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邱秋清理完后发现吴霜真的是很有心，一文不少刚刚好。
“大妹还真是做生意的料。“凭着这份细心她也能评个先进了：”只是，太累人了。“
最要命的是，上午累完下午接着累，得采买第二天的食材啊。
邱秋真想再次当甩手掌柜不干了。
她总不可能为了钱不要命吧。
可是，小面馆才撑起来，又交了半年的房租，再不干也得干满半年，若不然就会亏得血本无归了。
别的不说，有负吴雨同学的崇拜就不好了。
寻常人家的面馆是全天侯开放，邱秋却在价目表旁边多添了几个字：每日午时后打烊。
身体才是革命的本钱，邱秋可不想将姑嫂四人累出毛病。
不管生意好坏都要细水长流。
“娘，好又来开张快一个月了，天天生意都很好。“王强咬牙看着远处人来人往，而自己这个客栈却是一天不如一天。
自从吴家的人撤走后，娘让自己掌勺，可是他炒的菜不是咸就是淡，而且也做不出吴霜那种味道。久而久之这些客人都不愿意留在客栈吃了。
有好些客人虽然在这儿住店，却去好又来面馆用餐，吃晚饭的时候还抱怨说那边不开店真是麻烦。
这简直就是在打他们的脸。
“生意好就好！“何氏苦笑：“你邱姑姑那人是做什么都很厉害的。”唯有自家男人看不清还瞎指挥。
“娘，你就不该听爹的话。”王强气恼不已。
“傻孩子，那是你爹啊。”未嫁从父，既嫁从夫，夫死从子，何氏从小就知道这么个理。哪怕她再不愿意，只要王秀才一声不同意就只好让邱秋走人。
何氏是有几分责怪的，惯儿子不努力。
“我都给你邱姑姑说好让你跟着她学的，可是你不认真。“要是儿子炒的菜好吃何至于留不住客人：“要不就是你邱姑姑藏私只教吴霜不教你？”
“娘，这话您不能说，这样会得罪邱姑姑的。”王强从小到大就喜欢玩刀子，本想学武可是爹要让他读书。最后被娘诱导说经营客栈支撑门户，他也同意了。
让他切菜剁肉可以，他喜欢；让他掌勺做厨，没兴趣。
“看来咱们还是只有老老实实做客栈算了。”何氏的意思是与其苦苦支撑赚不了银子，不如还和以前一样不卖酒肉饭菜。
“娘，我想切菜！”王强认为自己闭着眼都能将菜切出一朵花出来，娘不开饭馆这点乐趣也就没有了。
一边是儿子一边银子两相权衡银子占了上峰。
“你到我们店上做工？“邱秋看着这个徒弟红着脸说要求有点吃惊了：”你们的店怎么办？你娘同意了吗？你爹知道吗？“
这是离家出走吧，也不知道家里大人给了多大的压力让他承受不住了。
等邱秋知道王家客栈不再卖饭菜关门大吉的时候唏嘘不已。
就知道它会垮掉，却不料来得又快又猛，自己撤资还不到两个月时间呢。
“我娘同意了，我爹不管我。“王强小声问道：”邱姑姑，我可以来吗？“
“你娘同意了就行。“王秀才真是害人不浅，已经步入正轨的联合创业被迫分开；明明儿子有事业都给折腾得去为他人打工。
邱秋之所以会留下王强，一是这孩子实诚，确实是砍排骨切牛肉的好手；二来，王强来了她就可以解放了。
因过竹院逢僧话，偷得浮生半日闲。
邱秋再次抽出时间来庄上已是两个月时间了。好在郑老伯是一个可靠的，一切都做得井井有条。
红薯掏行移栽；玉米已经长到了两尺多高了。
