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她还是就做好自己的事情吧。
所谓的做石磨,只是把找到的石头打磨的光滑一些罢了。
事情是在一个月之前发生的,那时候周季顺着河岸,往上游走,结果就看到了两块非常适合做石磨的石头。
周季到这边来一直也没想过要做石磨,她从来就没把这一个工具想起来过,直到那天她看到几乎和石磨造型没差的两块石头,这才想起来。
这两块石头很重,小部落的人搬了五天,才把这东西般回到空地上。
后来周季,发现着两块石头虽然大体上的形状跟石磨一样,但凹凸不平,还要修整过才能用。
现在这石磨大不多到了完工的阶段,周季盯着这东西是越来越兴奋了,等他们吃到窝窝头就知道,这些付出都是值得的。
跟周季猜想的一样,小部落果然还是去了树林,这次他们回来的时候,带了一板车的棉花,还带了一直哞兽和一只黄走兽。
这些都是正常的,周季已经习惯了,直到她看见框里还有一根紫红色的东西。
她拿出来仔细的看,果然不是她眼花,这是甘蔗。
周季一直推算着月份,现在这么也不是甘蔗成熟的季节啊。
“神奇,真的神奇。”
“你拿着那跟棍子干什么呢?”黄走手里也拿着一根甘蔗走过来,“嘿,就知道你喜欢棍子,我还特意给你带了一根。”
黄走一张嘴,就难有歇的时候,不过说的都是周季感兴趣的事情,周季也没像之前那样损他。
“有一片地方,都是这种棍子。”黄走说着把自己手里的甘蔗打在石头上,可惜道:“长的倒是好,就是不像我做的结实,你看,一敲就断了。”
周季笑眯眯的看着她,不动神色从身后拿出石刀,削了一小截甘蔗皮,就开始咬了起来。
“你吃棍子啊!”黄走惊呼。
周季把嚼过的甘蔗渣吐出来,“这就不是打人用的,这是吃的东西。”
“吃的?”黄走瞪大了一双眼睛,“你也没吃下去啊。”
“这叫甘蔗,就是吃里面的汁水。”周季说罢又咬了一口手里的甘蔗。
好吃!比她以前吃过的甘蔗要甜,可见糖分含量极高。
“你不吃吗?”周季说:“你要是不吃,就把你那根给我吧。”
周季说着就要去拿,黄走往后退了一步,然后也不削皮,就这样张口咬下去。
“哎,是甜的。”黄走拿了一路,一直把这东西当棍子挥。到没想到要尝一尝。
“黄走,你在干什么?”凃狼是过来叫黄走去宰杀猎物的,但是看到他跟周季面对面站在一起,还在咬手里的棍子,就觉得奇怪。
“凃狼,你吃吃看,这是甜的。”凃狼把甘蔗递到凃狼嘴边。
凃狼根本不嫌弃,拿起被黄走咬过的甘蔗又咬了一口,“嗯。”末了他把甘蔗渣吐出来,“这东西就只能嚼一嚼,吃不饱。”
“这跟花生瓜子是一起搭配的,怎么能指望它填饱肚子。”
这时候,小部落已经找到了花生瓜子,小部落经常吃,凃狼他就是最爱吃炸花生的。所以周季说的这话,他们是能理解的。
周季叫黄走帮忙,把她是手里的甘蔗切成几段,洗干净后,拿给女人们分了。
东西总归有人喜欢、有人不喜欢,食物也是一样。
红果虽然觉的里面的汁水很好吃,但是觉的这样吃着太麻烦,太费劲。
不过喜欢吃零食的白结,可不在乎这点麻烦,她反而觉得有这样的麻烦,才吃的有意思。
过来找到甘蔗的兴奋劲,周季终于将甘蔗连到了正经事上。
甘蔗是做红糖的主要原料,红糖是补品,而且也是非常重要的调味料,所以周季红糖非做不可。
晚上趁着大地还没开始布置明天的任务,周季先把甘蔗的事情说了,“这种甘蔗,最好能多带点回来。”
“你说红糖非常重要?”大地又问了一遍。
周季狠认真的点头,“红糖不光是有调味料的作用,它还能补血。”
“啊?”扯到补血,小部人都傻了,补血是什么意思?
“呃……就是吃了会让人有力气。”周季开始瞎编,“你做事情觉的没力,喝完红糖水,就能恢复一点力气。”
只要是歇一杯水的时间,不管喝不喝红糖水,都能恢复点力气的。
“去!”大地听了周季胡说八道,立马就说,明天就要去砍甘蔗。
用甘蔗汁熬制红糖,周季只在电视上见过,所以要注意什么,她完全要靠自己摸索。
榨汁,周季手头没有工具,直接用了行做出来的石磨榨汁。
用石磨在甘蔗上轧过去,粗暴的不行,石磨下面摆满了陶盆,等着接甘蔗汁。
他们第一次只带回了两捆甘蔗,这些汁水集起来,也只有一盆。
周季就着手熬制这盆甘蔗汁。
白结、叶和吉水是帮手,他们都是跟着周季学种植的人,这个跟植物挂钩,所以也算在种植分类中。
周季毕竟没有在现实生活中见过做红糖的,只凭她在电视上班看来的制作流程,是非常不可靠的。
废了一天时间,周季终于做成了红糖,她将熬制的差不多的甘蔗汁倒进陶盆中,期待她变成红糖。
然后周季发现,这样做出来的红糖水,无法变成粉末状,而是结成了一大块硬糖。
正文 157、红烧肉
“季,这就是红糖吗?”白结摸着硬帮帮的表面,“你不是说,做出来跟盐差不多吗?”
