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双龙会其实也很简单，就是韭菜跟黄鳝一起炒，因为韭菜是绿色的，黄鳝是黑褐色的，所以是青龙和黑龙，又称双龙会。
卫靖泽差点给这名字跪了，他还以为是什么龙呢，韭菜也能算龙？真是绝了！
师徒教学结束之后，这一晚，大家吃的全是韭菜鳝段，还要给评价，哪一碗如何，卫靖泽只吃出了英奇师傅做的那一碗最好吃，其他的完全没感觉，倒是江延宗吃出了不少，这个火候没掌握好，那个调料有些偏差之类的，卫靖泽没想到江延宗还有一条能做美食家的舌头。
不过，不管这名字如何唬人，可味道确实是很好，很鲜香，从没想到这两者相遇还有这么好的味道。
被师父批评完的陈寒恢复了利落的嘴皮子：“这道菜是我师父独创，别人学都学不去的，怎么做都做不出我师父的那种味儿来！”
卫靖泽不禁有些好奇，问英奇师傅：“您老人家还自己研发菜式吗？”
英奇师傅故作高深说：“人不学，就倒退嘛，当然要经常进行尝试和创新了。”说着，看了陈寒一眼，继续说：“你这家伙悟性足，学得快，就是少了点聪明劲，没了那一点点聪明劲，就不好开窍，不好自己想出新菜式来！”
陈寒有点自暴自弃，说：“师父你教我的菜我能不重复地做上一年，还要弄什么新菜式？”
卫靖泽想了想，一年三百多天，一天三顿饭，一顿饭三四个菜，算下来确实是会很多菜式了。
英奇师傅有些恨铁不成钢，重重的哼了一声：“拾人牙慧，不思进取！”
陈寒顿时跟个霜打过的茄子一样，师父的批评比别人的责备要来的刺激人的多。
虽然陈寒被他师父骂了一顿，心情不太好，但是这道菜还是很好吃的，卫靖泽也开始期待英奇师傅会研发更多的菜式了。
卫靖泽忙着地里的事儿，工地上也是一天去看一次，这天他还没去看，就有人来找他了：“小泽，你家房子那里出了点事儿，你快去看看！”
卫靖泽心里一咯噔，扔下手上的活儿就朝着工地跑去。
跑到了工地上，依旧有不少人在围观了。
卫靖泽挤进去，工头就来跟卫靖泽说：“小卫老板，你过来看看。”
卫靖泽有些忐忑，不知道怎么了，最近房子在深挖，因为要做地下车库，所以比一般的农村自建房要挖的深，还要打地基，所以光是挖坑就需要一些时间。
跟着工头绕过深坑，几个工人正蹲着或者站着看什么，卫靖泽过去一看，妈呀，好多蛇！
“这是我们在挖你家后边的土的时候挖出来的，挖了一个蛇坑出来了，干这一行这么多年，还是第一次见到这么多蛇。”
这里面的蛇真是什么都有，各种颜色的，看着就让人很恐惧，在地上爬来爬去的，有些慌乱的样子。
旁边一个人呲了呲牙齿，说：“要不打了吃吧！蛇肉挺好吃的！”
卫靖泽心头一跳，说：“还是别了，既然把窝挖了，就是我们对不住人家，还是拿着放走吧！”
工头也说：“确实，弄死了太作孽了，还是放走得好，小卫老板没亏待咱们的嘴，这点也要馋？”
卫靖泽倒不是很怕蛇，训练的时候野外行军，经常会遇见各种动物，蛇也是很常见的，只是一次性见到这么多，还是有些发憷，便找了东西来，准备把蛇弄走。
老汉也听了消息赶了过来，见卫靖泽忙活，忙问啥事儿，卫靖泽把事情说了，老汉说：“蛇这东西也不是那么好送的，等会儿给放串鞭炮念一念，好好送送，千万别弄死了。”
