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陈夫人先吃了一口虾,觉得这虾外酥里嫩,虾皮都不用剥了,比她从前只用水煮得好太多,而且那味道咸中带甜,实在是太好吃了。
郑三娘平常也很少吃海鲜,冬日里有卖海鱼的也会买一些,却和陈夫人一样,都是腌了用油一煎,如今吃着红烧带鱼,就觉得天下怎么还能有这么好吃的鱼?她之前吃的那些真是白吃了。
尤其是清蒸鲍鱼,陈宣每次带回来的杂鱼里都是什么都有,鲍鱼也是一样,可这东西用水煮了之后没有什么味道,咬起来口感也不是很好,和那些螺一样都不甚得大家喜欢,却不想被刘双喜用蒜茸和酱汁这么一蒸,不但肉质变得软烂,味道也鲜美异常,竟好吃的停不下嘴了。
陈夫人边吃边赞叹刘双喜的好厨艺,虽然每个菜都给陈奇瑞等人送去大半,又给彩云等人留了一些,但十二个菜还是让三个女人吃得肚滚滚,尤其是刘双喜,吃虾对肚里的宝宝好,做的时候就是满满的一大盘,她自己就吃了一大半。
吃完了,郑三娘还摸着肚道:“唉,想到往后没机会再多吃这些海鲜就心疼。”
陈夫人笑道:“这有何难?之前我是不会吃,如今知道怎么吃了,趁着天冷,让我家大少爷派人多送几趟回来就是,那孩最是孝顺!”
刘双喜却像是想到生意上,听了陈夫人的话眼前便亮了,“夫人,这些海鲜在海边应该是不贵?不知大少爷可有意运到这边来卖的打算?”
陈夫人苦笑道:“且不我家大少爷公务繁忙,没精力做这些,就是从前也有人运了海物来卖,可去了路途遥远,大家也不似双喜这般会做,卖得贵了没人买,卖得贱了又不赚钱,久而久之就少有人做这个生意了。我们这也是运回来自家吃,又不算那细账,不然都是赔钱的买卖。”
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正文 第184章王爷手头很拮据
刘双喜却觉得没有不赚钱的生意,只有不会做的生意。海鲜是贵,在她前世也不便宜,但吃的人却不见少,唯一的问题就是不会做,若是知道一些海鲜的做法,知道好吃了,想必买的人也会多起来。
但陈夫人的也没错,陈大少爷公务繁忙,哪有闲心做那些?可陈大少爷忙的做不了,却有人能做,她可是听了,陈大少爷是定北王身边的红人,只要王爷一句话,手底下还差能用的人吗?
何况她也听了,虽然如今战乱平息了,但定北王的手下还有那么多的兵要养,在他的辖下,每年都有一些地方大灾灾不断,就像今年的勇山县洪水,直接就拨了白银两万两,除了救灾,也用于灾后重建。
还有前阵富平县地龙翻身,又是一万两,大灾灾都得救,王爷还是个好王爷,从不会看百姓遭灾而不管。
可每年的税收就那些,甚至还收不齐,想必王爷的日很难过吧,若是能做些生意大家便是双赢的局面了。
刘双喜对陈夫人道:“那若是大少爷将此事报于王爷,王爷或许可以派出人手呢,只要将海鲜的做法传播开,吃海鲜的人想必就会多很多吧?”
