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再说了,等客栈开张了。大家见识了餐桌的好处,自然会去找这样的东西了。这也是为以后打了广告啊!
客栈重整好了之后,顾卿竹张罗着把客栈名字也改了。
名字改了,就能让大家更清楚地明白,这里换了新主人!
经过大家的集思广益。最后决定,客栈就叫“清源居”!寓意清闲的桃源之地。只要进了这里,里面的服务和饮食绝对会让客人感觉到桃源般的美好!
招牌已经做好了,一块方大的木匾,上面书着三个大字。
客栈的准备工作已经进行得差不多了,到了最后,大家才发现,还少了一样东西——伙计!
这么大的客栈,可不是几个人能够应付过来的。
之前齐掌柜在的时候,为了省钱,客栈里就只有几个伙计。这也是为什么服务质量下降的原因之一——伙计太少,根本忙不过来,质量能好么!
齐掌柜把客栈卖出去,到客栈重新开张的这段时间,客栈里的厨子和伙计都找了其他工作,毕竟这中间的时间间隔有点长,他们可不能不吃饭。
没有了这些熟手的伙计,顾卿竹还得重新找人。
不过这都不是问题,到外面把消息一发布,立刻有人过来应聘了,谁不知道顾家的待遇好啊!
经过面试挑选,最后选了一个厨子,七八个帮工的伙计。
这其中,有几个让人比较意外的人选。
看着那几个有点眼熟的面孔,小文不由得蹙眉,“卿儿,你怎么找了他们?”
这赫然是上次过来闹事的几人!
不过,和之前的流里流气不同,他们现在看起来正经多了,笑容也很正常和善。要不是他记得牢,还真认不出这几人。
顾卿竹挑眉,嘴角一勾,“不好吗?”
“哎!这真的……要是出了什么事,那可怎么办!”小文有点不赞同。
。附近的人都认得几人,要是因为他们之前的作为而不敢上门,那不是把客人都赶走了么!
再说了,这几人性子顽劣,可不容易掌控!别被反咬一口啊!
“放心,我们要给人家一个机会嘛!”顾卿竹反而笑眯眯的,一点都看不出为难来。
其实,找这几人来当伙计,还真不是顾卿竹的原意。只是后面的事情,改变了她的想法。
之前,为了准备花茶,她得到药铺去。
到了那里,刚好见到几人中的其中一人,好像叫阿城的,在抓药。
阿城看起来眉清目秀的,只是一个普通的少年,脸上却带着愁容。
之后她才知道,自他们从牢里出来后,他们为首的大哥便生病了,而且还挺严重的。
几人都没有收入,加上才从牢里出来。也不敢再做什么坏事,别到时候又犯了事,结果可不是说笑的。
几人都是孤儿,没有父母的管教,自然也没有依靠。
加上他们的名气,这附近根本就没人愿意请他们干活,生怕自家遭了灾。
无奈,他们努力了半天,到山上抓了一两只野鸡,换了一些钱。给他们大哥买药。
几个大男人。挤在他们其中一人父母留下来的小屋子里。苦哈哈的,全然不见之前的嚣张跋扈。
但是,再怎么困难,几人都没有离开。或者抛弃某个人。
这样的兄弟义气,听起来有点傻,但让顾卿竹挺欣赏的。她已经很久没有见过这样的“傻气”了。
也因为如此,难得被击中心中软肋的顾卿竹决定给他们一个机会。
他们虽然对外风评不好,但是利用好了,也是一笔不错的财富。
其实,顾卿竹看上他们,除了他们的兄弟义气,还有很重要的一点——几人都是不错的苗子!
阿城识字。虽然不多,但说话条理分明,尤其对数字很敏感,是个可造之材。
他们的大哥大炳有一身力气,干起活来。一个能顶俩。
最让顾卿竹惊喜的是,其中一个叫王新的,厨艺非常不错!
她之前在他们屋外观察的时候,能闻到里面传出来的香味。虽然不是什么好食材,但那味道确实勾人。
能把普通的食材做出顶级的味道,这才叫本事!
还有一个人嘴皮子非常利索,脑子也转得快,是当跑堂伙计的好人选!
几人一向被人暗地里称为垃圾,但在顾卿竹看来,他们只是放错了位置的资源!
对于顾卿竹发出的邀请,几人被狠狠吓了一大跳!
自从被狠狠收拾了一顿之后,他们见到秘蜜小店的人都是绕路走的。
他们只是小混混,为的也只是那一口饭,他们可不想把自己给折腾没了。秘蜜小店平时看着不声不响的,但背后的力量实在是太恐怖了!
顾家被他们认定为不能惹的对象。可没想过,他们竟然会收到这样的邀请!
说实话,当初清源居说要招人的时候,他们也是动心的,毕竟那些薪资待遇,在这里绝对是数得着的。但他们只敢心里想,不敢行动。
别到时候被认为来找茬,他们可没什么好下场!
只是没想到,人家却给他们送来了这样的好机会!
真的假的?不会是骗他们的吧?
几人犹豫纠结了一天,最后还是一咬牙,直接到了清源居。
反正他们只有烂命一条,有什么好怕的!就算被戏弄一场,他们也认了!
到了清源居,他们手足无措,更难的时候都经历过了,怎么这个时候那么紧张呢?
更不解的是,顾卿竹明明还没他们的胸膛高呢,可不知道为什么,他们就是怕对上她的眼睛。
之后,就如做梦一样——他们真的成了清源居的一员!
