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晓春很快来到厨房,对着这几个仆人说道:“刚刚小姐说想要尝一尝你们制作点心的味道,你们尽快的把点心制作出来送过来。你们这么多天,也是非常辛苦的,现在就是检验你们成果的时候了,你们一定要竭尽全力,因为这关系到你们制作的点心合不合格,能不能更尽快的把店铺开起来。我们已经把店铺开好了,都租下来了,只等最后整理一番之后就能开张了。不过如果你们实在没有把点心制作出来也没有关系,小姐会给你们时间的,你们也别紧张。”
这些仆人听到了这些话,立刻动力十足,毕竟这关系到他们能不能立刻上岗,他们绝对不会偷懒,要是让小姐满意了,他们前程还会差吗。
第980章 满意
“您就放心吧,这些点心我们已经研究的差不多了,不过因为时间比较短,所以我们每个人负责制作一种点心,我马上就制作点心,然后给小姐送过去,让小姐点评一下。”几人说道。
他们这几天一直在不断的尝试不断的改良,现在这几种点心制作的已经非常的有水平了,他们自己也尝了他们制作的点心,比起外面店铺当中卖的那些点心味道都不差,而且这些点心又如此的新颖,想必推出之后绝对会生意火爆的。
虽然现在店铺还没有开起来,不过他们已经能想到,到时候他们的店铺门庭若市的场景,只要他们把点心做好,把小姐交代的事情做好,到时候小姐的铺子赚了钱,小姐肯定是不会亏待他们的。
而且小姐的意思也说得很明白了,小姐之后是要跟着表少爷一起去燕京的,等这个铺子步入正轨之后,这个铺子是要交给他们几个人管理的。
也就是说以后这个店铺,基本上就是由他们自己做主,毕竟小姐距离他们那么远,除了每个月收银子以外,估计也不会遥控指挥他们做什么事情。
当然了,他们也得表现的好才行,表现的好让小姐放心,小姐才会把这个店铺的重任交给他们,不然的话小姐肯定还会留下其他的人,到时候有人监督他们,虽然能让小姐更加的放心,但是他们日子就不会有那么好过了。
他们没有打算背叛小姐,也没有打算为自己谋利,毕竟现在他们都是小姐的仆人,他们的一切都是小姐的,就算他们要牟利,也没有地方让他们使银子。
而且他们的目标可不仅仅只是在淮南城这个地方管理一家店铺而已,现在就算事情进展顺利,淮南城这个店铺开起来了之后,他们几个人一起管理,也做不到他们说什么就是什么的。
等以后他们让小姐更加的信任,小姐开了分店之后,他们每个人都管理一家铺子,或者管理很多家铺子,那样才威风呢,所以他们肯定不会因小失大的,毕竟每个月能赚多少银子,小姐估计也知道,要是他们中饱私囊了一些的话,如果少小姐或许还不会说什么,要是多了小姐直接把他们撤下来,那就麻烦了。
毕竟这些点心也没有太高的技术含量,别说小姐那里知道点心的做法了,就是不知道点心的做法,吃过几回之后也能知道点心该怎么做,这也是为什么小姐要每隔半个月,就推出一款新的点心的原因。
因为这个点心恐怕卖不了多久就有不少的点心铺子会争相模仿,到时候所有的点心铺子都有了这种糕点之后,他们的竞争力就不强了。但是如果每隔半个月就推陈出新的点心出来的话,那就能不断的保持新鲜感,让这些客人们都到他们的点心铺子里面购买点心。毕竟他们点心铺子里面的点心是最新颖的,如果想要尝尝鲜的话,来他们点心铺子购买点心绝对不会有错。
其实那些大户人家家里面都有点心师傅的,他们想吃点心的话直接让厨房做就是了,为什么会花钱出来买呢,那肯定是外面的点心有让他们出来花钱买的价值才行。
现在小姐即将开的这个点心铺子,就很有价值了,毕竟这些点心都是这些大户人家家里面没有的,只有在他们这里购买才能吃得到,这就有了充足的理由,让这些大户人家在他们店铺当中进行消费了。
当然他们现在毫无名气,甚至店铺也刚刚才租下来,都还没有开张,根本就没有谁知道他们这里即将开一家点心铺子,他们开业之后估计也会因为他们的默默无闻,没有多少生意。
毕竟这些大户人家以及城中的百姓,一般来说都是喜欢去相熟的店铺当中购买点心的,对那一些陌生的店铺,他们一般很少去尝试,除非能吸引他们进去,所以在店铺开张之后,林芷是准备好好的进行宣传一番的。
毕竟想要在离开之前让这个店铺步入正轨,肯定还是得动用一些手段才行,宣传的手段林芷手里面有很多,不过因为不能使用太过惊世骇俗的手段,所以林芷随大流按照这个世界的店铺开张的通俗做法,来进行宣传。
只要知道他们店铺的人多了,然后进来的人多了,就会知道他们点心的不同,根本就不用她额外做什么,他们店铺应该就会生意好起来。当然,如果这样做了之后生意不好,没有多少人来到他们店铺当中的话,她再想其他的办法也不迟。
“小姐,刚刚厨房送来了他们做好的点心,小姐,您尝一尝看看味道如何。”晓春说道。
林芷看着面前的几盘点心,满意的点点头,虽然还没有尝过这个点心的味道,但是仅仅从卖相和香味来判定的话,这几盘点心都是非常的合格的。
