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书玉忙嘘了一声，向探头向院外看看，提醒道：“妈妈说话小心，富户二字，咱们可当不起。别的不说，光这群鸡，就叫我欠下孙老太的债了。”
刘妈妈笑着点头：“我知道了，不过玩笑罢了。”
酒儿叹了口气道：“当真是时运不济了，看看咱们，几只奶兔子一群鸡也能高兴成这样，唉，说不得，更比不得。”
书玉拍她一下：“不许再提往日如何如何了，以往再好，当不得今日之饭食。我倒觉得现在挺好，至少，不用挨饿。你们不信出去庄子里看看，这青黄不接之际，外头不知有多少人正在忍饥求食呢！”
酒儿到底年幼，又是没吃过苦头的，对书玉的话也就待信不信，只是说起饿字，倒叫她腹中发出叫声来：“小姐，我真有些饿了，你饿不饿？”
刘妈妈拣出些野韭菜来，拎于手中道：“今儿中午，咱们摊些韭菜盒子，如何？”
书玉眼前一亮：“太好了！”
趁着刘妈妈和面之际，酒儿带着菜去河边洗择干净，书玉则又给阿宝带去些荠菜，因她记得书上说过：荠菜有止血作用，尤其对产后出血有特效，此时给阿宝吃这个，想必再合适不过了。
刘妈妈将面和好，并揉成个光滑的大团子，将其搁于盆中醒着，接着取出一个鸡蛋，想了想，又从袋子里掏了一个出来，不过探头进去看看，见剩下不多，刘妈妈犹豫一下，手抖抖地，最终还是放了一个回去。
书玉正好进屋，将这一幕看见眼里，遂悄悄上前搂住刘妈妈肩膀道：“妈妈别担心，外头有一群会生蛋的呢！等着看吧，再过四个月，我保管妈妈每天收鸡蛋就顾不过手来！到时候，别说二个三个，就十个八个的，也都犯不上作难了！”
刘妈妈点点头，强作笑容道：“我一个老太婆，吃这点子苦没有什么，我只是可怜小姐。。。。”说着便要落泪。
书玉马上拉住她的手，笑嘻嘻道：“怎见得是吃苦？我听说野韭菜可香呢，以前没机会得试，如今正好，也尝尝到底什么味儿！”
刘妈妈知道书玉有心安慰自己，不忍拂其好意，也忙笑道：“是了，看我这嘴碎的，正经作饭时候，还在这缠七绕八的，小姐等着，我这就做去！”
书玉小嘴一撅，却不依道：“我不等！”
刘妈妈闻言诧异，书玉却转身嫣然而道：“我要自己动手来做！”
刘妈妈心想，小姐既有此意，就试试也无妨，上次见她也做过一回，倒是不坏。自己不如就放手叫她来弄，再说，有事做，就不会胡思乱想了。
因此刘妈妈将鸡蛋交于书玉手中，书玉鸡蛋磕进大碗，加入少许盐搅打均匀。刘妈妈这时便从余下的火腿上，将肥的全部割下来，切成小丁。
书玉将肥油丁下小一半入锅，中火慢慢煸出油来，再将渣子捞出来，放于碗中备用，顺手又将打好的鸡蛋放进锅中，炒熟，铲碎，也盛出来备着。
刘妈**面醒得差不多了，酒儿也带着洗干净的菜回来，前者揪面作皮，后者则快手将野韭菜取出来，刀切成段，整齐放在竹篮里，又见野蒜白而嫩翠，问过书玉后，也切了些放在一处。
书玉将剩下的肥油再下一半，依旧煸油去渣，再放入野韭菜野蒜，炒至断生，放盐调味；又将刚才炒好的鸡蛋倒进去一同翻炒，至各料混合均匀后盛起备用。
☆、第五十一章 离奇事件
这时面亦醒好，刘妈妈擀出皮来，酒儿和书玉一块动手，将炒好的馅料包进面皮之中，又小心捏出合边。
书玉左看右看，觉得自己刚做出来的合子似乎不太好看，不过待酒儿做好后再看，她瞬间觉得自己那个就算是强的了。
