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大理寺厨娘-第21部分

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些地方要发洪水了。
  不过担忧归担忧,日子还是要过下去。阿潼近些日子对做饭的热情越发高涨,甄榛索性做了撒手掌柜任她发挥,成日里恹恹地坐在窗边听雨打树叶的声音; 连尾巴都懒得费劲收回; 无精打采地垂在身后。
  连绒绒这个只管玩的小不点都觉察到了甄榛的低落,对着头小声和阿潼嘀咕:“潼姐姐; 阿姐这是怎么了,是因为陆郎君最近太忙,不能来看她吗?”
  “我觉得肯定是这样!”阿潼笃定地点点头; 过了一会子又像是想起了什么,带着迟疑的说:“不过我听小娘子提了一嘴,说那为我们提供花儿的那家人,因着暴雨快揭不开锅了,房子也淹了大半,许是小娘子为受了雨灾的难民们忧心呢。”
  “哎,真希望雨能快些停下来,我感觉自己都要受潮发霉了。”绒绒小大人似的叹了口气,苦恼地摸了摸自己的头发。
  令甄榛意外的是,雨还没停,宫中的内侍先登了门。
  甄榛仔细打量着来人。头戴当下流行的幞头,面白无须,绯色圆领袍衫浸了雨水有些发暗,竟是位品级不低的内侍。
  甄榛心中有些打鼓,不过是区区茉莉茶,就算是新鲜了点,也不至于惊动这样品级的太监才是。越是忐忑,礼数越要周全,滴水不漏地行了礼,笑问:“不知大人冒雨而来,是否有要紧事?看样子是走错路了,我这边去唤寺卿和少卿,别耽误了您的要事。”
  说罢就要转身离开去搬救兵,可那内侍却不肯放人,用尖细地嗓音叫停了甄榛,说:“没走错,找的就是大理寺厨娘甄榛。”
  甄榛心中越发打鼓,面上仍强装镇定,把腰间荷包解下来强塞进他手中,小心打听道:“儿是市井出身,没见过什么大场面,还请大人见谅,敢问大人贵姓?”
  那内侍看上去厉害,没想到说话还很是随和,也没什么轻视之言,“甄小娘子不必惧怕,某姓高,有幸能在圣人跟前侍奉。上次某那徒弟出宫替圣人巡查,这个贪嘴的竟要了禁军的饮子,某原是将他训斥了一番,等尝了娘子那茉莉花茶才懂得他为何那样失态。”
  甄榛暗忖,原来这茶饮并未送到皇帝桌前。不过想想也是,若这样随意,就算皇帝有九条命也不够用,自己还是太过着急。还好茶叶能储存,就算是陈茶价钱也不会太低廉。
  就在甄榛计算要损失多少时,那高姓内侍继续道:“近些日子雨水泛滥,长安还好些,江南一带已是发了洪水,良田万顷皆损失惨重,圣人更是忧心地饭也吃不下。还好江南按察上奏称茶山均保住了,可茶叶受了潮气,不能再饮用。某便想着既不能用作煎茶,那小娘子的冲泡茶饮是否可以用。若是可以,那便是大功德一件,等某禀报圣人,自然少不了赏赐。”
  这几日甄榛本就忧心反常的雨水,听了这番话,自然开心,“还望高大人见谅,儿本不欲买茶叶,还是看那客商货物受雨淋,丢了实在可惜,这才买了重新窨制。窨制后的茶叶虽没有那般品质上好,做平时饮子还是绰绰有余的。”
  说话间拿了新作的花茶与第一批花茶出来,打开罐子让他自行比较。
  高姓内侍各捻了点茶叶,先是闻了闻香气,又放到嘴里尝了尝,说:“确是好茶叶,窨制出的香气更加浓郁,品相也更好些。不过即便是那受了潮气的茶叶,窨制后也是顶好的。也罢,还请小娘子带了茶叶,随我进宫禀报。”
  知道是为了帮助灾民,又能替自己推广开冲泡茶饮的销路,甄榛一改方才的惴惴不安,带着对皇帝的好奇与即将看到盛唐宫殿的雀跃,跟在内侍后头进了宫。
  毕竟也是见过世面的松鼠,甄榛没像高内侍想象的那般失态,只有些好奇的打量着名留千古的大明宫,眼中闪过一抹赞叹,可面上礼节仍是一丝不差。
  微微点头表示满意,高内侍转身唤了个宫女,让她将甄榛引到偏殿等候,自己先去向圣人回禀。
  没想到这一去便是一个多时辰,若不是甄榛看着那内侍确实身着绯色官袍,都要以为是谁找了小喽啰来哄骗她。还好此时有个年轻些的内侍进来通禀,引了甄榛去殿前面圣。
  此朝皇帝不同于那些流传千古的开拓之君,接了自己父亲留下的盛世,雄才伟略算不上,但也能称得一句体恤民心。因此见了甄榛,也没用君王之气压她一个小妖,只温声询问。
  甄榛也不是怯场的小娘子,既然问了,便一五一十地道来,连细枝末节也没放过。本来皇帝见她一个年轻女郎,还有怀疑高内侍的说法,等听了她的陈说,那点疑虑也祛了,嘱咐甄榛将方子誊给司农寺。
  官家拿方子自然会白拿,等甄榛将方法尽数告知司农寺卿后,皇帝才开口询问:“女郎将傍身的手艺拿了出来,朝廷自然不会亏待你,我便赏赐你千两白银如何?”
