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所有的一切食材和调料的信息,都自动转化成了各种菜肴的制作方法,有些是他以前就知道的,还有些则是他以前根本没有想到的。
顿时,一股明悟涌上心头。
“……这难道就是传说中的【治大国如烹小鲜】……厨艺的极致么?”
顿悟
这就是传说中的顿悟啊
苏择立即闭上眼睛,细细的体会着这种感觉。这可是极为难得的机会,在五年之前,苏择的厨艺就已经达到一个瓶颈,升无可升了。按照世人的看法,这是技艺已经到了极致巅峰,炉火纯青的地步了。
但是苏择自己明白,这种级别虽然在世俗中已经算是顶级了,但还不是强的。不过,后来他勤于修炼,尤其是在得到了之后,对于厨艺的追求也就没有那种坚持了,而是放着一种顺其自然的心理。
毕竟相对于厨艺来说,飞升成仙和当教祖是他大的追求,现在这两件事情都有了眉目,他自然不可能再花太多的心思在厨艺上了。
但是他万万没想到的是,正是这种顺其自然,不去勇猛精进的心理,却恰恰契合了“无为胜有为”的道家真谛。于是,在这个极其偶然的机会里,居然顿悟了
当然,顿悟这玩意儿,也不是凭空掉下来的。
这种例很多,但是大多数人往往只看到人家顿悟的幸运,却无视了这些人长期的积累。
其实所谓顿悟,也就是一种到达瓶颈的长期积累之后,因某些玄机引的灵感突破罢了。一种长期积累之下的厚积薄,并不是什么玄奥难解的东西。
苏择今天能够顿悟,也是因为他的厨艺在经过多年瓶颈的积累所至。要是换一个厨艺很差的人,就不可能有这种顿悟。
就像一座活火山积累了太多的压力,突然出现有了一个突破口,就顺理成章的喷出来了。但如果换成一座死火山,无论有多么大的突破口,也是不可能喷的。
半响之后,待这种状态稳定之后,他长长的出了一口气。
“呵呵,想不到啊,想不到我的第一次顿悟,居然在厨艺上获得的呵呵呵……看来,这也是天意啊”
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随即,苏择就拿起了从身上取下的那堆翅膀,现在他几乎不用思考,这些东西一道眼前,几个佳的制作方案就自动浮现在脑海里。
“嗯,我当时说了,要把你做成烤翅和卤水鹅翅,那么就这样吧。既然数量很多,那就在加一个五香鹅翅的做法……”
千翅飞尾说是千翅其实也只是形容,这种神孽并没有一千只翅膀,至少眼下这只没有。当然,它的翅膀大大小小的加起来,也有3多个,比起正常的生物来说,也算足够逆天了。
“但愿鹅生四掌,鳖留两裙……这句话,我记得是个酒肉和尚说的……不过鹅翅也不错嘛,呵呵……”
苏择立即下手如风,以一种恐怖的度开始制作菜肴。
“主材:千翅飞尾的翅膀。辅料:红椒、香菜、葱、姜、大蒜、柠檬……调味料:老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱……”
只见他将香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块,柠檬半个切碎。再将神孽的翅膀洗净切两段,焯水,沥干后。用另外半个柠檬的汁水,加白胡椒涂在翅膀上,再用真气催化入味。然后又出三昧真火,烧热油锅,将翅膀放进去炸至外皮金黄。
又取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅膀浸入其中腌制,当然也少不了用三昧真火催化。接着又在锅内重放少许油,下豆瓣酱炒出红油,下入腌好控干水份的翅膀煸炒,即而放入姜片,蒜片、葱段,红椒和碎柠檬,炒至红椒断生,关火放入香菜段炒匀……
一份五香鹅翅的方法制作的五香千翅就完成了。
现在他根本不用测试,就知道自己的厨艺已经上升为传奇境界了。因为那种传奇特有的领域,他已经明确的感觉到了。在这种领域之下,一切都在他的掌控中。
他马上叫来早乙女蛮熊。这个司命目前唯一由祈并者升格的神使。
“代行者殿……”蛮熊神使恭恭敬敬的说道。
“蛮熊,把这些菜肴,给吾主的贵客送去,祂们也是真神,注意礼貌……”苏择指了指装好的菜肴。
“遵命……”蛮熊神使连忙应承道。他马上找来几个神力,端着菜盘送菜去了。
接下来,苏择又开始下一道菜肴的制作。
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司命神国,餐厅。
“各位殿下,这些菜肴是在下的一点心意,还请品尝……”
苏择笑吟吟的说道。
异界的宴席和现代地球中国的模式不一样,因为这里是直接承袭的汉代习俗,所以这种正规宴席,都是采用的分餐制,也就是一人一桌,和现代地球中国的那种大伙坐在一张大圆桌上的模式完全不同,凡而有些接近欧美的宴席模式。
这时,包括司命在内的四位神祇面前,都摆了一张美玉制作的餐桌,上面摆着十几道菜肴。
然后按照习俗,在餐桌中间摆放了一只三足金鼎,这里面是羹汤。汉代宴席中,主要的一道羹汤是不上桌的,被放在鼎中慢慢烹制,要喝的就吩咐侍者去取。
按照惯例,司命大爷当然是坐在主位,而苏择则是坐在下相陪。其余三神,则按年齿,依次坐下。
司命大爷此时还是那付雪娃娃的形态,这主要是它懒得变回去。不就是吃饭嘛,啥样不可以吃?
