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卢青桑没想到过大富暴富，眼下食店每日有稳定的进账，对于她来说已经算是丰厚了。如果没有北方胡人的蠢蠢欲动，时不时来犯个边儿，卢青桑都差点儿生出一种现世安稳的感觉来。
本朝奉行“天子守国门”，定都燕京。燕京之地离胡人可不愿，北边几个军事重镇若是受不住，京城立刻就能遭到胡人兵临城下的威胁。
近几年来，国朝与胡人交战，输多胜少。尤其是冬季，水草荒芜，胡人缺衣少食，隔三差五犯兵抢粮。卢青桑偶尔都有心惊胆战之感。
不过好像都是她一个人在担心，顾婶子苗嫂都不以为然，就是来食店吃饭的食客们偶尔提起胡人，除了痛骂一顿，再就是鄙视看轻胡人，并不认为胡人有多厉害，京城乃是龙居之地，固若金汤，胡人再怎么样也打不到京城来。
卢青桑只能让自己放宽心，一边留心边关的战情，一边尽量把钱换成黄金收藏，毕竟不管是什么时候，金子都是硬通货。
裴琰知道她的想法后，却没有笑话她杞人忧天，反而沉吟片刻道：“未雨绸缪是好事，毕竟谁也不知道将来会发生什么事情。”
卢青桑心里一惊，问道：“咱们国家的兵士这么不经用，内库军饷缺乏，可你不是已经捐了五十万两白银，这么快就花完了？”
裴琰无奈道：“五十万两白银真正能花到军饷上面有十万两都是好的，其实值守有一半归于皇上私库，剩下的层层剥夺，所剩无几。”
这都叫什么事儿啊！
卢青桑简直控制不住自己想骂人。
裴琰轻轻拂了拂她的发梢，微笑道：“目前来说，京城还是比大多地方安全。总之，别太操心了，这些事谁也无法控制，你安心打理食店，其他的事情不用操心，一切都有我。”
他眼神坚定，语气温和，莫名的让人产生信服，卢青桑不由自主地点头，把想在江南置地的想法告诉他。
裴琰道：“也行，其实南边确实要安定些。我让易焦去帮忙——”
“不，不用了。”卢青桑连忙说，“太麻烦你了，我自己来。”
裴琰低头笑。
卢青桑：“你笑什么？”
裴琰：“麻烦的事不少，不差这一件。”
卢青桑脸红，羞赧，生气道：“这次我没想要麻烦你，是你非要的。”
“好，好，是我错了，别生气了。”裴琰扶着她的肩膀，软声道歉，“这世道，女子在外行事多有不便，我让易焦帮你只是顺手为之，我也觉得南边的山好水好，是个养老的好地方，也想置办一间屋子几亩地。你是喜欢南京，还是苏州，或者其他地方也行？”
卢青桑想了想，道：“我喜欢南京。”
“那好我们就在南京买房置地。”裴琰说，“我知道你喜欢栀子花与木芙蓉对不对，到时候在院子里种上栀子花墙，再种几株木芙蓉，还有桂花树，江南的桂花最香了，一定不能少了一株丹桂，还有什么呢？”
卢青桑被他的构想吸引住了，立刻道：“院子要大，最好还有葡萄藤，我要酿葡萄酒。”
“没问题。”
作者有话要说： 晚安。
第67章 （捉虫）
裴琰交代易焦去南京置办房屋田产。
易焦问道：“大人可是想要在南边置地吗？”
裴琰点头； 道：“京城虽是天子脚下，富庶之地，但是毕竟严寒酷暑； 还是南京更好些； 烟柳繁华，气候也更加适宜些，先看着有合适的买下了，或许日后可以用得上。”
易焦恍然大悟，明白过来。
一定是因为卢娘子，卢娘子从小在南京一带长大，大人必定是为了卢娘子才想着在南京买房置地。
