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田园谷香-第160部分

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类的给拾掇起来,于是每日的跟许氏操劳这些过年的吃食。
  许氏江氏几个自然的也跟着忙活,一派热气腾腾的景象,腊肉腊肠子做好送了一批给酒楼外面,也顺带的叫安锦轩跟惊蛰也该回来了,不要那么操劳云云。
  而今这院子里大家都在帮忙做事情的,只有谷雨怕冷缩在火堆旁边死都不肯动一步。害的夏至也笑话她,“原来二姐你也有怕的时候,哎。”
  小满几个更是让她动动也就不冷了。谷雨反正打定主意一动不动,一离开火堆旁边,还没有动她就觉得这些衣裳到处钻风,鸡皮疙瘩一片又一片,反正也没有什么事情,坐着在这也挺好。“我在这守着炭火也是顶顶要紧的,要不然的你们可是不好办了,要喝什么姜糖水,要吃烤红薯什么的我就包下来了。”
  这日,所作的事情倒是正合谷雨的心意,一大家子人都在围着做米饼。这年头也没有什么饼干一类的东西,就只能自己家里做,谷雨倒是挺好奇的。许氏早早的把米炒黄,这香味惹得几个小的一把把的抓来嚼着吃,之后的就把炒米晾凉磨制成粉末。
  王氏在那熬制糖浆,惹得谷雨去看过两三回的,“娘,这个是做花生糖吧?”
  王氏抿着嘴乐,看着谷雨一脸的馋样有些个好笑,手里却拿着一个勺子在那把糖稀舀起来,慢慢的再倒回去,看看有没有拉丝,这才来得及跟谷雨说话,“行了,你那个花生糖什么的惦记好久了,你不去剥花生哪里能做花生糖。”
  谷雨得了准信一般有些心安,想着又脆又甜的花生糖能够吃到嘴里,她就有了动力,转身继续去剥花生,刚好见到夏至的手缩回去,弄得她有些哭笑不得,难怪的这夏至他们刚才捂着嘴笑,这花生剥来剥去的也还是那么多,敢情是几个小的在偷吃。
  这几个不劳而获的家伙!谷雨气急,一个个的拉住,还从口袋里又翻出了一些,将三个罪魁祸首一一的按坐在凳子上,“一个人剥一碗,要不然晚上不能吃饭!”
  这样的场面常常有的,几个大人看着这场面也不当回事,只是扭头笑。夏至知道这个二姐平日里是个厉害的,却也是嘴巴厉害心软,不说什么拿过花生剥,细嫩的手指剥开一颗也不知道要费多大的劲道。小寒也是,“谷雨姐,我剥不开……”一时间有些眼泪汪汪。
  谷雨看着又好气又好笑,想着算了又觉得不妥,“那你们还偷吃!去,屋檐下不是很多石头吗,去拿回来敲不就行了,现成的工具都不会用。”他们几个得令,跑去屋檐下拿小满跟小荷捡回来的鹅卵石,倒是也能砸开不少。
  王氏他们那边熬好了糖浆,黄橙橙的炒米粉也准备妥当了,小满搬回来了大林他们雕刻的米饼模,谷雨搭眼一看觉得似曾相识。五寸见方的宽度,长度跟夏至的胳膊差不多,里面挖了四个圆形的模样,在里面又是刻着一些繁复的花草或者就干脆是吉利的图案。夏至抱着其中一块不肯撒手,是比较短的一块模板,本来是不够长度的,只是大林舍不得扔掉,反而的雕了蝴蝶跟鱼在上面,夏至正在数着鱼鳞,又被谷雨瞪了一眼,不太甘心的回来继续砸花生,嘴里还不太放心的,“大姐你最好了,记得那个鱼要留给我啊。”
  小满笑着点头,“那蝴蝶儿你不要吗?”
  “女娃才喜欢蝴蝶!”
  一切都准备就绪,炒米粉放在簸箕上,跟糖浆和在一起,撒上芝麻花生一类跟葵花籽,许氏力气大,一团团的塞进模具里打实,然后用刀再削平,小满小荷几个就用汤匙在上面划拉,直至把那饼磨成亮亮的为止。
  谷雨叹了一口气,“这个怎么弄出来啊?该不会的把木头给劈开?”
