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沈美琪连连点头:“兴、兴!确实应当表扬。不过,媛媛这段时间在忙认亲的事情,可能没有时间一起做这事。”
曾文芳道:“如果媛媛跟我们去南方,正好可以去我们那边参观学习,对经营店铺更有作用。”
沈美琪挠挠头,带了点小兴奋:“好像也有道理,那文芳,我可以做些什么?”
“我们明天先去看店铺,你在京都负责找店铺、装修店铺。对了,我们先定好位,你觉得这店是在商场开好,还是在步行街上开更好?”
“我觉得年轻时尚的服装店最好在步行街上开。”
“行,我们可以选好址,定好铺子。开业就可以上秋装,然后抓好春节前这个时机,装修费用说不定就能赚回来了。”
沈美琪虽然没有做过生意,但却也是个时尚达人,对女孩子买衣服的心态了解颇深。
“如果你们那边还有今年的夏装,也可以拿一些过来。我们可以给她们打个较低的折扣。这样可以扩大影响,让她们看到我们店服装款式时尚别致,吸引更多人的眼球。”
她越说越兴奋,并且还挺有一套。曾文芳举起拇指赞道:“不错,还懂得反季节销售,是个做生意的料。”
沈美琪更开心了:“真的吗?哈哈,文芳,你这样一说,我越来越有信心了!我也要像我舅妈一样,做企业家,帮助山区更多的穷孩子上学。”
“你舅妈?”
“嗯嗯,就是战友表哥的妈妈呀,你们住的七夕酒店就是我舅妈公司的产业。他们公司都走向世界了,为我们国家挣了不少荣誉。”
“虽然我们暂时要做的事业不大,但如果做好了,一样可以开连锁店,还可以走出国门。琪琪,北方的市场很大。我们‘菁华服饰’除了女装,还有童装,以后还会做男装,单在京都就可以开出好些店出来。”
“嗯嗯,那个时候,哈哈,我就是沈总了!”
沈美琪得意洋洋的话被刚下楼的战辉雷听了个正着,他指着笑得如盛开花朵一样的外孙女,哭笑不得:“丫头,你学着做个手撕鸡,就想着做沈总了?你以为做老总这么简单?”
“唉呀,外公你怎么这么小看人呀!”沈美琪涨红了脸,跑过去挽着老爷子的手臂撒娇,“外公,您别小看琪琪!我又不是开饭店,我是要开服装店。您怎么就知道我成不了沈总?”
“开服装店?”
“是啊,外公,您觉得文芳姐妹三人穿的衣服好不好看?”
战辉雷打量了文芳一会,又回忆了一下文雪与小昕两丫头的穿着,颔首:“挺不错,我看着文芳这套一大方得体,别致利落。文雪与小昕打扮得很可爱,整个人显得活泼、富有青春活力。”
第二百二十六章 连锁专卖
“对对,外公,没想到您还挺有眼光。我也觉得她们打扮得体,都能引领京都潮流了。不过,外公,您肯定不知道,这些衣服都是谁设计出来的。”
“不是商场买的吗?是哪个著名设计师设计的?”
“哈哈,外公,这个著名设计师远在天边,近在眼前,就是我们的大厨——曾文芳同志!”
沈美琪把曾文芳拉到战辉雷面前,笑意嫣然。
战辉雷惊讶不已:“啊?文芳还会做衣服?”
“战爷爷,我的正业是做衣服,做菜只是业余爱好!”
“业余爱好就能做得这么好?这可是稀罕事。我觉得你在京都开家餐厅应该能赚钱。”
“我才不做餐厅呢,做菜只是爱好,不能成为职业。餐厅这个行业竞争大,许多人到餐厅尝过口味之后,还能根据菜自己研究出做法。比如手撕鸡,用不同的配料就能做出不同的口味,各有特色,也不能说哪个人做的最好吃。所以,这个行业不好做!”
“哦?难道服装行业就没有竞争?”
