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“行行行……也就我这么好讲价了。小兄弟不仅对伞眼光不错,挑人的眼光也是一流呀。”
老板收过叶晓瑜递来的钱,看着正站在旁边百无聊赖的等叶晓瑜的路芊小声的说道。
知道老板把路芊误认为是自己的小情人,叶晓瑜也懒得解释,只是笑笑,拿着包好的油纸伞向路芊走去。
“拿着。”
将一把油纸伞递到路芊的手上,叶晓瑜笑着说。怎么说也是跟自己出来的,总要买点东西让她带回去吧,反正这油纸伞也不是太贵。
“你怎么都穿成这样?”
路芊接过叶晓瑜给的伞,皱着眉头看着走在旁边的叶晓瑜,眼里满是嫌弃。怎么说也是路家的小姐,自从过年后,成天搞的像个家丁似的,也太不成体统了吧?
“啊?哦……这个啊,这样穿行动方便啊,我可是要干活的人,成天穿裙子的多不方便。”
叶晓瑜边说边打量了一下自己,这套‘挺’好的啊,“中‘性’风”什么的,自己最喜欢了。
“你说今天会碰到凌煜吗?”
兜兜转转的,路芊还是问了这个问题。
“额,我倒是不希望你见到。如果见到的话,你要说些什么呢?最多寒暄一下咯,这样又有什么意义,还不如不见。事到如今你还觉得他会跟你回去吗?”
也不知道是凌煜造虐还是路芊找虐,如果没有那个意思,凌煜当时在路家的时候就不应该对路芊那么好,而路芊在知道凌煜已经有了婚约之后就不应该一再的颓废下去。看着眼前无‘精’打采的路芊,叶晓瑜倒是希望再见到曾经那个狂妄任‘性’、脑袋一根筋的路芊,只要那臭脾气不要针对自己就好。
“到了,来,你也帮忙提一点,这样好看些。”
快到羽凌布坊时,叶晓瑜把手中的东西分了一包给路芊提着,怎么说也是路家的大小姐,两人手里都拿着东西,这样好看点。这两包东西是南方海边的黄‘花’鱼干,路一守去年当作年货带回来的,但却没有动过,越京在北方,这种鱼干比较少见,路一守就拿了几条让叶晓瑜带着给刘掌柜。
见到叶晓瑜,刘掌柜一如既往的热情,只是在热情招待之余,也和路芊一样对叶晓瑜‘女’扮男装有些疑‘惑’。不过,终究是生意人,疑‘惑’归疑‘惑’,反正也不是什么大不了的事情,刘掌柜便没有多问,招待她俩坐下之后,主动跟叶晓瑜讲了他最近联系京城店家的情况。
这些卖菜的店主早就对越京周围郊区这些高昂的菜价不满,但迫于没有其他来源,按照他们的思维,也不会想到主动去外地农村收购,就算去了,但现如今农村里的田地,都拿来种水稻居多,蔬菜之类的,只是在房前屋后的小苗圃里栽一些,多半是拿来自家吃的,数量很少;而且受小农思想的限制,在很多人的心里,商人都是“‘奸’诈”的下等人,很多农村的农民并不是很想将菜卖给商人。这种情况下,这些店主只能忍受京城郊区这些菜贩子高额的菜价,反正买菜的都是些富贵人家,又不缺钱,无论多高,只要主子要吃,他们都会买的。
现在竟然有农户主动跟他们联系,而且地方就在离越京不远的泉秀村,既节省了运输费用这一块,价钱又比京城郊区的菜贩子低,就算没有反季节蔬菜,在时令蔬菜这一块,也是可以赚一笔的,这种好买卖,何乐不为。所以,当刘掌柜跟他们说了这件事后,这些人都很高兴,表示愿意做这笔生意,打算挑个时间去地里看看后,就可以定契约了。
“晓瑜,你看什么时间合适,带这些人去地里看看……”
