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[种田]长姐难为-第278部分

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  姐妹两个在草甸子里转悠着,这里很多的甸枣子树,有的树上结出来的果子很小,和黄豆差不多,有的就很大,比豆角粒儿还长。
  云雪他们自然是挑着好的摘了,每到一棵树,就先摘下两个来尝一尝,若是苦的太厉害,就不要了,若是不苦,就全都摘下来。
  二人用了一个时辰,就摘了半背筐。“大姐,是不是够了啊,咱们也不能光吃这东西啊,吃多了还不得酸倒牙?”
  云霓觉得够吃了,
  云雪摇头, “多弄点儿,回去试着熬出来。家里今年粉面子多,留着也没啥用,正好可以熬膏使。到时候晒干了,冬天给云霞当零嘴儿也是好的。”天福去年洗出来了好些个土豆粉呢,也不能光吃粉条吧,今年又种了不少土豆,到时候还能洗出来粉子,能用就用一些呗。
  “那也行,都听大姐的。”云霓一听,就低头继续摘。
  “其实甸枣子还能用蜜腌起来的。你等着,明天我去掏个蜂窝,弄点好蜜回来,腌上一些甸枣子给你尝尝,保管你爱吃。”云雪笑道。
  “啊?甸枣子还能这么吃么?哦,也对,蜜是甜的,用蜜腌起来,肯定能好吃。”云霓一想那种感觉,就觉得口水有点控制不住了。
  “大姐,掏蜂窝太危险了,还是不弄了吧
  “没事,蜂房也是药材呢,给你留着用。大姐不怕蜜蜂,有办法的。”云雪说了几句之后,继续低头摘甸枣子。
  两个人直到背筐里快要满了,这才停手。云雪又弄了几张大叶子,盖在了甸枣子的上头,并且用一些藤子,将背筐上面拦了几下。然后云雪背着甸枣子,云霓背着天麻,姐妹两个回家了。
  这时已经是未时中,一群岁数大的老头子都在韩家大门口的阴凉处坐着下棋呢。
  云霞坐在一张破席子上头,很是无聊的看着他们下棋,忽然见到大姐和二姐回来,小家伙眼睛一下子就亮了,站起来就朝着姐姐们冲了过去。
  “大姐,二姐,我都想你们了。”说话间,已经来到了云雪的面前,抱住了云雪的大腿不撒手了。
  “小妹,赶紧松手,跟大姐回家,看大姐给你带什么好东西回来了。”云雪笑着哄妹妹。
  云霞的大眼睛很是好奇的看着云雪,“大姐,你带好东西回来了?哦,太棒了。”
  “走吧,跟大姐回家,大姐背着这么沉的东西,很累呢。到家了,把背筐放下,大姐给你找好吃的成么?”云雪伸手,扯着云霞肉呼呼的小手,一起进了院子。
  姐妹三个进了院子,然后把背筐放了下来,云雪解开背筐上的藤子,然后掀开大叶子,露出里面的甸枣子来,“瞧,大姐弄了好多甸枣子呢。”
  云霞很是疑惑的看着眼前这东西,她毕竟还是年纪小,即便去年可能吃过,一年的时间,也都忘了。“这个是啥?”她觉得那个蓝紫的颜色,有一点难看。
  云雪捡了两个吃了,“甸枣子啊,很好吃的,你尝一尝云霞有点害怕,“能吃么?”小脸都皱成一团了,生怕不好吃。
  “能吃啊,酸甜的,你看大姐都吃了。”云雪又拿了两个吃。
  云霓这时也伸手抓了几个,“好吃的,你去年还吃过呢,这回儿就忘了。快来,大姐还说明天用蜜拌了吃呢。”
  云霞看着大姐和二姐都吃了,看样子味道还可以,她想了想,觉得应该试一下,就拿了一个,放嘴里咬开一半儿。
  刚开始小眉毛还都皱着呢,时刻准备着,一旦不好吃就赶紧吐出来。结果入口酸酸甜甜的味道,还算可以接受,她的眼睛立时就瞪大了,一下子把剩下那半截儿吃了,然后伸手抓了好几个,一下子放到了嘴里。
  “别急,大姐用碗给你盛一些,慢慢吃就是了。”云雪见这小家伙那个小心翼翼的模样,不由得好笑,这个小东西,鬼心眼儿太多了。