陈夫人虽然大字不识一箩筐,却也不是固执之人,刘双喜如今可是临县的传奇了,一个女人带着幼弟开了一间日进斗金的快餐铺,赚钱的本事那是相当的,既然她能赚钱那就一定赚钱,外面不知多少人都想要得到刘双喜的点拨,陈夫人自然不会胡乱就拒绝了。
反正就是提一句话的事儿,若是王爷因此赚到钱,也是陈宣的功劳一件,陈夫人便答应下来。
吃过饭,刘双喜便写了一张菜谱,这几个月她闲着无事就常常练字,字写的虽然不甚美观,倒是能看了。
而这几个虽然只是常见海鲜的做法,便只凭这几个做法就能让海鲜的身份大大提升。
写好之后,送走陈夫人,刘双喜就盯着放在盆里打算晚上做的海鲜打转,转了几圈,彩云从前面跑进来,“姐,刚刚我们几个吃鱼时被客人见着了,客人还要点来着。”
刘双喜闻言一喜,道:“海鲜都是花了大价钱从远处运来的,一两银一盘,问客人可以否。”
彩云跑出去,不多时又跑回来,“客人不但点了红烧带鱼,还点了油焖大虾,以及花甲汤。”
刘双喜一声令下,彩云便开始收拾海鲜,刘双喜只管挽起袖下锅炒。
不多时,两盘一碗三样海鲜做好,彩云拿着托盘端了出去……
冬天里的夜来得早,刘四喜下学回来天色已经黑透,看着本该渐少今日却爆满的客人,闻着空气中混着蒜香和鲜香的味道,刘四喜狠狠地吸了下口水,对着后院喊:“刘双喜,你又琢磨出啥好吃的了?”
彩云从厨房里跑出来,大冷天里还是抹了一把头上忙出的汗,“少爷回来了?饭菜马上就好,你先到后面等着吧!”
“做啥好吃的了?真香!”刘四喜想要进厨房里看看,最后还是被彩云推了出去,“少爷,彩月都忙得要晕头了,您就别进去添乱了。”
刘四喜知道店里生意好,彩月最是辛苦,只在门外看了一眼,就乖乖地回了后院,虽然他有时看似熊了点,关键时候还是很懂事的。
到了后院,让侍书去放书包,刘四喜直接跑到刘双喜的房里,看到刘双喜正坐在桌边扒着一盘盐煮虾,吃得津津有味。
见刘四喜走到身边,刘双喜把一只剥好的虾塞进刘四喜的嘴里,“多吃点虾聪明!”
刘四喜嚼了一口香甜,眼睛都笑眯了起来,“这么大的虾还是头回见着,你在哪儿买的?”
“啥买的?今儿陈夫人送过来的,这都是海里长的,没吃过吧?你先吃几个垫垫肚,等彩月忙完了让她给你做海鲜吃。”
刘四喜答应着坐到刘双喜身边,也学着刘双喜的样开始剥虾,剥了两个塞到刘双喜的嘴里,“你也多吃点儿,让我大侄儿也聪明聪明。”
刘双喜笑得眯起了眼,这个弟弟倒是个知道疼人的,也不枉她疼他一场。
吃完一盘虾,刘双喜亲自到前面看了,客人竟不见少,虽不至于座无虚席,可一眼望哪个屋都是人头攒动。再听彩云后面已经空了一大半的海鲜,刘双喜好不心疼,扬声道:“诸位,敝店的海鲜已然卖光,若想吃就请过几日吧!”
很多还没吃上的客人纷纷央求刘双喜再卖一些,刘双喜却为难地道:“不是我不卖了,实在是真没有了,不然有银我还能不赚吗?本来也没想到诸位对海鲜如此喜爱,这几日我就让人去海边运,到时大家想怎么吃就怎么吃成不?”
那些没吃上海鲜的便很遗憾,可人家卖没了,他们又有什么办法?有些人同刘双喜好下次再来一定要供应充足便直接走人了,有些饿着肚的便点了几个平常的菜,吃起来却总觉着味道差了许多。
回到后院刘双喜才松了口气,她是真没想到海鲜会卖得如此火,看来去海边买海鲜的事儿要抓紧了才行。
彩月整整累了大半天,刘双喜瞧着也心疼,便亲自下厨炒菜,可想着刚刚同客人们了海鲜卖没了,她在后院就做海鲜有些不过去,只能在刘四喜失望的注视下做了几个简单的菜,并答应刘四喜明日中午一定让他吃上盼望着的海鲜。
天一天冷过一日,外面虽不至于滴水成冰,但放下盆水在外面用不上半夜就会变成一盆冰,刘双喜想着刘四喜没吃上海鲜,心里有点的歉疚,就用羊奶调着白糖蛋黄给他做了一份冰激凌,虽然比起前世的哈根达斯之类的差了些,却让围着被坐在被窝里的刘四喜吃得一脸满足,“刘双喜,这个太好吃了,你咋不拿到店里卖?”
