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裱糊匠来钱浅家里做工，被她家里的破烂程度吓了一大跳，非常良心的建议她连顶棚都糊上。
“小娘子，不是我想要多赚钱，”裱糊匠叹着气指着钱浅缺了瓦的屋顶：“你这屋顶漏风，马上就要过冬了，就算你用稻草先盖上，也是不顶用的，还是把顶棚也糊上吧！好歹搪风。”
第1346章：将军，我帮您养家糊口（42）
钱浅知道裱糊匠是良心建议，她的破屋子如果不糊屋顶，到了冬天的确会很麻烦，因此还是忍痛加了钱，将卧室的窗子和屋顶都糊得整整齐齐，至于剩下的两间屋子……等有钱再说吧！
糊过屋顶，钱浅的财产见底，还好刘嬷嬷算是照顾她，日常收入不断，再一次攒够钱之后，钱浅还是不能拿去做小生意，她第一时间找了个弹棉花的，给自己做了厚厚的被褥。快入冬了，其他的都好说，没有铺盖，她这个冬天真的很难过。
向弹棉花的付过钱之后，钱浅再一次回到了贫穷状态，7788大声叹息：“你连养活自己都困难，啥时候才能发家致富啊！”
“没办法。”钱浅也心塞地叹气：“马上要过冬了，总得想办法先活下去。花钱的地方还很多，没有棉衣，半塌的土炕也没有修起来，我现在真的无力顾及其他。”
“我知道啊。”7788认真点着小脑瓜：“下一笔钱先做棉袄吧！冬天总得有棉衣，这地方的气象资料我有，冬天还是挺冷的。”
“知道了。”钱浅点点头：“我得多赚点钱，需要屯粮了。今年丰收，秋收过后粮食便宜，但我估计年关前后就会涨价，明年的年景不知如何，若不是丰年，怕是粮食价格会上去不少，我没有田，没有保底的口粮，所以得早做准备。真不知道那些靠发个豆芽、买个豆腐都能发家致富的种田文主角都是怎么做到的，我已经很努力了，可还是很穷，连养活自己都捉襟见肘。”
“人家有主角光环，咱不跟人家比。”7788答道：“就照你说的办，做小生意再说吧，有了余钱先屯粮。”
“还好薛平贵走了之后就没消息了。”钱浅说道：“我也不需要一直养着他。”
“我在监控里看到过他两次，”7788立刻答道：“在城里，一次在金水坊，一次在千金坊附近，有一次离你还挺近，都在活动中，我觉得既然能满街乱跑，那就说明状态没什么不良，因此没通知你。不过他就算再来你也没必要给他吃太好，随便给口吃的保证饿不死就好了。你辛辛苦苦赚来的钱，还是保证你自己活下去。”
咦？原来薛平贵就在城里吗？钱浅有些好奇地想，也不知道这位男主到底靠什么生活，上次他说他没钱，但钱浅是不信的，穿得比她还好，头上还带着玉饰，跟戏文里描述的落魄模样根本不一样。
但作为一只龙套，她就算知道男主有些猫腻又怎样？不关她的事，她做好本分就好。薛平贵如果真落魄了，她就给口饭吃，没落魄不是更好，她乐得清闲，只需要找机会让薛平贵和王宝钏见一面就好了！
不过……丞相家的小姐有那么容易见到吗？！钱浅有些怀疑。虽然在这个戏文衍生的位面，世家小姐出门逛逛街也算平常，贵女的规范不像普通古代位面那么严格，但小姐们出门也都要带着丫鬟婆子前呼后拥的，哪里能随随便便上去搭讪。
十月底，钱浅好歹靠着辛苦劳作将棉衣做了，她现在不能一大早进城卖柴禾了，因为冬天的柴禾她也得多积攒一些，因此上山的收获基本都被她堆在院子里了。天气已经冷了，露着大缝的门暂时可以不修，但是炕需要重新垒一垒了，否则冬天没有取暖设施，真的很难过。