在农村人看来，蛇是一种很神秘的生物，态度是无一例外的敬畏，据说这是刻印在人类基因里的恐惧，因为原始人在自然界中经常遇到的危险，蛇是其中之一。
胆大的会抓蛇吃蛇，胆小的绕道走。
卫靖泽虽然不十分害怕，却也并不馋这东西，野外长大的东西，身上肯定带着脏脏的寄生虫细菌之类的，卫靖泽还真不感冒。
蛇被分开装在桶子里，摆在路边，人们议论纷纷，老汉不顾他人目光，去找村长借了一串鞭炮，开始了所谓的送神仪式。
送神听着好像说蛇是神，事实上神也有好坏，有瘟神，这个神大家心知肚明，肯定不是什么好的意思就是。
第109章 看鸡的
门前摆了一张桌子，上面摆上米饭豆腐之类的，插上香，蛇被摆在前面，老汉念念有词了一番，放了一串鞭炮，把茶水、饭、豆腐之类的都泼在地上，然后示意卫靖泽把蛇弄走。卫靖泽骑着三轮车到了村东边，车没法走了，就自己提着桶子望山路上走，走到够偏僻的地方，将蛇都倒在了草丛里，蛇在地上游弋了一番之后，朝着四面八方游走了。
卫靖泽松了一口气，提着几个空桶回来找到三轮车骑了回去。
这件事儿也成了村里的新闻了。
大家做房子经常打地基之类的，扩大宅基地面积，也会挖出一些奇怪的东西，有人会挖出破烂箱子，有人挖出像古董的一样的东西，也有人挖出一口大缸——那是以前安的茅厕。挖出蛇来也不是什么新鲜事儿，但是那么多蛇，还是很有谈资的。
有人说蛇代表着财，说明卫靖泽家里要发达了，也有人说蛇代表着厄运，卫靖泽家为了做房子，竟然把蛇窝挖了，人家回来报仇的。
不过在卫靖泽看来，蛇只是蛇，并没有那么多特殊能力，只是人们善于联想，所以喜欢把一些不相关的事情联系在一起罢了。
这件事，还让大家记起了不少旧事。
“山里面的陈家坳，他们有人做房子，挖出了一块墓碑，上面的字写的很……不好，看着像是诅咒，别人都说他家要倒大霉了，没想到他家两个孩子都考上了大学，现在把爹妈都接到城里过日子去了！哪里是倒大霉了？”
“还有，以前不是有个叫曾腊生的吗？他家做房子，也是挖出了好多蛇，结果蛇被打死了，他家一家都没什么好结果。”
“那三爷家把蛇都放走了，应该是做了好事吧？”
“那不好说，这种事不好讲道理的。”
村里对这个事情议论纷纷的，事实上大部分还是希望他们家好的，因为现在全村的利益都系在卫靖泽身上，要是真有什么事儿，全村的生计都会受到影响。就算是为了自己的生计，大家也不希望爷孙两个出事儿。
卫靖泽倒是没怎么把事儿放在心上，日子该怎么样就怎么样。
潘壮牛找了卫靖泽，问：“小泽，你家是不是要找个照看鸡的人呢？”
卫靖泽心里一喜，问：“怎么？你可以给介绍？”
潘壮牛说：“这个事情我要跟你说明白，我有个姐姐，早年嫁了出去，命不好，碰上个男人不是好东西，她自己一气之下喝农药死了，留下个儿子，她男人续娶了，就有了后妈，那孩子因为后妈没照看好，发高烧，把脑子给烧坏了，学什么都不太行，本来聪明得很，刚开始读书还能考第一，后来五年级留级好几次，才磕磕绊绊读完小学，初中没有学校要，就回来干活了。他那孩子，除了脑筋慢，干活还是不错的。说起来，也是我侄子，如果在你这里干活，我也能够照看一下。”
卫靖泽没想到潘壮牛家还有这样的过往，说：“这事儿我也要问问我爷爷，问了他们我就回你，你看怎么样？”
潘壮牛忙说：“那行，你爷爷知道他的事儿，我也没有别的要求，就是让他自己赚点钱，自己收着，有点家底，别老像狗一样被呼来喝去的。”
