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“二姐,又是糖,又是醋的,你要炒菜吗?”
徐若瑾还是那句话,“一会儿你就知道了。”
徐子墨只好顶着一脑门问号乖乖照办。伙计们看自家老板都问不出来,只能麻溜地去厨房把徐若瑾要的东西都搬来。
一时间灵阁内一派热火朝天的景象。
徐若瑾反复琢磨着怎么才能让调出来的酒味道更好。
“郡主,醋!”
“郡主,冰糖!”
“郡主,冰块!”
……
徐若瑾要的东西一样一样都摆好放在她眼前。
她也不废话,重新用碱面调了一碗水,这次她没急着放果汁,而是把倒了一点醋进去,然后把碗盖起来。
徐子墨看的格外仔细,疑问也越来越多,他都默默记在心里一会儿好问个清楚。
徐若瑾又取了一个新碗,里面放上果汁和冰糖,还有冰块,有用筷子搅了搅。静置了一会儿她琢磨冰糖应该化了一点,就尝了一口。
“嗯,味道对了。”徐若瑾这次总算对味道满意了些。
徐子墨也馋了,迫不及待地想要尝尝。
徐若瑾立即拦住他,“再等一会儿,味道更好。”
伙计们也都对这果汁的味道充满好奇。
他们平日本就没什么机会能吃到这么多种新鲜的水果,甚至有些水果他们连见都没见过。
“这么贵重的水果都是进贡来的吧?”
“我看也是,多半是皇上赏给郡主的。”
“我听说西域和南番有不少奇珍异果,这些就是吧?颜色可真好看,也不知有没有毒。”
“呸!有毒的话郡主还吃?”
伙计们嘀嘀咕咕,无一例外都在期待徐若瑾即将完成的“大作”。
徐若瑾看着自己完成的冰镇果汁,突然冒出一个想法。把这个推出去似乎也不错,但说起来容易,做起来就是困难重重。
第八百四十二章 发现
这个不比酿酒,酿酒只要有粮食就差不多了。但果汁最重要的就是新鲜的水果,这在大魏恐怕很难实现。
即便水果的问题解决了,老百姓也根本喝不到这么奢侈的果汁。
徐若瑾细细琢磨了半晌,最后还是放弃了做果汁的心思。
因为这一碗小小的果汁,徐若瑾的灵感就像是冒了泡,一个跟一个。
什么奶油、雪顶,对她来说都不是难事。
徐子墨还在目不转睛地盯着醋瓶看,实在忍不住插嘴道:“二姐,这醋是做什么用的?你先告诉我成不成?不然我要被憋死了。”
徐若瑾没有急着回答,而是有些发愁地回道:“醋虽然是酸的,但总归不如柠檬好啊……”
本来只是她一句无意识的感慨,却被徐子墨听了个正着。
“柠、檬?是何物?”徐子墨不知自己发音对不对。
徐若瑾顺嘴就给他解释了几句,“柠檬是一种水果,黄色的,大概这么大。”
她边说边给徐子墨比划了一下,“汁儿很多,非常、极其、特别的酸!”
光是说,徐若瑾感觉自己的唾液腺都不听话了。
徐子墨皱起眉来,“非常酸?那还能吃吗?”
“不是用来吃的,我要用它的汁来生成二氧化碳。”徐若瑾随口说完,在徐子墨更迷糊之前就打住了,“和你说了你也不懂,总之是一种能让普通的水变得不普通的好东西。”
徐子墨听的是云里雾里,小声念叨了几个关键字,“酸,汁儿还多……”
徐若瑾忙着研究醋的量,没注意徐子墨神情的变化。
徐子墨想着想着突然觉得有点不对劲,二姐说的东西怎么越想越觉得熟悉呢?
这种叫柠檬的玩意徐子墨是没听过,但听徐若瑾的描述,他很快就想到了一样东西。
“二姐,你说的拿东西,后院好像就有……”徐子墨试探着回道。
“嗯?”徐若瑾没听清。
“就是后院东北角那棵树,上面结了些果子,谁都没见过,不知是什么果子。之前有伙计摘过,本想尝一尝,谁知酸的要命!一口都吃不得。”徐子墨回忆起来胃里都跟着反酸。
徐若瑾眼前一亮,“快去拿来我看!”
