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胖老板理解地点头，却又好地看着季青燕，很想问怎么个吃法，可迟疑了一下还是没有开口。
“其实这吃法告诉大叔也无妨，只有大家都会吃了，才会有豆渣的行市，才有生意人的赚头。”
季青燕原本想把豆渣卖给吃素食的道士们，但想想不配荤腥，口感还是会有差别的，因此还是要从眼前的收货商下功夫。
“大叔按五价钱收豆渣，我将吃法免费告诉你，你做一桌豆渣全宴请那些酒楼和大户人家管事、采购的人都来吃。”
“算大叔以后不从咱们桃花坳收豆渣也无妨，行市打开，咱们卖给别的贩子也可，我自己收了来摆吃食摊也可，都无妨。”
季青燕缓缓道来，一个是表明不能低于五的价格立场、一个是推动豆渣食用的普及便可，后续市场潜力有，给谁不是卖呢。
胖老板点点头，似乎在思索起来。王村长见了便说出去看看外面的情况，赶紧离开了，走前还笑着朝季青燕点了点头，满是赞许。
他来也是着急那几个项目赚钱问题的，虽然于他没什么利，但造福村里的事他责无旁贷。见季青燕连豆渣都在当生意谈，这认真的态度，他当然放心了。
“丫头，你怎么打算的？”王村长一走，胖老板压低了声音问道。他没想到豆渣也有销量，刚才是随口一提表示压价呢。
“大叔，回头我用豆渣做两样吃的出来，你当着大家一口价三钱，毕竟你是卖干货的，酒楼怎么收还不知道呢。”
季青燕立刻为胖大叔支招，胖老板听了扑哧一笑，摇了摇头无奈道：“那我五钱卖给酒楼，再贴两种吃法，应该还是有销路的。”
“先这么走着吧，咱们村到时肯定会有许多豆渣，这吃也吃不完呀，不要钱送给大叔，大叔也不会当回事又乱送给客人。”
“客人回家也不懂得吃，最后这礼送得太廉价，也没有送礼的价值了对不。”季青燕笑吟吟地解释，“和把桃肉果脯装进档次小坛子一个道理。”
商品需要包装和推广，看相不好哪来的生意？
胖老板点头表示明白，忽然道：“那三十又三，不如你再把那豆笋和腐皮的手艺也写给我，这次是使用权，一百两打包？”
☆、第215章 应承担的风险（25…15）
第215章 应承担的风险（25…15）
第215章 应承担的风险（25…15）
他还是想自己扩大生产，同样会收桃花坳的货是，于桃花坳的赚头并无影响。
“大叔，这个是没桃子肉赚钱，但一百两银子打包手艺使用，哪天你不收咱们村的货了，那我不是以一百两卖掉了两个手艺？”季青燕抿嘴一笑，并不想卖。
“我没这个意思，不过你担心也有道理。”
胖老板错愕，转念一想也能理解，便诚恳问道：“那我如何才能供出更多货而不受桃花坳的供货量影响呢？”
“大叔，桃花坳不会耽搁你的销量，你另外增加作坊也要成本和人力，若大叔觉得我这种干货有前景，我后面还有几个想法，琢磨出来可以优先卖给你。”
“这两个已经说好给村里，到时会做的人太多，也不利于保密，大叔不会买手艺，我卖使用权又太亏。”季青燕也诚恳地说出自己的想法。
“那行，你还有什么干货像豆笋和腐皮这样的，尽管卖与我，两百两一个手艺，还是十年保密，货我不来收了，如何？”
“你别嫌便宜，毕竟和桃肉果脯不能，这只是做菜的干货，我也卖不起价，但也不能因为便宜不做买卖。”胖老板语重心长地解释。
像豆制器，三十收货，运到县城零卖是五十，给酒楼或其它杂货铺子是四十，别人能卖到五十是净赚，他还要支付各种运输和储存的成本。
