按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
楚茜茜道：“优势的话，那就是我们酒店的服务，绝对是苍南市，各大酒店当中，服务最好的一批；我们酒店的装修环境和品味，也绝对是市内一流。上次夏总说菜价很贵，我们沈总也对菜价进行调整，把菜价降下来，应该也算是一个小优势吧。”
夏小猛点头：“我明白了，现在，我来说说，我将要做出的破局的方法。”
“第一，食材的渠道，一般找生鲜市场的批发商比较合适。我们酒店是大酒店，消耗的食材数量也多，所以需要找到大的稳定的批发商，而不应该是小批发商。”
“第二，想要做出一个轰动全城的活动，首先你们要记住，一定要学会抓住社会热点，然后以此进行操作。否则，我们投出的钱多不说，还很难收回成本。而这个社会热点，现在我已经有了一个大致的方案。说起来，也是万事俱备，只欠东风。”
“第三，我们酒店的菜价，已经降了下来，但是酒店菜品的口味，却是没有多大改变。我们必须找一个更优秀的大厨，开出更优越的工资，然后我们才能在苍南市的，酒店业竞争当中，留有不败的余地！”
听了夏小猛的三个破局方法，楚茜茜对前两个，倒是没有意见，唯有对第三个，有些意见道：“我们现在酒店的大厨，已经是国家特级厨师了。”
“不，你错了。国家特级厨师，只代表着他的实力不错，但是不代表着，他一定能撑起整个酒店饭菜的口味。我们需要的是一个优秀的，能把酒店饭菜品质，整体进行提升的大厨，而不是做出一手高档菜肴的大厨。”
楚茜茜一惊，对夏小猛的话，感到无可反驳。
“楚总，你要记住，我们做酒店，特别是做饭菜的口味，就是要冲击上限，提升下限，而不是只顾把上限提升，而不顾下限的提高。上次，我就在酒店点了几个普通小菜，味道很是一般。”
“另外……”夏小猛感到有些费解道：“你们酒店的国家特级厨师，应该不是我们江南省的人吧？”
“不错，他来自江浙。”
“这就难怪了。”夏小猛笑道：“你们就只顾着他国家特级厨师的名头，却完全不顾，这里不是江浙，而是江南省！江南省的口味，和江浙人的口味，区别大了。橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，这不是橘的品种不好，而是橘生长的环境，完全不一样！”
楚茜茜和沈悠悠两个，目光呆愣愣的，对夏小猛的话，感到茅塞顿开，大开眼界！
这两人都来自江浙，自然请的是江浙的大厨，结果她们都完全没有想过，会产生水土不服的问题。
“受教了，夏总，你确实厉害。这样，我去物色本地厉害的大厨，招聘完成后，我就把现在的酒店大厨辞了。”沈悠悠明白问题关键，也很快做出行动。
“很好，沈总，你负责处理物色大厨的事情；至于楚总，你就准备布置一下活动。这次的活动，不要在场外进行，直接在酒店市内进行即可。”
楚茜茜闻言，问道：“我该怎么准备？”
“清空一块大场地，然后在场地内铺上红毯。准备好高清的摄像机，然后做好宣传的准备。等我把活动的人物请过来，到时候你再负责宣传。”
楚茜茜张大嘴巴：“就这样简单？”
“关键在人，而不在现场的布置。你放心吧，我相信这场活动，绝对比你花费几百万去宣传，更能收到意想不到的效果。”
楚茜茜没过多去问，知道：“明白了。”
“最后一个问题，也就是最关键的食材渠道问题，这个我亲自来解决。我会找苍南市内，大型的生鲜批发市场老板谈谈，看看双方能不能进行合作。”夏小猛道。
“好，我们这就去准备。另外，我带你和酒店的其它高层，认识认识吧，这样你也能够调动他们。”沈悠悠道。
“可以。”
沈悠悠于是带着夏小猛，和酒店的服务以及管理人员见面。
悦心酒店内，上上下下一片人心惶惶。
“怎么办？我们酒店恐怕这回是要倒闭了。”
“酒店能撑这么久，还真是令人意外。可惜的是，这么好待遇的酒店，就这么直接倒闭了。”
“看来我也需要去联系新东家，做好跳槽的准备。”
而就在人心惶惶之际，忽然，酒店高层，包括服务人员，都被叫到了一起。
“什么事啊，不会这么快，就要宣布酒店解散吧？”
“看来是这回事，不然不可能有这么大的动静。”
哗啦哗啦，下面七嘴八舌地，一片议论纷纷。
沈悠悠和楚茜茜两个大美女，带着夏小猛，走到酒店的高层以及底层人员面前。
沈悠悠宣布道：“今天召集你们过来，目的其实很简单，那就是向你们介绍我们酒店，新来的总经理，夏小猛！”
“什么？酒店新来的总经理？”
“我们楚总该怎么办？”
“咦，这个人我认识！这个人不就是在我们酒店，住宿的那个家伙吗？”
“这家伙好厉害啊，我还以为他是个普通人呢，结果才不到几天，就成为我们酒店的新高层！”说话的是酒店的两个，非常漂亮的迎宾。
之前她们，可是有些看不起夏小猛来着。
对于夏小猛之前，落在她们身上的目光，她们心里还稍微有点不爽。
但是现在，她们就想能被夏小猛，多看上几眼，特别是夏小猛能够娶了她们，那是最好不过的事情了。
