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此处为宴会大堂，所以程野觉得食物过敏的可能性非常高。
被程野抢了风头，三个太医监的老医师有些不甘心，听闻这样一说，便也在食案间寻找起来。
三人互相看了眼，皆是心领神会，虽然他们没有治好张崇久的病症，不过若是让他们先一步找到导致张崇久出现那种症状的东西，也算是扳回一城，否者他们三人当着这么多望族大户的面败给一个后辈，传出去他们的老脸就没处搁了。
食案上都是吃剩的食物，品种繁多，肉菜皆有，一旁还放着饭后的甜点、果子，可谓是极为奢华的享受，也只有这样的大户才请得起这样的规模。
程野叫了几个与张崇久相识之人，在食案后面小声询问着什么，而三个老医师却是端着案上的吃食闻了又闻，看了又看。
好半天，三人一合计，心中有了答案，他们瞧了眼程野，见对方毫无起色，心中暗喜，赶忙道：“一定是这柿子与螃蟹的缘故，柿子性寒，这蟹胥同样为寒性，二者同食，可谓是大忌啊。”
第180章 芝麻大小的事（）
三个老医师笃定是柿子与螃蟹同食才出了这般问题，一些读过医书的赴宴者皆是点头，三位太医监的医师虽然没能治好张崇久，不过对于病症的分析却是很有道理，二者性寒，相克相冲，这样一说，大伙似乎也都明白了。
王勃瞧见太医监的人找出了病因，心中暗自叫好，他并不在乎病因是什么，也不在乎是谁找出了病因，只要不让程野再出风头就好了，整个宴会，本来就是叔父为自己与小妹的婚事做铺垫，如今风头却都让那个山野小子抢去，如何能不让他生气。
“三位老医师所言极是，小生也读过一些医书，听闻过这般道理，更是见过柿子与螃蟹同食者，腹中鼓胀，腹痛不止，三位医师一语道破，小生受教了。”
王勃向三位医师拱拱手，态度谦和恭敬，这让三位老医师心情大好，如此也算是扳回一城，不至于在众人面前太丢面子。
尤其又是青州来的这位王公子，他的一句话足以赶上众人三五句，若是再能得到王老家主的肯定，这份功劳也能口口相传了。
其实王朔听了三位医师的解释后，也是大为赞同，这种说法确实在医书中有所提及，不过他却是没有说话，而是抬眼瞧了瞧还在那里向人询问事宜的程野，这样浅显的道理那小子不可能不懂，缘何他却无动于衷？
王朔将心底的疑问压下，张崇久是在他的宴会上出了事，所以他必须弄清楚事情的原委，与其拍板钉钉，倒不如让他们先说说，做学问嘛，哪有一家之言。
老家主不说话，倒是几个年轻人大出风头，王勃的一番言论很快得到了大家的赞同，纷纷表示三位老医师言之有理，甚至还有人言之凿凿的确认，某册书中确实有所记载。
那高家的公子站在王勃身旁，两人皆是仪表堂堂之相，自然让人忍不住多瞧两眼，高家公子浅笑盈盈，却是没有多说什么，只是赞了几句勃公子学富五车，博览群书，让人钦佩的话语，似乎对于诸位的学识很是敬重，不过他的眼神总是似有似无的看向程野，似乎对这个少年很有兴趣。
少顷，程野终于点点头，王朔瞧得真切，见他起身，便直言道：“程医师可是找到了病因，能否与老夫说说。”
王朔的一句话，又让大伙将视线瞧了过去，只见程野上前与老家主拱拱手，说道：“小生不敢妄言，不过初步判断，引起张掌柜不适的或许是那胡饼上的芝麻。”
此话一出，堂内之人皆是露出难以置信的表情，他们无论如何也无法相信，那小小的芝麻能险些要了一个人的性命，尤其是想通柿子与蟹不可同食的药理后，更是不敢苟同这个小医师的说法。
若说权威，堂内的三个老医师最是权威，三人听到程野的回复，皆是不约而同的摇摇头，其中一人更是直言道：“后生，作为医师，你不可能不知道芝麻性温，入肾经，补五内，益气力，八谷之中，惟此为良，有仙家作饭饵之，断谷长生的说法。”
另一位老医师也是不服气，“芝麻性温，炒食后温性猛烈，很适合寒性体质之人，与蟹和柿子刚好互补，张掌柜起病猛烈，之后平缓，逐渐恢复，或许就是使用了带芝麻的胡饼的功劳。”
“况且在下吃了数十年的胡饼，也不见有什么不适，缘何在你口中那张掌柜便出了问题，难道是芝麻噎人不成？”
老医师的话不禁让大伙有些莞尔，不过其咄咄逼人的态度也让一些人皱起了眉头，当然，即便如此，也没有人愿意相信程野所说的芝麻使人犯病的说法。
毕竟柿子与蟹在大多数人身边并不常见，很多人一生都不曾尝过蟹胥的味道，不过芝麻胡饼就不同了，街市上就有卖的，并不是什么稀罕物，几乎山阳县人人都吃过这个东西，要说那虫蚁大小的芝麻能吃出人命，整个山阳县岂不是成了空城？
而且堂内许多人却是读过几本医书，虽说算不得精通，却也知道这些浅显的道理，正如老医师说的，芝麻性温，有润肠燥，通乳的功效，对于身体虚弱，津液不足也有良好的效果，常入药。
所以很多人有些奇怪，那小后生明明瞧好了张掌柜的病症，为何却不晓得芝麻的益处，但凡有些行医经验的，都不可能将芝麻作为起病的原因，难道真如那老医师所言，恰恰是因为芝麻的存在，中和了蟹与柿子的寒性，才救了张掌柜一命？