还好活了几辈子的钱浅十分会做人，平时和太师府里能接触到的仆从们都维持了良好的关系，刘嬷嬷以及见过没几次的秦嬷嬷都很喜欢她嘴甜有眼力价，日常也没断了照顾她些零碎活计。
十月底，太师府大少奶奶过生日，请了许多的世家小姐夫人们过来，王丞相尚未出嫁的两个千金当然也会来，这算是后宅大宴，家里忙得很，掌事的秦嬷嬷又想起钱浅来了。这个外头雇来的小厨娘很是懂事，又有一身好厨艺，尤其擅长做点心，正好合适伺候小姐太太们，因此她第一时间就又让刘嬷嬷找了钱浅。
办宴席这种活儿，钱浅自然乐得不行，赏金高，活也算不上累，生日宴连着办两天，包吃包住，这么好事儿哪找，她正愁没钱雇人修炕呢！
和钱浅已经很熟了的刘嬷嬷一个劲的嘱咐钱浅：“九娘，这次少奶奶生日，请不少夫人小姐过来呢，点心上要十二个时辰不间断的供应，大厨房不熄火的，你可把你那一身本事都拿出来，好好伺候，点心要尤其精心，你可记得了。”
“嬷嬷放心，”钱浅笑着答应：“我晓得您的意思了。许多小姐们正餐上随意用些就罢了，总归那些海陆珍馐，没什么特别，平日里倒是喜欢时常聚在一处喝茶用些新巧点心。”
“正是呢！”刘嬷嬷高兴得一拍手：“我就知道九娘你通透！点心是不是够新巧，可是咱们太师府的面子，你好生做事，自然有你的好处。厨房那里秦嬷嬷早有交代，雇来的几个厨娘要用什么，都是随意，和厨房掌事说就好，你可得将一身本事好好使出来。”
“不难。”钱浅微笑着点头：“只是若真要新巧，我大约需要用些日常人家用不起的少见材料，我写张单子，烦劳嬷嬷拿给秦嬷嬷，瞧着行不行。”
“九娘，你还识字啊？”刘嬷嬷微微震惊：“瞧不出来，你会的可真不少，家里祖母教你学厨，竟然还让你识字？”
“以前祖母伺候贵人，”钱浅又开始瞪着眼胡说八道：“日常里老夫人面前的饮食伺候，是将当季菜蔬写成水牌轮流吃，祖母说了，旁的不说，总要识个字认得菜蔬食材，否则去了规矩大的人家会被嫌弃。”
“哎呦呦！”刘嬷嬷夸张地双手一拍：“这样养出来的厨娘，进王府伺候都使得！你那爹娘居然舍得将你买了，也真真糊涂到顶。你等着，我这就去给你找了纸笔，你要用些什么稀奇食材提前写了，秦嬷嬷看过若是可以，让采买去办。”
第1347章：将军，我帮您养家糊口（43）
“这字写得可真不坏，”秦嬷嬷拿着钱浅写的食材单子也是一脸稀奇：“这是姚九娘自己写的？刘顺家的，你瞧见了？”
“是啊！”刘嬷嬷立刻低眉顺眼地点头：“姚家娘子说了，若是要些新奇点心做面子，需要用些贵价食材，要问问嬷嬷成不成呢。”
“旁的倒是寻常，就算金贵些，但咱们府里任凭他怎样金贵的食材，也不是吃不起。”秦嬷嬷皱了皱眉头：“只是这牛乳……贵些到无所谓，只是这东西虽贵，味道却算不上好，一股子腥膻气，咱们府里上上下下，从老夫人到孙少爷，都不大喜欢，这姚娘子要用牛乳……怕是做出来的点心吃不得吧？”
“嬷嬷您看着决定就好。”刘嬷嬷小心翼翼赔着笑脸：“姚娘子都写了些什么，老奴大字不识一个，也不清楚。老奴是觉得，姚娘子上次在咱们府里做事，事事妥帖，是有几分真本事的，因此跟她提了提，这次大宴，小姐夫人们多，最好能做些新巧少见的点心，也是咱们府里的面子不是？因此姚娘子才给了老奴这张单子。”
“可也是这么个理儿……”秦嬷嬷微微沉吟：“这样吧，等我拿给少奶奶看看，让她做定夺。”