周季站在那块糖的旁边,左手挡着额头,让别人没办法看到她的表情。
她肯定是缺了什么步骤,她怎么会天真到,认为煮糖跟煮盐一样?
等她将心态调整过来,就把白结手里抱着的陶盆拿到了自己手里。
周季做了个出人意料的举动,她舔了一口陶盆里的糖。仔细琢磨下味道,嗯,味道没错,浓浓甘蔗香的甜味,而且凝固出来的颜色也是红褐色。
所以这东西,应该是能吃的!
只是,这块跟石头一样硬的大糖要怎么吃?甚至,她现在都没办法把糖从陶盆里扣出来。
砸吧,脏就脏一点,大不了吃前洗一洗嘛!就算表面化掉一层,里面不是还有很多吗。
周季已经不讲究到这种地步了。
“躲开点,我给它砸开。”周季想的很好,陶盆砸在她的大石头上,铁定要碎的,里面的糖,肯定也要碎。
可设想的东西并不一定符合实际,陶盆是碎了,但是那一整块糖,就那么在地上滚了两圈,完好无损。
“呃……”叶看来看地上的糖,又去看周季,最后事先落在白结身上,“季怎么了?这东西做的不好吗?”
白结撇嘴,用手指了指自己的脑袋,暗说周季脑子有问题。
周季满心满意都在这块糖上,也没留意到白结的动作,要不然她必然要别扭大半天。
“哎呀,我还治不了你了!”周季抱着糖,往石头上砸,可这块糖实在做的太好了,是一个平整的陶盆的形状,砸只能使它表皮被磨破一点点。
周季砸糖的声音,吸引了小部落其余人的视线,红果从屋里探头出来问她:“季,你在干什么呢?”
周季冷静下来听到了哭声,转眼看到宿草蹭的一下从她面前跑过去,原来是她的孩子哭了。
宿草常把孩子跟红果的孩子放在一起,方便照看。
“孩子怎么哭了?晨欺负她了?”周季随口一问。
“被你吓的!”红果撂下这句话就会了屋子。
然后周季他们就听到两个人哄孩子的声音。
“我吓得?我怎么吓啊?”周季指着自己问白结。
“被你敲糖的声音吓的吧。”白结说。
“什么鬼,砸个糖的声音能有多大?石打铜都没吓到她,我这点声音还能把她吓哭?”
“你一边砸,还一边叫:卧槽!老子就不信了!你妹的!”
听白结一句一句模仿她说的话,周季有些汗颜,她怎么不记得自己说过这些?
那这样,孩子还真的是被她吓得。
“嘿嘿。”周季有些不好意思,回去把剪刀拿出来洗了,然后用石头捶打剪刀的方式,终于扣了一小块糖出来。
周季把扣下来的糖冲洗来了一遍,屁颠屁颠的跑进了红果的屋子。
孩子在宿草怀里已经不怎么哭了,可是看她红着的眼睛,想象得到刚才哭的有多惨。
周季把糖放到孩子嘴边,“小孩,给你糖吃。”
一点点的孩子,周季也不知道她能不能吃,但她总是觉的,孩子嘛,都是喜欢吃糖的。
这孩子正想张嘴去接,晨突然冒出来,啊呜一口把糖叼了去。
晨比这孩子大很多,已经会走会说话了,而且近来还能吃煮烂了的肉。
到嘴边的东西被抢走,孩子又哭了起来,周季看炕边的晨,要是红果不在的话,她很想把人捉过来打一顿。
晨是会说话的,所以想吃什么可以说,这样硬抢,不是让小孩和宿草不舒服吗!
很快,红果做了周季想做的事情,拉过晨,啪啪打了好几下屁股,晨这家伙也不哭,双手捂着嘴生怕糖掉出来。
就在红果打孩子的时候,吉水跑了进来,这让周季有些意外,吉水之前一直跟她说,红果的房子里面女人比较多,他不好进去,往常有事,他都是站在窗口说的。
“让我抱抱吧。”吉水没底气的对宿草伸出了手。
宿草犹豫了好一会儿,才把孩子给吉水。
吉水抱着孩子轻轻的抖,然后孩子就不哭了,好嘛,吉水比糖还有用。
“我先出去啊。”周季说:“我出去做事情。”
周季感觉自己非常失败,想用糖哄孩子,却把已经不哭的孩子又惹哭了,哎,作孽啊。
白结朝红果门口看一眼,迅速放下手里的糖。
周季垂头丧气的出来,本来是完全没注意白结的,可她忽然做了很大的动作,让周季不得不去主意她。
周季走到糖块那边,朝糖上瞄了一眼,“白结,你是不是舔了?”
白结望天不做答,周季本来是要训两句的,后来想到自己之前也舔了,也就没说什么。
哎,她还有什么能说的嘛!
周季用剪刀加石头的方式终于把糖分成小块。
她想,下次做红糖,干脆就做成这样的小块吧,省的砸,毕竟块状和粉末状的味道是一样的,最关键是,周季并不知道要怎么样,才能将红糖做粉末状。
猎队打猎回来时已经是傍晚,夕阳下的真心漂亮,周季却没有以往的心情去欣赏,她正从猎队那边拿了块五六斤重的肉过来。
“季今天要做肉?”花在烧火,看到周季过来就明白她要做新的吃食。
周季把小块的红糖,快速的放进水里洗了一遍,接着迅速用漏勺取出。
她要做红烧肉!
周季在家做红烧肉,用的是酱油,但她也知道有些地方是用红糖上色的,总之,要的就是那个颜色和咸甜适中的味道。
家常红烧肉的做法,实际上很简单,肉放在水中煮熟,捞出后切成一口大小。
起油锅,放入姜片,等油温升高后,倒肉,翻炒后,加入红糖、盐、水炖煮,直到肉块软烂熟透,就