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“他一直都很希望过去,每次跟我们在一起,他都会腔调这点。”
“说他迟早要回华夏认祖归宗。”
“不然绝对会死不瞑目。”
苏启嗤之以鼻的哈哈大笑了起来。
戴营疑惑的望着苏启:“苏总,怎么突然就笑上了。”
苏启反问了一句:“我问你,他今年年纪多大了?超过了六十没有?平日里是个工作狂?”
第3298章 最好的防守是进攻
这话还真把戴营给问住了。
他望着苏启说:“四十多岁,他有好几个职业经理在帮他打理产业。”
“所以平日里非常的清闲,每年都会出国旅游几次,在我们商会的这些人当中,算是特别轻松的一个了 。”
苏启讥讽的笑着摇了摇头说:“这么年轻,又这么有时间,每年还出国几趟。”
“我就想问下,你回一趟华夏并不是很难的事情吧。”
“嘴巴上天天挂着认祖归宗,但一点实际行动都没有,他嘴巴上的话你们也相信?”
戴营沉默了下说:“苏总,你讲的很有道理了。”
苏启继续:“何止是有道理,这就是典型的日国人思想。”
“自私狭隘,为了自己的目的,可以不择手段。”
“从小生活在日国,受到的是日国人的教育,你企图他骨子里会有华夏文化的基因?”
“远离这个人吧,不值得信任。”
戴营心里豁然开朗了起来,也想起了叶云斌离开这边跟自己交代的那些话。
除了叶云斌自己的那几个亲信,其余人一概都不要相信。
而后开口说:“苏总,那张岱年呢,他是不是也有问题。”
苏启笑了下;“不是已经表现的很明显了吗,这人无脑,无脑的人非常容易被人给利用。”
“至于他是被谁利用了,暂时我还不是很清楚。”
“反正这两个人最好还是先远离。”
戴营深吸了一口气。
叶云斌去了钢国,临走的时候交代了自己的一些亲信,全力帮助戴营暂时稳住商会的混乱局面。
他现在的身份其实就是商会的临时会长。
这几天时间里,他脑海一片混乱,苏启随便几句话算是给他理清楚了思路。
苦笑着说:“苏总,我以前听说过你,也一直很好奇你为何这么年轻能够走到今天这一步。”
“今天老哥见识了,你脑海里所想的东西,远远要比我们复杂很多。”
“佩服。”
苏启哈哈大笑着说:“老哥太客气了,为了存活下来罢了。”
“到了你这个层次,还在考虑存活的问题?”戴营奇怪的望着苏启。
苏启什么体量,他昨天晚上算是恶补了一下。
这可是华夏首富,亚洲首富,也是亚洲第一大隐秘财团。
尽管福布斯榜上根本就没有名字。
能耐滔天的一个人。
就这么一号人物嘴巴上也挂着为了存活几个字,难免有点让人难以相信。
苏启非常轻松的摆手说:“老哥,一个人不管到了什么程度,哪怕你是站在了最高峰。”
“心里也要不停的考虑如何存活的问题。”
“危机感不能少,你看我是怎么起来的,就是在不停颠覆起来的。”
“我今天颠覆了别人,他日也有可能被别人给颠覆。”
“讨论到这个问题,我觉得你门店应该要扩张一下了。”
“原地踏步,就等于是在退步。”
“商界最好的防守不是死守,而是进攻!”
戴营浑身震动了一下:“那苏总你有什么好的建议?”
苏启望了望戴营,他是真的想帮助这老哥。
存在一点私心吧,两人都是华夏人,而且巧合的是还都是湖东人。
任何一个人谁不希望哪一天走到全世界,到处都看到家乡的影子。
戴营一直在经营者湖东菜,苏启也希望湖东菜能够在世界范围有一席之地。
笑着说:“首先你的门头得改了。”
“你那门头在国内一看就知道是餐馆,可老外不懂胡夏文化。”
“他们看不懂,你要设计出来一个统一国际化的形象。”
“我建议你去找李小龙的后人,利用他的形象制作门头。”
戴营抓了抓脑袋,不解的望着苏启:“把李小龙的照片贴在我们门头上吗。”
苏启一头黑:“老哥,你这理解能力。。”
“照片铁门口,那你店成什么样子了?灵堂吗?”
戴营有些不好意思的笑了笑。
明明年纪比苏启大了一个圈,但此刻在苏启面前就像是一个虚心求教的学生。
苏启说:“肯德基知道吧,那个老头的头像不运作的挺好。”
“你找广告公司去提出理念,就弄一个类似于那种头像的同一形象出来。”
“华夏历史上,从未有一个华夏人在世界知名度上与李小龙相比。”
“我保证你餐馆马上就会跟国际接轨。”
戴营激动了起来:“我去,我怎么会没有想到这点。”
“那名字呢,还叫戴脑壳餐馆吗,这样是不是也要改变了。”
“挂着李小龙的形象,叫着戴脑壳餐馆,感觉怪怪的。”
苏启随口丢了一句过来“李小龙被人所传颂的是他的功夫。”
“你就叫真功夫餐馆吧。”
“当然了,里边经营的菜品也不也一定要是湖东菜。”
“你可以网罗咱们八大菜系囊括在其中。”
“泱泱华夏,八大菜系随便一大菜系的饮食文化就可以吊打任何一个国度,你的选择性很大。”
戴营感觉像是被人给点透了一样,一拍脑门子:“我去,我就这么干了。”
“真功夫,嗯, 搞不好老子也要搞一个咱们华夏的肯德基出来。”
苏启望着他激动的样子,由衷的为他开心。
四五十岁了还对创业保持如此大的热度,很难得了。
当然了,心里也在想着不知道自己这么干对不对。
后世确实有一个叫真功夫的餐厅火了一段时间。
算算时间,刚好应该也在最近几年内会被推广出来。
只不过这个餐馆火了一段时间后,因为市场问题,加上自身经营出了点状况。
导致了好好的一个品牌慢慢的又不见了踪影。
要知道这个品牌当年还被国人寄予了很大的希望,都想着能够挑战一下肯德基老爷爷。
现在被苏启一句话,把这品牌给转接给了戴营。
他心里当然会有个梗在这里。
不过看戴营这热情,苏启有理由相信,或许在戴营手上会有奇迹发生。
戴营这时候继续开口说“苏总,那你觉得我该怎么下手开始做?”