秦嬷嬷去找少夫人的时候，太师府的几个少奶奶正在老夫人屋里呢，秦嬷嬷是老夫人面前得脸的老嬷嬷，因此直接捏着钱浅的单子，带着笑走上前去：“少夫人在这里刚好，老奴恰好要找您讨个示下。”
秦嬷嬷一面细细讲了外雇厨娘的事儿，一面将钱浅写的单子递了上去。太师家的少夫人接了钱浅的单子倒是一脸惊诧：“这是那个厨娘写的？这一手簪花小楷可不是几年功夫能得来的。”
她话一出口，一旁的几位少夫人，包括王宝钏的大姐都凑过来瞧，瞧见了钱浅的单子，都是一脸吃惊：“可不是，倒是一笔好字。能写出这笔好字的人竟是厨娘，倒是稀奇得紧。”
“瞧她这笔字，想来见识应当也是不俗的。”大少奶奶偏头想了想：“秦嬷嬷说得有理，牛乳虽然金贵，却也不是吃不起，但那东西没多少人喜欢，若是好心办了坏事……”
“大嫂，我瞧不如这样吧，”小少夫人王氏笑着开了口：“我倒是对这厨娘的点心有几分好奇，不如我们先请她进来伺候一桌点心，我们也瞧瞧用牛乳制成的点心到底是怎么个样子，若是不好，就让她换别的。”
王氏是丞相家的大小姐，相公又是兵部侍郎，因此别看是太师小儿媳，日常在太师府里倒比其余几位妯娌更得脸一些，她开了口，大少奶奶自然笑着应承，因此钱浅在第二天去交缝补活计的时候就得到了通知，让她先进府做一桌点心给少奶奶们瞧瞧。
又是试菜嘛！她懂！钱浅立刻点点头答应了下来。刘嬷嬷倒是不错，特意嘱咐了钱浅阖府里上上下下没什么人喜欢牛乳的味道，说是腥膻气太重。
钱浅倒也理解，又不是奶制品遍天下的现代社会，这年头喝牛奶的概念可没那么深入人心，不像现代人，牛奶从小喝到大，味道上没什么不能接受。况且这年头的牛奶不是经过处理的高温奶或者巴氏菌消毒奶，牛奶的味道会更重一些，喝不惯的人挺多的。
不就是不喜欢牛奶那一点点的膻味嘛，难不倒钱浅这个真正的大厨。祛除膻味只留奶香就好了，虽然条件有限，但这点事，钱浅还是能做到的。
第二天一大早，钱浅就来到了太师府，她进后厨帮忙也不是
第一回，厨房掌事倒是挺喜欢她，不过被吩咐了给钱浅腾地方做点心的厨娘脸色就有些不好看了。
不过钱浅本身随和，无论厨娘说什么不好听的，都是笑脸相迎，倒是让人没得找茬。太师府的厨娘对钱浅这个特意从外面找来的厨娘半是戒备半是好奇，钱浅做点心的时候，她瞪大眼睛瞧着，钱浅倒也不怕她看，她做的这些点心，光看可是记不清、学不会的。
在工具和材料都短缺的古代用牛奶做点心，钱浅倒也没做太复杂的，她一共做了三道牛奶甜点：姜汁撞奶、炸鲜奶和红豆双皮奶。
太师府的厨娘一脸惊奇地看着钱浅煮牛奶，滚热的牛奶加入姜汁，就那么神奇的凝固了。看起来似乎是简单，很可惜姜汁撞奶其实掌握温度十分严格，稍微偏差一点，绝对凝固不了，因此除非钱浅这样有经验的大厨，其他人想光靠两只眼睛学会这门手艺可是做梦了。
姜汁撞奶和红豆双皮奶的材料简单，但炸鲜奶就复杂了。这年头玉米淀粉没有，钱浅用白面洗出了一些淀粉，用小火烘干，这样的方式当然很浪费，也就太师府这样的大户人家才能让她这么浪费，用金贵的面粉让她洗淀粉。
因为缺少黄油，钱浅只能用味道最淡的素油代替，这也让她出品的炸鲜奶比现代社会人们常吃惯的那种味道稍微淡了一些，但这也算是歪打正着，对于吃不惯牛奶腥膻味道的太师府的太太小姐们来说，这样清淡的奶味刚刚好。
三道牛奶制成的甜点，再加上钱浅做的腐皮罗汉卷、糯米皮做的活灵活现像是真南瓜一样的南瓜包、半透明皮