易焦掌管庶务多年，经验老道，说道：“只是这事还不能急； 江南土地肥沃广袤； 有数的好地早就被皇亲侯伯们给占有殆尽； 近年有不少江南百姓失了土地； 只能逃往北方谋生，咱们还得慢慢寻访合适的。”
要是放在普通百姓身上，可能难办； 但是以裴琰锦衣卫指挥同知的身份，总能寻到合适的地； 只是时间问题。
裴琰叹气，“不用太急，你先看着吧。”
买地肯定少不了银子，卢青桑留下食店一个月备用的银子，其余的全部折合金子交给了易焦。
易晃在一边看热闹，被这一小匣子亮闪闪的金子闪花了眼睛； 冲着她竖大拇指，恭维他：“夫人厉害，经营食店不过一年就挣得这么多钱，比我做锦衣卫挣得多多了！”
卢青桑客气了两句，“你是官，来钱轻松，我是民，这些都是起早贪黑的辛苦钱，不能比，不能比。”
她很好奇裴琰这回拿出多少银子来，问易焦，“易总管，大人准备了多少银子？”
若是不够，她可以匀出几百两银子回来帮衬他，卢青桑如是想。
易焦笑道：“大人还没有把银子交给我，夫人你不如直接问大人。”
“问我什么？”裴琰突然走进来。
卢青桑也不来虚的，直接道：“你把家产都捐作军饷，我就想知道你的钱买房置地够不够，若是不够，我先匀出一些给你。”
裴琰那双黝黑光亮的眼睛瞧着卢青桑，笑道：“多谢关心，若是不够确实需要麻烦你。”
卢青桑爽快道：“没问题。”
此时的易家两兄弟都呆住了，这还是他们的大人吗？怎么这么能这么坦然说出花媳妇嫁妆钱的事情。
裴琰看向他们兄弟俩，“还有什么事吗？”
“没事，没事。”两兄弟一致摇头说。
等从屋里出来，易焦感叹道：“卢娘子真是个贤惠的夫人，大人没有娶错人。”
这年头能把嫁妆钱拿出来供养夫家的女子都是极其贤惠，被世人所赞颂的，故而易焦才这么说。
“大人夫妻两感情很好，咱们以后可以不用担心了。”
易晃连连点头：“是啊是啊，生意人最看重钱，就凭卢娘子肯拿钱给大人用，可见她对大人用情之深。”
易晃现在是悔不该，当初自己多管闲事得罪了元宝，现在卢娘子与大人恩恩爱爱，元宝反而不搭理他了。
……
四五月正是万物生长的季节，水草丰美，边境的胡人日子好过了许多，再加之两国使者来往，国朝送了不少粮食给胡人，边境相比去年秋冬安稳多了。
卢青桑一如既往忙着食店的事情。天气渐渐热起来了，吃什锦烫菜的人变少，盖饭的客人变多。京城的天气，五月就是开始很热了，又到了调整菜单的时候。
什锦烫菜准备的分量减少到原来的五分之一，重点放在盖饭上。卢青桑在盖饭上作出调整，参照后世小碗菜的模式，专门定制了一批白色小碗小菜碟子，盛上菜，供客人挑选。
这样一来，菜的卖相好了许多，按碗算钱比以前按两算钱也更方便些。
点心窗口仍然是主打饭团福寿卷，其他糯米糕点为辅，虽然不如盖饭卖得好，但是顾客一直很稳定。
大妞拿了一捆菖蒲走过来，问卢青桑：“娘子，顾婶子早上买了菖蒲，是直接挂在店门口吗？”
卢青桑先是愣了一下，才道：“挂在后院吧，再拿些艾草点燃了在院子角落里熏一熏。”
大妞“哎”了一声，找地方去挂菖蒲。
元宝正巧无事，过来凑热闹，捞起一把干艾草，“我去熏艾草！”
卢青桑失笑，她已经过年没有这么传统的过端午节了，在现代时，端午节对于她来说就是三天不用上班的假期，就是去年这个时候，食店才开张不久，她整颗心都扑在生意上，也无暇顾及。
见她们两个兴致勃勃，自己的兴致也来了，先拿了一支毛笔，然后再去厨房倒了一杯雄黄酒出来，冲着她们招招手，“过来！”
