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白咖啡并不是指咖啡的颜色是白的，而是马来西亚流行的一种咖啡制作方法。市面上也有卖的，但大多是马国进口的速溶咖啡。
第4章 004（）
离群的大雁就一定会哀鸣吗？它只是走了一条别的大雁不曾走过的路。
——司芃日记
凌彦齐稍感意外，望向右前方的吧台，器皿齐全，光洁一新，便道：“好啊，就来一杯白咖啡。”
“稍等。”司芃洗净手后带上口罩。虽然她不咳嗽，毕竟是个感冒的人。她在工作台前温杯磨豆、闷煮冲泡，看似随心，却有条不紊。如此娴熟的工作风格，和站在店门口的阴郁懒散迥然不同，又互为一体。
出乎凌彦齐意料，他进来的真是一家小而精的咖啡店。
难怪生意这么差。永宁街除了出产街头小痞，还出产暴发户，他们中意的只是各类川湘餐厅、重庆火锅和路边烧烤。
而一进店就看到的蔡昆，这会儿也移到靠墙的高椅上，继续玩手机。他想起，之前司芃说店里的水桶也是她扛上去替换的，更觉不解：咖啡店里请这么一个饱食终日的彪形大汉做什么？这间店的老板到底有没有一点投资成本的意识？
不出十分钟，司芃端来白咖啡。“您慢用。”她站在桌边，并未离开。
凌彦齐轻尝一口。其实他以前常喝浓缩咖啡，但姑婆认为那个太过提神，对身体不好，总是先一步端上白咖啡，老人家嘛，总认为本土的就是要好过外来的。他也无所谓要坚持这一癖好。喝多了，竟也适应白咖啡的味道。它加了奶和糖，含量低，口感要清淡柔和得多。
回s市后他是再也没喝过，国内并不流行此种味道。没想到永宁街上一家不知名的小咖啡店里冲出来的白咖啡，竟也比得过吉隆坡的地道风味。
他问她：“你去过马来西亚？”
“没有。”回答得干净利落。
“姑婆和你说过，她从马来西亚回来的？”
“是啊。”司芃回答地不假思索。
凌彦齐卷开自个带来的一本书看，看了一会才说：“姑婆性格很内向，很少会跟人聊天。”
司芃啊了一声，好像被人识破了什么。
一杯咖啡喝完，凌彦齐看腕表，离姑婆做好晚饭的点，尚有长长的一段空白。
他环视四周。不知何时头顶的灯光暗了几盏，身侧的台灯也调到温柔的暖黄色，小空间里布鲁斯的曲子抒情缓慢。大块头的纹身男不知去了何处，高挑冷漠的黑衣女子在吧台里整理东西。
看来这个地方愿意留他。难得有这么一处安静之所，凌彦齐想，下雨天阴，无处可去，窝在沙发里看书，最好不过了。
此后每个来探望姑婆的周日下午，若无事相扰，他都来“旧日时光”喝一杯咖啡看会书，打发两三个小时。总比在那栋半新不旧的小楼，陪七八十岁的姑婆，有趣些。
每次都是司芃现场磨制咖啡，店里似乎只有她一人懂咖啡。其余三人，在他看来，都是吃闲饭的。他对这家店真是越来越好奇，如果老板不是个傻子，那么这店，便只是为这个高挑冷漠的司芃而开。
凌彦齐不知她擅长什么，因此从意大利的花式咖啡到各种精品咖啡，都有尝试过。直到一天尝了杯手冲的日晒耶加，入口醇厚，又有浓烈的水果香味，回味不酸不苦，比他尝过的大多数都要好，便说：“以后都是它吧。”
伺候这么久了，今日才得到首肯，司芃眼里有点亮意。再后来，端过来的耶加雪菲，每一次口味较上次都有些改变。司芃会留意他的反应。因为真正喝咖啡的人，都有及其私人化的味蕾。每一杯端出来的咖啡，都有无限接近完美的可能。
