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“你这是怎么了?没睡好?”慕清心直口快问道。
“见笑了,的确是没睡好,不过无碍。”孟肃摆摆手,和三人打过招呼后坐下,不欲多言,他转向慕清问道,“你们这次来,考虑的如何?”
“我阿爹倒是没有意见,只要是正规铺子就行。”
“这个尽管放心,我孟家经商也有些年头了,品行还是值得信任的。那不知这位……”他看向孟安。
“哦,我呀,我不行。”
“这……你要不要再考虑一下?”孟肃觉得孟安虽然不会做衣服,可他的想法很新颖,若是和慕清结合起来,自己的铺子说不定能起死回生,他看向云泰说道,“难不成,是你家里这位不允许?”
“诶?你怎么知道我们俩的关系?”孟安觉得自己也没表现出来什么啊。
“哎哟,你们俩那黏糊劲儿,看不出来才怪好吗?”慕清翻白眼,他可是深有体会。
“慕清说的对。”孟肃接过话道,“上次他便说过你已经成亲,你们虽然并无举动上的亲昵,但两人间的气氛却让人觉得关系非常。”
云泰听得舒心,控制了一下嘴角才开口:“我没有不同意,不过孟安的确不合适,但是我们有别的东西想找你合作。”
“哦?”孟肃好奇,“是什么,可有带来?”
“带了带了。”孟安从云泰背的东西里掏出刷干净的火锅给他看,慕清也好奇地凑过来。
“这是?锅?”孟肃不太确定。
“是的。”看来孟肃也没见过,那火锅的销量可以保障了。孟安在心里暗搓搓地想。
“不介绍介绍?”慕清挑眉,看来孟安不仅识字,还知道许多东西。
孟安点头,开始忽悠:“这个叫火锅,冷天用最妙。看这个分了两部分,是鸳鸯锅,可以一半放清汤一半放红汤。啊,这个清汤红汤……”
孟安巴拉巴拉说了一大通,云泰也添了不少自己的理解,孟肃越听眼睛越亮,这可是个大商机。不过,他想到一点开口问道:“这锅看上去并不难做,等别人也做这个,我不就没有优势了吗?”
“没事,火锅自己在家也能做,可还是会有人花钱吃,因为好不好吃取决于汤料的制作,这个很难模仿,只要你做大了,人们自然钟情于地道的一家。”孟安解释道。
“那汤料,你也知道吗?”
“差不多吧,不过你得给我几个好厨子,我跟他们一起研究研究。”这样以后自己在家吃也能吃到店里的味道了,孟安暗想。
“没问题。”孟肃爽快答应,“实不相瞒,我还有一家菜馆,只是你们也知道,这五湖镇里做吃食的香满堂一家独大,所以我的声音也不太好,要是能有这个肯定能大赚一笔。就是不知你要什么报酬?”
孟安看一眼云泰,果然让云泰说中了,孟肃这货还有别的产业。不过说到报酬,他不想一次买断,不知道孟肃能不能接受他技术入股。
“我想,能不能从赚到的钱里给我分一部分,就是,分红。”这个世界有这个词吧?原身记忆里这些东西太少了。
孟肃顿了顿,笑道:“想不到,你们还真有经商头脑啊。”本来只以为是有些想法的农户,没想到还有这等心思。
孟安要是知道他这么想准会嘲笑他大惊小怪,不说他是个现代灵魂,就连云泰一个土生土长的也是这样想的好吧。
“如果你答应,我还有其他菜谱。”同一道菜,加不同的调料味道就会大不相同,现代各种调料的开发让孟安在菜谱上很有优势,即便自己做得不好吃,只要有了方法,不是还有专业厨子去研究吗?
“……”孟肃本来就是要答应的,没想到还有意外之喜,“好,我答应。一九分如何?”
“好。”孟安也不贪心,在家里和云泰商量的就是这个数。
☆、有缘
见孟安如此爽快,孟肃失笑:“你怎么不再提价了?”
