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品尝席后面的李师傅,此刻刷的一下站了起来,目光紧紧盯着,盯着那不断抛起的米饭,盯着那渐渐染成金黄色的米饭。
如此高超的蛋炒饭技巧,以李师傅几十年来的眼光,都感到惊奇不已。
第六十章就是你了()
“好厉害,竟然先是用锅底的热油将米饭炒热,接着用蛋液倾洒,这样就可以使蛋液完美的浸入米饭当中。
而当浸入蛋液的米饭碰到锅底热油,一下子就会爆开,宛若炸鸡。”
李师傅内心震撼的评价着,忽略到其他人的厨艺。
期待,终于出现了期待!
那胖子看见石寒的特殊蛋炒饭方式后,虽然心中惊奇,但嘴上还是不屑道:
“切,你就是把蛋炒饭炒出花来,味道还不是那个样子,绝对不可能有我的焖烧猪蹄好吃。”
时间一点点的流逝,这最后一批的厨艺比拼中,石寒是第一个弄好的,他只花费了五分钟。
如果是在他的店里,三分钟即可。
“请品尝。”
石寒将炒好的一份蛋炒饭放在李师傅面前,就退到一旁,带着自信的笑容。
这一刻,李师傅神色是严肃的,他拿起勺子,有些不敢。
他害怕,害怕眼前这给带来他期待的蛋炒饭会平淡无奇。他害怕眼前这个只有二十岁左右的青年,做出来的蛋炒饭和普通蛋炒饭没有区别。
没办法,石寒太年轻了,在这里的厨师,基本都比他大太多太多。
李师傅深吸了口气,还是带着忐忑的内心,舀了一勺金黄色米饭。
这一口下去,滋味轰然爆发!
李师傅忐忑的内心,在这一刻直接被扫开,眼睛瞪得很大。
惊喜,非常的惊喜,难以想象的惊喜!
脆脆的蛋花包裹着香柔的米饭,宛若炸鸡一般有嚼劲,一咀嚼,便能爆发出席卷整个口腔的米粒香。
那米粒香很浓很浓,仿佛经过十几道不同的压缩,当牙齿咬开后就爆发了出来,刺激着味蕾,带来前所未有的享受。
李师傅曾经吃过几万元的极品芦花烤鸡,那味道与眼前这碗蛋炒饭相比,却是还要差了三分,不,是五分!
太好吃了,每一粒米饭没有任何的焦糊,而且一口咬下去也没有普通蛋炒饭那般的干燥,而是带着淡淡的水分,不让人感到口渴。
清脆、香软、软滑,种种滋味蕴含其中,带着庞大的米香味。
而且随着黄金米粒的下肚,整个人暖和和的,精神一下子充沛了起来。
很明显,这美味至极的蛋炒饭,富含极大的营养,至少保留了整个食材百分之七十五以上的营养成分。
只是一口,李师傅就惊呆了。
他二话不说,大声吩咐着:
“都不用再做了,你们全部出局,明天后天的决赛和最终赛也全部取消。”
“什么?”
众人大惊,而后不解。
就连李师傅旁边的经理也大感奇怪,怎么吃了一份奇怪的黄金蛋炒饭,就宣布取消厨艺大选。
“李师傅,你这是要干什么?”
“是呀,好端端的怎么取消厨艺大选,这不是耍弄人吗?”
“就是就是,必须给个说法。”
剩下的厨师们不服,认为自己被耍,纷纷要求解释。
只见李师傅嘴角一撇,不屑道:
“你看看你们做的那些东西,那么油腻,辣味也非常重,别人还怎么吃?光是营养流失,太过油腻,这两条,你们就输定了,还有脸叫嚣?”
“有那个时间大喊大叫,不如静下心来好好的做一份干干净净有营养有味道的美食。”
面对李师傅的大声呵斥,那些厨师们纷纷看向自己做的菜。
没错,油腻!
不知道从什么时候开始,现在的餐馆厨师,在做菜的时候都会弄很多油,还有辣椒和盐,完全把食物原本的味道全部遮盖,简直就是在乱炖、乱炒。
胖子看了一眼自己那刚刚下锅的焖烧猪蹄,但还是不甘心的询问:
“李师傅,难不成那小子刚才做的蛋炒饭非常好吃,所以你就取消厨艺大选吗?”
“没错!”李师傅铿锵有力的说道,回答了所有人的疑惑。
刚才那舌尖上的美味,李师傅断定比自己还要高超一筹,方圆万里内绝对无人能够超越。
“既然这样,能不能让我们也尝一尝?”
胖子不死心的说道,眼睛死死的盯着那黄金蛋炒饭。
他不相信石寒这个后厨帮手,能做出什么美味,绝对是酒店故意偏袒,想要取消掉十万元的奖励。
“不行!”
李师傅严厉拒绝,就坐下身子,迅速开吃,还用左手围着,不让任何人抢夺,那模样和小学的小学生没啥区别。
那胖子,却是撇了一眼石寒的锅底,发现还残留一些黄金米粒,便迅速跑过去,用勺子舀了那么一勺,塞入嘴里。
米饭入嘴,那么一咀嚼。
叫做狗蛋的胖子,此刻完全愣住了,傻愣愣的伫立在那里。
如果有人站在他的面前,就会发现两行眼泪流了下来。
“真好吃。”
胖子发出小声的嘀咕,而后用衣袖一抹眼泪。
其他厨师看见了,纷纷也来到石寒做饭的炉灶台,用勺子挖了一些品尝。
他们所有人都呆住了,个个心中震撼,嘴巴里宛若掀起了狂风暴雨。
服了,所有对石寒质疑的厨师们,全部敬佩。
胖子呆滞了一会,来到石寒近前,露出哀求的模样,说道:
“石寒,你的蛋炒饭真好吃,能再给我做一份吗?”
