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这里是小南山的山脚，地都不会太贫瘠。大家种地，播种的程序都是一样的，为什么别人家就高产，到了自己家这里就不行了呢？
土地是相邻着的，所以肯定不是地的问题！那就一定是种子的问题了。
在现代，如果是种子不行的话，那就会运用高科技进行杂交以得到更优良的品种，喜娘上辈子就是做这个的，当然是知道这点的了。
可现在是在古代，当年种的种子，那都是前年收获的，经过一年的存储，种子的活力肯定会下降，在加上不当保存出现霉变什么的，就会出现他们家地里现在的样子了。
要怎么改善呢？今年的麦苗都已经长这么大了，眼看就要抽穗了，现在就算知道是种子的问题，喜娘也没有办法解决。
耷拉着脑袋，喜娘在田埂上溜达起来，转了好几圈，愣是没有想到好办法。
“呦，这不是大舅哥吗？在地里忙活着呢。”有人过来了，瘦干瘦干的样子一看就很不讨喜。
“谁是你大舅哥。”田大壮看清楚来人以后，脸色变得很难看。
村里有名字的懒汉，自己家那个不争气的弟弟是一个，这个是另一个，来人正是刘媒婆给田小妮的说亲对象，刘旺财。
把人和名字对上号以后，喜娘想起了听到的一些关于这家伙的事情。
在知道田李氏也就是他们的奶奶将小姨许给了刘旺财的时候，瓜娘就回家告诉了自己的爹娘，然后，从爹娘的聊天中，喜娘知道了这号人。
她家二叔是因为腿脚不利索被人说成懒，到后来找不到媳妇就破罐子破摔了，刘旺财却是打根上坏的。
他爹刘阿大活着的时候，是村子里顶顶有名的勤快人，朝三暮四的一个人闷在地里，愣是将两块废田种出成了村里人见着都眼红的肥田，可后来生了个儿子，老婆惯着，他也没工夫管，长大以后就歪苗了。
等刘阿大一走，刘旺财傻眼了，养活自己成了一个大问题，好在，他娘是个有主意的，将地给租了出去，不用劳作，勉强也能维持娘俩的生计。
不用做活就有粮食收，当初，刘家还真的是过了几年的好日子，可谁知道，到后来，这刘旺财是越来越不争气了，沾上了赌，三天两头的去村外和那些赌徒混，混到现在到了结亲的年纪，都没有说到媳妇。
村里的光棍就只剩下他和二叔了，而将小姑姑嫁过去，就解决了两家的问题，可苦的是自己的小姑姑啊。
田小妮作为家里唯一的女娃并没有娇养，很小的时候就跟着下地干活，在种地方面是个好手，可要是真的栽到了刘旺财的手里，那真的是白瞎了一个好姑娘。
田大壮和花氏都不赞成这门亲事，可现在已经分家了，有些事还真的说不上。
现在，刘旺财腆着脸给自己叫‘大舅哥’田大壮狠狠的啐了他一口。“妮子能不能嫁给你还不一定呢，别拿自己真当根葱。”
喜娘发现，别看她爹平日里是木讷讷的，到了关键时候还真给力，一句话，刘旺财就被噎到了那里。
“聘礼都收了，田小妮就是我媳妇。”在田大壮那里得不到好脸色，悻悻的留下这句话就又出村去找那些狐朋狗友了。
“爹，小姑姑真的要嫁给这样的人？”说实话，喜娘还真的很喜欢这个小姑姑的，性子虽然有些急躁，但是人实诚还能干，如果不是被田二壮连累，肯定是能找个好人家的，现在……
刘旺财这么一脑，田大壮也没心思干活了，招呼儿子们休息了下，他将喜娘搂在怀里，唉声叹气的。
“哎，要是家里富裕点，能早点给二壮说个媳妇的话，妮子就不用受这个苦了，你说，大家都是一样的地，为啥人家的就比咱家收成好呢？”