“他若想分的更多,你会答应吗?”慕清问道。
孟肃默了一会儿摇头道:“不会。”
“那不就得了,你对我们有诚意,我们为什么还要跟你整弯弯绕呢?”慕清理所当然地说。孟安也点点头,赞同他的说法。
孟肃一愣,随即豪爽一笑,道:“是我失礼了,平日里和他们都藏着掖着的,这冷不丁什么都摊开讲,还真不适应。”
“要我说,你这种性格做生意不会吃亏吗?不都是无奸不商的吗?”慕清揶揄道。
“哈哈,所以小店生意不好啊。以后我们就是一条船上的人了,你们也得多多帮忙啊。”孟肃坦荡答道。他的性格确实比较温吞,爹也说他不够精明。平日里他交朋友注重投缘,不喜欢交际奉承,所以做起生意来吃亏不少。但他觉得自己看人的本事还是可以的,就比如这几个人,倒是意外的合得来,爽快利落,不搞花花肠子。
“那是自然,帮你就是帮我们自己。不过,口说无凭,立个字据吧。”孟安提议。
“没问题,我可是在你们身上下了赌注了,希望你们不会让我失望。”孟肃找来纸笔写字据。
“这个就看你希望有多大了。”云泰接道。
孟肃写好字据,一份孟安的利润分红,一份慕清的雇佣契约,两人看过后在上面签字按手印。慕清上过学堂自不必说,孟安原身并不识字,他识字可是不会用毛笔啊,用惯了硬笔的手写出来的名字简直让人泪目。孟安愤愤地按下手印,瞪一眼慕清,别以为不知道你在笑,肩膀都抖得跟抽风似的了。
云泰是爷儿,小时候去过学堂,也是识字的,见到孟安认字心下奇怪,可再想到他弄出火锅好像更奇怪,索性就不考虑了,不管怎样,孟安是自己的就行。
慕清正式开工是在明天,来裁缝铺教给其他人马甲围巾口罩等的做法,顺便赶工做一批出来。至于孟安,孟肃打算今天就带着他们去自己的菜馆,留下菜谱让厨子先研究着,年前做一批火锅,年后和新菜一起推出。
四人来到与香满堂隔了三条街的“孟记菜馆”,相比人家客人络绎不绝的情形,这边就惨淡了。孟安打量这店,风格简约朴素,应该不是走上层路线,可能正是因为没有那些消费稳定的高层客人,生意才不好做吧,孟安猜测。店里很干净,桌凳齐整,看上去就觉得清爽,店小二也很热情,至少比香满堂的小二好。
孟安又补充了一些火锅制作的东西,比如用铜更好一点,最好配一个小巧的炉子,烧的东西也不要冒烟,需要准备很多放蘸酱的盘子碟子……孟肃一一记下,让人去准备,又叫来厨子让孟安随便问。
大厨是个中年大叔,叫王林,并不胖,面相比较讨喜,一看就是干活麻利的人。孟安先跟着他去了后厨,见到后厨也很干净之后对孟肃的诚意更真了一分,看来他人品是真不错,至少做生意实在。他看了一圈已有的调味料,基本的油盐酱醋糖,花椒葱姜蒜,还有一些特制酱汁,其他的就没了。孟安和王林描述了一下孜然八角茴香之类的,得到的答案是有,但是平时做饭都用不到。孟安就依据自己现代的经验跟他说一些菜的做法和调料的加入。王林做了十几年菜了,本来觉得孟安不靠谱,可越聊越觉得豁然开朗,他平时也在研究怎么改进菜谱,可是有许多组合他根本没有想到,孟安的话相当于一个引子,很多想法都随着冒出来。
“孟安,先吃饭吧。”云泰走到后厨喊道。孟安和大厨聊的太投入,他们就到大厅去了,客人点菜也都是别人在做。可这都到吃午饭的时候了,两人还在聊,他忍不住过来叫人。
