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她相信张婶做的小菜必然会大受欢迎，可这种小菜她偏不在平日里摆出来卖，只在早上卖早餐的时候卖！而且限量，每个人每次一样小菜只能买两小碟！那真的是小碟，顾及到时候肯定每个人都得买两碟！
只要让他们每次都吃不够，吊住他们的胃口，还愁他们因为嫌大清早就出城费劲吗？就算不可能天天来，一个月来个七八趟应该还是没什么问题的，既然来了，要是每次就卖几个包子来两碟小菜，是不是太不划算？那就干脆再多买点吧！自己吃不完回去带给家里人！
一个成年男子一次吃个六七个大包子肯定没问题，肉包子两文，菜包子一文，光吃包子怪干的，再来份豆浆无所谓吧？或者豆腐脑也成啊，都是三文钱！配菜得来两碟吧，哎呦，就一种菜吃着多没劲，来两样吧，又是四文钱！换成别的蒸饺馄饨饼子，想吃饱，价钱也都差不多，最后的花销大约是在十五文到二十文，要是再给家里的其他人带点，三四十文也有可能。
上面说的盒饭多钱来着？平均二十来文，早餐差什么？也就是客人没白天那么多，再就是只卖一个时辰的时间，所以收入有多局限吧，但只要吊住了客人们的胃口，让他们对小菜，对豆浆油条豆腐脑这类从前没吃过，自己又不会做的吃食，总会有人不嫌麻烦的，周围庄子里的人起得也都早，舍不得吃得太好，买份热乎乎的豆浆醒醒胃的钱肯定有，到时候早餐的收入保持在每天十两银子以上毫无压力！
秦霜将如上各方面地考量告诉庄里和张巧婷一样不理解早餐低定价的人以后，庄里的人对她更佩服了！
也是从这一天，沈均的喜乐楼还有城里其他几个饭馆也推出了他们自己的积分卡，赠送的吃食或其他福利按照情况被他们做了调整，有了如意庄以后已经习惯了积分卡存在的县城百姓们很容易就接受了其他饭馆的积分卡，还乐呵呵地想着多亏了如意庄，他们以后去别的饭馆吃饭也就占点小便宜了，那些推出积分卡的饭馆酒楼不出所料，果然生意回升了不少。
只是有人想到这多少还是托了如意庄的福，心情有点小复杂小纠结。
早餐消息被客人们很快就传回了县城里，到了正式开始销售的第二天，意料之中了来了不少客人，和其他时间段肯定不能比，大约也就是来了三四十人，也亏得如今天气已然暖和不少，否则这么大早上的估计没几个人愿意走这么远过来就为了吃在自家家里只会随便吃点垫垫肚子的早饭。
古代平常人家的早饭大多随便吃点垫胃，中午才是他们的主餐得好好整整，也就大户人家三餐都会好好弄，能有这些人过来吃已经让秦霜很满意了。
早餐实在快餐院供应，因为快餐院有专门弄出来的柜台，上面摆放着每一种吃食的样品，说是样品也是能吃的，只是因为作用在于让人知道吃食的模样才一直摆着，每天每一种吃食也就浪费上一份，也不打紧。
早餐用的法子也一样，包子，普通的馒头和花卷以及其他大家都熟悉的馅饼的不需要特意摆出来，但其余的如奶馒头鸡蛋馒头，葱香花卷，蒸饺煎饺水饺，豆浆油条豆腐脑都摆了出来，还有最重要的一样，张氏小咸菜！
一共五样，每一样都装了一盆五斤分量，旁边放着好几摞小碟，小碟是专门买回来装小菜的，一叠只能装一种小菜，客人们可以自行选择，最后用小碟算钱。
所有的客人们都是头一遭，看着那让人难以选择的十几样早餐种类，一时都挑花了眼，拿不定主意吃那一样，总觉得那些他们
