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拜师这么容易的吗?
俞升炜挠了挠后脑勺问道:“沐师傅,请问一下,做您的徒弟需要什么条件吗?”
俞升炜觉得还是有必要问个清楚比较好,免得等下闹出笑话来。
“不用。”沐风说道。
“沐师傅,我们因为自己有店,所以没办法到中华楼来当学徒工。。。。。。”曹允中小心翼翼地说。
“我知道啊!你们刚才不都说了吗?”沐风笑着说。
“您这么爽快就收下我们了?”俞升炜还是有些不敢相信。
幸福来得太突然,他有点反应不过来。
在来之前,他还忐忑不安,满心疑虑,不知道该如何让沐风收他们为徒。
可没想到事情的发展竟然是这样的,沐风居然如此爽快就答应了。
他和曹允中两人都想说些什么,可一时之间又不知道该说啥。
脑子有点当机了。。。。。。
看他们明显有些呆滞的样子,沐风笑了笑说:“我没什么条件,你们也不用想太多。你们先回去,留个微信给我,我等下发段做菜的视频给你们。你们照着练就行!”
“网上教学?”曹允中一愣。
“对,网上教学,放心,所有要点我都会说得清清楚楚的。”沐风说道。
曹允中和俞升炜两人点了点头,网上教学虽然没有当面指导那样来得好,不过沐师傅都已经同意收他们为徒了,这已经大大超出他们的期望了。
两人向沐风道谢之后,留下了微信,然后就拉着一脸不舍的陶琳琳回茹素斋去了。
事实上,沐风这么爽快就同意收他们两个为徒,有很大一部分是因为系统本就有任务让他进行厨艺的传承。
虽然,系统要求需要面对面教学才能算是真正的教学。
不过,先收下两人当个记名弟子倒也无妨。
反正,无非就是等下在教济明做菜的时候,顺便录下小视频而已。
视频教学跟现场教学效果肯定是不一样的,俞升炜和曹允中他们到底能不能凭着视频学会沐风的手艺,那就得看他们自己的悟性了。
至于进中华楼的后厨跟着沐风现场学做菜,沐风现在还没有这个打算。
尽管俞升炜两人把自己的事都袒露出来,可后厨重地毕竟不是随便什么人都可以进的。
对于他们俩,沐风也不过是今天才认识,基本上等同于陌生人。
虽然他们认识济明,可到底也只是一饭之缘。
沐风能同意传教学视频给他们就已经很好了,其他的就等以后慢慢观察了。
若是这两人确实不错,纵是天赋不好,但只要人品过关,沐风也会用心教他们厨艺。
可若是人品不好,那也就只能止步于几个小视频而已了。
毕竟,沐风也不是烂好人,断然不会因为系统的要求就真的对所有来拜师的人都倾囊相授。
第73章 香煎豆腐
73 香煎豆腐
茹素斋。
陶琳琳坐在收银台里面; 百无聊赖地看着大门。
她把脸杵在柜台上,朝厨房喊道:“舅舅,你们好了没有啊?”
过了一会儿,俞升炜和曹允中两人提着一个外卖箱子从厨房走了出来。
“催催催,今天不带你去了!”俞升炜白了她一眼。
“别呀!我忍了一个星期了!舅舅最好了!”陶琳琳双眼眯成一条缝,谄媚地笑着说道。
“走吧!”俞升炜无语地看着她说。
“走走走。”陶琳琳屁颠屁颠地从收银台后面出来。
三人上了车,一路向中华楼开去。
俞升炜和曹允中两人拜入沐风门下已经有一个多月了。
这一个多月以来,茹素斋的生意也渐渐有了一点起色。
不多; 就一点点; 不过到底是在往好的方向转变了。
俞升炜和曹允中也偶尔有听到客人称赞茹素斋的菜味道还不错。
要知道,这种情况在以前基本上没有出现过。
以前,客人来茹素斋吃好饭之后,很少有赞扬的。
当然了; 批评的也不多。
大抵上,客人还是觉得素菜差不多也就这样吧!
