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都说三个臭皮匠低过一个诸葛亮,他们酒楼也是有很多厨师,大家一起研究总会想到的。
“现在他们已经在研究一道菜了,正在尝试哦。”顺安开心道,刚说完就看见年龄稍小的学徒叫绍安的将菜端出来。
“新菜来了,大家尝尝看。”
姬瑶不着痕迹的看了他一眼,然后看向桌子上碟子里面的菜。
两种颜色的辣椒混在一起形成颜色的鲜艳,里面是酸笋和牛肉丝一起爆炒。
看起起来很鲜美,闻起来味道也是很香很诱人,色香味俱全,就是不知道吃起来怎么样了。
“这个,这个是我做的,你们吃吃看怎么样”绍安分发好筷子,然后很紧张的看着他们。
更特别的关注着姬瑶,因为姬瑶的嘴巴那是特别的挑。
连阿梅师傅的菜都可以挑出一些毛病,加以改正之后阿梅师傅的厨艺更上一层楼了。
所以他也很想得到指点,致使厨艺更进步,以后可以当一名优秀的厨师!
当一名优秀的厨师,是他从小的梦想和追求!
“恩看起来很不错耶。”玲玲捧着脸观察道。
顺安也是点头赞同,“而且闻起来也不错”
绍安一直很努力,半夜还会起来练习。
就是大家也看得出出来他心里太着急要学好了,心性不够,自尊心也强。
这次是他第一次自己掌厨,如果不好的话也不知道会有什么打击。
特别是如果给很毒舌的小瑶尝,希望可以坚持住才好啊,顺安心里很担忧
“那我吃吃看哦”,玲玲看看他们,然后夹起一块牛肉细细品尝,在大家的目光下品味一番后笑道:“很好吃!”
虽然不是很美味,但是绍安能做出来这样的已经很不错了。
“姐姐,你吃吃看怎么样。”不过玲玲还是要姬瑶来品尝。
因为如果要推出去的话就不能退下来,卖相不好会打了菊下酒楼的牌子。
酒楼里面的每一道菜都是被大家认可的,也是很美味的。
如果这道不行的话不止是否定绍安的不行也是在表明菊下酒楼的后退,这绝对不是她想看到的。
这话一出,齐刷刷的眼睛都是看向姬瑶,因为有过前例啊。
阿梅师傅的菜被评价的时候他们也在,那个时候相当精彩。
但是不得不承认,在那之后阿梅师傅的厨艺提升一大截,这次出去交流也是借此来再次打响菊下酒楼的名声。
“不用尝了,连大黄也不会喜欢吃的。”姬瑶却是淡定的摇摇头。
她感受到了绍安愤怒和羞愧的眼光也是很淡定的坐着,连姿势都没有变。
呵呵,要相信大黄的品味,一直都是很高的。
“这”玲玲和顺安对视一眼,然后担心的看向在隐忍的绍安。
自己的菜被说成拿给麻雀都不会吃,心里肯定很难受。
可是当菜端出来出来之后,就应该想到了这个可能。
绍安瞳孔一缩,垂立的手握紧拳头,双眼盯着姬瑶,看了好久尔后才憋出话来。
“给我一个理由”
尝都没有尝过一下子,就这样否定了他的努力。
真是让人,很愤怒啊。
“好吧,先不说你做这道菜的时候是什么心情,可是我在上面看到了你的激进,你的求功心切,你的急功近利。
你并不爱这里,相反你很厌恶这里,因为你觉得这里没有教会你什么,还压着你不让你学习和出名。
而这道菜的目的并不是帮忙,只是给你自己打名声,也是对阿梅师傅的一个证明。”姬瑶眼神还是淡淡的。
这个少年不可否认的是很努力,但是他的努力都是不甘心更多造成的。
努力的结果没有进步,没有退步就止步不前就已经不错了。
好比于这一次,酒楼还没有新菜式,比他年长有经验的厨师还是会一起讨论要怎么做。
但是年轻的绍安想的就是用这次机会给自己扬名,来证明自己的成功,并没有把菊下酒楼当成自己的家和荣誉归属,只是一个翘板而已,很自私的一个人。
如此,就是好吃又怎么样呢,终究不是菊下酒楼的人。
连阿梅师傅推出新菜都是再三的尝试,所有上厨师给出意见。
姬瑶一番话让大家很震惊,一直将绍安但成大哥哥的玲玲很是吃惊的看着绍安,看见他眼里一闪而过的恼怒,但是并没有反驳的时候心里觉得很难受。
原来,一直朝夕相处的人是这样子的。
虽然渴望成功是每个厨师的梦想,机会也是人抓住的。
但是现在如此的情况还想着自己的利益,确实有些令人难过了。
“我要的是菜的点评”绍安心里一慌,但面上还是镇定紧紧盯着姬瑶。
他并没有理会姬瑶说的那些话,要的就是对他的菜的点评。
羞辱他可以,但是不能羞辱他的菜。
“好,既然你如想知道的话。”姬瑶听后坐正身子,拿起筷子轻轻挑了菜,然后慢慢道:“你的青椒和红椒是一起炒的吧,难道你不知道两者其实是不一样熟的速度是不一样的吗。
还有牛肉,切片之前你处理过了吗,软而又嚼劲是重中之中。
还有酸笋,拿起罐子里面的就切来煮,你在梦中梦到周公教你的。”
一口气点评完,姬瑶放下筷子,眼神淡漠地看向他。
“要成为一名优秀的厨师不止是技术,还有你的心性和人品。不过你很幸运,这两样东西都没具有。”话里满满的讽刺。
没有那个本事,但是却是比任何人都要高傲,这就是一个失败的重点。
如果可以改过来,以后也是可以成为一个好的优秀厨师。
但是如果就是这样子的话,那么走的路也不远。
绍安眼里一闪而过的猩红,似乎是在隐忍。
拳头握了又放,放了又握,最后耸拉着肩膀算是认输了。
现在的他还没有成年以后的严重自傲,底下头颅还是愿意的。
“请指教”绍安放松自己后双手抱拳,恳求道。
既然有错误,那么他改可以吧,改到可以得到认可的那一天。
第257章 撩到一枚帅厨师4()
对于绍安的求指教,姬瑶也没有推脱,直接起身去厨房教他一遍。
其他人也是在看着,可以偷个师也是不错的,虽然这个师现在才八九岁这样。
回想起一个星期以前
那时候大黄想要吃五花肉,可是这里没有,所以姬瑶就做给它吃了。
顺便做了一道五花肉焖土豆这道菜。
大家原本以为会是很油腻的,毕竟土豆做起来就是会有点腻,更别提和肉一起做了。
意外的,吃起来清爽无比,菜里面带着一点酸辣味别好吃!