得那些他们没见过的东西哪个看着都挺好吃，都想尝尝！都特意起了个大早过来了，总不能光吃一两样就走了吧！
几个客人们互相商量着，最后每个人都决定多买几种，大不了每种少买一点就行了，反正没多钱！
“给我来一叠蒸饺吧，油条也来三根，豆腐脑也给我来一碗，小菜也来两样吧，对了这个要自己夹对吧？那我自己来。”
“我要奶馒头，和肉包子一样两文钱一个啊？有点贵啊，不过还挺大，得，给我来两个！再两个那什么葱香花卷？还有煎饺也给我一碟尝尝，最后再来碗豆浆，小菜我自己夹。”
“我要那个鸡丝粥，也要份煎饺，再多来几样小菜配着吃吧。”
“给我来那个皮蛋瘦肉粥，里头都放什么了，看着怪好看的，就是有点小贵，算了，里头也有肉，也值这个钱了。”
“我要——”
“给我那个——”
客人们开始陆续点自己的早餐，厨房里用的笼屉一次就能做好很多包子馒头花卷，豆浆也是做好了许多直接倒就成，粥也是一口气做了一大锅，一人一碗的装上就能上，大多数吃食上的都很快。
之前不确定有多少客人，吃食做得太多了肯定得剩，可少了吧，人家专程赶过来了你跟人说都卖没了，像话吗？像话吗？所以秦霜早就叮嘱厨房尽量多做，吃不完的他们自己解决，反正庄里人多！等以后慢慢确定下来早餐大约的客人数目，再定额来。
早餐是红花，张巧婷和刘倩倩一块儿负责，每天一个人负责，换着班来，今天因为是头一天，三个人就一块儿上了，红花依旧是总负责。
各种吃食上来以后客人们迫不及待地就开始吃，最先尝的当然还是没吃过的新鲜东西。
刚一入嘴，各个桌上就不断地传出赞叹声。
“这豆腐脑入口即化的，真香啊！好吃！好吃！”
“诶，这煎饺的味道不错，蘸着特质的酱吃味道特别香！”
“豆浆好喝！这是怎么做的？拿豆子做得吗？什么豆子？好醇香啊！以前还从来没喝过这么香的东西！”
“油条也好吃！怎么做的啊？”
他们也不知道有些吃食搭配在一起会不会有点怪，秦霜也没让人特意提点什么，每个人的口味都不同，有的人喜欢馅饼配着豆浆喝，有的一边吃煎饺一边吃豆腐脑也美滋滋的，还有的干脆把馒头泡在豆浆里喝，当然比较常见也好吃的就是拿油条泡豆浆，秦霜比较喜欢这样吃。
“天气好吃了，啧，买的太少了不够吃啊，伙计，再给我来三根油条！”
“我也追加一碟煎饺！”
“豆浆，再来碗豆浆！”
“我这边来两碗豆腐脑！”
赞叹过后又是一阵追加餐，点的少没吃的再要点，没点却看别人吃的香的，忍不住跟着点，总之带动的客人们再次讨了钱袋，来了回二次消费。
稍微来的晚一点的客人们没等到柜台前看有什么花样，就见好几桌的客人们吃得头也不抬，光看着他们吃就知道如意庄这回出的早餐也是大手欢迎，也赶紧去点餐。
“如意庄的生意果然是一如既往地好啊，不对，应该是越来越好？”同样起了个大早专程过来的沈均看着几乎座无虚席的敞间，感叹一声。
因为沈均提前打过招呼说今天会过来，秦霜和阿辰也早就等着了，他一来直接把人弄进包间里，让人给他们把每样早餐都来一份，摆了满满一桌。
沈均无语地看着十几碟包子馒头煎饺油条的，哭笑不得道：“秦霜，你们这是当为猪呢？”他看起来像这么能吃的？
“你想太多了。”阿辰白了他一眼，给秦霜递过去一碗热乎乎的豆浆，自己则拿了碗豆腐脑吃，“我和霜霜也没吃呢，正好一块儿吃了，这么多东西你一个人吃，也不怕撑死。”