之前她大概的告诉过几个仆人这些点心的做法,不过也仅仅只是大致的做法而已,如此粗略的告诉几个仆人这些点心的做法,几个仆人都能在这么短的时间之内,研究出来,并且改良,确实还是很有能力的,她的几个仆人这几天的努力其实她都看得到。
林芷每盘点心都夹了一个来尝试,吃到这些点心,林芷还是挺满意的,虽然和她之前吃的稍微有一些不同,但是也是很美味的。
和之前自己吃的点心不同,林芷也可以理解,毕竟自己说的只是大概的做法,又没有把之前自己吃过的那种点心的正确的详细做法告诉几个仆人,他们做出来的稍微有一些不同也很正常。
其实就算自己详细的把制作的过程告诉了几位仆人,几位仆人做出来的也不一定和自己之前吃的一样,毕竟每个厨师的习惯不同,做法不一样,到时候展现出来的点心也是有一定的差距的。
不过虽然和自己之前吃的不同,但是这几盘点心,林芷还是很满意的,味道非常好。
第981章 买原材料
“嗯,不错,已经达到了我的预期范围了,而且比我想的还要好一些,只要能保持这样的状态,做出这样的点心来的话,相信我们开的点心铺子生意一定好,我们的点心铺子现在那些人收拾的如何了,什么时候能开张。”林芷说道。
“小姐,我们虽然只是简简单单的整理一下,但是还是需要一定的时间的,之前我也询问过了,他们说至少需要三天的时间,才能把店铺整理好,所以至少三天我们才能开张,不过这三天我们也不会浪费,我们可以去购买一些制作点心的原材料,之前我们虽然买了一些,不过几位仆人尝试做这些点心的时候都用的差不多了,毕竟我们买的也不多,要开店铺的话就要多买一些了,避免到时候店铺开起来了没有原材料,也制做不出来点心。”晓春说道。
“你们手上的钱还够吗,要是不够的话我再拿一些给你们,你们去准备一些原材料,然后放置在我们租的那个店铺当中,等店铺收拾好了之后就开张。另外开张的时候也要弄的热闹一些,让大家都知道我们这里新开了一家点心铺子,把大家吸引到我们的点心铺子里面来,第一天的时候所有点心半价销售,等大家在我们这里买了点心,吃着好吃之后,后面客人肯定会越来越多。还有这里是我写的一些点心的做法,你去交给那几个仆人,让他们以后每过半个月推新一款点心出来,这里是半年的量,半年之后看着这个店铺的效果,如果效果好的话我会写一些新的点心的做法给他们,要是效果不好的话,半年也能看出来了,到时候再按照店铺的情况,看接下来该怎么做。”林芷说道。
“小姐放心,我肯定会把事情安排妥当的。”晓春说道。
林芷对几个仆人做的点心还是比较满意的,这样的水平已经可以开店了,因此林芷让丫鬟去催促整理店铺的人,让他们尽快的把店铺整理起来,然后把店铺尽早的开张。
她们不会在这里停留太久的时间,所以需要让店铺尽早的开张,这样的话如果店生意不好,她们才好想新的办法,虽然说她们对这个点心铺子还是很有信心的,但是现在还没有开始,并不知道真实情况如何,要是生意不好的话,到时候她们也能想办法,不然等她们走了之后,就算店铺的生意不好,她们做不了什么了。
到时候岂不是只能亏本,这个店铺小姐也是投入了不少钱的,现在身上的钱本来就不多,要是再亏本的话,到时候更加的困难。
虽然小姐现在要不了多久就会去投靠小姐的姨母,但是身上没有钱也是不行的,总不能买一点胭脂水粉,都要问小姐的姨母要钱吧,这样的话恐怕小姐的姨母一家也会看不起小姐的。
更何况小姐以后要嫁人,嫁妆小姐自己得有一些吧,现在小姐手上的钱用来日常花销就已经差不多了,嫁妆恐怕准备起来有一些困难,小姐今年已经13岁了,正常情况的话,15岁就该定亲了,甚至那些定亲早的早就定亲了,小姐因为父亲刚去世,所以可能不会那么急,但是那也得准备才行。
不然的话,以后真的到了那一天,小姐一点嫁妆都没有,就算凭借着小姐的姨母的扶罩嫁了一户好人家,以后也是会被夫家看不起的,到时候日子该多难过啊。
虽然小姐的姨母很有脸面,如果有人娶了小姐,看在小姐姨母的面子上,也不可能太过为难小姐,但是小姐的姨母毕竟只是一个妾室,就算再怎么受宠,那也仅仅只是一个宠妾而已。虽然说小姐的姨母确实有一些脸面,但是对小姐的帮助其实还是很有限的。
这还是在小姐的姨母,非常的看重小姐,很心疼小姐的情况下,要是小姐嫁人之后,小姐的姨母和小姐的联系不多的话,那小姐的姨母对小姐的扶照也是很有限的。
“刚刚小姐尝试了你们做的点心,对你们做的点心还是比较满意的,过两天店铺整理好的时候,我就来叫你们,到时候你们直接到店铺当中去。这几天的时间,你们可以研究一下新的点心,也可以互相学习一下你们点心的制作,毕竟你们现在是每人制作一款点心,可以互相学习,学会做所有的点心,这样店铺开起来的时候,所有人都能制作点心,就不会忙不过来了。”晓春说道。
看着晓春拿出来的新的点心的制作方法,几个仆人心里面都是非常的激动的,其实光是之前林芷给他们的几种点心的制作方法,他们都觉得非常的惊奇的。
小姐的脑子就是好使,这么多新奇的点心,让他们去想的话,恐怕想很久都想不出来,没想到小姐一下子就想出了这么多,而且看这些点心,虽然现在没有做出来,但是,只要一想都能想到这些点心的味道肯定不会差。
果然小姐就是小姐,和他们这样的仆人是