“没事，好不好看是其次，吃进嘴里好才是真的好呢！”书玉安慰有些沮丧的酒儿，心想自己前世饺子包得挺好呀，怎么到这儿不灵了？想必是心中有数，可四肢不配合，丫鬟灵魂小姐的身子，没撤。
刘妈妈将面团擀好成皮，也动手跟书玉一齐包上了，老人家到底不同，包出来很有专业手准，刘妈妈看出书玉和酒儿的羡慕，口中笑道：“做得多就做得好了，小姐我不敢说，可酒儿你今后若成了家，只怕就比我还要做得好呢！”
酒儿摇头，不明白这合子包得好坏，跟成不成家有什么关系，书玉却听出来，只是碍着小姐身份不好开口说得，刘妈妈呵呵笑着，更不解释。
总算全部包完，馅空皮尽，刘妈妈拍拍手上的面粉，双手叉腰对酒儿道：“看老把式本领如何？看刚才韭菜数目，我就大概知道要和出这许多面来，不至于糟蹋了面，也不至于多剩了料。”
酒儿坚起双手大拇指赞道：“果然是个刘妈妈，生性手段辣，老来愈厉害，小孩最怕它。”
书玉听不明白，追问道：“酒儿说得什么？妈妈快说于我知道！”
刘妈妈瞪了酒儿一眼，方才嗔道：“这小丫头说我是块老姜，辣手得很呢！”
书玉也笑了，却附和酒儿，对刘妈妈道：“她原也说得没错，是这么回事。”
说笑间愈发觉出饿来，书玉执意要自己动手，刘妈妈和酒儿只得捧着合子身边守着。书玉再次将那块云腿的肥油，最后留下的一半煸油，待渣子取出后，趁着油温尚热，将合子放了下去，小火慢煎。
油并不太多，只刚够浅浅锅底，可火候调得到位，一会儿便将合子煎至底部金黄，书玉一一翻面，这时香气四溢而出，油香面香还是其次，最要命是那野韭菜鲜香而微带辛辣的气味，直通通就扑进人鼻子里，也不管人愿意不愿意，誓要占领你全部味觉和嗅觉，一丝儿空地不给别的食料留下。
当下酒儿和刘妈妈就忍不住咽了口水，咕嘟二声，再合上书玉的，也可算得上小小饭前鸣奏曲了。
这时合子已是煎至两面金黄，书玉不放心，怕中间厚处不熟，又放些水下去，锅子上盖覆了，休着出气，这就一霎儿便可保证熟了。
书玉将那胖乎乎，金灿灿地野韭菜合子一个个铲出来，望着酒儿和刘妈妈，眼中放出光来。
“快快，趁热尝一个看看！”
不待书玉的话说完，酒儿这就下手抢了一下，刘妈妈不甘人后，也快快拈起一只，书玉更不待说，近手楼台先得月，她就着手里的碗，冲着最上面那只大的，就是一满口咬了下去。
什么滋味？书玉想，这时候就给我一个四头大鲍，我也不换！烫嘴的热气过后，鲜，香的味道窜进口中，辛辣少少，后味却略有些泛出微甜，比家韭菜的强劲猛烈不同，这野韭菜味道清淡得多，少了份浓烈，却多了份原始而淳朴的原味，再加上混在一起的野蒜，更激发食出材本身的鲜嫩特质。
油中带着火腿馥郁，面里有些微酸，再加上清香而充满大自然气息的馅料，最重要的是，书玉三人此时都已饿到极处，因此不免心中生出感慨，一时都觉得，这是各自今生中吃到过的，最好吃的韭菜合子了。
飞卷残云之后，书玉又烧了小半锅热水，将嫩得出水的荠菜和酸模放进去一汆，又把刚才煸出来的火腿渣子扔了一半下去，水开汤成。
三人吃得饱足，书玉见桌上还剩下二只合子，便说留下待喜子回来，也给他尝个鲜。酒儿点头，刘妈妈亦赞同。
酒儿收拾桌子，刘妈妈不放心外头的鸡群，便说出去看看，书玉正要跟她出去，却被她强推到炕上：“小姐昨儿晚上睡得太晚，我们都醒过来几觉了，小姐还在看书。要我说，用功是好的，到底身子也是要紧，且早起到现在，小姐又是上山又是做饭的，也没好生歇过，如今你只管坐着，这里有我和酒儿呢！中午日头足，天气也暖和得很，小姐打个盹儿，养养神吧！”