田大壮看了看自己的地，在看看隔壁的地，他就想不明白了，自己比别人肯下苦力，咋就没有好收成呢。
小姑姑的事情已经被定下来了，彩礼都收了，他们在说什么那都是没用的。
可是，眼下，自己的二姐瓜娘也快到了说亲的年龄了，如果照着家里这样的样子，那保不齐为了给大哥娶亲，会把瓜娘也这么卖了。
关系到了自己的家人，那就要防患于未然，喜娘知道，赚钱成为了现在自己首要的任务。
喜娘瞄了瞄地头上还没有被发掘出功效的油菜花。
“爹，你看，这花长种子了呢。”喜娘蹦蹦跳跳的摘了一朵已经开败了的油菜花来到了田大壮的面前。
“虎头，虎子，你们去把那些花拔了吧，花都败了，已经不能吃了。”
田家的地头上就有这么一片，不过，现在所有人都不知道花籽可以榨油，田大壮让他们这么长着，是因为油菜花的叶子可以当成蔬菜食用。
当开花以后，这些没有了价值的油菜花就会被拔了。
拔？拔了？她爹还真的是财大气粗啊，家里连油都用不起，这么暴遣天物真的好吗？
喜娘赶紧拉住了撸起袖子，准备干活的大哥和二哥。
这么败家的行为绝对要不得。“爹，今天早上，喜娘还问娘为什么做菜不用油呢，娘说咱家吃不起，可你看，这个不是油吗？”
喜娘将油菜籽碾碎，手上立刻就沾上了一层油亮亮的光。
植物油和动物油当然是有区别的了，田大壮没有听明白喜娘的话，老二虎子的脑子向来灵活，听到喜娘这么说，一下来了精神。
“爹，我先带着喜娘回去了，地里的活就交给你和大哥了。”
孺子可教说的就是自己家的二哥吧？好在，虎子不像田大壮和大哥虎头那样，只知道埋头在地理苦干。
他肯动脑子，比如，将小南山上流下的泉水改道灌溉农田，，免了担水浇地的辛苦。
虽然这些都被田大壮认为是不务实，是偷懒的打算，但在喜娘眼里，她二哥那是中用多了。刚才自己就是这么说了一句，就看到虎子抓了一大把的油菜籽拉着喜娘就往家里跑。
还没有到家就吆喝开了。“娘，娘。”
花氏因为没了老母鸡，心情正郁闷的时候，看到本来应该在地里做活的二小子回来了，就以为他又偷懒了。
当虎子靠近，就拧住了他的耳朵。“臭小子，你是不是又偷懒耍滑了？”
“娘，你轻点轻点，耳朵掉了。”虎子护住了耳朵，花氏没有打算放过他，娘俩在院子里追打起来了。
还能不能干点正事了，喜娘看着，虎子在跑的时候，手里的油菜籽掉了好多，在掉下去，剩下的还能榨出来油吗？
“娘，你看，喜娘手上有油油，可以炒菜了。“喜娘拦住了花氏，将自己油腻腻的小手递到了花氏的面前。
小孩子就有这么一个好处，你无论说多么不靠谱的事情，大人都还是会听的。
听到喜娘这么说，那娘两终于是停下来了，虎子这才想起来自己回来时干正事的。
“娘，你看，我们有油了。”献宝一样将油菜籽递给了花氏。
“你们两个说什么傻话呢，这不就是花籽吗？哪里来的油。”
“娘，你看。”虎子将油菜籽放在了地上，拿起一块石头就碾开了。
☆、8。第8章 榨油是个技术活
“你个臭小子到底在搞什么鬼？”好在，虎子经常做一些不着调的事情，花氏看着儿子的奇怪举动倒也没有再收拾她。“有这瞎鼓捣的功夫，就到地里帮你爹干活。”
“娘，你看，这是油吗？”虎子将石头拿了起来，将沾满菜籽油的那面递到了花氏的面前。
“油？”花氏用手蘸了一点，放在了眼前自己打量着。
