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沈麒书闻言便不再说话了，乖乖地站在旁边看着，等锅里的糖彻底融了，就见江小河将盘子里的肉倒了进去，接下来翻炒的时候，那些白乎乎的肉都神奇地裹上了糖色。
江小河炒了一会儿往里头扔了切好的姜片继续炒，那香味很快就飘了出来，馋得沈麒书眼睛都发亮了。
“还早着，等下还要焖好长时间。”
看着儿子馋得要流口水的模样，江小河好心地提醒了他一句，然后往锅里又倒了酱油，炒均匀后又倒了热水，接着洒了些盐和八角做调料，盖上锅盖就开始炖了。
“妈，这还没好吗？都炒那么久了！”沈麒书见锅盖被盖上，也是着急地拉住江小河的袖子问道。
“都说了还早着呢，红烧肉可不是一般的炒肉那么简单，你要想等会儿吃到够味的就再忍忍！”江小河笑道。
第44章 美味
这锅盖一盖就盖了半个小时，沈麒书在厨房里头的小板凳硬生生地坐了半个小时，江小河劝也劝不走，最后终于等到红烧肉可以出锅了，才从座位上站起来三步并作两步地跑到了灶台前，还把小板凳搬了来，直接一跳，整个人站在了板凳上！
“你悠着点，小心摔锅里去！”
江小河看着儿子这蹦蹦跳跳的也是看得心惊胆战，扶了他一把，确定他站得稳才重新转头，从旁边拿了早就准备好的空盘子将锅里的肉用锅铲舀到了里头。
“好香！！”
沈麒书之前在肉香味中熏陶了半个小时，如今锅盖一打开却是更香了，让他整个人都恨不得直接扑进锅里去！
“妈先给你夹一小块尝尝，你看看味道如何。”
江小河瞥了自家儿子一眼，见他眼睛发光，也是无奈地笑了笑，拿了干净的筷子夹了一块肉递过去。
“嗷！”
沈麒书见状伸长脖子就要一口咬下去，江小河却是猛地将筷子缩回一段距离，让他咬了个空。
“妈之前是怎么教你的？都忘记了？”江小河举着筷子一脸严肃地问道。
“……吃东西之前要先试试温度，不能一下子全部吃进嘴里。”沈麒书闻言红了脸，小小声地道。
“知道每次还这样，又不是家里没东西吃，如果在外头你也这样是要被其他人笑话的！”江小河继续严肃地教育道。
“知道了……”沈麒书低着头不敢反驳，连肉都不敢吃了。
“好了，这次就算了，妈给你吹吹，下回要是再记不住你的份就全给你爸吃！”江小河道。
“好！”
沈麒书闻言抬起头，就见江小河举着筷子吹了好几下，等上头冒出的热气散了一些，就重新递到了他的嘴边。
不过即使是这样，沈麒书也不敢直接一口咬下去了，而是用嘴唇先碰了碰表面，确定不烫可以入口后才开心地眯起眼睛大大地咬了一口。
肉又嫩又鲜，肥肉和瘦肉相间，带着红烧肉特有的香甜，一口咬下去酱汁顿时溢了出来，好吃得沈麒书差点连舌头都要吞下去了！
“怎么样，好不好吃？”江小河见他吃完了不说话，也是有些着急地问道。
“恩恩！好吃，妈烧得肉是这个！一流的好吃！”
沈麒书终于是从美味中回过神来，听到江小河的问话，赶紧转头伸手竖起了大拇指，毫不吝啬地夸赞道。
“那就好，端出去叫你爸也尝尝，我再烧个汤，咱们就吃午饭了。”
江小河闻言笑了笑，放下心来，让沈麒书把盛着肉的碗给端出去，自己则是继续烧接下来的菜。
中午烧红烧肉浪费了不少时间，其他麻烦的菜就不烧了，饭也来不及焖，江小河在厨房里翻了翻，找到之前从江大山家里搜刮来的一把面，合着汤一起煮了一锅面汤。