沈均嘴角一抽，“我也以为你们这是打算撑死我呢。”
阿辰道：“所以说，你想太多了！”
沈均无声地看向秦霜，一挑眉：你不管管他？
秦霜淡定地看他，不好意思，你在说什么？我就和我男人心有灵犀，眼神交流？看不懂。
沈均：“……”装蒜也不是这么装的好吗！他倒是宁愿看不懂秦霜那眼神里饱含的意思了，做人有时候果然不能太聪明，容易气着自己！
这年头有异性没人性的人忒多！
沈均也拿了碗豆浆喝，刚喝两口就忍不住‘咦’了一声，赞道：“确实很香！这东西是怎么做的？”
阿辰脱口道：“商业机密，怎么能随便告诉你。”
“呃……”沈均面上也有些尴尬，怕他们多想，忙解释道：“我只是随口一问，不是真的要知道做法。”虽说他们已经算是关系不错的朋友，但朋友归朋友，这些自家生意上的秘密也不好随便问，恐有抢生意之嫌。
之前他找秦霜想拿下积分卡的使用权时就看出了阿辰的不乐意，本来对他就有点意见经常嘲讽的人，他可不想让阿辰又多了一个看他不顺眼的借口。
“没关系。”秦霜自然不会把这么点都不算事的小事放在心上，道：“你再尝尝其他的，味道也都不错，特别是小菜，都是我在同福村时一家关系很好的婶子亲自做的，味道堪称一绝。”说着，还特意取了一盘离得少远的小菜。
。
他们吃的小菜分量都比较足，不是用小碟装的，而是普通碟子。
沈均有些受宠若惊，没想到秦霜居然亲自给自己递菜，结果道谢的话还来不及说，秦霜手里的菜方向一转，直接放到了阿辰跟前。
秦霜淡定地对阿辰道：“你不是特别爱吃这菜嘛，喏，吃吧。”
“噗——”阿辰把沈均僵硬的表情看在眼里，顿时笑得无比可乐，心里别提多甜蜜，得意地冲沈均甩了个眼色，美滋儿地夹菜吃，“嗯！真香！霜霜，你也吃！”特意把菜送到了秦霜嘴边，秦霜也很配合地张嘴吃下。
“是很好吃，张婶的手艺没的说。”
“……”沈均微微红了耳根，尴尬的要命，有些恼道：“你们夫妻俩真是够了！不要太过分啊！我特意来捧场你们就合起伙来戏弄我？”
阿辰哼哼一声：“不就是开个玩笑嘛，你不会这么小气还真为了这么点小事生气吧？身为男人可不能如此没肚量，会娶不到媳妇儿的。”
沈均磨着牙道：“放心！我肯定不愁娶媳妇儿！”就因为真生气了太小题大做反而憋屈啊，这俩人分明就是拿自己找乐子！真的是够了！居然还说他娶不到媳妇儿，等他回盛城，说不准家里给他找了多少家的合适的姑娘等着让他选呢！
想到家里的那些事情，沈均无意识地拧紧了眉头，神色有些不快。
“喂喂，不会真生气了吧？”阿辰诧异地看他，“以前没看出来你沈大老板气性这么大啊。”
秦霜也有些惊讶，但很快就看出沈均似乎是想到了别的什么事，碰了碰阿辰，摇了摇头，阿辰大约也发现自己弄错了，耸耸肩道：“算了，不说那么多了，赶快吃！都是好东西，放凉了味道就没那么好了。”
沈均平息心情的也快，笑着点点头，也不多说什么，拿了个奶馒头吃，第一口腰上去，一股淡淡的奶香味就充满了整个嘴，惊讶地他再次睁大了眼睛，“好香！”
这里的人也不是没喝过奶，只是加工手段比较粗糙，奶子没那么细腻，而且总是去不掉腥气，牛奶是如此，羊奶更甚，都没什么人会喝。秦霜上次让玄参买庄里的牲畜时特意叮嘱买了两只母牛，正好里头有一只下崽不久有很多奶水，也是这个契机让她想