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大理寺厨娘-第20部分

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  甄榛自然是点头答应,将陆老夫人送至院门口,抱歉地说:“恕儿不能远送了,还得准备晚间的餐食。”
  陆老夫人摆摆手,连陆深都没让送出寺门,只嘱咐他不要太过劳累,便径直上了马车离开了。
  甄榛倒也不是托词,确是要准备公厨晚餐,只是陆深却没回前衙,而是依靠在门边看甄榛忙活。
  陆少卿能坦然地看,甄厨娘却做不到无所谓地做活,有些无奈地对陆深说:“怎么陆少卿就这样闲?公务都处理完了?小心寺卿大人逮到你擅离职守。”
  陆深轻笑,“谢过小娘子关心,今日向寺卿大人告了假,现下最打紧的事就是知道甄小娘子心里的想法。”
  左右也想通了,甄榛也没什么好拖沓的,唤了阿潼替她,将陆深带到厢房中。敞开房门,甄榛给陆深倒了杯茶水,说:“也没什么好遮掩的,我确实心悦你。”
  还没等陆深高兴,甄榛接着道:“但你也看到了,悠悠众口难堵,走了个熊娘子再来个鹿娘子,我着实是消受不起。既然都说我高攀你,我偏要做出点成就,都说三百六十行,行行出状元,等我成了厨娘界的状元,再来谈儿女情长也不迟。”
  陆深忍不住苦笑:“甄榛,你可真是会折磨我。也罢,既然这是你想要的,那我就成全你,只是你不能让我一个人等在原地不动,连个名号都没有,对我是否有些太不公平。”
  甄榛揉揉额头,想着和古人谈感情真真是伤脑筋,没有男女朋友的说法,一旦许下什么就得赔上大半辈子,想做个只谈恋爱不结婚的女强人真的太难了。
  “按着我们妖界的规矩,男女互相欢喜并不一定要立马换名帖、下定礼,而是有个叫做‘恋爱’的缓冲期,双方先在一起了解一下彼此再做决定。”甄榛开始拿妖界做借口,向陆深灌输谈恋爱的想法。
  幸好陆深虽看出来她的心虚,也没有戳破,而是顺水推舟地允了。左右第一步已经踏出去了,比上原先的不拒绝已经强了许多,陆深读了这么多兵书,若是连步步为营的心思都没有,这少卿的位置怕早就拱手让人了。
  “好了好了,现下都说开了,可否请陆大人高抬贵足,莫要在这杵着做门神了。”甄榛见他还是不动,嫌他碍事,忍不住出声赶人,
  听甄榛不解风情的话语,陆深倒是把烈女怕缠郎的精髓学了个十成十,“总归今日是无事,我看院子里摆着炒茶的用具,这种体力活以后就留给我。”
  甄榛一时无语,也不知道自己是哪里看走了眼,原先竟觉得陆深是朵高岭之花,现下瞧着,分明是躲也躲不过的食人花。
  作者有话要说:  ①熊家长熊孩子真的太烦人辽!陆深和陆老夫人专治各种绿茶~
  ②两本预收放在专栏里啦,大家感兴趣的点个收藏~
  ③第一天入v有点紧zang,鞠躬!


第25章 长安夏·螺蛳粉
  也不知这段时日陆深为何这样清闲; 连着几天都来公厨寻甄榛,不是窨花茶就是搬腌物坛子,连一身剑术也没浪费; 承包了公厨里切菜的活计。
  若不是看他整日优哉游哉毫不慌乱的样子,甄榛都要以为他提前进入退休生活了。
  寺卿大人仿佛听到了甄榛的心声; 派人给陆深递了一桩棘手的案件。
  说起来不得不佩服寺中的官吏们; 明明也没宣扬什么; 却都知道了陆少卿相看上了甄小娘子,每日里泡在公厨中; 不知何日才能抱得美人归。连送案卷的小吏都知道来公厨寻陆深,甄榛不禁在心中感叹,能在官场中生存的,果真个个都是人精。
  不过陆深忙了起来,倒是让甄榛松了口气,毕竟是从未谈情说爱过的新手; 虽然嘴上逞强; 但欢喜的人成日在面前晃悠; 心里多少还是有些不自在。
  阿潼也是个机灵鬼,到底是女孩子,和上房揭瓦的阿多比起来更多了几分细腻,四下无人时拉着甄榛相问:“小娘子; 我怎么觉着你每每面对陆郎君时都像老鼠见了猫儿一般; 整个人都紧绷绷的?”
