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屋子里只余下墨姝一人,她跪坐在席子上,怔怔出神。
夏日的鸣蝉依旧不知疲倦地高声叫着,忙于寻觅配偶繁衍生息;浓翠的树木在阳光下闪烁着耀目的光芒。
小京进来时,见墨姝还在发呆,心情复杂道:“今日十二皇子过来,一直吵说要见你,护卫好不容易才将他打发走了。”
墨姝闻言回过头来,看着小京开口问:“长安附近没有盐田或者盐井吗?”
在古代华夏,很早就有人懂得煮盐之法了。
如今大梁盐价怎么会如此贵,甚至让贫穷一点的百姓几乎买不起盐,有的甚至几个月都没有多少盐吃呢?
古华夏虽然很早就有人懂得煮盐,但价格也长期居高不下,是因为官府明白盐乃百姓生活不可或缺之物,所以管控严格,以用盐来控制商业,甚至还实行盐铁专卖,收取的盐税又高。
这么一来,官员看到了盐商的丰厚利润,纷纷使出各种手段,盐价飞涨,害苦了百姓。
然而墨姝记得,大梁的盐是可以任民贩运,只收取一部分盐税的,为什么盐还会这么贵而且少?
小京有些奇怪墨姝怎么突然问起这个,但想起她用盐比较快的事情,心下明白了,摇头道:“没有盐田,河东才有个盐池,不然盐这么会这么贵,穷人家都买不起。墨姐姐,盐井是什么?”
墨姝虽然从前世梦中的记忆中就猜到了,却仍诧异不已。
原来是因为产量少,所以贵?
前世,墨朝渊为了写好小说,曾仔细研究过古代的煮盐之法,去天府玩时,还特意到盐井实地考察了一番。
前世的华夏古代,远在战国好像就已经开凿出盐井了,没想到大梁居然还没有吗?
这么一想,海边晒盐之法应该也还不懂,难怪产量低了。
产量低,但是盐的需求却不少,所有人都是需要吃盐的,而除了人吃之外,还要饲养牲畜,尤其是战马。大梁武风兴盛,连年征战,每年都养几十万匹马,若是人和马没有盐吃,那根本没法打仗。
以此类推,养牛羊什么的也需要盐,只是可以少喂一些。入药亦用到盐,而且是上等的精盐。
另外,还有用盐来祭祀的。
需要用盐的地方这么多,大梁产盐又少,尤其是这长安内陆还没有海盐,又无人晓得凿井汲取卤水来制盐。
长安吃盐就靠河东盐池和大老远的海边转运过来,再加上盐税,怪不得盐价这么贵!
如今大梁的百姓那么穷,内陆能吃得起好盐的百姓自然少。
据说就是那沿海的,也都会缺盐吃。
墨姝想起了一句诗:遍身罗绮者,不是养蚕人。
不过既然大梁盐价高,而且还可以任由商人煮盐自由贩卖,若她能弄出盐来,岂不是发财了?!墨姝忽然兴奋起来。而随即她又忧愁了,虽然懂得制盐之法,但这附近并没有盐矿,巧妇难为无米之炊,她能怎么办?
小京见墨姝自顾发呆,神色还变幻不定,好像没听到她的话一样,又耐心地在旁边重复了一遍,问:“墨姐姐,盐井是什么?产盐的井吗?”
想到会流出盐的井,小京双目发亮地看着墨姝。
墨姝见状微微一笑,肯定地点头,道:“是的,就是产盐的井。把盐井里边的卤水提出来,再用锅煮干,就有白花花的盐了。”
小京听得入神,向往道:“真的有这样的井吗?我之前在大夫药箱里见过白白的盐,可好看了!其实在我们山庄附近也有黑的泉水,只是又苦又涩,以前庄上有点见识的人说味道像东边的海水,就拿来煮,结果水干了,锅里留下的东西还挺像盐的,又苦又咸……”
墨姝一听,惊喜地问:“这泉水在什么地方?既然庄子有这样天然的盐泉,怎么吃盐还这么俭省?”