书玉经她一提，还真觉得有些眼酸目钝起来，也就顺势坐下，向后半靠于被褥上，眯缝着眼睛，打起盹来。
忽然刘妈妈又掉头回屋来，面色大变，急匆匆不成人样，口中不绝叫道：“不好了，小姐不好了，出人命了！”
书玉立刻就将刚刚闭上的眼睛大睁开来，出人命了？在这里？开什么玩笑？！她翻身坐起，心中又惊又怕，脸都有些发绿了，只是面上强撑着，做出镇定样儿来。
可酒儿就更是不堪，整个人犹如顶梁骨走了真魂，吓得一骨碌跑到书玉身边，贴近她身边对刘妈妈喊道：“妈妈发疯了不成？好好的，哪来的人命？”说话声音虽大，却是颤巍巍，抖缩缩的，显见得吓坏了。
书玉此刻心中已做好最坏打算，她觉得一定是招了贼或是惹来了盗，看看自己现时弱不禁风的身体，她恨不能立刻恢复成前世模样。许宁可不个小姐，加班迟归那是常事，她早就练出一身好胆，又学过一段自由搏击，若真遇到不安好心之人，只要对方人数上不占太大优势，许宁自信就算打不过也能给自己寻个逃命之机。
可如今倒好，十四岁候门小姐的身子，空有一腔壮志凌云，书玉却依旧只能呆坐在屋里，等死。
不！奋起反抗才是正道！书玉鼓励自己振作，就算注定失败也不能让敌人得手地太过轻易！她强迫自己定下心来，眼睛开始四下里乱转，企图找出一把二把用得上的工具。
可惜锄头放在阿宝的屋子里，念及此举，书玉唯实深感遗憾。
正当她胡思乱想，酒儿却欲高呼救命之时，咣啷一声，大门被撞到发出巨响，原来是刘妈妈冲进屋来了。
一见刘妈妈弄出这么大动静来，书玉和酒儿当时就吓得向后退去，二人挤在炕里，酒儿哆嗦着，话也说不出了。
☆、第五十二章 良儿
书玉听见刘妈妈大喊出了人命，大惊之下，立即翻身从炕上坐起，酒儿也吓得魂飞魄散，跑到书玉身旁，直问出了何事。
倒是书玉还有几分镇定，见刘妈妈进得屋来，先就心里放松一半，再将对方从头至脚看过一遍，见其头尾整齐，身形尚安，身上脸上也不见有任何伤口和血迹，这心里就又松了一半。
“妈妈到底出了什么事？外头来了什么要命的人？是贼是盗？我们没钱没粮的，他们想怎么样？”书玉心里放松，嘴上也就能说得出话来了。
酒儿听见书玉的话，眼泪直在眼眶里打转：“不会真要我们的命吧？”
刘妈妈见二人如何，反倒奇怪了，又转身到处看看，再转回头来问向书玉：“谁要小姐的命？屋里有人躲着？是个贼？咱们少什么东西了？”
酒儿和书玉便知这必是误会了，书玉长吁一口气去，酒儿从炕上爬下来，抱怨刘妈妈道：“妈妈自己刚才不是说出了人命？好好的，吓掉我们半条命！我也就罢了，小姐一向娇柔，妈妈今儿如此鲁莽，看将小姐吓出个三长二短来，可怎么得了！”
刘妈妈听见，先赶紧啐一口水于地上，睁开眼睛细细瞧过书玉脸色之后，方才略感放心，书玉此时已大不耐，直接就问道：“妈妈快说，外头什么事？吓得妈妈这么张皇失色的？”
刘妈妈这才和盘托出：“说出来你们可别怕，咱们院子外头，有个死人呢！”
“啊！”一听这话，书玉和酒儿又重新跳回了炕上。
过后片刻，在好奇心作用，且觉得此物久居自家门口大不吉利，书玉到底还是鼓起勇气，跟在刘妈妈后头，决定出去看看情况。
刘妈妈自然也是心里害怕，可她毕竟是老奴身份