“东家，你说要给它们截枝？“郑老伯惊讶了，听说过给果木打枝的，没听说还要给庄稼修剪的。
好好的苗长得这么喜人，齐着开叉的地方给剪掉。
“东家，我真是下不起手啊。“绿油油的叶子生生的给剪断，就像长长的头发剪断了一般。
“没事，郑伯，这玉米就是要这样种才行。“关于玉米截枝的事，邱秋也是无意中在一档农业节目中看见的。这绝对是第一次做，而且纯粹是试验。但是邱秋不怕，在她的心目中电视上既然放了出来肯定不会将广大农民带坑里面。
她不过做了这个时代第一个吃螃蟹的人罢了！
“噢，原来是这样。“郑伯恍然大悟讪讪笑道：”我不懂，还觉得剪了怪可惜。东家，你不会怪我吧？“
“没事，郑伯，不懂咱就学，一回生两回熟，慢慢就可以摸出一点经验来了。“想了想邱秋决定还是保险起见：”这样吧，郑伯，咱们拿一半的玉米来剪枝，一半的不剪，等以后看看谁长得更好，明年就按这样做。“
这倒是一个好办法！
郑伯欣然接受，带着儿子媳妇甚至孙子孙女，一大家子欢快的剪着玉米枝。
第五十三章赚钱
一堆堆青苗放在路边，引得四里八乡的人都来观看。
首先玉米是什么米不知道；再次是将长得壮壮的杆给剪断还是第一次见。
“我看这家庄子的东家就是傻子。”一个老伯低声对旁边的人道：“李家这庄子原本就不怎么样，她还要买；买就买吧，种点寻常蔬菜什么都的就行了，偏偏要种这种什么米。这庄稼和孩子一样，一天长一截一段时间就大变样。得，还给剪断了，看能怎么长。”
“那老郑头儿也是憨的呢。”旁边中年男子亦是痛心疾首：“一家子很卖力灯笼火把将地开垦出来做个表现；现在东家让干啥就干啥，没个原则，就为了得那点银两他真的是干些缺德事。”
个个都在指责庄头郑伯。
“爹，他们都骂你呢。”郑家大儿子有点担心：“爹，咱是不是不该听东家的话？”
“傻了吧你。”郑伯瞪了儿子一眼：“她是东家，她说咋干就咋干。更何况，你种过玉米？做人要有脑子，不能别人怎么说就怎么样了。我看那东家虽然是一个姑娘，行事说话却是很不一般。”
其实，郑伯自己心里也没有底。
好在邱秋让干一半留一半。
剪掉的枝叶又大背小背的丢进大粪坑里沤肥料。
庄稼就像儿女，这话一点儿也不假。
等郑伯剪完计划中的最后一半的时候，他带着俩儿子去看了第一天剪的玉米杆。
“爹，发芽了，发起来好快啊！”
“嗯我看看，我看看。”阿弥陀佛，总算长起来了没有造孽！
一根根嫩叶从杆芯发了出来。
“看来东家说的没错。”剪掉枝叶再次重发出来，这样一来可以抗倒伏抗旱还能增长。能重新发出来就代表成功了一半。
不过，做实验总得慢慢观看。
郑伯心里还是十五个桶打水，七上八下的，毕竟干了这么多年庄稼，真要背上一个骂名以后这个东家不干了回头自己一家子就该饿死了。
有一个不好的名声谁还愿意雇自己呢。
为此，他干起事儿来也特别经心，一家子都被他催着割草沤肥锄地。
田边土角也种上了很多时令果蔬。
邱秋来到庄上视察时就看到了那一片欣欣向荣丰收的景象。
“东家，这黄瓜长得不错，您回去时带一点走。”郑伯示意老婆子下地去摘瓜瓜：“东家，还有那玉米，我仔细看过了，剪过枝的比没剪的长得矮一些，但要壮实一些。”
这个是自然的。