如果新的干货买下方子，他至少能从收货渠道减少成本，也增加出货渠道的利润。
季青燕没有说话，却让小白赶紧按个计算器，给她算算两百两的绿豆皮方子，可以卖多少斤干货才能赚得回来。
小白一手拿着计算器一根手指点啊点，不一会儿算出来了，忍不住挠头道：“三七二十一，小燕燕，得七千斤呢，大家得忙一个月吧？”
一个月，得是全家那么多人一起阵，小锅和炉灶得摆一排，所有盘箕全部晒。
季青燕心里有了数，便抬眼道：“五百两一个手艺，但我的手艺源自我每日里厨房干活，瞎捣鼓出来的，有的可能像果脯那样，是可以通用的。”
“因此，五百两于大叔并不亏，你做熟了也能捣鼓出新鲜花样来。”季青燕笑了笑，心想，如果不是要给家里多攒点钱、以后不要那么累，她还真不愿意便宜卖方子。
“那你到说说是什么干货的方子呢？”胖老板挑了下眉，并不一口拒绝，得看是什么货，销量好的都无妨。
“大叔稍等。”季青燕立刻起身出去，不一会儿拿了只背篓进来，里面装的正是积攒下来的干绿豆皮，解释了一下它的价值和吃法。
“其实五百两很便宜，做干货卖我也是打算三十，可大叔之前还想用一百两买使用权呢。现在可是把方子卖给你十年。”
“虽然和桃肉果脯一样，我都不能保证以后别人会不会也做出一样的东西来，毕竟源自生活里的东西，谁都有可能想到，只是现在我先想到而已。”
季青燕客观地解释着，也说明胖老板买方子应承担的风险。这个他也明白，自然不会多说什么，除了手艺占的先机，他的铺子在行市所占份额也很重要。
“而且我也做不到一下拿出那么多，但可以先达成一个说法，干货方子五百两一个，以后有像桃肉果脯那样的，再来谈价。”
季青燕也不奢望立刻把价钱全部统一下来，她也不确定后面是大赚头还是小赠送，现在定死价钱于她也不见得有利。
“那行，因事而论也好，我得了方子好开作坊，也更好做买卖，路途远也能省些成本。”胖老板想了一下，便答应下来，不过也是要写欠款凭据，但答应今年的年关前还。
这样是两个手艺方子，一共两千五百两银子，交方子可收一千两，今年底收一千两，明年底收五百两。
季青燕答应下来，生意暂时谈成。
季青燕本想再问问卤肉干的生意，要确定有行情做得开才有盼头，不然白费力气。但想想今天已经谈得太多，还是先消化一下吧。
当然绿豆皮的方子，还要等云林和季老爷子回来商量才最后决定。胖老板将茶碗里的茶水喝完，便起身去外面。
外面收货早已热火朝天，村里人看见胖老板竟然从季家出来，顿时傻眼。生意人不是很讲究、忌讳吗？
胖老板走出院子和王村长他们打了声招呼，告诉他们三十又三的事情，王村长他们心里暗松一口气，脸笑容掩饰不住。
季青燕出来却把王村长叫到院子里小声说了谈成生意的事，王村长刚才已经知道了，自然又把季青燕夸了一顿，说她很能干，为村里造福。
季青燕既不居功也不想在客气话浪费时间，而是提起另外一件事情。
王村长听了点点头，立刻走出去大声道：“卖了货的别在这里堵着，赶紧回家看看黄豆够不够，派个会做事的去我家等着。”
村里人先是听得茫然，后来反应过来，这是生意谈成了啊，本来还在这里看热闹想等结果出来的人立刻一捅而散。
剩下的人生怕跑得慢了，恨不有把货扔在这里。
