  “这是店员们一会儿吃的晚饭,你试试……”夏大厨把这盆菜交给王小川。
  王小川便用个小碗打了一点,然后当着众人的面,将小碗放进蒸锅,然后点火加热。
  在等待蒸熏结束的时候,王小川又解释道:“我这个办法缺点就是会增加烹饪的时间,另外就是成本问题……千怡姐,你刚才给我买的那些药材花了多少?”
  “那个……照你说的,我只是每样买了一点,不过这样也花了大概四五百吧?”林千怡回答道。
  王小川点点头道:“这就是了,千怡姐你刚才给我买的那些药材,我估计最多只能蒸三次菜就没用了,如果是要做烹饪时间更长一些的菜的话,恐怕一次就没了。所以成本这一块,也是个大问题。”
  “这倒还好……”夏大厨倒是有不同看法,“反正你那些灵菜原本的进价就不便宜,这些药材平摊下来,其实也就和以前那些用灵菜做菜时的成本差不多。”
  “这倒是……”王小川点点头,也觉得他说的有些道理。
  又过了一会儿,方才那道菜已经热的差不多了。
  王小川将其取出,然后放在了众人面前,一指道:“各位,你们试试看吧。”
  众人于是纷纷拿起筷子尝了一下,结果自然是不用说,每个人都是大为震惊。那碗只是用店里最普通食材准备的大锅菜,在蒸锅的熏陶之下,竟然也变得美味无比,要不是那菜刚才是大家亲眼看到夏大厨从别处拿来的,恐怕都要以为这锅菜是用店里的灵菜做出来的。
  确认了王小川办法的有效性之后,林千怡当即拍板,决定就从以这个新技术为基础,把一直在筹备中,却迟迟没有开业的第三家分店开起来。
  而对于这家新的分店,作为天美楼股东之一的王小川,也提出了自己的看法。
  那就是由于灵菜的产量有限,未来新开的那些分店,都将不再提供灵菜菜单,既然如此,为了做出区别,王小川觉得林千怡最好不要再把新开的分店也挂上天美楼的招牌,而是另起名号,以此来表示新店和两家老店之间的区别。
  “小川,那你觉得我们该怎么做好呢?”林千怡问道。
  王小川拖着下巴沉吟了一会儿,说道:“千怡姐,我这招蒸熏的办法需要使用大量的药材,要不然我们就假借药膳的名义,把用这种办法做出来的菜取名为药膳宴,至于我们的新店,也改名为天美药膳坊,日后主打就是这种药膳宴,你觉得怎么样?”
  “药膳坊?这倒不错……”林千怡点了点头。
  两个人只是聊了一会儿,便最终确认了包括以后要开的分店在内,都将会使用天美药膳坊这个名号。
  接下来的时间,王小川就继续在这里盘恒了一会儿,教那些大厨们如何使用自己的药膳炊具,再和他么商量了一下,日后药膳坊开业之后的主打菜品。
  一直到店里迎来了晚饭高峰,那些大厨们不得不回厨房做饭之后,王小川这才与林千怡告辞离去。
  在这之后,王小川连夜就托人找了几家能够制作青铜器皿的公司,让他们加班加点,连夜打造了五个青铜炊具。
  等到了第二天一大早,王小川就亲自去把这些炊具带回了寝室,又用了一个上午的时间在上面雕刻法阵,接着就连忙给林千怡那里送了过去。
  王小川到店里的时候,正好是中午高峰过去的时候,店里的那些大厨们知道王小川带东西来了,都是自觉地舍弃了休息的时间,亲自动手试了一下那些青铜炊具的效果。
  试过之后,他们又是连连惊呼,对这些炊具宝贝得不得了。
  王小川这次托人打造的第一批青铜炊具,一共有五件,其中两件是蒸锅,另外还有三件,却是特殊改造的焖锅。
  这也是王小川在托人打造青铜炊具的时候临时变得主意,因为比起蒸锅,焖锅的适用性更强,而且比起蒸锅也更为节省药材。
  看到他们对这些炊具这么满意,王小川也很高兴,这下一直困扰林千怡的烦恼,总算是解决了。
  “千怡姐,那接下来就看你了。”王小川对林千怡道。
  “嗯。”林千怡点了点头,“小川,分店的事情就交给我吧,有了你的这些药膳炊具,不出半年,我一定就能让天美楼开遍整个江北省,然后走向全国!”


第560章 收购天美楼
  就在王小川和林千怡两人规划着天美楼的美好将来的时候,忽然间,外头走廊上传来的一阵喧闹。
  “对不起各位,你们能不能先去会客室坐一会儿,林老板这会儿正忙……”
  “你们老板忙,我们也没什么闲工夫啊。赶快让她出来,我们这边可是有大事要和她谈!”
  听到外面的动静,林千怡微微皱起眉头:“怎么回事?”
  王小川用神识感知了一下,发现外头不知道什么时候来了一群西装革履的人,正在外头和店里的服务员争执。
  “好像是有人来了,看起来像是商业上的事情……”
  “商业上的事情……难道会是他们?”林千怡似乎是想到了什么,忙站起来朝外走去,见状,王小川自然紧随其后。
  到了外头,果然就看到一队从未见过的陌生人,正试图冲过服务员的阻拦过来。
  他们听到这边的开门声,倒是立刻安静了下来,齐刷刷朝着王小川他们这边望了过来。
  看到走出来的两人当中,有一位年轻貌美的大美女,那些西装革履的陌生人当中,立刻便有一人叫道:“是林老板吗?我们是代表南郑集团来的,之前一段时间,我们应该已经有人和你联系过了!”
  “千怡姐,他们是怎么回事?”王小川低声问道。
  林千怡偏过头,同样低声道:“小川,他们是南郑集团的人,这个集团是江北省最大的餐饮集团,前几天他们打电话给我,说是想和我谈一下收购的事情,我没答应,想不到他们竟然直接找上门了。”
  “收购?”王小川一怔道:“是收购天美楼吗?”
  “没错,他们想要全资收购天美楼,然后让天美楼成为他们集体下属的酒楼品牌。”
  说到这,林千怡顿了顿说:“其实我怀疑,他们想要收购天美楼应该只是个幌子,他们真
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