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对心巧重要的人,都是这些家伙要巴结的,哪怕是曹县令,也是一样。
“姐,真的很感激你!”
心情在心中不但的念叨,要不是因为这里人太多了,她一定会抱着心巧,激动的哭了起来。
这里的一切,也自然落到了张贵权和张三妹的眼睛里,曹县令带着大队的人到来,他们不可能不来不看热闹。
当看到,那么多的银子,摆在张贵德的堂屋里的时候,父女两一个个眼红无比,恨不得把这些银子,都给抢了过来。
“这些银子,要是我们的就好了!”张三妹搓着手,眼热的说道。
“放心,你爹有办法把这银子弄过来的,你二叔的弱点,我最清楚不过了,到时候,说哪里组了局,哪里开了新的赌场,他有了钱,哪里忍得住?”
“等他去赌了,我们至少能抽三成!”张贵权激动的说道,当初心情娘嫁给张贵德的时候,张贵德并不多穷,心情娘也带了十多两银子过来。
就是他用这办法,把张贵德就这样,一步步的被他带上了赌博的不归之路,而他也是靠着吸了自己弟弟的血,才比张贵德过的好了一些。
如今看见张贵德有了这么多的银子,就好像这些银子,马上就要变成他的一般。
“爹,还是你有办法!”张三妹激动的说道。三四百两银子,抽三成也有一百多两。
“这银子可没有你的份,这银子,要留给你弟弟!”
看着女儿那贪婪的眼神,真的是太像自己了,无情无义,只认钱,张贵权不得不提醒自己女儿。
“我哪里又来的弟弟?”
第561章 张贵德的人生巅峰
“我哪里又来的弟弟?”
张三妹有些不明白的问道,她只有两个哥哥,都已经娶了媳妇。
“我这不是想要再买两个小的,给你多添几个弟弟吗?”
张贵权对着张三妹说道,完全疏忽了,他已经快六十的人了,还能不能让小妾怀上,又或者小妾怀上了,是不是他张贵权的。
这个世界就是这么奇葩,这里的男人,一有钱不是想着买房买地,不是想着对女儿妻子好。
至于带着一家人,出去旅游,好好的享受一番,更是没有这个概念。
他们的心中,就只有一个想法,那就是买小妾生儿子,就是这么奇葩的想法。
说的好听点,就是多子多福,说的不好听点,就是满足他们那变态的占有欲。
张贵权也是这样,他在刘老爷家里享受着丫鬟端来的茶的时候,就羡慕无比。
“爹,你就不想想女儿!”
张三妹十分的无语,对着他大吼。
声音有点大,引来众人的主意。
其中还有她未来的公公,刘家的家主。
“怎么这么没有家教,在这里大吼大叫的!”
“这是谁家的闺女啊?”
众人都用厌恶的眼神看着她,仿佛吃了一把绿莹莹的苍蝇。
刘家家主倒是没有说什么,只是冷冷的一笑。心中想到,怪不得他刘刚,是如此的反对这们婚事?
不过幸好,这对父女自己作死,在嫁给自己儿子之前,让心巧想要对付他们了。
张贵权没有想到,自己女儿突然会大吼大叫,曹县令个各位大人还在这里,这要是真的要怪罪下来,一顿板子肯定是要挨得。
赶紧拉着自家女儿离开这里,生怕这蠢货,闯下了神鹅毛祸事来。
张贵德家这边,人来的太多了,除了曹县令等人有作为之外,其他那些小家族的人,甚至连一个坐的地方都没有。
邻居们赶紧回到家里,搬来了座椅板凳过来,帮着招呼着这些人。
好像他们,就是整个张村的客人一般。
家里有闺女儿子,没有订婚的,也赶紧拉了出来,让他们在这些人面前,多走动走动,看看有没有高攀的机会。
甚至很快,就连邻村的人,也赶了过来。
比如离这里的王村,也就是王老财的村子,当初赵兵也是因为在王村,离张村最近,才会跟心情看对了眼的。
现在王老财虽然死了,但是王老财的儿子还在,王家的族长,听说县令大人都来给张贵德随份子了,赶紧拉上了王老财的儿子,还有几个族老,扯上了半点关系,过来给张贵德送来了。
还有几个村子的,来的大半,张贵德都不大认识。他也已经完全楞了,不知所措,坐在一旁呵呵的傻笑。
曹县令来的时候,他还能出来拜见招呼,这些人来了之后,他已经只会傻笑点点头了,也不知道是累的,还是已经麻木了。
张贵德家就这么大点的地方,大家有都在天悦楼里,给赵兵也同样随了份子,哪怕心巧和心情,再怎么邀请,他们也不会留在这里用饭。
这也正好省事,要是这么多人都在这里用饭的话,心巧没有什么人帮忙,还真的忙不过来。
大家约定了,大后天在天悦楼不醉不归之后,就纷纷的离开了……
张贵德家似乎冷清了下来,但是对于张贵德来说,这就是他一辈子,最风光的时候。
心巧送走了这些人之后,已经快到天黑了,中午大家也只是简单的吃了点东西。
忙碌了一天的心巧等人,晚上也同样匆匆吃了点东西之后,就早早的睡觉。
后天就是请客办酒的时候,心巧的任务挺重的,她虽然也带着人,做过更多人的饭,在刚进思归谷中那会儿,她可是要带着人,足足给几百上千的人做饭。
但是,却都做的事大锅菜,要置办十桌酒席出来,而且心巧还要按照地球上乡宴那种,做出八盘九碗的九大碗来,她却是第一次做。
睡前的她,又看了一次菜单,八盘有三道凉菜,四道炒菜。
而九大碗,却全都是十分费时间废功夫的蒸菜,明天一大早,她就要开始准备了,要不然还真的赶不上后天的酒席。
所以心巧,先要安排好,明天要先干什么,后干什么?