小京连连摆手,沮丧道:“那是毒盐,吃不得的!以前庄子有人买不起盐,就用那里的泉水熬盐来用,没吃几日就死了……后来公子就给各家发了一些盐,禁止大家再吃那泉水熬出的东西。”
这下子墨姝明白了。
小京说的极有可能是盐泉,也就是天然的盐井,只是这盐卤不纯,还混有别的杂质,所以直接煮干了吃不得。
墨姝起身拉起小京往外走,道:“你带我去看看,我觉得你说的这黑色泉水应该就是盐井,说不定我能把卤水里的毒去掉,煎出又细又白的盐来呢。”
白白的盐就等于白花花的银子!
若真是天然盐泉,那流出的可都是钱呀!墨姝只要想想,就觉得心都跳快了几分。
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《妙厨》
不是高大上的宅斗宫斗,就是一篇俗不可耐的轻松小白文,适合……上厕所时……(别打我!顶锅盖跑)
作者是拾三三,傻白甜二货作者一枚。(甜吗?我没吃过,表示怀疑。)
057、泉水
天真无邪的小京姑娘没有墨姝想的那么多,她听到墨姝的话,黑亮的眼睛睁得更大了,一边往前走,一边希冀地问:“墨姐姐,是真的吗?你真的能把有毒泉水变成能吃的盐?那是不是说,我以后天天都可以吃到,像大夫治病用的好看的盐了?”
外边日头正盛,照得人几乎要睁不开眼睛。
墨姝却步伐轻快,小脸上带着笑意,道:“这个我还要看过之后才能确定,但应该是可以的。若真是盐井,说不定我煮出的盐不仅比你见过的还白,而且一点没有怪味,好吃着呢!”
闻言,小京兴奋得脸都染上了淡淡绯色,仿佛已经吃到了那白白的细盐,她拉着墨姝往前走:“墨姐姐你快些!”
两人出了院子,径直往莲花山那边而去。才绕过了玉湖,却看到护卫陆一迎面而来。
陆一也看到了两人,停下脚步问:“小京,你这是要带墨姑娘去何处?”
让墨姝意外的是,小京并没有直接说出来,看了墨姝一眼,笑道:“我和墨姐姐去山那边看看!”
但陆一显然不太相信,狐疑地看了小京一眼,却也没有再问。
墨姝与小京走了一段路,回头看去,并没有发现陆一跟来。
其实墨姝倒希望陆一跟过来,因为此去若发现不是盐泉还罢了,若真是盐泉,这煮盐也需要不少工具,没有伍子珩帮忙,她一个人也弄不出来。
陆一跟过去的话,只要确认过了是盐泉,又能用泉水煮出盐来,墨姝定会如实告诉他,让他去禀报伍子珩。
到时煮盐要准备些什么,就容易了。
相信以大梁如此缺盐,伍子珩会明白这卤水制盐之法的贵重,遇到了就不会放过的。
青山绿水,草木葱茏。
大约走了两刻钟的路程,小京带墨姝来到莲花山后边的一个缓坡。这里距离山有段距离,不远处荒草还算茂盛,但中间却有一片没长什么草的空地,在夏天烈日的炙烤下,浮起若有若无的淡淡轻烟。
因为盐泉的缘故?
见状,墨姝心中一动,又多了几分把握。
旁边有一条细细的流水淌过,看上去有些发黑,墨姝蹲下,用手指沾了一点放进口中,是有些苦涩,但她还是品出了一点咸味。
小京吓了一跳,忙道:“墨姐姐,这水里就有那毒泉水,吃不得的!”
墨姝却十分高兴,双目亮晶晶的:“这么一丁点,没关系的。不知那泉眼在什么地方?快带我去看看!”
小京当先走去,一边走一边道:“就在前边不远呢!墨姐姐,你真能煮出可以吃的盐吗?”
墨姝提起襦裙,紧跟在后边,答道:“能不能,看过就知道了。到了吗?”