  甄榛苦笑:“没想到你觉察出来了,我表现的这样明显吗?”
  望着阿潼不解的样子; 甄榛想了想说:“就好比我收了你做徒弟,平日里还是姐妹,但一旦进了厨房; 虽然你知道我平日里对你好,但做菜时也难免会紧张。我面对陆深时大抵也是这样,原先虽然一直得他照顾,相处的也很是融洽,可一旦由恩人变成我欢喜的郎君,心境就全然不同了,大概还需要一段时间来适应。”
  见阿潼似懂非懂的点点头,甄榛忍不住默然笑了起来,“还是个小孩呢,想这么多做什么。等做好了今日的暮食,我们去河边摸螺蛳,顺便教你个和臭豆腐一样,闻起来难闻,一吃就上瘾的汤粉。”
  甄榛说的正是现代正当红的螺蛳粉,这种来自边陲广西的汤粉,凭借浓郁的汤底、独特的气味、弹滑的米粉,一夜之间红遍全国,成为夜宵必备食品之一。甄榛先前做的酸笋正是螺蛳粉不可缺少的配料之一,那代表性的酸臭气息正是发酵后酸笋的味道,令人又爱又敬而远之,
  端午一过,离便夏至越发的近了,毒辣辣的阳光晒得人蔫蔫的,在大太阳下走上没多久,就感觉裸露在外的皮肤火辣辣的疼痛。也因着这样的天气,午间大家都不爱动弹,等到傍晚时分暑气稍褪,才一个个的肯从屋子里出来。
  不拘大人小孩,都爱带着蒲扇、提着矮凳往河边去。大人们围成一团聊些家长里短、邻间八卦,小孩们则是撒了欢,在岸边浅水中戏耍,偶尔有几个调皮的走得深了,少不得一阵大呼小叫,揪上岸边挨两巴掌。
  阿潼是个女孩子,总归还文静些,阿多和绒绒两个小子听了要去摸螺蛳,差点将公厨的房顶给捅破了。还没等甄榛做完暮食,就挎着小桶,拿着不知从哪翻出来的小铲子蹲在榛子树下早早的候着。看甄榛刚摘下围兜,便冲上去一边一个,问甄榛何时出发。
  看着三双充满期待的大眼睛,甄榛也被带得有了几分童心,给他们一人盖了个斗笠,手一挥便雄赳赳气昂昂地出发了,只是那气势,不知道的还以为是去打架呢。
  这时节,平头百姓家若是过得拮据,都会想方设法寻些肉腥给餐桌上加道菜,或是爬树捉知了掏鸟窝、或是下水摸鱼虾蟹螺。因此等甄榛她们到了河边,已有不少人在河水中四处寻摸着。
  摸螺蛳和捉鱼不一样。
  俗话说的好:“浑水摸鱼,清水摸螺蛳。”螺蛳个小,若是水质浑浊,就会混进河泥之中找也找不到。阿潼跟着甄榛一寸一寸小心地翻找水中的石缝,以免将水弄浑,而阿多却早就带着绒绒混到另一边打闹的半大小子里,一来一往地打起了水仗。
  怕阿潼无聊,甄榛便劝她也去找同龄的小娘子聊天玩耍,“我看着那边树荫下有几个小娘子在翻花绳,你若是累了,便上岸去问问能不能同她们一起,省的整日里和我一起做活,也不能松快松快。”
  没想到阿潼却摇摇头,说:“我不爱绣花,也不会翻花绳,她们也嫌弃我是乞儿出身,我才不要同她们一起玩呢。我就爱跟着小娘子一起做饭,这才是世上最有意思的事。”
  甄榛用干净的手背蹭了蹭阿潼的头,安慰道:“我们阿潼可是顶顶聪明的小娘子,乞儿又怕什么,英雄不问出处,等我们成了拔尖的人,看谁还敢来嘲笑。”
  颠颠小桶,发觉已经摸了不少螺蛳,太阳也将要褪去最后一点光亮,河水渐渐有些发凉。甄榛怕阿潼受了寒气,忙让她先上岸,自己慢慢挪着去叫阿多和绒绒。
  本以为他们俩只是疯玩,没想到也认识了几个小伙伴。不仅如此,阿多还逮到了条大鱼,见甄榛来了,献宝似的高高举起。
  甄榛看了也被惊到了,暗中感叹阿多不愧是只大猫,捉鱼果然是专业的。