徐子墨被突然激动的二姐吓到,忙应下来,“我这就去,这就去!”
说完徐子墨拉着长衫一溜烟就跑了。
过了好一会儿,他手里捧着几个小玩意满头大汗地回来。
“二姐我回来了。”徐子墨气喘吁吁地把摘回来的水果放下,“上树花了些工夫,先摘这几个你看看。”
徐若瑾看到那几个黄色的水果,可不就是柠檬!
她激动地拿起一个柠檬放到鼻子边闻了闻,一股和记忆中完全重合的柠檬香气袭来。
徐若瑾心里更加有底,她来不及找刀,直接用手去掰柠檬,刚扒下一点皮来,柠檬那股酸气就直直冲进她的鼻孔。
闻到这个味道徐若瑾感觉牙都要被酸倒了,但她却格外高兴,就像是发现了新大陆一样兴奋。
“这东西竟然就在灵阁的后院!真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!”徐若瑾感叹一声。
徐子墨仍是一脸状况外的表情,“二姐,这是你要找的那个什么……檬吗?”
徐若瑾边点头,转连就掰下一瓣柠檬塞在徐子墨嘴里。
徐子墨还没反应过来,见二姐塞给自己吃的,下意识就张开了嘴。
下一瞬,徐子墨整张脸都扭曲起来,下巴上的肉都不自觉颤抖。
徐若瑾看着五官“紧急集合”的徐子墨,笑的眼泪都快要出来了,“哈哈哈!”
徐子墨被酸的神志不清,一时都忘了可以把柠檬吐出来,就嚼都不嚼地咽了下去。
银花掩着嘴不敢明目张胆地笑,看到徐子墨一脸痛苦,忙收起笑容担忧地看向徐若瑾。
“没事儿,就是酸的。”徐若瑾话里还带着笑意。
徐子墨一脸劫后余生的表情,怨念地看向徐若瑾,埋怨了一声,“二姐!”
第八百四十三章 制酒
“这玩意儿没毒。”徐若瑾的语气就像是在安抚一个三岁孩童。
但徐若瑾话说完,不等徐子墨反应,就皱起眉来又补了一句,“哦对,我也不知道这个有毒没毒……”
“……”徐子墨翻了个白眼两腿一蹬就要晕过去。
伙计们都乱了,急急喊着要去叫大夫。
“用不着那么麻烦。”徐若瑾声音不大,但话一出,原本嘈杂的环境就安静下来,伙计们自动给她让出路。
徐若瑾淡定地把手放在徐子墨手腕上,摸了一会儿就松手起身,“快起来,我还有活儿要你做呢!”
徐子墨一听,知道自己没事,顿时有了力气,麻利地起身跟在徐若瑾屁股后。
知道是虚惊一场,伙计们也都散了。
“二姐你要这东西做什么用?它那么酸。”徐子墨嘴里的酸味还没散干净,牙都是麻的。
“这你就不知道了,它比醋的用处还大。”徐若瑾也不多解释,把柠檬汁挤到一碗新的碱面水里。
等了好一会儿,不明所以的伙计们都偷偷打了几个哈欠。
徐子墨也好不到哪儿去,迷迷糊糊跟着忙,结果到现在都没有揭晓谜底。
“大功告成!”
徐若瑾双手一拍。
徐子墨和伙计们瞬间来了精神。
“找个杯来,大一点的。”徐若瑾特意吩咐。
她本想用玻璃杯,但这东西还是金贵得很,只有宫里才有,寻常百姓根本见都没见过。
没有好的容器,只能用别的代替。
徐子墨知道要到重头戏,亲自去取了杯子来,郑重万分地放在桌上。
徐若瑾使劲儿回忆了下,发现脑子里没有调酒的记忆。她只能按直觉来,大不了一次次改进。
她把之前准备好的各种乱七八糟的玩意都倒入杯中,每一种量都不多,然后用筷子搅拌了两下。
最不可少的自然是冰块,放在杯子最下面,搅拌起来还有“咣啷咣啷”的声音。
她闻了闻味道,“还不错。”
然后切了片柠檬插在杯壁上,“齐活了!”
