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……
三人笑呵呵的吃着饭，梅箐述说着今日里在张举人家做活的事。
这张举人家虽然家大业大，却从不欺负乡亲，三夫人和梅箐去了，张举人家的大夫人立马让她们留下来，奉钱跟其他老工一样算，而且中午的伙食也不错，完全能够吃饱。
三夫人看着这桌子上难得这么多菜，心里酸酸的，叹气道：“以前娘就是死脑筋，让你们跟着吃苦，如今想开了，希望日后日子好起来。”
梅箐连忙点头！
这跟赵彩央完全想到一块，三人舒心笑了起来。
吃饭的空当，赵彩央突然想起来一些事，顺口便说了出来：“娘，梅箐，村西边的那个哑巴家是何时搬来这里的？”
三夫人一愣，反应过来，思索着开口：“我们来这里十年了，他们比我们来得晚，听说是一个老人带着一个儿子，儿子是个哑巴。”说道这里，三夫人叹了口气：“唉，也是个可怜人家。”
“那老伯我去镇上给彩央买药的时候经常见他挑着扁担往京城方向走去，不过那哑巴没有见过，村里也没有多少人见过。”梅箐接话道。
听到这里，赵彩央心里抽搐，那美少年还真的是犹抱琵琶半遮面！
正文 第22章 筹划之中
赵彩央脑海里回想起白天他那腼腆的笑容，闪烁不定的眼眸，他似乎在刻意疏远别人。
赵彩央思绪慢慢延伸。
他们父子到底经历了什么要躲到这乡下来？
赵彩央收回思绪，吃了几个饺子，便觉腹饱。
三夫人和梅箐也吃的不多，说是中午在张举人家吃得太多。
收拾好饭桌，碗筷，三夫人又去房间里绣十字绣去了，赵彩央拉着梅箐来到厨房，将白天基本晒干了水分的豆腐块全部倒在三个干净无水的大葫芦瓢里。
梅箐在赵彩央的指引下，接着将买来的盐巴碾碎，然后均匀的撒在豆腐块上，然后再将从京城福满来酒楼弄来的“十八弯”酒打开，舀出三勺，均匀的洒在豆腐块上，撒完以后再里三层外三层的来回翻动。
赵彩央嘱咐明天一早起来再翻一遍。
梅箐虽然不懂彩央这样是在做什么，却知道，听她的肯定没错。
……
第二天一大早，赵彩央将已经打包好的泡好的荠菜拿给梅箐，说是拿到张举人家去给张举人和大夫人尝尝。
等到三夫人和梅箐走了，赵彩央又将已经翻了一遍的豆腐块拿过来，将买的酱油和糖加了一点进去，抛均匀。
然后将少许糖和辣椒粉放在酒里搅和均匀，将已经沥干水分的豆腐乳放进碗里，裹上调和好的汁水，最后放在已经洗好的陶瓷罐里，用水封好，足足有四大满罐。
赵彩央满意的看着自己的作品，心里已经在筹划着以后该怎么做了。
收拾好一切，赵彩央准备出门。
却见梅箐一脸兴奋的从外面回来。
“怎么不去上工？”赵彩央满脸疑惑。
梅箐上来，一把抱着赵彩央胳膊摇晃着：“张举人家的大夫人一听说彩央你一个人在家，就让我每天活忙完了就可以回来。大夫人真的是太好了。”
听着这话，赵彩央动容一笑，看来这真的是一家心肠不错的人。
“既如此，那你一会跟我去一趟京城吧。”
“好的！”
二人一拍即合，收拾一翻就出发了。
……
两人这次没有带什么，赵彩央除了带上一些钱，两手空空。
雪基本已经化完，地上也很干，天气也开始回暖。一路上两人走起路来也很轻松，一路打闹着就来到了官道上。