“服装行业也有竞争,但是,这种竞争可以促进市场。我们每年每个季度都会推出新款式,衣服都挂在店里面了,竞争者再模仿也来不及生产了。再说,我们的品牌有了固定客户,这些顾客别人想抢也抢不走,她们自然会选择到我们店里来买。”
战辉雷惊讶:“怎么会抢不走?如果我做的衣服与你们店里的衣服一模一样,还更便宜卖给顾客,难道人们会不贪这个便宜?”
曾文芳笑道:“会有人贪图这个便宜,所以我们会流失部分顾客。可是,我们能留住大部分顾客,这不单纯因为我们的衣服款式与质量,还因为口碑与人们的品牌意识。
如果人们觉得穿上我们‘菁华’的衣服会很有面子,是一种高贵身份的象征,会显得她更为矜贵,那您说人们会怎么选择呢?”
沈美琪道:“肯定要选择‘菁华’,拿出多一点钱买同样的衣服,得到了面子,还得显示高贵的身份,何乐而不为?要知道,这些东西钱都很难买到呢?”
战辉雷摇摇头,心里不怎么赞同这些小姑娘的观点,穿着一样的衣服,怎么会因为不同的品牌产生不同的效果呢?
曾文芳继续灌输她的品牌意识:“这就叫品牌效应,以后会有越来越多的传统店铺靠名气赚钱。比如说有着百年信誉的‘仁义堂’,我们来京都,都想到‘仁义堂’买药。
我们为什么信任‘仁义堂’?因为它是我国的百年老字号,这就是名气、品牌。如果,‘仁义堂’在南方开了分店,药品与京都‘仁义堂’的一模一样。战爷爷,那我肯定会在南方买,而不会千里迢迢来京都买。”
“这个自然!‘仁义堂’这个店名就值不少钱。”
“并且,如果南方‘仁义堂’卖假冒伪劣产品,百姓有权利投诉,京都‘仁义堂’还必须负起管理责任。品牌的好处就在于产品有保障,能得到更多百姓的信赖。”
“啪啪啪……”
大门处传来清脆的掌声,把正在厨房门口聊得热火朝天的三人惊了一下,大家都往那边看去。
“大舅妈,您回来了!”沈美琪飞扑过去,亲热地接过来人的包包。
曾文芳看过去,发现来人四十多岁的样子,身材略矮、不胖不瘦。她皮肤白皙,圆脸、大眼晴,面容看着与战友有三分相似。
她穿着略有些刻板的西装裙,留着齐耳短发,挺有精明干练的女强人气质。
这人应该就是战友的妈妈,明友集团的老总,曾文芳心里猜度。
“爸,家里有客人啊?琪琪说家里来了个大厨师,让我一定要回来吃晚饭。”
战辉雷拉着曾文芳过去,对来人道:“嗯嗯,这就是我请来的大厨师,叫曾文芳。这是战友的妈妈,我的大儿媳,叫林淑君,是个生意人。”
林淑君惊讶:“刚进小院子就闻到香味,这小姑娘这么小就成了大厨师?”