邱秋说过，他们田边土角种的菜都供他们吃，也可以卖。
“哪能卖什么钱啊。”郑伯笑道：“乡下但凡有地的人家家家户户都种有这些菜，谁也不会缺。“
至于说缺的肯定是城里人，但从庄上进城还要些时日，又没有马车，一来一去的就是一天时间，等真将菜摘到城里去卖黄花菜儿都凉了。
缺啊，怎么不缺！
邱秋下到地里随手摘了一根小黄瓜在衣袖上擦了擦，直接就送进了嘴里，嚼一口满嘴清香。
纯天然无污染的有机果蔬啊，邱秋大为感叹，越有越不珍惜，这个时代的人处处是有机，哪有在意的。
别人可以不管，但是邱秋就是想要吃上这种有机蔬菜，当然，在市场上也能买。
买谁家的不是买的，不如就买郑家的吧。
“东家，您要我们都可以给您送来，只是时间上要慢一点。”郑老伯深深的知道邱秋肯定是有办法的。
调配一辆马车供他们家使用。
而赶马车的人就从自家俩儿子中间找一个。
“大嫂，黄瓜送来干嘛？”吴霜有点蒙。
庄上送来了一大筐的黄瓜，邱秋还让她记帐，意思是要付钱的东西。
自己在开面馆，又不是像王家客栈那样要炒菜。
“吃啊！”自己吃不完就外卖。
先是泡黄瓜，第一天开始每位客人上桌就先上一碟子开胃黄瓜，小颗小粒酸爽可口。
有好些人吃完一碟还想再来一碟，对不住了，第一次是送，第二次您得掏钱。
钱也不贵，两文钱一小碟。
来一碟，吃了不够再来一碟，吃过面条后还回味无穷，最后再来几碟带走。
“大嫂，你好厉害啊！”吴霜看着昨天庄上送来的黄瓜就消耗掉一大半，几乎都换成了钱，她是真的越来越对邱秋刮目相看了。
“是啊，谁让我是你大嫂呢。”此时的邱秋很不优雅的嚼着黄瓜一边道：“你也别嫌弃了，这玩意儿美容的，有空多吃一根，当水果吃吧。”
可以说自己想省点钱忽悠一下吴霜吗？
美容！
吴霜对自家大嫂口中所说的减肥美容什么的都已经是司空见怪。
半信半疑的拿起吃一口，摇摇头，她觉得自己被邱秋骗了：一点儿也不好吃。
“我喜欢吃甜味的，生黄瓜一点儿甜味也没有。”吴霜拿着大半根黄瓜丢也不是不丢也不是，十分为难的看着邱秋。
甜味黄瓜，这很简单呀！
面酱黄瓜不就行了。
面酱是有的，邱秋早就发现这东西是古老历史产物了，王家客栈何氏就做了不少，她自家人不喜欢吃，邱秋时不时的会让上一小碟。
王强听说邱秋要自己家的甜面酱，立马就跑回去将罐子跑了来。
“我娘说家里没人吃，婶子您喜欢所以就给您抱来了。”王强红着脸解释道：“您别嫌弃就好。”
嫌什么呀？什么东西都能在自己手中变成钱。
“大妹子，你可真是能干！”听闻要给自己甜面酱的钱时何氏都不敢相信，家家户户都有的东西怎么一到邱秋手上就能改变呢。
“没有的事，嫂子，也就是心眼多了一点。”实际上就是拿来主义照抄照搬。有着这么好的先天条件她都不能让自己发财就该被雷再劈一遍了。
虽然打袭假冒层出不穷，但是邱秋从来不怕，谁让她是抄袭者的祖宗呢。
当酱黄瓜泡黄瓜盛行京城小店的时候，邱秋已经开始开发另外的开胃小菜了。
油酥花生米、红油大头菜粒等等，以至于很多时候客人到店干脆直接吃了开胃小菜不要面条，严重影响了吴霜面的销量，结果一算帐，进的帐还不少！
“这就叫东方不亮西方亮，除了星星有月亮。”邱秋得意的笑了：“只要肯动脑，怎么也能将钱揣进腰包。”