忽然，二人定住脚步，看着站在不远处的人，满脸戒备。
王二！
赵彩央想着，真是冤家路窄！
“别怕！”赵彩央捏着梅箐的手小声说道。然后挺起胸膛迈着步子不卑不亢的继续往前走。
此时官道上基本没人，在这里碰到王二，若真的硬碰硬怕会吃亏。
王二靠在一颗松树上，还是打扮的满面油光，一脸猴酸样。他看到赵彩央慢慢往这边走过来，嘴角挂着坏笑。本来是想在这官道上发点横财，却没想到碰到了这两个丫头，这是走运还是不走运？
赵彩央的脸上始终没有什么表情，一双眼睛波澜不惊的从老远就盯着王二，一眨不眨。
王二本是打满胜算，此时见赵彩央这表情，心里不禁发毛，这丫头浑身的气势总是让他不得劲。
正文 第23章 独自出手
慢慢的，赵彩央越走越近，王二却开始发焉了，脚步定在那里，一动不动，猫着一双三角眼看着赵彩央走过来。
赵彩央拉着梅箐，脚步不快不慢，脸上不瘟不火，看到王二就好像看到什么不起眼的苍蝇一样。
“王二，你进城去啊？”忽然，赵彩央经过王二身边时，扭头冲他大喊一声。
这一喊，差点没让王二尿裤子。
“进……进城，在这等人。”王二提了提裤子哆嗦着开口。心里却在想着，离得这么近，这姑奶奶这么大声音做什么！
赵彩央斜了眼王二，扭头，继续往前走，身后，王二站在那里腿还在发抖。
慢慢的，梅箐扭头，发现王二已经不在视线以内，舒了口气。
赵彩央憋嘴！这种小人，就应该以暴制暴！
不过，赵彩央总觉得王二今天突然出现在这里不是偶然，他说等人，鬼才信！她就怕下次再碰到这人就不好蒙骗过关。
……
两人来到京城，赵彩央拉着梅箐直接去往京城第二大酒楼，云祥酒楼。
京城第一大酒楼目前她是不敢去，怕到时候被认出来有麻烦。
站在云祥酒楼面前，梅箐咋了咂舌，“彩央，这次又要去偷酒么？”
赵彩央一口气闷得不行，什么叫偷！她上次可是明目张胆的拿走的好不好。
赵彩央拉着梅箐，进了大门，直接来到柜台边。
正在打算盘的掌柜一抬头看到两个只有柜台高的丫头露出两双眼睛滴溜溜盯着自己，当即挥挥手：“念你两个女娃，我也不叫伙计拿棍子赶你们了，你们赶紧走吧，我这里不是佛门圣地。”
赵彩央气噎！
“掌柜的，我是来找你谈生意的。”赵彩央开口，声音清脆悦耳，丝毫不怯场。
“什么？谈生意？”
掌柜的抬头，眼里满是笑。
可是，他发现眼前这个瘦弱一点的女娃依旧是气定神闲的看着自己，不像是开玩笑。
于是笑着继续开口：“你说，你要谈什么生意？”
赵彩央不解释，说是去了后厨便知。
掌柜的在这酒楼里做了也有几十年了，什么样的人没有见过，如今见一女娃要跟自己谈生意，顿时觉得稀奇，笑呵呵的放下手里的算盘，将赵彩央和梅箐带到了后厨。
梅箐一直不知道赵彩央打的什么算盘，今日一见更是摸不着头脑，只得寸步不离的跟着她。
……
赵彩央被带着来到后厨，看着眼前的一切不由皱眉。这偌大的酒楼后厨却这么小气。
赵彩央扫了一眼面前的工具，迈开脚来到一正在切菜的伙计边，冲伙计眨了眨眼然后接过伙计手上的刀，拿起旁边放着的土豆，“咚咚咚咚”几下，砧板上便摆着一堆均匀细腻的土豆丝，晶莹剔透。
众人看傻了眼！这是绝活啊！刀功炉火纯青。
紧接着，赵彩央走到油锅边，烧油，下土豆丝，翻炒。很快，一盘酸辣土豆丝出来了。