“大家不着急，分批去我家找平安媳妇，咱们先学一个做起来。干鱼没了，三十的赚头顶。”王村长此话一出，大家都激动了。
如果之前是担心跑慢了失去学手艺的机会，现在便是为这三十的赚头激动了。不过激动之余，很多人还是识趣，纷纷过来向季青燕道谢。
手艺是季青燕做出来的，生意是季青燕谈成的，他们只是跟着做，也有这么多赚头，可不是沾大光了嘛。
季青燕见很多人都过来道谢也很感动，不说别的，你的付出别人看到了、也心领了，你的付出有了意义。
一翻客气，大家散去，虽然也有不少人好那一车大瓦坛子，但心里更惦记接下来的赚头，反而好心被冲淡了。
云林他们回来的时候门前已没那么热闹，季青燕立刻把他和爷爷都喊到小弟的屋子里。
☆、第216章 障眼法（25…16）
第216章 障眼法（25…16）
第216章 障眼法（25…16）
季青燕把情况直接一说，季老爷子张大了眼瞪着她，嘴也张着，是发不出声音。
云林却是呆了一下继而哈哈一笑，说道：“你拿主意，觉得可行卖了。”
一旁季老爷子连连点头，好半天才找回声音：“好多钱呐，爷爷一辈子都没见过这么多钱！”
“那我等下找机会跟大叔说了，后天把方子交去，云林哥你给我写出来。”季青燕自然知道他们肯定不会反对，但还是要经过他们同意才行。
有他们知情，后继处理事情也方便得多，出问题还有他们撑着呢。
季青燕又把她和王村长说过的话也说了一遍，大家商量了一下，很快出了屋子。
季老爷子又换了一担空筐山去，云林则去帮忙看秤，季青燕去村口买肉，准备利用豆渣做两样吃食出来给胖老板尝尝。
他们都不急着去库房搬干货。
如今他们重点在桃肉果脯，其它干货不多了，现在村里人还有不少在这里，搬出来太早不是招他们疑惑吗。
季青燕买肉回来的时候，门口聚着的人已经不多了，正在称隔壁王家的货。
王村长正要离开，看见她买肉回来便说他去安排学做豆笋和腐皮的事，如果有人直接来找她学，不用理会。
之前王村长把人都吆喝走，也是给季青燕留下空间，不要让人都围在这边瞎打听。当初他说桃肉干还给她做，不会给她招麻烦。
这事他和耆老们事后也商量了很久，确实不好弄。
虽然也知道季青燕喊了亲近之人参与了，这种方式确实是最好的，但也是亲近之人她才肯这么吃亏，她没有义务带着一村人却让自己不赚啊。
因此最后他们的决定是，今年的算了，明年再看情况吧。有了这个决定，也没有问季青燕桃肉果脯价钱谈下来没有。
但看这一车大瓦坛子也知道，肯定是谈成了。他也乐得做个顺水人情。
季青燕谢了村长好意，便回厨房用面粉、豆渣、肉沫、黄瓜沫、鸡蛋、葱花一起做了豆渣饼出来。
偷偷给早等得不耐烦的小白送了几个，又留了一些在厨房，剩下的装了一大海碗送到外面，筷子刚递给胖老板，他立刻迫不及待夹了一个吃起来。
其他人早被那香吸引得没心思干活了，纷纷过来用手抓了一个走到一边吃起来。季青燕打定主意要把豆渣推广出去，也不避讳别人，把做法说了一遍。
大家听得半天没有吭声，只是吃起来变得小口多了。胖老板连吃了两个才放下筷子说道：“叫豆渣饼真是委屈豆渣了。”
“噗。”季青燕嘴角一抽笑出来，无奈道，“豆渣口感粗糙，若不是穷得没饭吃，谁愿意吃难以下咽的豆渣？”
“但我刚才这做法，虽然和入的东西不少，但豆渣还有难以下咽的感觉吗？加入的东西当然是为了调和、冲淡、遮掩豆渣的不足，将它的长处亮出来。”
“是不是第一次觉得，豆渣其实