  “大姐,晚上煮点小米粥吧,我得把天麻煮熟了晒上。”天麻有点像土豆似的,淀粉含量不少,需要煮熟了才能晒干。但是直接用水煮出来,颜色不好看,也会影响药效,都是放到小米粥锅里煮,煮出来的小米粥喝了,对身体也非常好。
  “行啊,那晚上就煮小米粥呗,再蒸点儿窝头吧,白天没发面,蒸饼子不跟趟儿了。”云雪瞧了瞧天色,觉得时间还早,倒是不用着急,“先帮我试试熬甸枣子膏吧,看看能不能行,要是能行,咱们就多去弄一点儿,到时候留着当零嘴儿吃。”
  云霓对云雪说的这个,也挺好奇的,不知道能不能行。
  “好啊,那咱们先试试去。”
  姐妹两个把锅里刷洗干净,然后锅里添了些水,把甸枣子倒进锅里。甸枣子是天然生长的,不会有农药等东西,再者外面会生有一层白蒲儿,不会落上灰尘等脏东西,所以根本就不需要清洗,直接就能用。
  锅底下烧了火,等到锅里的水开了,就用勺子不停的搅拌,并且把甸枣子尽量的压碎了。原本甸枣子的皮就很薄,一碰就破的,再加上水又是热的,更是很容易就全都碎了。
  等到锅里的甸枣子都变成了果汁,云雪拿了个笊篱,在锅里来回的捞,把里面的一些杂物都捞出来。当然,主要是果蒂儿,很小,用手摘下来费劲,还不如这么用笊篱捞比较快当。
  随着水分的蒸发,渐渐地变得有些粘稠,云雪又去找出来好些粉面子还有一些糖,一点一点的加进去搅拌着,直到锅里已经黏糊糊的。
  “你帮我看着,锅底下不能再烧火了,就这么一直搅拌就行,我去预备东西。”云雪说着,把勺子交给了云霓,自己则是去找出来了一个方盘,这个是做豆腐时用的。
  云雪用水将方盘刷洗了一番,然后弄了点油将方盘里面抹了一遍。
  之后就用勺子将锅里的糊糊舀在了方盘里。
  锅里也就是小半锅的糊糊,舀在了方盘里,也不过是手指厚的一层而已。云雪故意使劲儿的颠了几下方盘,使那些糊糊全都铺平了。
  那边云霓赶紧往锅里添了水,把锅刷洗出来,这甸枣子可是酸的,如果不及时的刷干净了,恐怕锅会上锈的。
  云雪端着方盘来到了外头,放到太阳能够晒到的地方。
  可是刚放外面没多久,就有苍蝇嗡嗡的飞过来,想要往上面落。云雪一看这样,赶紧挥手赶走。“大妹,你过来帮我看着,我去找点纱布来,蒙在上头。”
  云雪进屋,找了一块洗的很干净的纱布,然后盖在了方盘的上头,四周找了几块小石头压住,这样,就不用怕苍蝇来捣乱了。

☆、第三百三十八章 野果子(二)

  “大姐,你在做什么呢?”云霞端着碗,正在院子里吃的欢呢。见到云雪在那忙活着,不知道大姐又捅咕啥好东西,就赶紧过来问问。
  “给你做好吃的呢,等着过个三五天的,里面的东西晒干了,你就能尝到了。”云雪笑着亲了云霞一口。
  “这个就很好吃了。”小家伙举起碗,给云雪看。“我都吃光了。”
  云雪刚刚只给她盛了小半碗,并没有多少。小家伙吃的倒是不快,一颗一颗的细细品,所以这时候才吃完。
  “先不吃了,这东西吃多了也不好,晚上还得吃饭呢。”云雪接过碗,将碗放到了厨房里。
  等到云霆他们回来时,就发现院子里多了的东西,“大姐,你在方盘里弄了什么啊?我怎么看着好多的苍蝇都围着转悠。”
  甸枣子原本就是酸甜的,再加上云雪加了些糖,那些苍蝇自然是喜欢了。可惜上面蒙了纱布,它们无计可施,只能围着转悠了。
  “我今天弄了些甸枣子回来,试着熬出来,看看能不能做出膏来。结果那些苍蝇就全都盯着了,没办法,只好蒙上纱布。”云雪笑道。
  “甸枣子,在哪里?我要吃。”云雷一听,一下子就瞪起了眼睛。
  “在屋里呢,一个小盆里面还有,明天我再去摘一些回来,看看能不能弄点蜜回来腌着。那样估计能吃的时间长一些。”云雪掉头又进了厨房,该是做晚饭的时候了。
  天福从地里回来,手里捧了一个大叶子,一进院子就喊,“云霞,快点出来,看看天福哥给你带什么好东西了。”
  云霞噔噔噔从屋子里跑出来,然后看着天福,“天福哥哥,你也摘了甸枣子回来么?”