烹小鲜如治大国,这句话一点都不假。,油盐酱醋料要恰到好处,不能过头,也不能缺位。两者都要掌握火候,都要注意佐料,一步一步都不能乱了。
“嗯,明天早上先煮肉、卤猪耳朵、炸丸子……”
心巧又在脑海里,过了一遍之后,才安然入睡。
为了自己不睡过了头去,心巧还从淘宝系统中,购买一个小小的闹钟来,放在了枕头下边。
第二天,才刚刚六点过,心巧又早早的起来了。
小五子和莞儿,听见心巧起床来了,也赶紧起来。
几人开始忙碌了起来,昨天小五子已经打好了做村宴的炉灶,就在张贵德家的院子头,露天的,这种村宴。因为到时候很忙,人也很多,一般都不会选择在厨房里,小小的家用厨房,可安不下这么多的人。
起床后的心巧三人,开始一边分人煮肉,一边分人开始剁起了肉丸子来。
这可是一道重要的菜,九大碗里的蒸炸肉丸子到时候可要用到的。
虽然说做法简单,只需要用新鲜的上好猪肉,三分肥七分瘦,剁成肉糜,然后拌上姜蒜去腥,放在油锅里炸了,在上蒸笼里蒸就好了,但是要剁上那么多的肉丸子,可不是一件容易的事。
心巧剁了一会儿,小五子看见这活挺累的,赶紧把刀接了过去,让心巧去干其他的事,让他来剁。
心巧有不逞强,女孩儿的腕力和耐力,都要比男人弱的多,这种活她没必要非要逞强。
再说了,还有更多的活要干呢?
比如说,做凉菜的红油,这就得提前自己来做好。
红油就是辣椒油,红艳艳的,既香又辣,做出来的凉菜色香味俱全,看着就很有食欲。
虽然这东西,淘宝系统中有现成的,但是心巧却知道,这辣椒油这东西,最好是提前用的提前一天做好……
第562章 红艳艳的红油
最好是提前用的提前一天做好,而且最好,使用期也不要超过上半个月最佳。
虽然红油的保质期很长,但是却多少,失去了它刚刚炼制出来的风味。
明天就要用上,心巧最好今天把它做出来。
这东西心巧也没有少做,轻车熟路的做了起来。
这样十桌酒席,大概要用上一斤多红油,心巧支起来来一口大锅,倒了进去两斤菜籽油,开始做了起来。
做红油可不只是,把油烧熟了,然后放上辣面那么简单。
还的用上十多种香料才行,比如说草果、山奈、八角、丁香、茴香等等。
就更加不要说,葱姜上这些常用的香料了。同样还有整粒的花椒,和干红辣椒。
等到油稍稍的有点热了,心巧就先把草果、八角等等,放进了油锅,为了让香料的香味,能够更好的逼如油中,心巧还提前泡了一会儿。
让这些香料变得湿了一些,这样在油锅中,炸的时间也会长一点。
但是,这其中又有一个小小的窍门,却是心巧自己琢磨出来的。
作为一个吃货的心巧,最喜欢的就是琢磨这些小窍门了。
那就是,放这些香料的时候,千万不要油太热了,而且火太大了,必须要慢火,低温的时候放了下去。
不然,有了水份的香料,会在热油锅里因为水分的缘故,溅起来。
这样不但有危险,油溅起来伤到人,而且香料的香味,在还没有完全被逼出来,就已经被炸糊了,做好的红油,不但不香,而且还会有点蕉苦味儿。
而在油温还没有升起来的时候,就把香料放到油里,既能不然锅里的油溅起来,等到油温升到滚烫的时候,那时候的香料的水分,也大多被烧干了,香味也差不多,完全融入到了油中。
当然,这期间还要放进去,姜蒜这些湿的的香料,干红辣椒和花椒这两种香料,因为肉薄的原因,却要最后方放才行。
这一切,都需要慢火,慢慢的熬才行。
红油绝对是熬出来的,熬得久了,香料的香味,完全融入了进去,才会更加的香。
这一锅红油,心巧足足用了半个时辰,这还是因为,只有一两斤油的原因,如果是油多的话,二十多斤油的话,最好还是要熬上两个时辰才行。
等到,干红辣椒,也从鲜红色,变成了有些焦糊色的时候,这锅油也就烧的差不多了。
这时候,心巧又往锅里放上了葱白,大根大根的葱白,给油锅里的油,又增加了浓郁的葱香。
等到葱白的香味,也融入到了油中,这时候就可以关火了。
但是,红油还不是红油,因为还没有放下了辣椒面去。
不过此时的油中的香味,已经开始向着远方飘了出去,顺着这年关将近的寒风,吹到张村人的鼻子里。
此时的他们,才刚刚从梦中醒了过来,一个个都惊讶于,这香味的浓郁。
光是这香味,就让大家觉得饿了,仿佛做晚上,他们就没有吃晚饭一般,肚子咕咕的叫了起来。
“这是什么味道,怎么会这么向啊!”
“走,过去看看去!”
张村并不比赵村富裕多少,今年丰收了,也只是刚刚填饱了肚子而已。
缺油少盐的生活过惯了的他们,哪里问道过,如此丰富,又浓郁的