不过,在正式工作之前,他们还得进行一次培训。
顾卿竹把自己脑海里的一些关于企业员工培训的方法给挖了出来,联系实际,制定了计划,给他们进行了一次非常“深入”的培训。
经过这一轮培训之后,几人几乎脱了一层皮,但效果也是非常显著的。
看到培训过后的结果,小文等人都被震住了。
这还是当初那几个人吗?!
不管怎么样,客栈的一切事宜都准备好了,相关的人员也已到位!
找了个风水好日子,清源居门口烧了爆竹,揭了牌匾,正式开张!
ps:
筑梦桐亲,不好意思,俺吃不下这九千字的更新啊~~~~!!!!
☆、第九十五章 早点
早在清源居筹备开张的时候,周围的人已经开始关注了。
毕竟他们开出的招工条件,很是让人心动。而且顾家的一系列举动,总会带来不一样的结果。
在开张的前几天,众人便收到了一份新奇的东西——传单。
因为条件有限,顾卿竹弄的这些传单只能从简。就是一张白纸,上面写着简单的内容。
上面写着,清源居不日开张,新店开张三天内,所有菜式一律八折,另外消费到一定数额,将会赠送一份点心。
尽管内容简单,但已经足够吸引客人,毕竟大家之前从来没接触过这样的“广告”。
就算不识字的群众,也从别人的口中得知了清源居的情况。
到清源居正式开张的时候,围观的群众很多。
有热闹瞧,大家当然不会错过。
爆竹噼里啪啦地响起来,吸引了大家的注意力。牌匾上的红布被揭下来,上面的三个大字引入众人眼中。
清源居正式开张!
门口左右各站着五个穿着统一的少年,最大不过二十,最小才十五六岁。
他们的造型相同,都是一身浅灰色的衣裳,衣衫整洁,头发被束在帽子里,露出干净的脸庞,脸上带着热情的笑容,朝气蓬勃,让人看着心里温暖。
如果多留意的话,会发现,他们统一露出的是八颗牙齿。
冲着“八折”,不少客人都进了里面。反正就试一下,如果不行的话,以后就不光顾了。
通常来说,开张第一天的食物都比较好吃。要是第一天都不下功夫了,以后可就更悬了。
进了里面,大家才发现,里面的摆设变了很多。若不是大家知道这里确实是以前的云来客栈,还真会以为自己走错地方了呢。
里面视野开阔,光线明亮。看得人心情跟着开朗起来。
之前来过这里的客人注意到,这里的墙面上多开了几扇窗,外面的阳光投了进来,带来了更多的光亮。
这样的细微改变,让一些人心里忍不住点头。
不说其他的,单这些的改变,已经很不错了。
以前的云来客栈一样大的面积,可里面看起来总是很阴暗,这样别人怎么有心情在这里消费久待呢?
小二把客人们引了进来,躬身问道:“您好。请问一共多少人?”
说了人数之后。小二把碗筷拿了上来。
那些精致的碗筷让人忍不住盯着细细看。这些东西好像比自家的好看多了!应该很贵吧?
用手拿起来,上面还残留着温热。
“这碗怎么是热的?”有人好奇。
“我们店里的碗筷都是经过高温消毒的,以保证卫生。”小二笑着回答道。
“消毒?这有毒吗?”
“不是有毒。若餐具混合在一起用的话,可能会带来一些卫生问题。经过消毒后。就不用担心这些问题了。”
原来是这样!
客人们纷纷点头。他们之前外出吃饭的时候,还真有点担心会遇到什么问题呢!只是他们之前只担心饭菜不干净,可没想到连餐具都要注意!
清源居的做法,让客人们放了心。能如此细致,其他的应该也会挺好的吧?
不一会,桌上又多了一个茶壶。
“这是我们新店开张,特意给客官们提供的花茶。”
“茶?花茶?”
“是的,这三天都是免费的。”也就是说,以后要喝可就要钱了。
斟了一杯茶。澄清微黄的茶水带着清香的味道。打开一看,里面是一些小花儿和一些红色的小粒。
“这是菊花?”
“是的,这是菊花枸杞茶,有明目清肝的功效。”
“真的?”有人有点小兴奋,“真的有那么好?”
“当然。我们店里的东西童叟无欺。”小二很肯定点头,又补充道:“不过,得坚持喝上一段时间才有效果,毕竟这不是药汤。但体虚之人不能多喝。”
听了小二这番话,不少客人恍然,眼中带上了赞赏。
这店确实和其他店不同,其他店可没有这样的东西。
“你们这里有什么吃的?你给我们介绍一下?”
“我们这里吃的可多了。”小二笑容满面,开动嘴皮子,“我们早点和午晚餐是不同的。现在是早上,我们这有粥点有包点有点心有甜品……粥有香菇鸡肉粥、瘦肉鸡蛋粥、枸杞猪杂粥……点心有烧卖、肠粉、饺子……甜品有绿豆汤、花生牛奶、双皮奶……”
小二噼里啪啦地说了一堆,把客人说得头晕脑胀,但同时嘴里的口水也有点泛滥的趋势。
他们在自己家里吃来吃去都是那么点东西,这里怎么就那么多品种呢?
“等等等等!”客人赶紧止住小二的推销,“哪些最好吃,你给我推荐一下?”
“这个……”小二又笑了,“其实你们可以自己看的。”
自己看?怎么看?
正当他们不解的时候,里面推出了一辆模样奇怪的……架子。这架子分了三层,最上面有个把柄,下面有四个轮子。
这是架子吗?
能够移动的架子让大家有点出神,但接着,上面摆放着的东西吸引了他们