她想换拖鞋,沈美琪急忙阻止:“大舅妈,不用换鞋了。今天我们家来了很多客人,阿姨说了,大家都不用换鞋。”
林淑君环视厅里,也没见其他人,便道:“是你这个小喇叭约回很多人吧?听你大舅说,你也打电话给他了。还说你弄得他老想着家里的美食,事都做不好了。”
“哈哈,我就知道大舅最抵不住美食诱惑。他肯定得了爷爷的真传。”
林淑君顺手给自己倒了一杯水,来不及歇口气,就拉着曾文芳坐下:“唉呀,我刚才听你这个小姑娘的话,怎么觉得你不是厨师而是生意人?并且经营理念还很新。
前段时间,秦副总到南方考察,就说起了南方企业做得不错,好像提到连锁专卖。呃,小姑娘,你坐下来给我仔细解释解释。”
曾文芳知道林淑君是个商人,多少生意人都想跟她攀上关系呢,她当然不能错失这个机会。于是就以“七夕酒店”为例,把如何经营连锁酒店细说一遍。
她觉得后世各种品牌专卖、连锁酒店数不胜数,她走先一步,把这种先进的经营方式推广出去,对社会发展也有帮助。
林淑君听得很仔细,她的集团旗下公司多而杂,酒店、餐饮、商场等等,管理起来忙乱烦琐。如今,很多中层领导还想扩展其他领域,她觉得铺得太大不利管理。再说,涉足陌生领域还不如在熟悉的领域上想办法,曾文芳说的连锁酒店与她这一想法不谋而合。
“这个法子不错,我们在京都有了成功案例,只要在别的地方复制便可,酒店经理统一培训,所有规章制度一致。还有,刚才小姑娘说我们可以在当地找合作伙伴,这样可以减少投资金额,减轻公司负担。”
林淑君边说边思考,想通了这茬不由嘻笑颜开:“唉呀,这段时间我一直在思考这一问题,对集团的发展方向与趋势,也有不少人提出建议,但我总觉得不合适,只是又不知怎样做才更好。
经你这小姑娘一点拨,算是拨开云雾见日出了。爸,你是从哪儿找来的贵人?这小姑娘对我们集团来说,就是一场及时雨。”
战辉雷哈哈大笑:“是你儿子给你找回来的贵人。”
“啊?小姑娘是友儿的女朋友?”
沈美琪捂嘴偷笑,曾文芳被说得羞红了脸。
战辉雷则扼腕叹息:“唉,人家已经名花有主啰!凭你儿子的能力,估计也抢不过人家。不过,如果我们一家人齐心协力,说不定事情会有转机。”
这话说的,曾文芳哭笑不得,林淑君则一脸好奇。
沈美琪摇头叹气:“爷爷,你再这样抢人,恐怕哥哥再也不敢带朋友来玩了。想想因为谁我们才认识文芳、吃到美食、得到启发?我们可不能忘恩负义。”
林淑君微张着嘴,露出白而整齐的牙齿,好奇变成了紧张。
沈美琪接着道:“是表哥的师弟,京都大学大一的学生——陈文干。”
林淑君点头:“哦,原来是他。我听你表哥说起过他,说他的想法很新、很有创意。他们好像在合作搞什么项目呢,两位优秀的孩子说不定真能弄出什么新鲜事物来。”
战辉雷却不满道:“哼,什么两位优秀孩子,你儿子哪里优秀了?文干有对象,你儿子有吗?年纪比人家大,还好意思跟人家相提并论。”
林淑君默,哪家父母不是认为自家孩子最优秀呀。
对于大家认定自己是陈文干对象,曾文芳心里喜忧参半。她想,即使辩解,大家也会认为她是害羞,对事情一样没有改变。反正自己在这里呆的时间不长,顺其自然吧。
战家人陆陆续续回来,沈家那边,却因为家里来了客人都没有过来。保姆阿姨试了几回手,第三次做的手撕鸡,与曾文芳做出来的味道最接近。
曾文芳又用仅剩的一只鸡教她做葱油鸡。卤鸭要花的时间多,阿姨才做了一只,曾文芳教她做可乐鸭。另外一只用来做冬瓜鸭汤,剩下两只冻着,阿姨说明天再练练手。
第二百二十七章 鸡鸭大餐
本来想着两张桌子摆好就差不多了,不料,战友一行人回来时,后面却跟着几个小尾巴。
原来他们去书店时,恰好遇上了钟力、程子晴与钟雨。程子晴知道陈文干假期会回南方,本就想着怎么才能见到他,遇到这个机会,怎么会不跟着过来呢。
钟雨也是个吃货,听说家里有特别好吃的菜,立刻拍板要来战家。钟、战两家本就是世交,又在同一个军区大院。钟力兄妹与战友从小一起长大,来吃个饭也是常用的事情。
所以,此时,战家大厅里摆了三桌子菜,长方形饭桌、逢年过节才启动的大圆桌,茶几也算在内,一共三桌。
只是,为什么桌子上除了鸡就是鸭呢?汤是鸭汤,就是青菜里面也加