刘双喜摇头,“忙不开,不整那么多花样了。”
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正文 第185章细思极恐
刘四喜想到晚上店里火热的场面,觉得刘双喜言之有理,还是等将来什么时候生意不好了再拿出去吧!
而在这样寒冷的天气里,可就苦了影一影二,天热的时候草垛房顶都能熬上半夜,如今初雪刚过天还没冷到极致,他们每晚在外面被风吹得已经很是憔悴。
为了挺过漫漫寒夜,影二出门前喝了一碗姜汤,出了一身薄汗,结果出门被冷风一吹,此时爬在房梁上就有些淌鼻涕。
再想到刘四喜坐在温暖的屋里,围着被吃冰糕,真是既羡慕又觉得浑身都冷得不要不要的,心里想着:王爷什么时候才来接王妃呢,再这样下去他和影一很可能熬不过这个冬天啊。
快到午时,夜里回去睡了一觉的影二来到双喜快餐,他觉得头更晕了,看东西都带着双影。
刘双喜离得远远的,对脸色苍白的影二担忧地问,“影二哥,你病了吗?”
影二吸着鼻涕,“没……没病,就是着了点凉。”
刘双喜柔声道:“受凉了就去歇着吧,今日店里的事儿就不必管了。”
影二坚持道:“不碍事,待会儿喝些姜汤就好了。”
刘双喜摇着头,彩云道:“让你歇就歇着吧,不然把病传给了别人怎么办?姐还怀着身呢。”
影二扁了扁嘴,却不得不承认彩云的是实话,向刘双喜道了谢后,回到前些时候买的宅里。
这座宅离着双喜快餐不远,虽然不大,前后院加一起也有八间房,如今影一影二各住了一间,剩下的几间都空着。
影二头晕的厉害,回去躺下就睡,这一觉一直睡到天黑影一回来。
吃了影一给带回来的饭菜,影二觉得身上虽然还是无力,脑却比白天清醒些,晃晃悠悠地起身,准备去双喜快餐守头半夜。
影一将他按回床上,“你躺着吧,在你身好之前都由我来守吧。”
影二叹道:“这大冷的天,守一整晚还不把你冻僵了?别我还没好,你又病了。要我,守了这么久都没出事儿,要不今晚就不守了。”
影一沉着脸,“你岂能如此忽视王妃的安危?既然王爷派我们来保护王妃,自然是对你我的信任,别是病了你一个,就是你我都病倒了,王爷之命也不可违背。再,大冷的天你非要趴在房顶,冻病了怪谁?”
影二知道自家大哥一向如此有原则,再下去容易挨揍。再想想影一藏身的草垛,确实是比他的房顶暖和,爱耍帅又怪得了谁?
影一怕自己也冻病了,出门时还带了一张厚厚大大的羊皮毯,躲在草垛里面整个人包在羊皮毯里,还别挺暖和的。
从前都是守半夜,天快亮时回去睡觉,可如今影二病了,他一守就要守上一夜,天快亮时再回去睡上一个时辰,守了两天就有些吃不住劲。
而影二的病喝了药也好得极慢,影一不但要替他多守半夜,白天还要替他分担一半的送餐任务,夜里睡得少、工作量再大,就有些吃不消了,整个眼圈都是黑了。
刘双喜见了却当他是夜里照顾影二累得,好心地让他可以晚一个时辰过来,只要不耽误中午送餐就好。
可就是这样,不过五天,影一就明显瘦了两圈,夜里守在草垛里也不那么精神,几次还睡了过去,醒来后生生把自己吓出一身冷汗,稍一闭眼就梦到刘双喜被人害了。
终于,在一个睡过去了夜里,影一醒来后一身冷汗,被寒风一冻,忍不住就打了个喷嚏