“你们先吃吧,我在这和王大厨一起吃就好。”孟安随手拿过一碗面对着云泰举了举说道。
“……那好吧。”云泰无奈。
“没想到都这个时候了。”孟安也觉得饿了,一边吃面条一边说,“王大厨,这个火锅的汤料可就拜托你了。多试试。”
“包在我身上!”王林拍拍胸脯豪迈地说,“没想到你这小娃子懂得还挺多。你说的这个清汤红汤啊,蘸料啊,也有琢磨出来的,可组合起来的还真没听说过。”
那是,火锅可是西汉就出现了,发展到现代,那得经过了多少改良啊。孟安在心里暗道。
碍于时间,两人没有继续聊,暂时也想不起来什么了,孟安就把想到的关于火锅的东西都说了,其他的想到的时候再说。
吃过饭又逗留了一会儿,孟安四人离开。街上逛的人还不少,孟安打算领着云泰去菩提寺一趟,让云泰也挂个许愿带。
“那我不去了,我先去裁缝铺熟悉熟悉吧。”慕清连忙说,自己跟着总觉得尴尬。
“我也要回去好好安排一下生意。”慕清离开,孟肃更不会跟着。
“那好吧。慕清,我们走的时候去裁缝铺找你。”孟安同意了,云泰巴不得和孟安单独行动,当然也同意。
“行。”
四人分了三路,各自行动。
去往菩提寺的路上,有人在舞龙舞狮。粗犷震天的锣鼓声中,制作简单却味道十足的蜿蜒长龙穿梭在人流之中,游穿腾跃,翻滚戏缠,橘黄色的龙身映着一张张喜气洋洋的脸。他们有的白些,有的黑些,却都在这一年一度的狂欢中展露笑颜。踩高跷的戴着各种各样的面具,随着鼓点左摇右晃。摇旱船的人带着五颜六色的旱船欢快的跑动。
孟安从没见过如此浓郁的过年氛围,激动的想加入那些舞动的人们。云泰只在小时候跟着爹和阿爹来镇上看过舞龙舞狮,搬出去之后就只在过年的时候才回一趟家里,也没有人再陪他来看了。现在和孟安一起,时光荏苒,尽管不知道如何表达,但心里还是充满感慨。
两人在热闹的人群中看了好一会儿才去菩提寺。既然是庙会,作为主角的寺庙自然少不了人,他们好不容易挤到了许愿的队伍。跟着前面龟速前进的人,他们许完愿上了香,拿了许缘带系到许愿树上。上次孟安系的已经找不到了,这次他把两人的系在了一起,时不时有风吹过,四条丝绦亲密地挨在一起轻轻飘动。
“人真是太多了。”离开的时候孟安不禁感慨道。这都赶上节庆假期的旅游景点了吧。
云泰点点头,又回头看了一眼挂满红色无缘带的许愿树。转过头却发现有个人挡在他们前头。
看上去是个云游的道士,白发苍苍却精神矍铄配上一身道袍还真有那么点仙风道骨的味道。
就是差个拂尘,孟安心想。他开口道:“道士也来拜佛吗?”
“心中有道,处处修道。”道士了然开口,“正如机缘交错,异魂亦可心安。”
“……”孟安心下大惊,这道士知道他的事?真的有命运一说吗?
云泰见孟安脸色变了,不由得皱眉,前跨一步挡在他前面。
“你们不必担心,我并无恶意。这位小友与我有缘。”道士看向云泰,“二十多年前正遇你出生,实乃命格奇特之人,若无变数,克亲之势会愈加严重,不过……也是天意吧,竟然有此变数。”
“你到底想说什么?”云泰忍不住问,这道士文绉绉的在说些什么?不过他倒是听懂了这好像就是那个说自己克亲的人吧,可是又来找自己干什么?
“呵。”道士笑了一声,说道:“那成,我也不兜圈子了,我就是想来告诉你们,你的命数变了,以后不用再担心了。”
这画风变得好快