“真的,你这么一说,我恨不得马上就开始干!”
第3299章 授经
苏启原本是想要结束这个话题的,结果这老哥抓着不放了。
没法,只能继续说下去。
“老哥,我名下也有餐饮,但餐饮业也是子公司的子公司,我从未过问过。”
“更加没有参与过经营,所以也不是很清楚。”
“我给你的建议,也不见得是完全正确的。”
戴营不干了:“鸡贼了吧,不好吧,说活说一半吊着老哥不是。”
苏启一头黑:“老哥,你还叫一声鸡贼,我马上灭了你口信不。”
戴营浑身一颤,赶紧说:“呵呵,你看我这嘴巴子,又管不住自己了,对不住哈,苏鸡。。苏总,您继续说吧。”
“我心里怪难受的,老哥是粗人。”
“这些年其实我也不是没有扩张过,但湖东菜的辣永远只能被小部分人接受。”
“你是没有看到,前几天还有一个黑人在我店里辣的哭爹喊娘的,那眼泪流的我都心疼。”
“更加夸张的是,他从我们店里出来后,直接找到了他律师给了我们一份律师函。”
“理由是我们试图谋杀他性命。”
“也正是如此,才导致了我那几次的扩张都以失败告终。”
苏启叹了口气,白了他一眼说:“其实很简单。”
“第一,你们要统一门店形象,装修是门脸,也是能不能吸引住的别人的地方。”
“你可以用新中式风格装修来统一门店形象,毕竟你干的是华夏餐馆,总可能弄个法式装修在里边吧。”
“具体什么是新中式,到时候我给你介绍一个设计师,那小哥不错,我家里,我未婚妻的服装店都是他在帮忙设计。”
“前段时间我在米国干了一个酒店,设计这块也是他在操刀。”
“第二,店里的味道,纯正的湖东菜估计很难做到全世界风靡,刚你说了,因为太辣。”
“你可以结合其他几大菜系,把这几大菜系的菜品特点给融合在一起。”
“这个是你厨师的工作。”
“第三,那就是选址了,这个很简单,你要是不会选址,你就按照肯德基的搞法来搞。”
“他开一家点,你就想办法在他边上开一家,就以他为对手去干。”
“这三点做好了,其余什么内部管理之类的就很简单了,你去国内找几个顶级的餐饮管理人来操刀就行。”
“厉害呀。”戴营听着听着就对苏启竖起了一个大拇指。
苏启内心是真的感觉很无语。
望着这老哥,虽然就一个门店,产业不大,但就他这水平还能够生存这么久,真的也算是奇迹了。
自己所说的这些,其实只要是一个懂餐饮的人都知道是怎么回事。
装修,选址,味道,服务,四大要素齐全了,生意不好都不行。
而这老哥给自己一种一无所知的样子。
苦笑了下说:“老哥,你背靠商会资源,如果真下定决心干了,我坚信行商会里面一定会有很多人支持你。”
“资源是用来转换为实际市场的,而不是用来一起喝酒吃大肉吹牛逼的。”
“这才是一个标准商人该有的思想。”
“你得把商会资源用起来。”
戴营点了点头;"这话非常有道理,李三口就是一个利用资源的高手。"
“他今天所拥有的一切,都是靠着商会里面的资源发展起来的。”
“今天我长见识了。”
这时候戴玥从外面走了进来:“老爸,你们还没有聊完啊,我肚子饿了。”
苏启哈哈大笑着说:“你老爸还在消化当中,肚子饿了是吗。”
“苏启哥哥给你下面条,你别打扰你老爸。”
戴营笑了笑没说话,继续坐着,脑海里全是苏启刚刚所说的话。
也没有管自己的女儿。
戴玥白了自己老爸一眼,也懒得搭理他,对着苏启甜甜的笑着说:“谢谢苏启哥哥,你真好。”
苏启笑着点了点头进了厨房里边。
戴玥突然向边上的孟千问了一句:“孟千哥哥,苏启哥哥有女朋友吗?”
孟千愣了下望了下他全身上下,然后神秘兮兮的摇了摇头。
戴玥奇怪的说:“孟千哥哥?摇头是什么意思呢。”
孟千说:“你还没有发育完全,不是我们大启哥的菜。”
“孟千哥哥你说什么呢,难怪二狼哥哥说你就是一个骚包。”
“明明一脑壳的骚,却偏偏总是装出一副人畜无害的样子!”
“哼!”
门外,二狼听到这话后,赶紧一溜烟的跑了。
孟千抓了抓脑袋,然后走了出去:“二狼兄,咱们讨论一下人生理想呗。”
“啊,那个弱鸡兄啊,为兄今日突感肚子痛,正有排山倒海的拉稀感正欲冲破关口。”
“先如厕如