刘掌柜看着叶晓瑜说道,谈生意这种事,讲究的是时机,如果不趁着这段时间把契约签下来的话,到时候变卦了就不好了。
叶晓瑜也知道这个道理,现在地里人员也调整了,土地也清理、平整完了,虽然菜还没有长成,但就凭着银盘那一大片几十亩的土地,也足够表明自己这边和他们合作的决心,足以让京城这些店家大开眼界了。
这样想着,叶晓瑜便和刘掌柜商量,将日期定在了这个月的初十,初十是个好日子,而且距离现在还有几天的时间,不会太急促,刚好可以给叶晓瑜一个缓冲的准备时间。
商量完正事后,刘掌柜又叫了店里的裁缝来,给叶晓瑜和路芊各量了尺寸,打算做两套越京今年流行的衣服给她俩,并‘交’代说初十那天亲自送到路家庄。
刘掌柜一向客气,对于这一点,叶晓瑜也已经习惯了,所以,也就不再推辞,反正自己每次也都不是空手来的,这样礼尚往来,也没有失了礼数。
两人从羽凌布坊出来时,天‘色’还早,午后的太阳还未变成即将西下的夕阳,暖黄‘色’的阳光,洒在街上熙熙攘攘的行人身上,一片暖意。
和路芊并排着走在路上的叶晓瑜,此时内心异常的平静,甚至有些喜欢这样的时光,如果一开始,路芊就像现在一样和自己和睦相处那该有多好。;
☆、第一百四十二章 吃火锅
叶晓瑜是平静了,但身旁的路芊却还是一副魂不守舍,看那样子,估计还在纠结着能否遇到凌煜的事情,叶晓瑜一直担心她一到京城就会跑到凌煜的家里去找他,还好,这个担忧没有发生。。过了这么长的时间,凌煜也消失了这么久,路芊再怎么深陷其中,也该有点想通了吧,凌煜注定跟她是没有什么关系的。关于这一点,她越早想通,就能够越早解脱。
握了握手里的油纸伞,叶晓瑜快步的向停在前面的马车走去。为了防止路芊突然出什么纰漏,她还是早点带她回路家庄比较好。
羽凌布坊的里间账房里,刘掌柜的面前正站着一位身姿‘挺’拔的少年,许久不见,少年的脸上的表情依旧如‘春’天般温暖。
“凌少爷,她们已经走了,你‘交’代我的事情,都已经办妥了。”
刘掌柜弓着腰对站在桌子前的凌煜说道。
“很好,老刘,你就按照我跟你说的办就行。以后无论叶晓瑜来求你帮她什么,你一律都应承下来,然后跟我说就行。”
凌煜走上前,伸手扶了一下老刘,示意他不用多礼。
“凌少爷,你为何不亲自出面帮叶小姐?”
虽然知道这不属于他应该问的问题,但老刘还是忍不住多嘴问了一句。少爷一直这样暗中帮助,但叶晓瑜又不知道,这又有什么意义呢?
“我先走了,反正你就按照我‘交’代你的去做就行了。”
凌煜笑了笑。并没有多说什么,其实他自己也不知道到底是为什么不亲自出面,不让叶晓瑜他们知道一直是自己在提供帮助,也许是因为路芊的缘故,也许是因为通过刘掌柜这个毫无关系的第三人,这样的帮助,倔强的叶晓瑜更容易接受些?到底是为什么,他还真是没有想过。
杨叔一路上快马加鞭,不到一个时辰就回到了路家庄。马车一停下来,叶晓瑜立刻就冲下车。虽然路上没人。但也不用搞得像 “头文字d”一样吧,驾着马车在泥路上各种飙,颠簸的叶晓瑜都快要吐了。
虽然路芊假装淡定,但也没有比叶晓瑜好多少。进院子的时候。都要莺儿在旁边扶着了。
‘肥’羊已经杀好了。路一守又按照叶晓瑜的‘交’代,让厨房把切下来的羊‘肉’片成薄薄的一片片,把羊下水单独‘弄’出来。清洗干净,放在另外的盘子里。虽然整个人晕乎乎的,但叶晓瑜也顾不上休息,直接往厨房跑。
