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中华厨神-第59部分

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  施南诚冷冷地点了点头。
  “你是什么人?不知道这里是什么地方吗?”邹城铭看了看他,然后问费旗旭,“费哥,这是你们电视台的员工?”
  “不是,他是。。。。。。”费旗旭刚想说出施南诚的身份,施南诚已经先他一步作自我介绍了。
  “我叫施南诚。”施南诚说道。
  “不是员工,那就是观众咯!一个观众也想来干涉节目?真是好笑,施南诚,施。。。。。。”邹城铭摇头笑了笑,然后,怔了一下,“你刚才说你叫什么?施南诚?!”
  施南诚看着他冷笑了一下。
  邹城铭皱了皱眉头。
  作为福星酒楼的人,他自然是知道自家酒楼与中华楼之间的恩怨的。
  他也知道,这中华楼的总经理就叫施南诚。
  这个名字还是潘德明亲口告诉他的。
  潘德明曾经跟福星的所有特级厨师打过招呼,若是有谁想到中华楼工作,那就是跟福星作对!
  也因此,他才知道施南诚的名号,不过,他倒是从来没有见过施南诚。
  所以,今天他才没有认出来。
  不过,施南诚又怎样?自己又不是中华楼的人,根本没必要害怕。
  想通之后,邹城铭定了定心神,看着施南诚说:“原来是中华楼的施总,施总您不在中华楼呆着,到电视台来干嘛?”
  “难道,”邹城铭看了看沐风,“难道沐风是中华楼的厨师?”
  “是又如何?”施南诚看着他,语气有些倨傲。
  “没,我一点意见也没有,我只是觉得施总果然是做大事的人,还真是心胸宽广,啥人都往家领。”邹城铭装了半天前辈姿态,终究还是露出几分不屑的神色。
  “邹师傅,咱们来比一场吧!”沐风突然说道。
  邹城铭说的话越来越阴阳怪气,沐风越听越觉得不舒服。
  他本来是想好言好语跟对方商量一下,毕竟大家都是同行,没必要起无谓的争端。
  更何况,凡事总归有解决的办法,大不了各退一步,两人一块上节目就行了。
  可哪里想到,这个邹城铭显然一点都没有把他放在眼里。
  诚然,在邹城铭眼里,自己就是一个只在福星待过半年的初级厨师。还是一个被人赶出去的初级厨师。
  可是,邹城铭说话如此阴阳怪气,夹枪带棒的,真是佛听了都有火。
  邹城铭听了沐风的话后,愣了愣,从脸上的神情可以看出他此刻心里很是意外。
  这小子哪根筋搭错啦?
  跟我比赛?
  邹城铭想了想,忍不住笑了。
  “沐风,年轻人火气还是不要这么大比较好。这是什么场合?你在比赛中输给我的话,你知道会有多少人看到吗?”邹城铭说道。
  “我知道,不过我还是想向邹师傅讨教讨教。”沐风说道。
  邹城铭看着他,眯了眯眼睛,犹疑了起来。
  他不是傻子,沐风如此明目张胆要跟他比赛,他心里莫名地觉得有几分怪异。
  事实上,如果沐风一点反抗的意思都没有,他会觉得非常正常,心里面或许会看不起沐风,可还是会觉得沐风识时务。
  可是沐风公开的表示要跟他比赛,还是在节目里面,这就太让人感到奇怪了。
  这家伙是傻的?
  还是一时冲动?
  不对劲,看他的样子绝对不是无的放矢。
  邹城铭皱了皱眉头,难不成这家伙离开福星酒楼的这段时间,他的厨艺突飞猛进,已经足以跟我抗衡了?