“这菜籽里怎么就出来油了呢？”别指望花氏这个村妇能想明白这是怎么回事，喜娘要的只是结果。
“娘，有了油是不是就可以炒菜吃了，喜娘要吃炒菜，不要吃煮菜。”
“这个东西能吃吗？”虽然承认了儿子磨出来的东西是油，到底能不能吃那还两说呢。
“娘，那个是种子磨出来的，应该没事吧？要不先试试？如果真的能吃的话，那家里以后就能做炒菜了。”虎子看到油以后想到的就是能够炒菜，所以才从地里急匆匆的跑回家吧？
“喜娘要吃炒菜，吃炒菜。”小孩子胡搅蛮缠的功夫在这个时候就有了用处，花氏被喜娘缠的没有办法了，从虎子的手里把剩下的油菜花籽接了过来走进了厨房。
喜娘跟了上去，看到花氏将油菜籽放进一个捣蒜用的石臼里，大力的砸起来。
“这东西也就看起来有点油，根本就不能炒菜吧？”折腾了好一会儿，将油菜籽捣的稀烂，花氏也没有从里面挤出一滴油来。
油不是这么榨的好不好！
上辈子，喜娘开的农家乐，用的就是自己地里结出的油菜籽榨的油，她还真的是知道老法子是怎么榨油的。
这油不是砸出来的，而是做成油饼挤压出来的好不好。
将油菜籽放进烧热的锅里，一直翻炒，油菜籽被炒热以后，表面的那层皮就会被炒掉。
菜籽被处理好以后，净菜籽制成一个个被称为油饼的东西放进榨油工具中，在经过压制，才会有油出来。
现在的条件，显然不具备这样的水准，退而求其次，用这点溢出来的油脂能炒个菜出来就好。
花氏捣鼓了好一会儿，都米有一滴油出来，她放弃了。“臭小子，就你能想，这东西如果能出油的话，别人会没有发现吗？”
“赶紧给我回去干活去，在偷懒，中午没饭吃。”说着揪着虎子的耳朵就出去了。
那被捣碎的油菜籽就这样被放在了锅边。
哎，果然是要自己动手才能丰衣足食吗？喜娘叹了口气，决定自己来了，她将放在一旁的柴火搬了过来。
这小胳膊小腿的，来回折腾了好几次，才将柴火准备好。
喜娘拿起了放在一旁的火石，用尽吃奶的力气擦出了点火花，总算是将锅给烧着了。
把虎子赶回去以后，花氏就带着瓜娘出去借钱去了，卖了花母鸡的钱也不够交税的啊！
狗子和狗蛋外边疯还没有回来，花娘在床上睡觉，所以，喜娘整出这么大的动静也没有人管。
她也没打算炒菜，只是想让花氏知道，这菜籽可以直接炒菜就好了。
将已经被捣碎的油菜花籽放进烧热了的锅里，像模像样的翻炒了几下……喜娘才发现她的想法很不错，前提是把食材都准备好啊。
原料已经下锅了，她扫了下厨房，根本就没有可以炒的菜好不好，上次带回家里的那些南瓜啥的，早就被一家人煮成粥了，地瓜烤了……
算了，她也真没有想到能够真的炒出一盘好吃的菜来，只是做实验而已。
好在，房子外面有一个小菜园，花氏在里面种了些葱啊，香菜什么的，现在正好派上用场。
喜娘从灶台上跳了下来，跑到小菜园里拔了几颗葱。这就齐活了。只要能够将葱炒出香味来，她娘看到的话，也就知道直接用菜籽炒菜了。
“啊啊啊啊……”喜娘刚拿着小葱乐滋滋的走进院里，就闻到一股糊味。跑到厨房，喜娘看着锅里已经焦黑焦黑的菜籽……
好吧，做饭的时候怎么能跑出去了？这又不是现代，做饭做到一半出去遛个弯都没有问题，火一直烧着，菜籽可不就糊了吗？
第一次实验失败。
喜娘没办法，只能重新来过。第二次，菜籽放了进去，翻炒了几下，还真有油香散发出来，喜娘喜滋滋的将葱花放了进去……