没有过高的期望,自然也就不会有太多的意见。
不过,现在好了; 虽然夸奖的客人依然很少,但是总算是有人表扬了。
俞升炜和曹允中两人也在慢慢重拾信心。
自从拜沐风为师后; 俞升炜和曹允中两人就想了个方法。
既然没办法现场学厨; 那就每天把练习的菜品拿过去给沐风品尝,顺便让他指点指点。
这样的话; 也就相当于有了及时的反馈,知道哪里做得不好就马上改正; 学起来也就相对快一些。
而陶琳琳每逢周六日放假就会来茹素斋,比上学还积极,就盼着能跟俞升炜他们去中华楼见一见沐风。
“舅舅,要不你们以后改成晚上过去吧!这样我就可以天天见到沐风哥哥了。”陶琳琳说道。
“晚上沐师傅在苏记很忙的,哪有时间指点我们。”俞升炜说道,“还有,你叫他沐风哥哥,那我们得叫你啥?辈分不全乱了吗?”
“不然咧?你是我舅舅,沐风哥哥是你师傅,难不成我要叫他师公?不行,这样不就把沐风哥哥叫老了吗?”陶琳琳摇了摇头说道,“再说了,我还想跟沐风哥哥在一起呢!怎么可以叫他师公呢!”
“要叫也得叫老公呀~呵呵呵~”陶琳琳不知道在想些什么,笑得像个傻子。
“呵呵~”俞升炜冷笑了一下,“你这么自恋,你妈知道吗?”
“我怎么自恋了?我在学校怎么着也是校花好吗?”陶琳琳白了她舅舅一眼。
“真的啊?”俞升炜故作惊讶地说。
“那是!你外甥女我在学校也是有很多人追的。”陶琳琳得意地看着俞升炜。
“你确定他们不是因为眼瞎?”俞升炜问道。
“你才瞎呢!”陶琳琳瞪了她舅舅一眼。
顿了一下,她有些得意地说:“我一定要追到沐风哥哥,到时候,哼哼哼,你们就得叫我师母了。哈哈哈。”
“小丫头片子,野心不小啊!”曹允中笑着说道。
“你怎么知道沐师傅没有女朋友?还一定追到他?”俞升炜不屑地说。
“我上次就问过他了,他没有女朋友,而且是一直没有女朋友!”陶琳琳笑嘻嘻地说,“所以,如果我追到他,那我就是他的初恋,哈哈哈。”
“一直没有女朋友?那不就是母胎单身狗吗?”俞升炜愣了愣,说道。
“你才是单身狗呢!”陶琳琳嫌弃地看着他,“你这是没人要,沐风哥哥那叫一心打拼事业,那表示他对自己的要求高!哪像你,单身狗。”
“嘿,你这小丫头,我好歹是你舅舅,你说话就不能客气点啊!”俞升炜气得头顶直冒烟。
陶琳琳瞥了瞥嘴,不屑地‘切’了一声。
“琳琳,其实你可以晚上去苏记帮忙啊!这样不就有机会可以多跟沐师傅见面了。”曹允中说道。
“对吼!允中哥,你可以呦!”陶琳琳笑着说。
“允中,你怎么乱给她出主意,她要真的天天去苏记,那沐师傅不得被她烦死。”俞升炜说道。
“你才烦!”陶琳琳瞪了他一眼,然后看了看曹允中,“还是允中哥关心我啊!”
“那当然了!”曹允中说道,“不过,琳琳,你这个称呼得改一改,我跟你舅舅是兄弟,你也应该叫我舅舅才是。”
“。。。。。。刚夸你两句,就想占我便宜?”陶琳琳瞪起了死鱼眼。
。。。。。。
三人到了中华楼,在大厅等着沐风。
当即就有服务员去厨房给沐风报信。
沐风来到大厅后,陶琳琳一见到他,立马兴奋地向他挥手。
“沐风哥好!”陶琳琳笑眯眯地看着沐风,一脸的花痴样。
沐风笑着点了点头。
俞升炜在后面看着陶琳琳的背影,暗自摇头叹息。
女大不中留啊!
