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美食神医-第35部分

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第五十四章来自RB的厨师() 
漆黑世界,月光朦胧。

    白杨市的飞机场,那里灯光明亮,人来人往,一个穿着西装,带着圆帽的中年男子,手持着一个白色箱子从飞机出口走出。

    他看着四周陌生的一切,嘴角一撇,笑了笑。

    接着,他招了招手。

    一辆黄色出租车很快停留在他的面前,他拉开车门,钻入其中。

    “去往食客楼大酒店。”他发出怪怪的口音。

    “食客楼?好的。”

    司机师傅听着对方那怪怪的口音,就老老实实的前往五星级大酒店食客楼,没有绕路。

    很明显,这个口音怪怪的人是个外国人。

    司机师傅看着那人的服饰和样貌,推测应该是日本来的。

    十几分钟。

    以司机师傅对这一带的熟悉,很快就驾驶车辆来到一处五星级大酒店。

    这酒店灯光通明,四周全是一辆辆高档轿车穿梭不停,可谓是车水马龙,生意兴隆。

    “嘭!”

    中年男子下了车,就看向那酒店的招牌:

    “食客楼?嘿嘿。”

    他的嘴角露出一抹怪笑,手拎着一个白色箱子,往酒店走去。

    “欢迎光临,请问你要点什么?”

    中年男子刚一踏入酒店大厅,一个穿戴整齐的女性服务员立马走上来,露出职业般微笑的说道,很是礼貌。

    “我是从日本来的三星级料理厨子,姓名林泽大河,听一位朋友说,你这里有一位厨艺非常了得的大厨,我想来挑战一下。”

    “日本来的料理师傅?你稍等,我去告诉一下经理。”

    女服务见这位口音怪怪的人,是从日本过来,就迅速走开,用内部电话通知酒店上层的经理。

    没过一会,一个急急忙忙,带着金丝眼镜,穿着灰色西装的男人,从二楼“蹬蹬蹬”的下楼。

    他一来到中年男子的面前,就露出微笑:

    “我叫周大智,是酒店经理,请问这位外国朋友来本店要干什么?”

    “当然是比试厨艺,让我看看你等华夏配不配得上三大烹饪国之一的名头。”

    “什么?比试厨艺?这个。”

    周经理面色犹豫,不知道该不该答应。

    这座食客楼,之所以客源满满,就是有一位手艺了得的五星级大厨坐镇。

    那位大厨做出来的红烧肉,那叫一个色香味俱全呀,基本上四周的达官显贵,几乎每隔几天就会来这里包厢,再叫上那么一份肥瘦适中,美味异常的红烧肉。

    那红烧肉要是吃上一口,简直喝上了天堂一般舒服。

    “怎么?贵店今天的大厨不在吗?”林泽大河询问。

    “在倒是在,不过就是不知道,他答不答应。”

    “哈哈哈,如果面对我这样的三星级料理厨师都不敢,恐怕你们华夏的厨艺也只是说着好听,根本屁用没有。”

    “你!”

    经理听着对方讥讽,内心一怒,便咬了咬牙,说道:

    “好,你在这里等着,我去问问后面的大厨。”

    说罢,经理迅速动身,前往后面的厨房,而服务员则让这位陌生的日本人到一旁休息。

    与此同时,在食客楼的偌大厨房内,那里热气腾腾,铛铛铛的敲击铁锅声此起彼伏。

    一个个带着厨师高帽的年轻厨师,在那里烧着菜,个个显得忙碌。

    不过有那么一个年级大约在四十七八岁左右的中年人,则显得比较悠闲,此刻正拿着刀,轻轻的切下一块五花肉。

    “蹬蹬蹬。”

    周经理焦急的跑步声出现,他穿过其他厨师,来到最后面,话语严肃的说道:

    “李师傅,有一位日本来的料理大师,要找你比拼厨艺,看谁做的菜更好吃,你接不接受?”

    “什么?日本来的厨师?他怎么会莫名其妙的挑战我?我可从来没出过国呀?”

    被称作李师傅的厨师,先是一愣,接着满脸疑惑。

    “我也不知道,你过来和那日本厨师亲自谈谈吧。”

    “也好。”

    于是,在经理的带领下,两人迅速赶往酒店大厅。

    这时的酒店大厅,可谓是热闹之极,许多顾客一听到有日本人来挑战,纷纷转过椅子,准备观看。

    “哈哈,这日本厨师胆子挺大的呀,竟然敢来挑战李师傅,他可是食客楼厨艺最好的一位厨子呀。”

    “谁知道呢,可能是这家伙想找死,咱们慢点吃,看看热闹。”

    “这日本厨师看起来挺端正的,怎么脑子有问题。”

    在场所有的人,基本都尝过李师傅做的红烧肉,那叫一个肥味不腻,肉汁鲜美呀,一口咬下去,那五花肉像是融化了一般,非常好吃,一点也不塞牙。

    那日本人听得懂普通话,只是嘴角露出古怪的一笑,没怎么在意。

    他之所以来到这里,就是听一位来过中国的朋友说,白杨市的食客楼有一位手艺不错的大厨,于是就赶了过来,想比试比试。

    很快,经理带着李师傅过来。

    “我叫李湖,不知道这位朋友怎么称呼?又是怎么知道我的?”李师傅客客气气的说道。

    “哈哈,我叫林泽大河,来自日本北海道。几天前,我店里的一位熟客说你这家店的红烧肉不错,所以我就来看看,是不是真的有我那位朋友说的那样。”

    这日本来的料理大师,同样客气说道,只是眼中充斥着不屑。

    因为这并不是他第一次来中国挑战,而是第九次,之前的八次他全部以胜利告终。

    而李师傅在听了林泽大河的解释,顿时恍然大悟。

    这食客楼人来人往,必然会有一些外国友人过来尝尝,传到其他国家也不是不可能。

    “怎么?你这位华夏的五星级大厨,到底敢不敢和我比一比?”