卫靖泽能够想象没了亲妈有了后妈的孩子的生活，特别是亲爹还不负责的情况下，说：“如果干活好，当然待遇不会差。”
潘壮牛高兴地应了。
卫靖泽把这事儿拿回家跟老汉一说，老汉回忆了一下，叹了口气，说：“那也是个可怜的孩子，早年确实是聪明伶俐的，跟他妈妈来外婆家，喊人喊得可好了。”
卫靖泽说：“那您的意思是？”
老汉说：“我想着可以先试试，不行咱们跟壮牛再说说，壮牛也不是不理事的人。你要记得跟小江也说一下。”
老汉现在慢慢能接受江延宗成为家里的一员了，有些事儿，也让卫靖泽记得跟江延宗商量。
卫靖泽当然记得要跟江延宗说，江延宗说：“如果行事能力没问题，当然可以了，说不定他舅舅家还能够解决食宿的问题。”
江延宗也点了头，这事儿算是全票通过，卫靖泽让潘壮牛先把他侄子找来，先试着上上手，看能不能照顾好鸡，然后试用一段时间，没什么大问题的话，就可以正式上岗了。
潘壮牛十分高兴，说：“这事儿不管成不成，都谢谢你，我姐也会谢谢你的。”
卫靖泽不知道潘壮牛的姐姐会怎么样，但是潘壮牛这样的舅舅，还是很让人敬佩的。
潘壮牛的速度很快，当天就把他侄子给接来了。
卫靖泽第一眼看到小伙子的时候，还真是觉得眼前一亮，浓眉大眼的，生的很好，只是脸上的表情有些呆傻，如果这孩子是健健康康长大的，估计也不会混得很差呢！都是他亲爹造的孽。
潘壮牛说：“这孩子脑子慢，但是干活还是可以的，数数也行，他加减之类的学得不错，现在还记得很牢。聪聪，叫泽哥。”
名叫梁聪的孩子就叫了一声泽哥，卫靖泽应了，说：“我这里住不下，他就只能住您家了。”
潘壮牛说：“他住我家，吃也在我家，这个你别担心。”
卫靖泽点头说：“那行，跟着你们总比跟我们一群陌生人吃饭要来得强。他先试用，试用是两个月，如果没什么问题，就转正，底薪三千。”
潘壮牛是很满意了，现在人家去镇上都不一定能够找到这样待遇的工作。
于是梁聪直接上岗了。
梁聪见潘壮牛要走，有些着急，忙喊：“舅舅！”
潘壮牛无奈，说：“聪聪，你在这里干活，晚上我来叫你回去吃饭，我告诉过你的呀。”
梁聪过了好一会儿，才反应过来，还有些委屈的样子。
潘壮牛无奈跟卫靖泽道别，狠狠心走了。
梁聪想走又不敢走，想哭又不敢哭，看上去着实可怜得很。
卫靖泽努力放软了态度，说：“聪聪，你跟我来，咱们先去看鸡。”
梁聪万分不情愿的跟上卫靖泽，像他这种孩子，平时肯定受了许多责骂和歧视，所以很害怕跟陌生人接触和相处，他的经验告诉他，陌生人一般都没什么好态度，所以他十分害怕，也十分防备。
卫靖泽带着梁聪来到鸡舍，鸡舍里几百只鸡散落在各处，这里能容纳五千只鸡，现在才几百只，所以显得十分空旷。
卫靖泽带着他进了鸡舍，告诉他：“你要做的，就是捡鸡蛋，放在篮子里放好，然后告诉我有多少个，这房子里要打扫干净，不能有这些鸡屎。早上，把鸡放出去的时候要数数有多少只，晚上归笼的时候，有多少只。然后每天喂三顿给他们吃，给他们换水，你能做到吗？”
梁聪左看看右看看，手指一点一点的点，最后像是确定了自己要做什么一样，才点了点头，之后又弱弱的问：“如果我忘了，你可不可以再告诉我一次啊？”
小心翼翼的样子，真是让人心疼。
这孩子需要做大量的重复内容，才能够记得住自己的事情，所以显得反应慢。