  王氏见谷雨这神情有些奇怪,“你说你平日里的那么多的鬼主意去什么地方了,这个是干什么用的?一根擀面杖一样的圆木棍在王氏手里,她往饼模上一敲打,发出脆响的声音,在把那米饼倒扣在干净的筛子上,这一排排的圆圆的米饼也就出来了,上面刻着的各种花纹活灵活现的。
  谷雨见这个好玩,也要过来敲打,无奈的手上用力不匀,看着似乎很容易,操作起来却是难的,特别是夏至喜欢的那个鱼的模样,每次都被她弄下来的时候都断了尾巴,害的夏至在那唉声叹气又不敢责怪她的样子甚是好笑。
  许氏见此,“谷雨,你整日的守着火堆的,去做火神仙吧。”原来的是叫谷雨去烘烤,这也是制作的最后一步了,箩筐用芭蕉叶围得严严实实的,中间放一个炭盆,这样热气也就上来了,箩筐上放着一个筛子,里面全部都是敲打下来的米饼,筛子上再盖几块芭蕉叶的,不久的就闻到了香味。
  谷雨的口水都快要流出来了,待米饼烤得有些微微发黄,也就硬朗了不少,倒进箩筐的时候刺啦刺啦的响,加上这敲打饼模的声音,还有一群人免不了的说笑声音,很是热闹。谷雨心里暗道:“这样才有点过年的气氛嘛,一家人都这么操劳着,过年的时候用来招待客人亲戚什么的多好,在箩筐里翻腾一块看着不错的米饼,拿起来一咬,差点崩掉了一颗牙,这米饼实在……实在是太硬了,但是细细的用牙齿磨着吃倒也是真的香。
  米饼叫打,不叫做,这打似乎也很形象生动的,圆木棍子敲打这饼模的声音,能够传遍半个庄子,很快的就会有孩子围在院子里,主人家的不免的拿出一筛子出去分发的。
  谷雨家里打好了米饼,然后又做了糖圈芝麻卷春卷,还有萝卜搞印子搞一类,这年就越发的近了。
  终于到了能够用上汉子们的地方。
  小年过后,家里又细细的收拾妥当一番,这些做好的吃食也一一的放好,惊蛰跟安锦轩也闭了铺子归家了。
  大家就决定着舂糍粑,这是要很多人一起做的事情,庄子里别的人家多半的就是一起合伙或者轮到自己家里了就提前的去叫,谷雨他们这边也没有这么要紧的,家里这些人凑在一起已经足够了。
  上好的糯米泡水之后放在蒸笼里面蒸,然后的用盆子装着扣在石舂里面,汉子们在这热气腾腾之中,把粗拙圆滑的棍子扛起来,用力的砸下去,几个人围成一圈在那砸,看起来就不是轻省的活计。安锦轩跟惊蛰换上了一身的短打,也去帮忙,没有多久就满身大汗。
  这舂好了的糯米像是刚刚和好的面,看着又白又细的,冒着热气的放在石板上,这时候就要一个大师傅,不怕烫,下手还要均匀,给揪出一个个包子样的糯米团团,妇人们拿过这些,放在手上不停的擀,成了一个雪白圆圆的糍粑,拍在石板上等着晾凉快了四个五个的叠在一起,家里的孩子拿着筷子点上一些红点子。点红点子夏至几个最喜欢做,把身上也蹭的脏兮兮的,跪在地上却很是虔诚的在完成这份工一般。
  正热火朝天的做糍粑,门外来了一辆马车。
  先下来的是许世和,“这做糍粑也不跟我说一声的,我可是上好的师傅!”说完笑呵呵的就过来,跟在后面的自然是许秦氏跟沁儿齐儿还有沁儿娘,正一样样的往外面搬东西呢。
  许世和也不客气什么的,接过棍子往嘴里呼呼气,就开始砸上了。李得江看着他有些好笑,“这生意不做怎么的有空归家了?”
  许世和一脸的不以为然,“这个你们以前没有听谷雨说吗,咱们的酒楼不是让客人挑选的,咱们选着客人呢,这过年了也就干脆的关门算了,等过了元宵在去打开,反正也不缺这么一点子银子,只是老家那边的庄子没有啥东西,倒是不如这边热闹,我想着本来来姐姐这边过年有些不太妥当,娘倒是也想着外孙呢,说是不要拘这些死理,这不就来了!”