  不过腹诽归腹诽,表面上可不敢这样说,只捧场地夸道:“我原是小看你们了,这样大的鱼,连我常去的鱼摊都少见。”
  说完便让他们与新认识的小伙伴道别,准备收拾东西回公厨去。
  甄榛本想着大鱼难养,今日也吃不完,正烦恼怎么料理才好,却见阿多和绒绒一起背过身商量了一会,扭扭捏捏地和甄榛说:“那个……能不能把鱼留给宋家大郎?他阿耶从军去了边疆,阿娘又生了病,这才想着来捉条鱼回去给她补补身体,我看他太笨手笨脚了,竟一条都没抓到,便想把这条鱼让给他,反正我最会捉鱼了,等明日我再来便是。”
  “你自己抓的鱼,自然可以决定将它送给谁,再说了你也是好意,难道我在你心中就是这般不通情理?”甄榛佯装生气。
  阿多早就知道甄榛惯会逗他们的,也不上当,回身将鱼给了那宋家大郎,而后牵着绒绒一同跑向岸边。
  回到寺中,甄榛先把螺蛳放到盐水中,好让它将泥沙吐尽。汤底是最重要的一步,不过因着螺蛳吐泥至少要一夜工夫,甄榛便先用猪骨、鸡架将高汤吊出来,等到明日好直接使用。
  第二日一看,果然盆里的清水已经变成混浊的泥水。甄榛将脏水倒了,挨个剪了螺蛳尾,又用清水细细地冲洗了两遍,这才算是干净了。
  然后便起锅烧油,放入蒜米、辣子和香料炒出香气,最后倒入洗净的螺蛳爆炒。在香料作用下完全迸发出香气的螺蛳才是汤底的灵魂所在,和高汤混合后,热腾腾的蒸汽中散发着令人难以忘怀的河鲜味道。
  自制的米粉用开水烫熟,浇上两勺滚烫的螺蛳汤底,配上切好的酸笋、木耳碎和腐竹片等配料,一碗螺蛳粉才算做好了。
  经过上次臭豆腐的经验,阿潼完全变成了甄榛的疯狂粉丝,完全不惧怕螺蛳粉的奇妙气味,抢先着端了一碗。阿多和绒绒就没有这样的勇气了,两人隐隐后退,阿多甚至想要立马去河里捉条鱼回来,好让甄榛放过他的胃。
  不过甄榛的兴头上来了谁也跑不了,阿多变回老虎也没能逃过一劫,反倒换了更大的碗来装,委委屈屈地蹲在角落里吃粉。
  ……
  作者有话要说:  阿多委屈,阿多不说,嗷,真香!感谢在2020…08…06 10:38:13~2020…08…06 20:09:52期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!


第26章 长安夏·佛跳墙
  都说六月的天就是孩子的脸; 说变就变,方才还是艳阳高照,连榛子树荫下的野草都晒得垂蔫蔫的。可也就是眨眼间; 细密的雨滴便落了下来,甄榛隔着院墙都能听到外面叫嚷着躲雨的声音。
  本以为像平常一般下不了多久便能停雨; 没想到越下越大; 由细雨朦胧变成了砸在人身上都能觉着痛的暴雨; 时不时的还夹杂着蜿蜒绵亘的闪电。
  这个年代,电闪雷鸣还被视为不祥之兆; 公厨中有些信佛信道的伙计已经双手合十,或念阿弥陀佛,或叫无量天尊,倒显得甄榛这个生长在社会主义红旗下的妖怪有些水土不服。
  甄榛免不得有些腹诽,正儿八经的妖怪都还没说什么,你们这些人类却先迷信上了。
  不过近来的雨水是些过多了; 甄榛依稀记得原先在现代; 各种气候变化带来的极端天气也不过就是这样; 有些忧心地看着被狂风吹乱的院子——怕是有些地方要发洪水了。
  不过担忧归
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