“今天中午就吃这个了，要是再烧饭估计就要晚了。”
江小河烧完之后自己盛了一碗，剩下的让沈麒书和沈堂平自己进来盛，吃多少盛多少。
“这个是面吗？”沈麒书看着锅里的面汤，有些好奇地问道，这东西闻起来也很香，里头还放了红薯藤，只是汤水比较多，和炒的不一样。
“算是吧，面汤，可以当做大乱炖，不过也没加多少东西，厨房里有的杂七杂八地放了一点，”江小河道，“来，碗拿过来，妈给你盛吧。”
江小河把自己的那碗端出去后又回去简单地整理了一下灶台，见沈麒书站在板凳上盛汤，也是有些担心地上前帮忙。
“这个不错，有面条，也很管饱。”沈堂平在沈麒书前面就把面汤打好了，直接喝了一口，满足地称赞道。
“你们好了就都出去，别挤在厨房里头，小心打翻了。”江小河面不改色地道。
几日相处下来，江小河发现沈堂平这人没有表面看着的老实，总是偷偷地站在她后头看她做事或者时不时来几句夸奖，一开始她还会不好意思，现在都已经习惯了。
“爸，快出去吧，我快饿死了！”
沈麒书端着自己的那份面汤在后头催促道，还没正式开始吃饭，他红烧肉都不敢多吃，加上厨房里吃的那块，也就一共吃了两块，就等着江小河出来一起吃。
“行，我们出去吃吧。”沈堂平无奈地看了母子俩一眼，端着碗率先走了出去。
……
“麒书！”
三个人正吃着饭，院子外头就传来了一道喊声，让三人都不由自主地抬起了头。
“妈，是大蛋哥来了！我去开门！”
沈麒书吃得正香，不过听到外头周大蛋的喊声还是直接放下筷子站了起来，快速地跑出去开门。
“这孩子这时候来估计是来二毛玩的。”沈堂平和江小河对视了一眼，道。
“等他进来我再问问吧。”江小河也不急，自顾自地继续喝面汤，。
“哇，麒书你家今天又烧什么这么香啊？！”
周大蛋跟着沈麒书进来后，还没走到堂屋就闻到了一阵诱人的香气，尽管他已经吃过饭闻到这香味还是眼前一亮，加快速度跑了进去。
“今天我们家烧红烧肉！”沈麒书追上来道。
“我们家今天也吃肉，但是就没你家的这么香！”
周大蛋跑进堂屋来到桌前，和江小河还有沈堂平打过招呼后就将视线投向了桌上的碗，碗里的红烧肉已经被吃得差不多了，剩下的两块也没有刚出锅时候好看，但看着还是很诱人，特别是那肉香味，让周大蛋的肚子又忍不住叫了起来。
“大蛋吃了没有？过来吃点，厨房还有剩一些面汤，阿姨给你打出来一起吃。”江小河见周大蛋来也是站起来，笑着问道。
“不用了阿姨！我已经吃过了！”周大蛋赶紧摆了摆手拒绝道，麒书之前还说他家里很久没吃过肉了，这次估计是攒了很久的钱去买来的，他可不能随便乱蹭别人家吃的。
“没事，吃过了也可以再吃点，要是面汤不要的话，尝尝这肉吧，阿姨今天新学的做法，红烧肉，你来尝尝味道怎么样。”江小河也不等周大蛋拒绝，直接去了厨房拿了双干净的筷子回来，递给他。
“那，那我就吃一块……”
筷子都拿在手上了，周大蛋站在桌前看着面前的肉，想要尝一尝的欲望已经压过了自己的理智，于是筷子不由自主地伸向了那盘子，在其中剩下的两块肉里挑了一块相对来说比较小的，然后放进了嘴里。
“唔……！”
周大蛋知道沈麒书妈妈烧得饭菜好吃，之前闻着香味也做好了心理准备，可是他没想到会这么好吃，这肉吃到嘴里的一瞬间他赶紧自己简直都要好吃得飞起来了！
“好吃吗？”江小河见状笑眯眯地问道。