    “你想比什么?素菜还是荤菜?”

    “菜品不限,只要拿出自己最好的就行。至于评论员,我认识一位美食家,他已经在赶来的路上,很快就到,所以咱们应该先开始。”

    林泽大河笑着说道,将一切都准备妥当。

    他来到这里多次,自然认识一些美食家,所以一下飞机就打电话给了一位美食家。

    “这可不行,谁知道你请来的人,会不会偏向你。”

    李师傅颇为谨慎的说道。

    此刻酒店里这么多人看着,他要是输了,那整个酒店的名声基本上算是坏了,以后必然少不了一顿国人的谩骂,他自然得严重对待。

    “哈哈,不用担心,那人是美食经典杂志的美食家,绝对不可能做出偏向我的事情。”

    林泽大河哈哈一笑的解释着。

    恰在这时,一位四十岁的灰衫男子,从外面匆匆走来,手中拎着一个小箱子。

    “看,他来了。”

    林泽大河一看见那进来的灰衫男子,瞬间高兴的说道。

    那灰衫男子向林泽大河点了点头,就向众人介绍着:

    “我叫赵彦,是美食经典杂志的美食家,曾尝过上万种不同的菜肴,目前杂志社每天能卖出千本左右的销量,绝对权威。”

    随着他的话语说出,一些店里的吃货,随即大声附和着:

    “原来你就是赵彦呀,你们的杂志我每一期都看,真是馋死我了。”

    “是呀,要不是现在杂志没落了,你们绝对能每天卖出几万本。”

    “上一次我就是看了你们美食杂志介绍的食客楼,才找到这里的。”

    那些客人们的附和,让李师傅顿时放下心来,接着挺了挺胸口,自信道:

    “既然你非要比试,那咱们现在开始吧,就在这个大厅。”

    “好,我就当着所有人的面,打败你!”林泽大河同样高声说道,内心激动和期待。

    于是,在服务员的搬弄下,弄来了两个炉灶台。

    厨艺比试正式开始!

第五十五章寿司胜() 
黑夜里,美食小店内,石寒躺在床上,腿上放着笔记本电脑,笑呵呵的看着一个动漫,眼睛带着笑意。

    此刻的他并不知道,在距离五百米外的一处大酒店,正在比拼着一场厨艺。

    那灯光明亮的五星级酒店大厅内,两个炉灶台面对面的摆放着,两者距离有三米之远,各自食物的美味几乎无法接触。

    “你要做什么菜,需要我们提供什么样的食材?”经理看着那林泽大河说道。

    “不用,我要做的食材自己已经准备好了。”

    林泽大河自信一笑,将自己带来的箱子打开,里面有许许多多红红绿绿的食材,非常丰富。

    他要做的,是日本最常见的寿司,但却是一道他独创的烤肉青菜寿司。

    此刻,众人往林泽大河的箱子一看,发现全是准备好的食材,什么生肉、青菜、海苔等等一应俱全,而且看颜色非常新鲜,应该不超过三个半小时。

    林泽大河之所以下了飞机就赶来,就是不想自己带来的食材过度挥发,要保留里面的营养。

    “既然如此,那比赛现在开始!”

    赵彦这位美食家,顿时大声说道。

    紧接着,双方厨师就开始有条不紊的进行着。

    四周的顾客们全部瞪大着眼珠子,开始观看,看看是自己这边的五星级大厨厉害,还是日本来的料理厨师厉害。

    由于这一次来的是外国人,李师傅自然是拿出十二分的专注精神,开始做自己最拿手的红烧肉。

    红烧肉拿什么肉做最好?

    那当然是选用肥瘦相间的三层五花肉作为主食材最好,接着搭配白糖,生抽,调料酒,八角,葱段,蒜,生姜,老抽,香叶,盐,味精。

    这红烧肉看似是一道人人可做的家常菜,但想要做到香甜可口,肥而不腻的境界,却是非常困难。

    只有五星级的厨子,对火候把握的精准,以及辅料下去的时间把握,才能做出一份口感肥而不腻,可口宜人的极品红烧肉。

    激烈的比赛持续进行着,李师傅这边早早就冒出了油烟,一股沁人心脾的味道,浓郁的散发而出,让四周的食客们个个深吸口气,嘴里泛滥着,露出渴望之极的表情。

    “好香呀,不愧是李师傅的拿手好菜,绝对胜过那日本来的垃圾料理厨师。”

    “没错,要不是李师傅每天只做三十份红烧肉,我绝对要一天吃它个三份,把自己撑死才好。”

    “哈哈哈,李师傅十年前就成名了,现在就是其他五星级的大厨与他相比,也要略低一筹。”

    “我昨天来的早,吃过李师傅的极品红烧肉,那味道,简直肥而不腻,香甜可口,一嘴咬下去,肉汁肆意,满嘴留香呀。”

    凡是尝过李师傅红烧肉的客人,个个赞赏有加,有的甚至不自觉的流了口水,等从回忆里醒来时,才尴尬的擦了擦嘴角。

    而此刻,那日本来的厨师依旧在那里慢条斯理的鼓捣着,没有一丝香气飘出。

    十几分钟后。

    那日本厨师将一切都弄好后,才开始烤肉。

    他烤肉的方式非常奇特,竟然把烤肉放在一个布满小洞的铁圈里,而且使用的并非明火。

    没有明火的直接烧灼,意味着将保留巨大营养,也没有油烟里的有害物质进入,可谓是非常注重对人体的健康。

    当时间过去二十五分钟左右,两人先后做好。

    两份食物,两种
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