  “民女多谢圣人赏赐,只是民女一介女流,无亲无故,身怀巨财怕是会招致旁人羡妒,虽现在大理寺做工,仍心感不安。”甄榛行礼谢过皇帝,口中却婉然拒绝。
  皇帝并没细听高内侍的回禀,只知道甄榛是个厨娘,却不知她在大理寺当差,“哦?在大理寺做厨娘,上次陆深说擒住妖狐的功臣莫不是你?”
  “民女不敢居功,都是少卿大人和镇魔司的功劳,民女只不过尽了些绵薄之力。”
  “既是功上加功,更要好生奖赏,不贪图银钱倒是个好的,那你想要什么?”
  甄榛犹豫再三,还是开了口:“儿听说宫中有女官一职,可让女子施展才华。儿虽没有那样的本领,却也想好好钻研厨艺一道,只是世间对女子多责难,免不得听些闲言碎语,还请圣人体恤。”
  “吾听懂了,你是想让吾赐个名号给你,助你免于去着难处。”皇帝捋了捋胡子,说:“即便是吾也不能随意开了这个先河。嗯……近来吾口中无味,若你能做出一道吾满意的饭食,便赐你个‘第一厨娘’的名号;若是不满意,就不要再提什么赏赐,好生出宫吧。”
  这老皇帝真是抠门的紧,若执意不想赐名,随口说了不满,自己不仅白交了茉莉花茶的方子,还得给他做顿吃食。
  只是想归想,面上还要装着腼腆的样子,微微一笑,说:“儿领命,定会让圣人满意。”
  等进了御膳房,甄榛开始琢磨做个什么菜式能镇住场面:街头小吃是不能做了,太过简便,怕入不了皇帝的眼;辣些的餐食也不敢做,吃坏了肚子不但领不了奖赏,还得担个欺君之罪。
  又要美味,还得精细着,思来想去,甄榛突然有了主意,那佛跳墙不正好符合这个要求——用料精贵,步骤复杂,样式也好看,至于味道嘛,都能使“佛闻弃禅跳墙来”,用来给皇帝吃自然也是绰绰有余的。
  宫中的膳房里长年温着各种高汤,以免哪宫娘娘心血来潮点了供应不上,现在却给甄榛省了工夫。
  珍贵食材也都是现成的,左右也不是自家食材,用着也不心疼。甄榛大刀阔斧地将姜片、排骨、蹄筋、鹌鹑蛋、火腿并猴头菇、羊肚菌、干贝、鲍鱼、花胶和海参等食材一层一层地累在砂锅中,倒入滤好的多种高汤,小火慢慢炖着。
  “今日做了什么?怎得这样香?快装进餐盒,贵妃娘娘还等着用膳呢。”甄榛刚坐在角落里休息,就听到一个大嗓门的女声嚷嚷起来,原来是正当宠的贵妃的贴身宫女。
  “皇后娘娘还未取用,轮得到你在这里大呼小叫?”