  “邹师傅不会是不敢跟我比吧?”沐风问道,语气十分冷静,没有一丝多余的情绪波动。
  就是因为如此,邹城铭心里才更猜不透,若是对方言辞激烈,情绪激动,那么他可以断定对方是在用激将法。
  可是,对方如此的冷静。。。。。。
  邹城铭的心里隐隐有些没底,他摸爬滚打这么多年,早已不是愣头青,做事之前自然是要认真斟酌一番。
  尤其是面对这种有可能影响他职业生涯的事情,他就更是慎之又慎。
  “看来,邹师傅是不敢应战了,那就算了吧!还请邹师傅先回去,下一次再来录节目吧!”沐风笑了笑说,语气始终十分平和。
  该死,如此说话,我若是不战而退,岂不是会被人耻笑?!
  邹城铭目光一凛,他已经发现观众席上有很多人在拍视频。
  显然,对于这些吃瓜群众来说,这种狗血八卦的事情是最能引起他们的注意的。
  今天,他若是不应战,只怕自己不战而退的视频立刻就会被人传到网络上。
  就算视频的影响力不大,可这面子总归是丢了。
  以后,他若是再想来电视台,只怕也没脸来了。
  此时此刻的他正在天人交战,虽然时间仅过去不过十来秒,可脑中却是已经转过无数个念头。
  罢了,就跟你比上一比,厨艺这事又不是武功,难不成还能像电视里演的一样,偶然获得一本武功秘籍,然后就功力大增了。
  再说了,就算得到了武功秘籍,那也得花时间练不是。
  想通了这点,他顿时就放松了下来。
  “比就比,你说,比什么?”邹城铭笑着说。
  “咱们就比做鱼丸。”沐风说道。
  “你再说一遍?”邹城铭有些想笑,又极力忍着,“你是说要跟我比赛做鱼丸是吗?”
  说起做鱼丸,他实在是无话可说,因为他本就是做鱼丸入行的,他做的鱼丸在福星里面那也是一绝。
  这小子居然想要跟我比赛做鱼丸?
  邹城铭顿时觉得自己刚才的担忧未免有些想太多了。
  此刻想来,他只觉得刚才的自己实在是太过莫名其妙。
  刚才怎么就被这小子唬住了呢?
  真是。。。。。。
  邹城铭摇头失笑。
  他敢断言,就算沐风的厨艺在这几个月里面突飞猛进,单单就做鱼丸这一门手艺,他有信心绝对不会输给沐风。
  “行,那咱们就来比赛做鱼丸。”邹城铭耸了耸肩,一副从善如流,轻松写意的样子。
  事实上,如果他刚才进演播厅的时候,早进来一分钟,或者晚进来一分钟,那么他就能听到费旗旭对沐风的完整介绍。
  他也就会知道沐风的实力到底有多强!
  只能说,演播厅的隔音效果太好了!
  而现场的观众和工作人员就算是知道,也不会主动告诉邹城铭。
  一则,这种PK太吸引眼球了,又有谁会去打岔,当然是安心做吃瓜群众。
  二则,沐风长得太好看了,好看的人难免给人的第一印象就不错,再加上沐风一直十分冷静,不卑不亢,现场众人都想看看沐风如何反击。
  当然了,费旗旭也不够专业,或者更准确的说,他太老油条了。
  他占着自己在电视台的位置有如铜铸铁打一般,对现场观众和工作人员都不够尊重。
  否则,节目已经开始,他就断然不该随便停下来。
  只能说,这节目不是现场直播,这整个演播厅就他最大。
  而他又只重视两点,一是收视率,二是不要得罪有分量的嘉宾。
  这才导致邹城铭可以堂而皇之地跟他商量现场换下沐风。
  要说这邹城铭也是人精了,他虽然看上去态度有些强硬,不过那不是对费旗旭的,而是只针对沐风一个人。
  邹城铭后面是整个福星酒楼,费旗旭哪里会轻易得罪他。
  既然邹城铭只针对沐风,费旗旭这个老油条又哪里会为了沐风说话。
  而当情况发展到现在这样,两人要在节目中比赛,费旗旭反而更高兴了,暗自得意,这期的收视率有保证了!