  天福愣了一下,然后才道,“不是甸枣子,是野莓子。”说着,将手里的大叶子摊开,里面有一把红红的果子。这东西,就是野生的草莓,只有手指头大小,却散发着甜甜的香气。
  “我在咱们家地头发现的,就摘回来给你了。”
  云霞看着这个红红的果子,这个看起来可是比刚刚那个甸枣子可爱多了。伸手拿起一个放到嘴里,甜中带了一点点的酸,和甸枣子的味道又是不同,比那个更甜一些。
  “好吃今天这是什么日子呢?为什么哥哥姐姐都往回弄好吃的?云霞的心里闪过一丝疑惑,但是很快就被面前的美味给吸引了全部的注意力,哪里还去管那些,有吃的就行。野莓子熟透了,红红的汁水粘在了嘴上,衬得小家伙的嘴更加红艳艳的。
  “好吃,真好吃。天福哥哥,你也吃一个。”云霞说着,拿了一个就往天福的嘴里塞。
  “哥哥不吃,留着给云霞吃。”野莓子很少,只在今年新买的那块地头上有一小片儿。天福一见到就欢喜的不得了,全都摘下来给云霞吃,自己还真是没舍得吃呢。
  “不行,哥哥一定要吃。”云霞可是不管那些,直接就塞到了天福的嘴里去。
  甜甜的野莓子进嘴,天福也跟着笑了起来,“好吃,真甜,谢谢云霞哦。”
  “那哥哥再吃两个。”云霞又要给天福。
  “不了,总共也没几个,还是留着你吃吧。”天福摇头,扯着云霞的手进了屋。
  野莓子的香气比较浓的,一进屋,云雷就闻到了。再一看,云霞怀里抱着一个大叶子包,味道就是从哪里传出来的。云雷很是好奇的上前看了看,“呀,还有野莓子呢,小妹,给四哥一个尝尝。”
  云霞看了看怀里大叶子包着的那些野果子,一共还剩下不到十个了,她有点为难,自己还没吃够呢,给了四哥,就得给三哥,还有大姐、二姐,最后,自己好像就没有了。可是不给,好像不对,哥哥姐姐有好东西都给自己呢。她很是心疼的拿了一个,递给了云雷。“那,四哥,你吃吧。”、
  云雷还没等伸手呢,就被云霆拍了一巴掌,“总共就那么几个,你还要。这边有的是甸枣子,赶紧吃就得了。明天自己去找,不许要妹妹的。”云霆说着,就对云霞笑笑道,
  “不用搭理你四哥,这点东西就是全都给了你四哥,也不够他吃的,还是你自己留着吃吧。”
  云雷摸了摸后脑勺,然后才嘟囔道,“不吃就不吃呗,干嘛打我。”
  然后朝着云霞笑笑,“小妹,四哥刚刚逗你玩儿呢,这点儿东西,还是你自己留着吃吧。”呜呜,那个香味儿好馋人啊,云雷回手抓了一把甸枣子填进了嘴里,这个也行,味道也不错。
  云霞手里拿着那颗野莓子,还是保持着要送给云雷的姿势,她看着云雷的动作,有些不解。刚刚四哥不是还要吃这个红果子的么?为啥又不要了?
  还是天福看出了云霞的疑惑,他伸手握住了云霞的手,将云霞手里的莓子放到了叶子里面。“没事,你四哥就是爱闹,他刚刚就是想知道,你有好吃的
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