“不可能!”石寒居高临下的说道。
“好吧。”
胖子失魂落魄的离开了,内心复杂,脑海里一团乱。
他发现自己以前吃的那些焖猪蹄,红烧肉,和那黄金蛋炒饭相比,简直就是猪食。
胖子原本对石寒的不屑、轻蔑,全部消失,有的只有悔恨,懊悔自己竟然对石寒那么无礼,现在想想,真是太愚蠢了。
很快,整个酒店大厅内只剩下经理、李师傅和石寒,其他女服务员和厨师们全部离开。
“这里是十万块,你点点,等你战胜了那日本来的料理大师后,本店还有十万元相赠。”经理将准备好的一沓沓钞票递给了石寒,神色诚恳。
“没问题,不过我有个条件。”
“什么条件?”
“我和那日本厨师比拼厨艺的时候。”
“在场人数不超过六人,并且不得宣传。”石寒断句说道。
“你的意思,是让我们保守你的姓名,不让别人知道?”
精明的酒店经理,一下子恍然大悟的说道。
“没错,不允许宣传我的身份。”
“哈哈哈,既然大师喜欢低调,我们一定照办。”
酒店经理想都没想就答应了,反正他们只要赢了那日本厨师,让他道歉,挽回酒店的名声就行了,没必要把石寒的身份宣扬出去。
第六十一章谁是对手()
半响后。
石寒拎着个黑袋子从酒店里大步走出,嘴角带着笑意,那里面全是一沓沓红钞票,重量不起,足足有十万之多。
虽然系统重新给他制定了一些规则,但却没有再要求分成,可能是觉得石寒太帅,不忍心再继续压迫。
当然,这是石寒自己的内心话,很正常的,别笑。
他施施然回到美食小店,就那么趴在柜台后,懒散的小睡一会。
反正平时也没几个人回来,那些学生、上班族呀之类的,早就没钱消费了,全部不敢再过来。
石寒睡着睡着,一股冷风吹了进来。
他浑身一个哆嗦,缓缓醒来,站起身子朝门外看去,发现空荡荡的。
“算了,关上门回房睡觉。”
睡眼惺忪的石寒,嘀咕一声,便将小店的铁门拉起来,而后自顾自的到二楼呼呼大睡,他昨晚看了一个三年前的二十四集动漫,觉得挺不错,所以现在很是困倦。
但是他不知道,他关门后没多久,昨天的牛大憨带着一帮兄弟赶来,想要让他们也品尝一下那难以言明的美味。
“咦?怎么关门了?”
牛大憨看着铁门紧闭的老旧店铺,自言自语的说道。
他的那些保安朋友,个个不满的大叫:
“老大,你把我们拉来这个小破餐馆干什么,也没什么好吃的。”
“就是呀老大,一碗清汤面,那个餐馆没有,非要到这里来。”
“这破店一定是黑心赚不到钱,所以干脆就关门了吧。”
从未吃过美食的其他保安,全部不耐烦的叫嚣着。
昨天牛大憨离开美食小店后,就急急忙忙的和其他同事说出自己所遭遇到的事情,但是呢,没人相信!
所有的保安下属,个个质疑,认为老大没事耍着他们玩。
毕竟哪有清汤面可以清肺去火,还美味绝伦,最多也就是放些葱花,带些香味而已。
牛大憨看着自己下属们的质疑,气的牛鼻子都快歪了。
“放屁,你们这些家伙竟然敢质疑我?下次等老板开门,到时候你个个都得拜服。”
“是、是、是,老大说的是。”
那些保安们个个敷衍着,模样无所谓。
没办法,没尝过的美味,他们怎么想象,也无法相信。
之后,牛大憨只能暂时带着手下们离开,发誓要让这些愚蠢的家伙尝到美食小店的美味,到时候,哼哼,小钱钱都给我流出来,看你们还不信我。
然而,奇怪的事情发生了。
美食小店一连关了三天,也没有开门,只有一张纸条贴在门上。
上面写着:
“店主有点累,关门几天。”
至于关门几天,那就得看石寒的心思了。
别看他弄那个黄金蛋炒饭、清汤面、美白活水黄瓜片,一副行云流水般的轻松模样,实际上,整个人是严肃而认真的,不能出现一丁点的差错,整个人的神经都得绷紧,自然会对身体造成负担。
正好过几天就是对决日本料理大师的日子,石寒也给自己一个放假的理由。
只是他不知道,因为他的关门,许多回头客个个急疯了。
但最后,不得不离开。
到了第五天的傍晚,日本北海道的一个百年小店。
一个中年男子正捧着一份鲜虾寿司,端给一个客人,他身材壮实,但有些黑眼圈,整个人显得有些劳累。
“林泽大河,你前几天去华夏怎么样了?有人把你打败了吗?”
“哈哈,没有,还是和以前一样,华夏的那些五星级厨师就是中看不中用,做出来的菜肴简直烂透了,枉我还一直那么看重,甚至还把第一个挑战地区定在那里。”
林泽大河单手趴在柜台上,略带鄙视的说道。
这几天他的店里有点忙,所以身体有些劳累。
但是就算如此,他马上也要带着准备好的食材,坐上飞机,赶往华夏,挑战那最后一个华夏厨师,然后就可以去往法国继续挑战,锻炼自己的厨艺。
此刻在林泽大河的眼里,华夏不过区区猪圈,乱哄哄的一团,做出来的都是些猪食,毫无营养,没有丝毫的专注之心。
林泽大河晃了晃脑袋,送走最后一个客人,就关上门带着准备好的食材去往飞机场。