大家各抒己见，却不见程野发话，只是静静的站在那里，王朔轻咳一声，让大伙安静下来，又是问道：“程小医师认为是芝麻引起张掌柜的不适，可是有何依据？”
程野顿了顿，道：“小生与同张掌柜相识之人问过了，张掌柜是蜀人，常年奔走蜀地，贩运蜀锦，他吃不惯胡饭，尤其是胡饼，几乎不碰，这次宴会之上，张掌柜案上的胡饼也只是吃了几口，胡饼本不出奇，便是一般的黍面，唯独上面的芝麻，张掌柜不常吃，想来就是小生说到的过敏原。”
过敏原这个词虽然新鲜，不过程野解释后大家也都能理解，所以在此提起也没有什么困惑。
过敏原的确认其实并不容易，因为这些东西在日常中无处不在，防不胜防，谁也不知道什么人会对什么东西过敏，已知的过敏原有成百上千种，甚至更多，所以多数情况下，查找过敏原是没什么意义的。
不过若是能找到过敏原，对于日后的防范工作便大有好处，至少知道自己什么东西不能碰，也能减少意外的发生。
后世可以用过敏原试剂盒进行斑贴实验，从而一步步缩小范围，找出过敏原，不过那样实在麻烦，程野还是觉得在现场查看一番，再做实验会更快一些。
程野的话让许多人忍不住笑起来，尤其是那三个老医师，更是笑得合不拢嘴，三人皆是忍不住说道：“就因为张掌柜从来不吃胡饼，便得出胡饼上的芝麻是起病的缘由，程医师如此随意，实在愧对医师的职责，还望谨言慎行。”
程野摇摇头，笑而不语，有些事情，他只要说清楚就好了，实在无从解释，别人愿意听，自然会问其缘由，听不进去，多说也是无益。
事实摆在眼前，他没什么好争辩的，古人云，夏虫不可语冰，还是有一定道理的。
“后生，物有其性，药有其方。”一个老医师走了过来，看着程野说道：“程医师若是愿意，老朽便给你说说这其中的道理。”
第181章 帕斯卡赌注（）
好为人师是许多老学究的习惯，这个站出来的医师便是这样一个人，他见程野似乎对于“物有其性”的理论并不了解，便自告奋勇，以长者的身份站出来讲解一番，这样既能显示自己博学多识的太医监医师的身份，又能告诉在场的所有人，连瞧好了张崇久的小医师都要请教自己。
不等程野说什么，那人已经自顾自的说起来，“药有阴阳刚柔之性，即为四气，四气者，热寒温凉也，所谓疗寒以热药，疗热以寒药便是这番道理。”
“同为药性，食者亦是如此，就如眼下的柿子与蟹胥，皆为寒性，遇上体寒之人，便是大麻烦，张掌柜亦是如此，才遭此大罪，老朽觉得，此事诸位应当引以为戒，柿子与蟹不可同食，是为大道理。”
“食物相反，自古有之，也是老朽一时糊涂，没有及时提醒张掌柜，倒是多谢程小医师出手，无论如何，张掌柜算是没事了。”
“那芝麻性温，刚好中和了蟹与柿子的寒性，说起来，谁又能想到这小小的胡饼也有这般能耐。”
老医师几句话说出来，明里是在讲药理药性，实则暗地里将程野的功劳淡化了，潜移默化间告诉众人，理论上来说他们是有法子救治张掌柜的，只是出手慢了，年纪大了，手脚也就不麻利了。
在程野看来，这老家伙简直就是在胡扯，没有联系的硬是扯上莫名其妙的联系，不相干的也能说出几分道理。
这个时代的医学，说白了就是经验统计，也就是将日常生活中生病到病愈期间做的事进行统计，找出哪些行为是可能治好这样的病症的，便记录下来，久而久之便成了经验之谈。
这其中很多是误打误撞之举，谬误自然不少。
据程野所知，物性四气之说，大抵与前朝的阴阳五行之说有些关系，再加上后来董仲舒的天人感性学说，以儒学为中心，杂以阴阳五行，一时影响深远。
圣人治病如同治国，于是这套理论在有心与无心之下，便被拉了过来，摇身一变成了经验主义的理论基础。
任何事物的发展都有一个阶段，这种事情本也无可厚非，不过，程野作为过来人，自然不会再当回事了。
老医师的话在程野看来，就像是后世常常说起的食物相生相克之说，尽管多方辟谣，还有人深信不疑。
同样的，这个时代的很多治病的方式实际只是民间的经验之谈，或者是个案，甚至还有很多将并没有实际因果关系的两件事强行联系在一起，一旦有人记录在册，便会流传下来。
“老医师所言极是，小生也曾听闻蟹与柿子一起吃常常闹出腹泻腹痛之事，想来在座的诸位也深有体会，或多或少听说过这样的一些事，甚至在一些典籍中还有实例。”
程野看着那个站出来的老医师，淡淡的说出这句话，他本来觉得救了人也就完事了，懒得与他人争论什么，不过稍后又觉得这样有些不妥，很多人不明真相，只是因为没有机会知道真相，既然自己来到这个时代，不求立即树立一个相对正确的知识体系，至少能纠正一些错误。
人们是如何建立因果关系的，通常是习惯性的把前后发生的两件事用因果联系在一起，前一个为因，后一个为果，大多数情况下，这样的做法并无不妥，不过在涉及到学术问题时，就不是很严谨了。
尤其是古人的经验科学，常常会犯这样的错误。
大伙听闻程野所言，都是下意识的点点头，那个老医师也是一脸“孺子可教”的表情，显然认为程野赞同了自己的说法。
“不过小生也有些不同的看法，想与在座的诸位分享一下。”
顿了顿，程野继续说道：“三位老医