想当初,舅舅带你去游乐场玩,给你买雪糕的时候,你还说舅舅是天底下最好的人。
啧啧啧,没良心啊!
见色忘义啊!
————
“沐师傅,这是我们今天做的菜。请您指点一下。”曹允中把今天做的【糖醋豆泡】从外卖箱子里拿出来,对沐风说道。
沐风点了点头,拿起筷子夹了一颗豆泡放进嘴里。
嚼了嚼。
品了一下。
“醋放得不够,糖放多了。”沐风说道。
俞升炜立马指了指另一道【糖醋豆泡】说道:“沐师傅,这道是我做的,您尝尝看。”
沐风又夹了一颗俞升炜做的豆泡放进嘴里。
“你这菜糖醋的比例不对,还有你煎豆泡的时候,油放多了。”沐风把筷子放下后说道,“你们在这里等我,我回厨房再做一次给你们尝尝味道。”
说完,沐风就马上回后厨去。
不到十分钟,沐风就端着一盘【糖醋豆泡】来到了大厅。
他把菜放到桌子上后,说道:“你们试试看,看味道跟你们做的差别在哪。”
俞升炜和曹允中两人点了点头,各夹了一颗豆泡放进嘴里。
豆泡,也就是油豆腐。
这道【糖醋豆泡】烹饪的第一步就是先用油把豆泡煎至表皮酥脆。
这个步骤很讲火候功夫。
同时,对于煎炸时油量的多少也有要求。
沐风的火候功夫自然是无可挑剔,他煎制好的豆泡,表皮酥香,火候独到,即使是经过了接下来炒制的步骤之后,豆泡仍然保持了酥脆的口感。
俞升炜和曹允中两人把豆泡放进嘴里之后,舌尖随即触碰到了豆泡的表面,味蕾瞬间感受到了糖醋调和的独特滋味。
然后,用舌头把豆泡划拉到齿间,轻轻一咬,酥香伴随着酸甜即刻在口腔里面洋溢。
两人一边吃一边在心里感慨,这菜怎么就能做得这么好吃呢?
陶琳琳也赶紧凑了过来,夹起一颗豆泡放进嘴里嚼了嚼。
“好吃!”陶琳琳笑着对沐风说。
“你们记住这个味道,还有回去把我发给你们的视频再从头到尾好好看几遍,一定要记住每个细节。当然了,光记也不行,一定要多练习才能做好。”沐风说道。
俞升炜和曹允中两人赶紧点头。
。。。。。。
二楼走廊上。
施南诚和杨滨站在栏杆边看着楼下大厅的俞升炜三人。
“这丫头怎么又来了?”施南诚微微皱眉,“她舅舅拜沐风为师,她老来凑什么热闹?”
“我看她应该是对沐师傅有意思。”杨滨看着楼下活泼可爱的陶琳琳羡慕地说,“沐师傅真好,有这么好看的女生喜欢他。”
“好看吗?”施南诚瞥了他一眼。
“很好看!”杨滨肯定地点了点头。
“我怎么不觉得?”施南诚冷冷地说。
“不会吧?施总,难不成你有脸盲症?”杨滨惊讶地看着施南诚说道。
“。。。。。。滚。”施南诚回头冷冷地瞪了他一眼。
————
晚上。
苏记小店。
施南诚依旧八点准时来到苏记帮忙。
在来之前,他原本心情很好,结果来了之后,看到了一个不太想看到的人,心里一下子就郁闷了起来。
这丫头怎么来了?
施南诚心想。
只见苏记里面,陶琳琳正一会儿帮忙招呼客人,一会儿帮忙收拾碗筷,忙得不亦乐乎。
只不过,不管陶琳琳在做什么,她的眼睛始终在沐风身上流转。
施南诚径直进了厨房。
两个从中华楼调派过来的厨房杂工纷纷向他问好。