元宝与大妞不知所以，走过来站在卢青桑面前，元宝还问：“姐姐什么事？”
“给你们驱邪降魔！”
说完，她就拿毛笔蘸了雄黄酒，在大妞额上画了一个“王”字，在依样画元宝，动作迅速，在两人还没有反应过来已经画完了。
元宝“啊呀”一声，“姐姐！”
卢青桑哈哈大笑。
元宝大叫一声，“大妞，我们抓住她，也给她画一个。”
大妞垂着手，使劲摆头。元宝一个人又捉不住卢青桑，气得直跺脚。
顾婶与苗嫂做完自己的事情，见她们三人在院子闹，似乎是想起了自己少年时的事情，笑道：“都还年轻着呢！”
可不是，就连最大的卢青桑，今年也不过十七岁。
既然还有几日就是端午节了，自然少不了粽子。北甜南咸，一个地方一直以来固有的口味无法改变，卢青桑不觉得在爱吃甜粽子的北方卖咸肉粽子会卖的很好，顶多有那好稀奇的人买两个尝鲜而已。
她定了四种口味：豆沙、枣泥、蜜枣红豆、红烧肉粽，主打三种是大头，剩下的红烧肉粽子不过就是添个噱头。
其实她自己更爱吃一种名为“灰汤粽”的粽子，这种粽子清香，不腻人，而且还有助于消化，做法也不麻烦，稻草烧成灰，加上开水冲成灰汤，再把已经包好的粽子放入灰汤中泡一夜，次日拿出来煮熟就成。可惜就可惜在找不到干稻草呀，所以只能做罢。
包粽子肯定是要先准备材料，粽子叶、枣泥、豆沙、五花肉等，然后在此之前，，还有更重要的一步，就是先熬猪油。
卢青桑提早在猪肉摊子定了一大块猪板油，先加水熬出一锅雪白细腻的猪油，然后再开始做蒸枣豆。
卢青桑在其中加了厚厚的猪油，调制枣泥、豆沙馅料，这样包好的粽子煮熟后，更加滑腻香甜，这是关键一步。这年头除非是大户人家，否则普通百姓一年到头并非是天天能吃得上肉的，肚子里的油水没有盈余，自然会稀罕着加了猪油的粽子。
卢家食店的糕点主打精细，因此粽子包成小巧玲珑的四角粽，而不是本地多有的长条状、圆锥状。
苗嫂与顾婶都是包粽子的各种好手，在卢青桑示范性的包了一个四角粽后，她们两人就能包出一模一样的，大妞与元宝手拙，包的不好看，索性就在一边打下手。
四人合作，后面的事情，完全不需要卢青桑操心，卢青桑心血来潮，粘了片芦叶，拿小刀劈成细丝，芦丝在指尖翻动、飞舞，很快一个小巧精致的菱形芦叶包就跃然手中，她一口气编了十来个，然后串起来，递给元宝。
元宝拎在手中，长长的一串，笑道：“可以当挂饰用了，姐姐，咱们挂在卖点心的窗口，让大家一看就知道我们是买粽子的！”
不等卢青桑说什么，元宝就蹬蹬地跑去挂上了。
食店打烊后，卢青桑将今日包的粽子拿出一些给顾婶与苗嫂带回家，两人纷纷说：“这怎么好意思呢，还是留着明天卖吧。”
卢青桑笑道：“快过节了，就当是给孩子们带个零嘴儿吧。”
两人道谢，拎着粽子回家了。
裴琰近来公务忙，这几次都是夜深了才出宫，甚至还有几日就在宫里值夜。他今日已经提前跟卢青桑说了要在宫里值夜，卢青桑便与元宝大妞两人，简单地用过晚饭，嘱咐大妞关好门窗，然后早早就与元宝回了宝春坊。
顺路经过易家时，卢青桑对元宝说：“正巧路过了，给他们送点粽子吧。”
元宝虽然因为上次的事情闹了易晃，但是心里不得不承认易家兄弟还是很不错的人，她点点头，走进大门，扣了扣门上的铁环。
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