前边小京已经停了下来,转身点头道:“到了,就是这儿。”
墨姝抬头一看,这与她想象中的有些不同,这泉眼并不是在低洼的地方,这里地势还挺高的,像自流井。
小京说的泉眼就在乱石中间,只有涓涓细流,旁边寸草不生。泉水黄褐色,在日光下跳跃着金色的光芒,汇入旁边清浅的溪流中。若是盐卤的话,这应该就是有毒的黄卤了。
墨姝才准备蹲下尝一下这泉水的味道,小京又在旁边介绍道:“你看这儿还有两个,这个也是苦泉,但水的颜色与那个不一样。
旁边紧挨着的这个却是山泉。说来可神奇了,相隔这么近,居然一个泉水又苦又涩的根本不能入口,吃了这水煮的盐还会生病;旁边这个山泉却非常甘甜,吃也没事。”
还有一口盐泉?
墨姝赶紧走近几步来看:这边的泉水是黑色的,有点像黑卤。
这下子,墨姝更加开心了,她立即蹲下,尝了尝水的味道,只沾了一丁点,苦涩就在口中漫延开来。
正如小京所言,根本无法入口。
但墨姝却高兴坏了,她没错过其中的咸味,更尝出了与她前世天府之行时尝过的黑卤一样的味道。
忽然觉得这挥汗如雨的天都没有那么热了。
自从有过那神奇的能力之后,墨姝的六感远超常人。只可惜,医马之后,这能力几乎像是废了,也不知能不能恢复。值得安慰的是五感比起从前,还是敏锐些的。
墨姝小小感慨了一下,马上回神用旁边清澈的山泉漱了口,然后继续到旁边的黄褐色泉水尝试味道。
小京着急道:“哎,墨姐姐,不能吃!”
墨姝摆了摆手,示意她放心。
待都尝过了之后,墨姝看着两口泉水,就像看到流出白花花银子的聚宝盆,越看越激动。
造化果真神奇!
就在这么小小的地方,竟然有一个黄卤一个黑卤两个盐泉。墨姝简直激动得热泪盈眶,脸上的笑怎么也收不住。
小京还在旁边期盼地问:“怎么样?墨姐姐,这泉水可以煮出好盐吗?”
墨姝在小京脸上捏了一下,笑道:“当然可以!这下子我们有好多好多的盐吃了!”
小京兴奋得脸红红的,笑着跳着,道:“我就知道墨姐姐最厉害了!这世家闺秀我见多了,只有墨姐姐最厉害!”
“当然!”墨姝也有些得意。
“墨姑娘当真能用这泉水煮出无害的盐?”
“不试过怎么知道?”墨姝笑道,却是自信满满。她含笑抬起头来,才惊觉问话的是陆一。他还是跟过来了。
“陆一你也来了?看看这泉水,墨姐姐说可以把它变成上好的盐呢!”小京也看到了,很难得没有计较陆一尾随而来,高兴地说道。
陆一急切又神情严肃地确认:“当真?”
墨姝微微而笑:“我说了,这个还要试过才能知道。”
然而话音未落,陆一已面现喜色,快速道:“你二人不要将这事告诉别人,我去禀报侯爷!”
说着,如旋风一般转身跑了。
小京没再理会陆一,拉着墨姝的手,一会儿看看泉水一会儿又看看墨姝,兴奋之情溢于言表。
她声音欢快地问:“墨姐姐,我们就在这儿等公子过来吗?”
墨姝也觉得,这黑黑的泉水怎么看都看不厌:涌泉如黑玉,水泡似珍珠,而泉水上跳动的日影,就似流淌的闪闪发光的璀璨金子,抬头所见之处,一切都赏心悦目。
就连不远处的两株纤细发黄的野草都显得格外喜人。
随后,墨姝又把目光移了回来:这盐卤就这么流着,实在是太浪费了!
这么一想,墨姝越看越觉得心疼。她捞起裙裾,蹲在地上,用白净的小