再后来，要是市面上有新进的榴莲，她也会让盛姐采购回来。待到周日，一大早就过来做蛋糕。孙莹莹闻不得这个味：“司芃，你要死啊。现在哪里还流行什么征服男人的心，先征服男人的胃。只要肯脱衣服就得了。你要吃了这个，今晚不要回去，就睡店里算了。”
等到下午，凌彦齐坐到常坐的沙发位上，咖啡呈上后，她也会端出切片的蛋糕，最开始是常见的榴莲千层蛋糕，见他不排斥，又费心找来班兰叶，做马来千层糕，班兰椰丝卷。
孙莹莹说做得这么累，一定要在主顾面前好好卖个乖才行。可司芃还是惜字如金：“店里的新品，请你尝尝。”
每次凌彦齐都抬起头来，微微而笑：“多谢。”
她真是花尽心思打探他的喜好，讨好他的品味。他已来过多次，至今还没搞懂她的用意。
盛姐也不懂。
凌彦齐虽是店里的老客，但一周只消费一两次，且大多数时候都是一个人来，每次撑死不过两百块钱。花这么多心思做什么？
孙莹莹这个物质女，又嫌弃她眼里只看得到钱。
盛姐晓得她两人间爆发口角，司芃和蔡昆都不会帮自己，于是小声嘀咕：“我觉得她没那意思。不然怎这么久了，莫说手机号码和微信号，就连名字都不知？”
倒是孙莹莹哑了口。虽然知道做咖啡这一行，讲究慢工出细活。但大半年过去，司芃这速度确实与蜗牛有得一拼。
到后来，只要凌彦齐推门进来，所有人都会自动退散，留司芃一个人在店里服务。一想起有那么大段大段的时间，孙莹莹眼神里都带着埋怨，够意思了吧。
可两个冷冰冰的人，还是做各自的事，发各自的呆。
孙莹莹问：“有意思没？这么多的好机会，尴不尴尬，无不无聊？”
司芃不理会她。孙莹莹不懂，她的求偶心太迫切，没办法好好安静下来。
不是所有好的人和事，都要独占才有乐趣。当店内再无他人，当司芃耐心地给咖啡器具做清洁和保养，或是烘培豆子，满屋子的咖啡飘香，音乐低沉温柔。凌彦齐偶尔转身一瞥，两人的视线装作若不经意地交汇，空气已流动一个来回。
有天下午，凌彦齐罕见地接起一个电话，然后说你过来吧。
半个小时后，“旧日时光”来了一位干练利落的女子。司芃一看，当场怔住，虽然她很少看电视，但都市频道最火的新闻主持人尹芯，不可能不认得。
尹芯看到凌彦齐，径直走过去：“原来你每个周日都躲到这里来了。”她落座，司芃过去弯腰：“小姐想喝什么咖啡？”
女主持人比电视上所见还要开朗，偏偏头说：“阿齐，你常来这里么？当然是你推荐给啦。”
凌彦齐放下手上的书，扫一眼司芃：“她手冲的咖啡都还不错。要不来一杯瑰夏？”
女主持人哦了声，嘟嘴问：“你喝的这个呢？”
“耶加雪菲。”
“我太忙了，都没时间了解咖啡。现在的咖啡名字都这么好听？又是瑰夏，又是雪菲。”她笑着看凌彦齐，半是玩笑半是撒娇：“我只是个好俗气的人。”
凌彦齐笑着转头：“那就拿铁好了，帮忙拉个漂亮的叶子。
司芃将拿铁端过去，再回到吧台，孙莹莹从半长的帘子里拉她进去：“怎么办，人家可是漂亮又知性的女主持人。”
“跟我有什么关系。”司芃口吻淡然。
孙莹莹睁大了眼：“帅哥啊，你都盯这么久了。”
“孙莹莹，你脑子里除了男人女人那点破事，还剩什么？”