第二卷 称心如意小日子 第七十一章 酒楼分你一半
  沁儿他们这趟能够過來,这边的自然高兴万分。几个小的都想许秦氏,见她这么大包小包的拉着枺骰厝ィ黄氲钠诉^去,许秦氏哈哈大笑起来,也不知道要抱哪一个。正在忙活的人要停下手里的活计准备去迎接,却被沁儿娘摆手止住了,都是熟门熟路的,把枺鞣藕镁拖淳涣耸旨尤肓苏舛游橹小
  虽说这些日子王氏他们不太喜欢那边院子,许秦氏他们带来的枺饕卜至艘环葸^去。老李头也是可怜,出了这样的事情感觉衰老了不少,就是惊蛰亲自的過去请,他也不肯過來的,就留在那边天天守着一堆火,眼神愣愣的硬是不知道在想些什麼。
  陈氏回家之后日子就难过了很多,庄子里的人本来就已经对这边院子里的人心悦诚服,这一趟陈氏做出这样的事情自然的瞒不住,不说那些外面的人见她没有什麼好脸色,就一样是陈家的人见到了也是叹气或者干脆的说上几句。闹到后来,陈田倒是还没有说什麼,大嘴却也不念着以前陈氏的好处,开始嫌弃她住着不走在娘家白吃白喝起来。
  这么就拖着,李得河并没有要去接回來的打算,家里的人自然的也不好说什麼,反正这样的媳婦让人心寒,张氏本来是守着自己的日子过的人,于是那边院子里其实等于三户人家,却仍旧的冷清。
  他们这次過來过年,带回來的枺鞫际巧虾玫模裢芬彩撬故遣惶褡雎蚵舻娜思摇G迩逅筛删痪坏模饕氖巧袂橹型耆拿挥心切┬〈蛩阍诶锩妫桓碧竦踩坏呐赏贰
  沁儿娘跟许氏几个本来就是好的,一下就混进了人堆之中,热热闹闹得没完,沁儿自然的跟谷雨她们一处說話。她看着谷雨缩着发抖的样子有些好笑,“瞧你瘦成这个样子,从我身上割下一点子肉给你你就不怕冷了。”
  沁儿还是那么胖,手上依然的还有梅花坑,白白嫩嫩又加上生的本来就乖巧,用许秦氏的话说是有些菩萨像,是个能够享福的。谷雨却是满意自己现在的苗条小身段,也没有多说什麼,拉着她的手问长问短。沁儿又道,“我倒是真想来这边住下,每日的呆在酒楼里一点事情也没有,不过的也是清静得很,酒楼的客人本来就少,也都不像以前那般闹腾的,没有什麼声息,倒是我爹常常的去戏园子听戏,要是高兴了就自己露一手的,他说这是神仙过的日子,嘻嘻。”
  能够有这样的结果,谷雨觉得很是欣慰,见许世和似乎也上了心,不然的这一回來就说这个米饼什麼的可以送给那些客人,那个小菜也可以放在听雨阁里,虽然不要经常在那,心思却是一刻都没有听的。她叹了一口气,能够这样,就好。
  这边热闹得很,吃饭的时候都要摆好几张桌子,轮到洗尘的时候,还是去二叔公那边才行,只有那边才有那一溜儿的灶,架上锅不停的烧水,让大家都泡了一个热水澡。
  那后院之中临时的灶房就用作了洗澡房,小满在那蹲着烧火,大人们也痛痛快快的能够休息一阵,早早的就先帮夏至洗好澡了,给穿上新衣裳,一人一个灯笼提在手上,在这几个屋子四下里穿梭,看着倒是也喜庆。
  谷雨想泡在那个木桶里,又怕一下水凉了不舒坦的,在那想来想去的,“姐,要不然的我先进去洗,到时候叫你帮我加热水。”
  小满捂着嘴巴笑,烧火棍子在地上敲打几下,见安锦轩帮王氏提水過去,这才说了,“我就是能够帮你加水也不好啊,你想想这进进出出的,难不成的你还想象那些千金小姐一样用屏风隔着,这个
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