赵彩央拿起筷子，来到掌柜面前，递给他，笑着示意他尝尝。
掌柜回过神来，接过筷子将信将疑。
只是，等到掌柜的尝了一口后，眼睛顿时瞪成铜玲那么大。
正文 第24章 华丽开场
如预期的一样，赵彩央镇定自若的笑着。
“这盘菜只是个开场，相信掌柜的你从没有见过这样的菜式，而且也没有吃过这么清爽的味道。”
赵彩央的一席话真正拉开序幕。
掌柜的早已满怀激动等着下文。
“咱们明白人开窗说亮话，我定期给掌柜的出一种新菜，掌柜的付钱。”赵彩央笑着开口。
好半天，掌柜的才回过神来，连忙招来伙计将这盘新菜上到桌上给客人试吃。
果然，片刻之后，伙计跑来，说客人还要再要一盘，说是这菜下酒极好。
掌柜的一脸热切的看着赵彩央。
赵彩央什么也不说，继续三下五除二的又来了一碟子，送上去同样反响极好。
这下，掌柜的立马视赵彩央为座上宾，将她们二人请到后厅。
“小姑娘你做事爽快，说吧，开个价钱。”掌柜的看着赵彩央说，眼前这个女娃可是让他吃惊不少，一进来就直入主题，显露伸手，真是把他给镇住了。
赵彩央也不拐弯，一本正经道：“要看掌柜的怎么想，如果只是给你炒菜，每次来，上门费五两，每炒一个菜，最低十两起价。如果是要买下做菜方子，那么一个新菜二百两。”
一旁，梅箐听到这话，倒吸一口气，差点要晕倒。
掌柜的听了，先是一愣，随即仔细的算起来。
“不用算，就我刚才那道菜，我想，你卖个一碟子二十两不难吧，而你一天能卖多少就不用我说了。我出这样的价格已经让掌柜的你占大便宜了。”赵彩央提醒着掌柜的。
赵彩央一席话说的掌柜的满脸尴尬，的确，如果像刚才一样，二百两算什么。想到这里，他开口：“既如此，那我每二百两买一个新菜式，不过，前提是姑娘你必须要保证这菜能让客人满意。”
赵彩央想都不用想直接来了句：“一百个放心，菜不火不收钱。”
于是，二人一拍即合，掌柜的付了赵彩央一百两，后面一百两等下次看菜卖的如何再做定夺。赵彩央也没有意见，这本来就是借着人家挣钱，他能同意这档子生意并且先行付了一半钱已经很不错了，至于那剩下的，她相信不久这掌柜的会主动找她给送过去。
说活中，赵彩央自报姓名，而她也知道这掌柜姓李，二人相谈很是融洽。
……
出了酒楼，梅箐看着赵彩央那鼓鼓的一袋钱还是没有反应过来。
“你不用好奇我怎么有那么好的刀功，也不用好奇我怎么会做那么多菜，放心，我只是自从病了一场后，脑袋突然想法不一样，一些怪想法老是出其不意的冒出来，但是你放心，我是正常的。”赵彩央早就料到梅箐会发问，于是一五一十的编了一套说辞。
只不过，她觉得这套说辞有点说不过去。不过，对于梅箐和三夫人这种经历事少的人来说，应该够用。
果然，梅箐听了恍然大悟，直呼生一场病好赚钱，让赵彩央听了直翻白眼，她怎么这么轻信人。
正文 第25章 未雨绸缪
赵彩央带着梅箐一路晃悠着，她在计划着今天该买些什么回去，现如今豆腐乳已经做好了封坛，只等一个月以后开坛拿出来卖，不过不知道市场反响如何，还不能做大，因此这投入也不急在一时。
赵彩央晃荡着再次来到后街的赌馆，站在那门口一动不动。守门的还是她上次见到的那人，那人见到她，似乎忘记了这女娃，不过依旧是一脸不耐烦的驱赶着她。