徐子墨、银花,还有周围的伙计们都不知道发生了什么,目不转睛地盯着那杯说酒不是酒,说果汁也不对的东西看。
“二、二姐……这样就完了?”徐子墨好奇地指了指杯子。
“嗯。”徐若瑾毫不犹豫地点头。
“那这一杯……”徐子墨不知该怎么称呼,“叫什么啊?”
“鸡尾酒呗。”徐若瑾随口一答。
徐子墨诧异地张大嘴巴,“鸡尾?!”
徐子墨左看看右看看,还是不知道这杯酒和鸡尾巴有什么关系。
“二姐,鸡尾巴在哪儿?”徐子墨问出了所有人的疑惑。
徐若瑾一听乐了,“这就是个名字,和鸡尾巴没关系。”
“哦……”徐子墨明白过来,但还是对这杯酒充满好奇,“那这片柠檬为何要放在杯子上?”
“装饰。”徐若瑾言简意赅。
她开始有点后悔,鸡尾酒什么的对现在的人来说,是不是太超前了?
徐子墨更好奇的是味道,“二姐,能让我尝尝么?”
“喝吧。”徐若瑾豪气道。
于是在众人期待的目光中,徐子墨拿起杯子缓缓放到了嘴边。
伙计们都屏住呼吸盯着徐子墨的一举一动。
除了徐若瑾之外,所有人心里都没底,他们都很好奇这鸡尾酒的味道,但又打心底里唱衰。
这东西真的能好喝吗?
徐子墨心里也有同样的疑惑,但不同的是,他对二姐信心十足。
之前灵阁所有推出的新酒,无论有多少人怀疑,最终的结果都是大卖。
这鸡尾酒肯定也不例外。徐子墨在心里对自己念叨。
徐子墨小心翼翼地喝了一口,酒顺着嗓子流下,他闭着眼品了半晌,才回神。
好几双期待的眼睛望着自己,徐子墨什么也没说,用行动表明一切——
他举起杯子又喝了一大口。
后来还是徐若瑾拦着他,“再好喝也是酒,少喝。”
徐子墨这才反应过来,不好意思地挠头,“是我疏忽了,这东西一股果汁味,没有多少酒的辛辣。若不是二姐你提醒,我都要忘了这是酒了。”
“鸡尾酒就是这样,再好喝也不能贪杯,就当是尝个新鲜吧。”徐若瑾大略解释了一番。
徐子墨乖乖记下来。
“二姐这酒真的好喝,你是从哪儿学来的?”徐子墨很是好奇。这调酒的法子他见都没见过。
徐若瑾干咳了两声,只能含糊应对,“说了你也不知道。”
徐子墨“哦”了一声,没再多问。
见蒙混过去,徐若瑾也长舒了一口气,“条件所限,只能做到这种程度。”
徐子墨头摇得像拨浪鼓,“很好喝,是我从来都没尝过的味道!”
他本想表现得专业一些,但没想到话音才落,就打了一个响嗝。
伙计们先是一愣,接着憋不住笑了出来。
银花也掩着嘴偷笑。
只有徐若瑾格外惊喜,一挥手拍在徐子墨的后背上,“你打嗝了!”
徐子墨一脸苦相,“我知道了二姐,你就别笑话我了。”
“谁笑话你了!”徐若瑾神情兴奋,“打嗝就对了!你以为我柠檬汁是白放的?”
“啊?”徐子墨一脑门问号。
“你喝鸡尾酒的时候就没觉得酒里像是有气吗?过嗓子的时候还辣乎乎的?”徐若瑾一激动,形容起来顿感词穷。
徐子墨回忆了一下,点了点头。
“这不得了!”徐若瑾拍了徐子墨的大腿一下,“让你打嗝的