夏小猛站出来道：“你们好，我是你们新来的总经理，我叫夏小猛。对于酒店现在的情况，我相信你们都已经有所了解，但是你们完全不必惊慌。因为这个酒店不会倒闭，我们酒店，在一个月内，必然起死回生，并且会成为苍南市内，鼎鼎有名的大酒店！”
哗！简单的几句话，夏小猛就让整个酒店员工的情绪高涨。
而夏小猛在这个时候说话，也无疑是给酒店员工，吃下了一颗定心丸。
这时候，酒店员工的心不慌了，准备跳槽的员工，已经准备再等等。而对酒店有感情的，那就更不想离开酒店了。
夏小猛道：“各位，放心，只要你们继续留在酒店努力干，我保证，两个月之内，你们的工资，至少会增加一千块！高层工资，多增加三五千，都是有可能的。”
“卧槽，骗鬼吧？”
“汗，我心动了！”
“拭目以待！”
把悦心酒店内的员工心绪，全都稳定好，夏小猛就开始着手第一件事，那就是搞定食材的渠道，让吴家的第一个手段彻底失效！
第425章 治疗冷淡！
生鲜食材，夏小猛第一个想到的，就是江洛薇家的生鲜超市。
夏小猛和江洛薇的交情不浅，和江洛薇的父亲江建东，也有生意上的往来。夏小猛亲自过来，寻求江建东，在生鲜食材方面的支持，不出意外，把生意谈下来并不难。
夏小猛来到江氏生鲜超市。
这是江氏生鲜超市，在苍南市最大的一家分店，每天出的生鲜产品，可达成千上万斤，俨然和菜市场的规模差不多，但是就环境来说，菜市场可远远比不上，江氏生鲜超市的环境。
“欢迎光临！”
“找你们总经理。”夏小猛道。
“呃，您找我们经理，是有什么事情吗？”
“我想要找他谈谈合作。”夏小猛暂时不想把动静闹得太大，如果他能把总经理搞定，那就不用出动后面的江建东。如果这家分店总经理不同意，那他到时候再打电话也不迟。
毕竟现在针对他而来的是吴家，夏小猛尽量把事情做的低调一点。
很快，夏小猛就得知了总经理办公室的地点。
夏小猛敲门。
“请进。”说话的是一个三十多岁，还算年轻的女人，名字叫做张玉卿。
看到夏小猛进来，张玉卿就抬头问道：“你找我有什么事吗？”
“我叫夏小猛，想和你谈一笔生意。我希望我们酒店，能够得到你们生鲜超市的食材供应支持。”
“可以啊，好事！”张玉卿眼睛一亮，脸上的表情，也变得丰富多姿。那张俏生生的脸上，也多了几分妩媚和妖娆。
三十多岁的女人，那身子可是正熟透的时候。再加上张玉卿身份地位不低，保养方面的工作，做的也不差，瞬间，这女人那香熟的韵味，就让人忍不住去亲近亲近。
“你们是哪家酒店？”张玉卿问。
“悦心酒店。”
“什么？悦心酒店……”张玉卿的脸色变了变，很快就露出一副抱歉的姿态道：“不好意思了，夏总，我们苍南这一带的生鲜市场，基本上都已经被人口头通知过了，不能把食材，向你们悦心酒店供应。”
“哦？”夏小猛不算太意外，依旧不动声色：“总经理……”
“叫我张总吧，我叫张玉卿。”
“好，张总。我其实也知道，是谁通知你们这些生鲜批发商这么做，也知道你们有难处。但是你要知道，吴家原本的生意，就不是在这方面，那他凭啥，能在这个行业指手画脚？”
夏小猛笑着继续道：“你们江氏生鲜超市，和吴家的利益冲突关联也不大，难不成对方会为了这些小事，而对你们进行惩处？说白了，你们也不过只是，卖给吴家一个面子而已。”
张玉卿对夏小猛，倒是有些刮目相看。
“不错，但是我们能卖吴家一个面子，也的确是一个很不错的事，我们没必要为了你们悦心酒店，而把吴家狠狠得罪。”
“不不不，只要有足够利益，面子这种东西，终究不是可以吃的。”
张玉卿很喜欢和夏小猛，这样的聪明人谈话，娇滴滴带着十足的熟韵一笑：“夏总，你继续往下说。”
“很好。我知道，我们悦心酒店，现在的规模虽大，但生意却小，还不足以让你们超市，产生违逆吴家的冲动。但是今时不同往日，我现在是悦心酒店的总经理，那我就有信心，让悦心酒店，成为苍南市，数一数二的酒店！”
“一个数一数二的酒店，难道还不能够，让你产生违逆吴家的意愿？”夏小猛翘了翘二郎腿，模样倒是有些嚣狂。
张玉卿笑了。
又是一个自大狂。
张玉卿道：“你凭什么有信心，而我凭什么要相信你？”
这是一个很关键的问题，夏小猛要是回答不上来，那不如赶紧回家洗洗睡吧。
夏小猛的回答也很简单：“原因只有五个字，因为‘我是夏小猛’啊。”
张玉卿蹙着眉看着夏小猛。
这苍南可不比枫城，苍南不知道天香楼酒店的，多了去了，不知道夏小猛的，那更是多如牛毛！
正当张玉卿，要彻彻底底，把夏小猛划入自恋狂的行列的时候，夏小猛道：“我曾经半个月内，就做到让酒店，迅速成为一个地级市的第一，就凭这个业绩，张总以为我没办法，让悦心酒店崛起？”
“哦？”张玉卿看夏小猛，似乎不是在说谎的样子。
夏小猛道：“不知道张总，可听说过天香楼？”
夏小猛这是在细数着，自己的辉煌战绩，倒也不算是利用了天香楼的资源，毕竟事实就是如此。
“天香楼，当然听说过，所以你是……”
张玉卿忽然就睁大眼睛，猛然就站起来，吃惊道：“所以你就是夏小猛？天香楼酒店老板夏小猛？”
张玉卿一副惶恐的模样，要知道，眼前的这个家伙，可是得到这家