  得了,这是撞上争宠的场面了,甄榛往角落里躲了躲,以免战火殃及自身。
  这边膳房的主管弯腰陪笑,“哎呦,真是对不住两位姑姑了,这是圣人钦点的,某不敢乱动,不然两位姑姑去向圣人讨要些?”
  谁知她们还不依不饶,继续追问:“那便让厨子再做一份便是,又有什么难的。”
  “不是我推辞,这饭食是宫外来的厨娘做的,膳房内着实无人会做,还望两位姑姑谅解。”那主管也是嫉妒甄榛入了皇帝的眼,推她出来做筏子。
  见了这种情形,甄榛不得不起身解释:“见过两位姑姑,儿是大理寺的厨娘,平日里做着小玩意儿,不过是偶得了一个方子,圣人图个新鲜,比不得御膳房的各位师傅。现下实是来不及再做,也怕误了贵人们用饭的时候。若贵人们想要,去大理寺唤儿便是。”
  即便是得宠的贵妃,也不敢因着自己的口腹之欲往皇帝器重的衙门伸手要人,而皇后作为后宫之主则更不可能兴师动众地行这样的蠢事。两宫宫女只得互相斗狠使眼色,不情不愿地领了餐食离开。
  松了一口气,甄榛也不愿在这勾心斗角的地方多待,见佛跳墙也炖煮的差不多了,倒了黄酒收尾,
  便托门口候着的内侍呈到皇帝面前。
  高内侍在桌前布菜,甄榛也在堂下解说:“圣人请看,这道菜名叫‘佛跳墙’,别名“福禄寿”。取用了山上海中几十样食材在煨制过程中密封,精华全部锁在食材里,汤色鲜浓却厚而不腻,还夹杂着酒香,吃上一口更是回味无穷。”
  皇帝早已过了天命之年,身处大唐最尊贵的位置,山珍海味吃了不知几何。年轻时还好些口腹之欲,现在年纪越发大了,便不那么在乎吃食,更别说因着江南水患,胃口更是大退,所以才想难为难为甄榛。
  可等着佛跳墙的盖子一打开,皇帝便被“打脸”了,腹中饿龙作祟,还好没有发出声来,不然龙颜都要丢尽了。
  吃的开心,堂堂大唐皇帝也不至于为难甄榛一个小小厨娘,便挥手吩咐高内侍,赐她一块“第一厨娘”的牌匾。
  又因甄榛志向不同于寻常女子,皇帝也想看看她到底能做成个什么模样,特意吩咐要大张旗鼓地送到大理寺公厨之中,务必让全长安都知道甄榛的本事。
  作者有话要说:  昨天晚上的雨给我淋傻了,立马写文diss它!
  以及,佛跳墙真的hin复杂,我写的是简化的不能再简化的版本~~


第27章 长安夏·羊肉串和烤猪蹄
  甄榛谢了圣恩; 便随着宣旨的高内侍一同出宫回寺。
  还未走到宫门口,远远地就瞧见一大三小立在宫门外约十数步外,伸长脖颈往甄榛这个方向看。望见甄榛出来了; 兴奋地跳起来挥舞着双手,因着动作过大; 还被守卫宫门的兵将用长枪指着警告了。
  偏偏宣旨队伍为了显示皇家尊严走得极慢; 甄榛又怕在宫中坏了规矩招致皇家不满; 只能跟着队伍慢慢挪动。好容易走到了宫门外头,甄榛偷偷溜出长队; 快步走到他们面前,压低声音问道:“你们怎么都来了?”
  “小娘子你可吓坏我了,我方才看你被那威严的大人带走,以为是之前的将军母女来找你麻烦,赶忙跑去找陆郎君。还好陆郎君听我描述,说大抵是宫中来人; 这才一同到宫门外来等你。”阿潼带着哭腔向甄榛解释。
  到底还是个豆蔻年华的小女孩; 放在现代也不过是个初中小朋友。即便是先前妖怪作祟; 来的也都是相熟的官吏,哪里见过宫中内侍,因而阿潼有些被吓到了。
  甄榛拍拍她的后背,轻声安慰了几句; 这才渐渐平静下来。等甄榛和三个小孩儿挨个说完话; 旁边的陆深才出声询问:“高内侍前来所为何事,在宫中有人为难你吗?”
  脱离了紧张陌生的环境; 甄榛也打开了话匣子,拖着陆深边走边手舞足蹈地
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