  “邹厨,你们真的要比赛?”费旗旭说道。
  这基本的关心,他还是要表现出来的。甭管是否真心,姿态要做足了。
  邹城铭看了看他,说道:“当然,费哥,那就麻烦你赶快安排一下。”
  “行,没问题,你们请稍等一下。”费旗旭随即马上吩咐工作人员再弄一个料理台。
  ————
  很快,演播台上两个料理台已经准备就绪,一应食材也都安排齐全。
  费旗旭向沐风和邹城铭两人笑着说:“二位请。”
  邹城铭看了看沐风,头轻轻一扭,示意沐风上台,脸上尽是得意自信的神情。
  沐风抿嘴笑了笑,跟施南诚打了下招呼,然后向料理台走过去。
  “观众朋友们,欢迎收看本期的《丰泽特色》,这期节目那可是相当精彩,我们特意请到了福星酒楼的邹城铭邹师傅,还有中华楼的沐风沐师傅,他们两人将在节目里面进行PK。。。。。。”费旗旭热情洋溢地说道。
  当费旗旭提到‘中华楼’的时候,施南诚和刘嘉怡两人一愣,施南诚微微皱起了眉头,看了看沐风。
  他皱眉头不是担心沐风等下失败会影响到中华楼的名气,而是他知道沐风之所以会来上节目,主要是为了宣传苏记。
  谁承想,现在竟是被费旗旭换成了中华楼。
  他看费旗旭刚才的样子,很显然是故意的。
  沐风在听到费旗旭的介绍时,也是愣了一愣,不过,当他发现施南诚在看他,他立马回之一笑,表示自己没事。
  刘嘉怡听了费旗旭的介绍,赶紧挥手示意,想要提醒费旗旭,告诉他说错了。
  可是,费旗旭丝毫没有理她,仍旧自顾自地介绍。
  笑话,苏记是什么,没听过!
  当然是中华楼和福星酒楼PK才有看头啊!
  费旗旭心里得意地笑了笑。
  费旗旭依旧在说话,可是观众的心思早已不在他身上,他只好尽快进入正题。
  “今天,两位大厨的比赛项目是做鱼丸,比赛现在开始!”费旗旭说道。
  然后,镜头就切到了沐风和邹城铭两人身上。
  邹城铭对于费旗旭把他和沐风相提并论,心里有些不爽。
  不过,他也明白费旗旭此举的原因,无非就是为了收视率。
  算了,反正自己打败沐风是板上钉钉的事,打败中华楼的‘大厨’,总比打败一个无名小卒要长脸。
  费旗旭宣布比赛开始,两人随即开始准备做鱼丸的食材。
  节目准备的是最常见的草鱼。
  沐风伸手从水里一把抓起一条三斤重的草鱼,然后放到砧板上,先用刀背拍晕,紧接着开膛破肚,去鳃除鳞,一应动作手法凌厉,速度极快,看得众人赏心悦目。
  邹城铭看着沐风处理草鱼的手法,暗自点了点头,看来在福星做的这半年的水台工作,学得还行。
  他也从水里抓出了一条草鱼,同样的手法凌厉,动作敏捷,不一会儿就做好了初步处理。
  紧接着,两个人开始给草鱼去骨。
  沐风先将草鱼的鱼头朝外,腹向左放在菜墩上,左手按着鱼,右手持刀。从背鳍外贴脊骨,从鳃盖到尾割一刀,再横刀进去,将鱼肉全部片下,另一面也如法炮制。最后,把两块鱼肉边缘的余刺去净,再将皮去掉。
  他的手法十分顺畅,手中的菜刀有如游龙。
  而隔壁的邹城铭也不差,同样的去骨留肉,动作娴熟。
  现场的观众看着两人的刀法,皆感大开眼界。
  说实话,沐风和邹城铭两人处理草鱼的手法并不一样。若是细看的话,就会发现沐风的刀法更加灵动。
  不过,现场的观众都不是专业人士,只是看个热闹而已。
  可以说,这现场只有施南诚一个人能够看得出来。
  不,还有一个。
  邹城铭的徒弟宁海冬走进演播厅,有些茫然地看着台上的情况。
  他是陪师傅邹城铭来电
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