孙莹莹不甘示弱：“你脑子里除了这个破咖啡馆，还剩什么？难道你真的打算烘一辈子豆子？你不要和我说你喜欢咖啡。”
她真的是不懂到纠结。司芃说她对敏感，一喝就兴奋，还会心率过快。
她都听呆了，你说这都什么世道，做咖啡营生的人却不能喝咖啡。
一想起这事她就生气。那时她刚来店里，每天看司芃跟着那会的店长况哲学做咖啡，心痒痒地也想学，于是去和龙哥撒娇，让哲哥多教一个嘛。但是学不到一个星期，况哲就让她别干了，说她味蕾不行，观察不到位，做事不严谨，话还特多。
这都是成为一个好咖啡师的死穴。
后来况哲走了，司芃成了店里的咖啡师，再也没有喝过咖啡。她这才知道司芃对敏感。她便问：“那喝了咖啡兴奋有什么表现。我觉得你很正常啊。”
“也没别的，就是晚上睡不着觉。”
可是哲哥教了她一年多，也就意味着她有一年多没好好睡过觉。妈的，小小年纪，会使诈还能忍。
司芃掀开帘子走出去，发现女主持人已经不坐对面，和凌彦齐挤到一张沙发上去。她只看得到两人的背越靠越近，后来干脆贴在一起。她去收拾对面的桌椅，斜眼看，这桌上立着一台笔记本电脑，开了ppt，两人边看边低声讨论。
女主持人穿v领连体西裤，俯身时胸前开了好大一片风光。从司芃的角度看，她像是半趴在桌子和凌彦齐中间。
偏偏他也未拒绝。
长久的观察让司芃对他唇边上扬的那丝笑意，也有了更深的认识。美女主动求偶，他当然是来者不拒。
他们走后，孙莹莹和盛姐从帘后出来。亲眼见到电视上的美女，孙莹莹眼可红了：“真是不害臊，穿那么低领的裙子。”
司芃看了看她的胸：“嗯，是比你的还大。”
盛姐也见过她两人下班后的装扮，吐了句大实话：“你们俩有什么资格说她穿得少？”
下班后也是夜里十点，司芃在定安村黝黑的巷道里穿行。
自从旁边街区的“天海壹城”建成入伙后，这里凋零了好多。
凋零也有凋零的好处。别的地方房租越来越贵，定安村是越来越便宜。便宜是有代价的，这一片外围还好，越往里走，越黑不隆冬，尤其是大片的工厂被废弃后。
走到宿舍楼下，见榕树边有两个黝黑的身影。一时间也看不清，她缓缓地走，然后停在另一栋出租屋的檐下。
檐下黑暗，她也一身黑，无言站了许久。那两个人抽完烟又聊天，说什么听不清，但声音听出来了。她放下心，走出来叫了声：“龙哥。”
一个壮实的身影走过来：“这么晚才回来？”
“今天生意还不错，有两三个客人一直留在店里，不好意思催，等他们走了才打烊。”
“孙莹莹呢？”龙哥看她身后无人相随。
“她和朋友出去玩了。”
“蔡昆也跟去了？”龙哥把烟屁股踩在地上，“妈的，又给他灌迷魂汤了。”
“是我让他跟去的。怕玩得太晚回来，不安全。你过来有什么事？”
龙哥如今越来越忙，他们快两个月没见过面了。
龙哥静静盯着这张脸，司芃的眉眼真是越长越动人心魄，与四年前初见时相比。不止高了、瘦了，而是整个人都不一样了。那会是蓬勃旺盛的躯体和不可一世的灵魂，现在全都悄无声息地浮在夜里。
他也不再像四年前那样躁动不安了。
“龙哥跟你说个事。”
“你说。”司芃等待着，不惊不躁。咖啡店挣不了钱，该来的总会来。
“咖啡店还是那个老样子？”
“嗯。”
他摸了摸头：“麦子怀上了，又不肯生，非要去打掉。”
龙哥没说完，司芃没接话。
“我年纪大了，