“嗯嗯嗯！”周大蛋都顾不上张嘴回答，一边吃一边用力地点了点头。
“好吃的话剩下那块也给你吧，之前听麒书说你爸提到知青点的事，阿姨还挺感兴趣的，你给阿姨仔细讲讲？”江小河直接将盘子里剩下的那块肉也推到了他的面前。
“不不不，我不能吃了，这个给麒书吃。”周大蛋吃完这一块，拿手擦了擦嘴角，摇了摇头道。
麒书家今天中午就面汤和这盘肉，这盘子看着也不大，自己吃饱了的人把剩下这两块肉吃了就太过分了，尝一块就差不多了。
“没事，我们都吃饱了。”沈堂平也是在旁道。
“真的不用了，我在家吃了午饭过来的，现在可饱了，阿姨做得红烧肉特别好吃但是我这肚子是真的装不下东西了！”周大蛋坚持拒绝道。
“那行吧，你坐会儿，等麒书吃完了你和他一块儿玩去。”江小河道。
……
于是周大蛋就在旁边的凳子坐了下来，和江小河仔细说了自己爸之前说的知青点的事，不过他一个小孩子知道的也不详细，说到后头也说不清楚了。
“阿姨，要不你还是下午和我一起回去问问我爸吧，他原本就说想找你来着。”周大蛋挠了挠脑袋道。
“嗯，不急，等会儿你们小孩先去玩，玩回来了我再和你一起过去，现在估计你家里人也要睡午觉，你爸下午还要上工呢吧？”江小河道。
“啊……对，我爸还上工呢，还是晚饭再过去吧。”周大蛋有些不好意思地道。
“走吧大蛋哥，我们现在去玩！”
这会儿功夫沈麒书也是吃完了，把碗筷端着去了厨房放好，然后就跑回来拉过周大蛋道。
“去吧，小心点，别玩得太猛了把鞋子给弄坏了。”江小河挥了挥手让他们去玩，不过出去之前还是提醒了一句。
而江小河这么一提醒，沈堂平这才发现儿子脚上竟然换上了新的鞋子，顿时有些惊讶地看向了江小河。
第45章 第45章
“哦对了，忘记和你说了，我在镇上的时候给儿子买了新鞋，本来是想给你买的，怕鞋子尺码不标准的话买回来不合适，就先给儿子买了。”江小河和沈堂平解释道。
“我不用，我的鞋子穿着挺好的，你给儿子买的鞋多少钱？”沈堂平闻言摆了摆手，问她价格。
“不贵，就三块二，”江小河回答道，又低头去看沈堂平的鞋，“你这鞋哪里好了，都破成这样了，冬天下地不嫌冷吗？”
沈堂平的鞋子已经旧得不成样了，褪色褪成了灰白的颜色，完全看不出原本的颜色是什么，不过江小河知道这个年代卖的衣服鞋子一般都是深色的，因为这年头人衣服少，不像以后的人一样每个季节都很多衣服，每天换洗，一般一个季节三件都算多了。
加上肥皂也是要用肥皂票买的，很多人家一块肥皂根本撑不到下一次发肥皂票，衣服能少洗就少洗，如果是浅色的衣服小孩子出去玩一天回来就不能看了，所以江小河问也不用问就知道沈堂平的鞋子肯定是深色的。
而一双深色的鞋子能褪色褪成这副模样，一定是磨损严重穿了很久了，现在家里有余钱，不换实在是说不过去。
“不冷，都习惯了，出工还热呢，你省着钱给自己换身衣裳吧，这都要过年了。”沈堂平想也不想再度拒绝道。
“你也知道要过年了，我衣服不用换，穿着又暖和又舒服。”江小河坚持道。
“你不换我也不换，这些钱都是你挣来的，你应该先给自己买的。”沈堂平沉默了一会儿，开口道。
“这有什么的，之前我也拿了不少家里的东西给我娘家，那些东西可都是你买的，还有你大哥他们来家里送的布啊钱啊鸡蛋日用品什么的，也都给我拿走了，这些东西加起来多得算不清了。