“苏择能干了,我要吃……”司命开心的说道,还没等苏择说完场面话,这家伙就开动了。
这家伙连筷都不用,直接伸出白白胖胖的手,拿出一团红烧饕啼肘就丢嘴里去了。
“好吃……好吃……”司命先是一愣,就突然惊喜的尖叫起来:“……苏择,能干了比以前的还好吃了……我喜欢苏择了……”接下来,它就开始风卷残云,狼吞虎咽起来。
“呃……这个,请各位品尝……”苏择有些尴尬的举起酒樽。
三神互相一笑,也举起酒樽,开始动起来。
一开始,他们的动作还有些矜持,心里对苏择的厨艺并没有太过在意。毕竟他们都不是小白,啥东西没吃过。
不过,在第一口菜肴进嘴之后,这些家伙就原形毕露了。
他们的筷就没有听过,整个餐厅里除了鼎中羹汤的沸腾声,就是只剩他们的咀嚼声和吞咽声了……
苏择原本还想说蓄跃气氛的话,结果眼下竟然一时冷场了。搞得他很是无语。
“呼,真是太好吃了”注意形象的明和君,好不容易放下筷,一脸激动的说道:“……您不愧是食神的代行者啊”
“嗯嗯嗯…………”孙中武和杜康使劲点头,他们嘴里根本就空下来过。
第5…108章味觉的问题
第5…18章味觉的问题
经过顿悟之后,苏择现在的烹饪技术,已经突破了“技”的范畴,开始接近“道”的层次了。
他现在再也不受传统菜系、菜谱、流派等框架的限制,众采各地、各族、各派的厨艺和菜式精华,融入自己的灵感和理解,已经到了信手拈来,随心所欲而不逾矩的地步。
他的作品,已经是饮食艺术的极致,但不是摆在盘上造型的那种形式上的表面功夫,而是追求饮食感受的,真正滋味的艺术。是滋味的曲径通幽,是身心感受的百转千回。他现在随手烹制的菜肴,在别人看来,要么别开生面,要么清灵动,要么花样缤纷……种种感受不一而足。
所以他这次神孽盛宴,把几个神祇都吃成傻了。
司命也学着祂们一样,直接把菜直接吞进肚。
但是遗憾的是,它根本没有味觉和肠胃,除了吸收菜肴里面的那些情绪、精神力之外,根本品尝不到真正的滋味。
囧的是,因为它虽然变成了雪娃娃的样,但是根本不能像正常生物那样消化食物,而且也没有牙齿,不能咀嚼。所以,那些食物它“吃”下去的时候是什么样,“拉”出来的时候还是什么样。
嗯,准确而说,这根本不是“吃”,只是相当于把这些食物放进一个容器过了一下。
结果司命“拉”出来的那些食物,就被送去给两只宠物吃了。
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神国,苏择修炼室。
“哎,真是遗憾,厨艺的顿悟,还是不能用在道法修炼上啊……”苏择有些遗憾摇摇头。
宴会过后,苏择就尝试着把厨艺上的那种顿悟和随之而来的“传奇领域”,也应用到自己的道法修炼上。但是多次尝试之后,他可耻的失败了。
“**,难道这两者不能共通吗?没道理啊,一法通万法通,这一定是我没有找到适合的方法……”苏择有些郁闷的盘算着。
这也不奇怪,修炼毕竟也是一个需要积累的过程,他现在又不是处于瓶颈,哪有那么容易顿悟。至于那种“传奇领域”,加不好融合。毕竟厨艺和道法,完全是两个概念,虽然说一法通万法通,但也是有条件的。这大多是指体悟、心性、感觉上的通用,而不是指具体的技能和修为。
当然,这种厨艺上的顿悟,和随之而来的传奇体验。也给他的修行,带来了莫大的好处,只不过现在他还领会不到。
“哎,看来还是修行不足啊……”苏择叹了口气,只得暂时放弃这种走捷径的打算。
不过,他还是有一种预感,他的这种“以厨入道”的想法,绝对是有可能实现的,只是现在还不是时候而已。
苏择正想站起来。却看到雪娃娃形状的司命,蹦蹦跳跳的跑了进来。司命自从打台球变成这个样之后,就懒得变回白球球的样了。
它一进来,就急吼吼的问道:“苏择……怎么能尝到味道?……我要像你们一样吃东西……”
“像我们一样吃东西?你这是什么意思?”苏择有些疑惑。
“……呃,就是味道啊,他们说味道很好,可是我尝不到……”司命有些郁闷的说道,
它刚看着客人们吃得开心,但是它只能模仿个样,所以很是郁闷。虽然它也可以从哪些能量中品尝出味道,当然这种味道只有它自己知道。但是,它却没有那种普通生物意义上的味觉。
以前司命并没有注意到这个问题,但是在它获得几个“食之系列”神职之后,这个问题就出现了。
司命现在拥有的神职一共有八个。主神职有三个:食物、地下世界、仲裁。副神职有五个:食欲、美食、厨艺、饭店、厨房,后五项副神职神职,其实都算是“食物”这个主神职的延伸。
因为这些“食之系列”神职的原因,使它很自然的产生了获得味觉的想法,这种感觉是由“食之源力”的驱动,自然而然产生的。哪怕它以前根本没有这个意识,现在也自动出现了。
这次宴会也只是一个引的契机而已。就像这次宴会上,它就下意识的像正常生物一样,用嘴进餐。就是这种意识的表现,可能连它自己也没现。
随之而来的,就是激活了获得味觉的想法。
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苏择现在也是明白它的意思了,就笑着说道:“司命,这对你来说,很容易啊……你只需要变出味觉来,就可以了……”
“……可是,可是我,不知道是什么是……味觉啊……变不出来……”司命很郁闷。
它也是尝试了多次,但就是变不出味觉。
这也不奇怪。因为对于神祇而言,要变化别的物体,可比变化自己容易多了。比如,司命一个意