叶晓瑜原本打算是在南苑自己院子里“设宴”的,奈何那院子的太小,厨房更是简易,火锅虽然简单,但火锅底料和汤水也是一道不可缺的程序,原先只是打算熬些骨头汤当汤底的,但看到路一守杀了一只羊,那些羊骨‘浪’费掉实在可惜,所以,叶晓瑜回来后临时决定做成羊蝎子火锅,把羊脊骨熬成汤底,比猪骨要营养的多,又不用多‘花’买骨头的钱。好吧,叶晓瑜承认,今天去这么一趟京城的‘花’费,确实让她心疼了好久。
但厨房有柳妈在,碍手碍脚的,叶晓瑜无法正常的发挥,所以,她就找了个借口,让路芊叫柳妈先回家了,自从自己和路芊的关系缓和之后,在路家庄的日子确实好过了很多。打发走柳妈后,叶晓瑜只留了红儿一人给自己打下手,红儿的厨艺不错,手脚也算灵活,有她帮手就足够了。
没有经过处理的羊‘肉’膻味太大,一般人都无法忍受,因此叶晓瑜把已经砍成一段一段的羊脊骨洗干净,叫红儿将锅里的水烧热,把羊脊骨放入开水锅中,然后倒上一些米醋。煮到开锅,用漏勺将羊脊骨捞起来,泡在旁边装好的热水里,倒掉锅里的汤水,这样处理过的羊脊骨,虽然营养可能会流失一些,但膻气也已经解除了,闻起来不会再有那么大的膻味。
然后将泡好的羊脊骨用加了姜片、米酒的水飞过,并在原先的锅里加了半锅的水,把已经用料酒醉过的羊蝎子放进锅里,叫红儿加大火力,打去浮末,把姜片、葱段、蒜瓣、山楂、甘草、大枣、枸杞、香叶、陈皮、大料、桂皮、白芷等佐料放进去,再加上路一守自酿的陈年米酒,等锅里煮开了之后,便不再往灶里加柴,让灶里的火势变小,让它在锅里慢慢的熬制,这样那些佐料的味道才能渗入到羊蝎子里面去。
让红儿看着火候,叶晓瑜自己开始清洗今天买来的蔬菜和菌类,洗完后,认真的切好放在盘子里,又把压轴的牛‘肉’拿出来,也不知道有没有“注水”,叶晓瑜觉得这一斤的牛‘肉’抓在手里,好像只有一小把。不过,关于牛‘肉’的价格,在叶晓瑜买完蔬菜之后,也不觉得有多贵了,毕竟就那几样蔬菜,竟然‘花’了好几百文,简直是不可思议。
用刀小心的把牛‘肉’片成薄薄的一片片,其实叶晓瑜的刀工称不上多好,前世将‘肉’切成这么薄的时候都是先把‘肉’拿到冰箱里面冷冻一阵后才拿出来切的,冻‘肉’僵硬,切起来十分容易。但这里没有冰箱,手中的牛‘肉’软绵绵的,叶晓瑜折腾了好久,才勉强切了一盘薄厚不一的牛‘肉’。切好后,在牛‘肉’上加上辣椒酱、胡椒粉、盐、葱‘花’、‘花’椒,拌好。
叶晓瑜动作并不是太快,等叶晓瑜做完这些后,那边锅里的羊蝎子也差不多好了,掀开锅盖,加入盐、胡椒粉调味。叫红儿把灶里的火再灭小些,叶晓瑜便去南苑搬她特意定做的桌子和锅了。
当叶晓瑜在‘花’园的路上见到晴朗时,她觉得老天还是一直都在帮助自己的。也不管晴朗面瘫还是冷漠,叶晓瑜硬是叫他和自己一起去南苑搬桌子,现在不是客气的时候,反正晚上的火锅他也是有份的。
将桌子搬到饭堂后,叶晓瑜把早已准备好的炭盆放在桌子底的架子上,然后把铁锅放在桌上。做好这些后,正要跑到北苑去叫路一守他们,刚出‘门’,就看到路一守夫‘妇’和路芊向这边走来,随后的还有路美娇,估计是不放心自己一个人在厨房准备,看天‘色’都黑了,特意过来看看的吧。
来的正好,省了叶晓瑜再跑去叫他们的时间,将锅里的羊蝎子和汤盛到桌上的火锅里,因为是鸳鸯锅,叶晓瑜在一边加了好多的辣椒和红油,看上去红红火火的一片,十分‘诱’人。额,至少在叶晓瑜这个重口味看来是十分的