不过那时候想那是别人的手艺也不好意思这样学,但是姬瑶说没关系。
所以现在除了那些在给客人做菜的厨师,其他人都是要观看。
只见一阵的刀光飞影,切的菜就是哗啦啦的掉下来,整齐的摆放在碟子里面,还有光滑的切面,这个功力让他们也是佩服得紧。
而且速度很快,光手速就是很少有厨师可以比得过。
很快第一道菜就是做好了,光闻着味就是让大家流口水的存在。
在场的人也是暗自咽了一下口水,双眼冒光,好想吃哦
绍安也是静静的看着在做第二道菜的姬瑶,浅笑的侧脸很美好,而且动作很优美,不像是在做菜反而像是在做什么很优雅的艺术品。
再一次见到,真的可以确定很强大,强大到她有这个资格去挑剔别人的作品。
他被说得一点都不冤,这样想绍安心里那股不甘心和羞怒之情也是慢慢的消失了。
第二道菜就是酸辣豆芽了,酸酸辣辣的口味比较大众。
而且越是看起来简单的菜越是难做,因为你要用最简单的表达来发挥这道菜本身最大的价值才行。
比起繁杂的来说,这样更加容易体现出一个高级厨师的本事。
让他们尝尝看,重点就是让绍安尝尝看怎么样。
“我这个粗鄙的手艺,还是过得去吧。”姬瑶品着茶水,然后慢悠悠道。
当然她对自己的手艺那是有着绝对的自信,问出来只是调侃一番而已。
还沉浸在美好世界中的几人听到姬瑶的声音才是回过神来,回过来的时候发现大家的脸上都是洋溢着幸福的笑容,连一直看着不怎么好惹的绍安也是如此。
“真是太,太好吃了!!”铃铃捧着脸,眨着星星眼幸福道。
这个味道,就好像是在寒冷的冬天得到了温暖,翱翔于天地间一样自在,感觉好像整个人都又有了一种不知道的变化。
不过不是坏就是了,反正她觉得她自己开心了许多。
“真的,好厉害啊”放下筷子的顺安也是一样的表情,心境开阔了很多,真的太厉害了。
现在的他找不到别的词来描绘,但是就是两个字,厉害!
他们之间的差别,真的太大了。
绍安心想,不过也是让他心服口服,让他知道原来他不是最优秀的那个,甚至还是平庸的那个。
他要努力的地方,真的还很多。
最后姬瑶将酸辣豆芽给了厨房去做,就当是作为明天的新菜式好了,果然一推出来就得到了大家的热爱。
在前几天可谓是赚得满盆啊,进店必点的一道菜。
不贵,量多,重要是还很开胃。
在这个大冷的冬天吃点酸辣的进去那是最好的,特别是一些要赶路的人,而且可以打包到下一段路去吃,更加好不过了。
而绍安的性子也是默默的在改变,一有时间就跑来问姬瑶。
虽然说进步不是很大,可是也比以前好多了。
这样的情况,大家喜闻乐见。
姬瑶的日子很无聊,因为是冬天有雪崩挡了路,阿梅师傅推迟了好几天才赶回来。
等阿梅师傅赶回来的时候姬瑶就又跑出去玩了,至于大黄嘛在,这条街上的动物里面称霸呢,时不时的跑到山里面去好不自在。
她也不拘束着,有点野心也是很好。
而且也没人能够伤害得了它,到了饭店就自到对那个会回来。
哦阿梅师傅回来没有几天绍安就提出了要出去闯荡的想法,阿梅师傅看着他很坚定也没有办法,同意了。
姬瑶则是表示非常赞同。
好的厨师不是坐井观天,走到外面去才知道世界之大,什么能人都有。
不过能走到那一步,就看个人的造化了。
这天出去浪一圈,姬瑶受着店主的相邀当了一天的吉祥物,玩到了晚上才回去,回去的时候下起了绵绵雪花。
虽然她不怕寒冷,但是还是穿上了厚厚的衣服,不然多奇怪。
她呵出一口白雾气,接着掉落的雪花,染白了头发,今天的冬天特别的了冷。
姬瑶快走到了酒楼附近的时候发现有个人倒在那里,估摸着有快要十岁这样子,还算是个孩子,身上覆盖着薄薄一层雪花。
鼻子一动,还闻到一些血腥味。
姬瑶拢着衣裳,看着周围没人,她蹲下身子来帮他把脉,发现这孩子那是饥寒交迫,而且身上有伤受不了才晕的。
如果放这里,下场就是会死的。