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，清代后期的官窑瓷器质量很多时候都不是太高，这一时期品质好的官窑瓷器相对就更为难得。
而且官窑也是有等级的，皇帝、太上皇、太后、皇后所用的瓷器等级就高，一般质量控制的也就更严格，品质一般比较好。而嫔妃已经其他宫廷人员使用的等级就低些，质量相对的也差些。而一些特别为皇帝欣赏所生产的瓷器，等级就更高，可以说是当时工艺所能达到的极限。
清代康熙、雍正和乾隆不仅选派官员到御窑厂监督窑务，亲自过问官窑瓷器的制作，还常常直接下令烧造某些品种的瓷器，像这样皇帝直接要求的瓷器，当然品质是最好的。比如乾隆六年，乾隆还因为烧造的上等瓷器釉色不佳，远逊雍正瓷器而让怡亲王写信去训斥当时的陶督办唐英。
大部分质量不符合宫廷要求的瓷器，如果是有严重窑伤或者损坏等严重毛病的，一般都是就地销毁，不允许流传到民间。而一般的小毛病或者是因为釉色釉水不够好而淘汰的，按照督陶官唐英在乾隆八年的“请定次色瓷器变价之例以杜民窑冒滥折”中所说的，在雍正六年以前都是“随散贮厂署，听人匠使用，破损遗失，致烧成之器皿与原造之坯胎，所有数目俱无从查核”。
也就是说那些次品基本上都是存储在御窑厂的库房里，任由御窑厂的工匠和差人使用的，以至于破损和遗失的瓷器没有办法统计。而自雍正七年开始，遂“将此次色脚货，按件酌估价值造成黄册，于每年大运之时一并呈进交贮内府。
有可以变价者，即在京变价，可有供赏赐者，即留备赏用”，到乾隆八年初“总属如此办理”。也就是说自雍正七年开始，一些釉色不好的淘汰官窑在运送到京师后，被皇帝赏赐给了官员或者变卖出售了。
到乾隆七年六月，乾隆皇帝更是谕旨道：“嗣后脚货，不必来京，即在本地变价。”也就是说，淘汰下来的官窑不再耗费大量人力物力运送到京城，而改就地在景德镇变卖。
唐英由于担心如果把淘汰下来的官窑瓷器在景德镇变卖的话，景德镇的民窑工匠会以此为样本进行仿照，以官窑之名义高价售卖，从而使得次品官窑的销路不畅。
除次色官窑变卖之外，皇帝的赏赐，宫廷流出和御窑厂流出也是官窑瓷器流向民间的渠道。从唐英的奏折就可以看出御窑厂就常常有工匠甚至是官员把次品偷偷带出的情况。所谓靠山吃山、靠水吃水，在任何时候都是存在的没有例外。
柳亦辰断定这件折腰青花淡描花卉盘可能是御窑厂的工匠偷偷带出或者是就地变卖的，不过这只是柳亦辰的一个猜测，具体当时的情况究竟是怎样，怕就永远只能是一个谜团了。
柳亦辰讲完这件事后，有位店员笑着问道：“柳董你给我们说说这官窑和民窑的区别吧。”她们这些人最喜欢柳亦辰给她们讲他以前亲身经历的一些事情，不仅能够听到故事还可以从中学到一些知识。
“其实所谓的官窑，是指由御窑厂的工匠生产在御窑烧制，目的是为宫廷使用的瓷器。只要是这类瓷器就是官窑，和质量高低完全没有关系。当然，一般官窑瓷器的质量普较高。
而民窑则是指的由民窑工匠制作在民窑烧造，目的是为了市场销售或定购的瓷器。这类瓷器哪怕质量再好，也都是民窑瓷器。有一些形制的器皿，是只能由官窑生产供皇家使用，而普通的民窑是不能生产的，比如一些国家典礼上的祭祀用器等等。
官窑瓷器因为是从御窑厂生产的，而御窑厂的工匠绘画，工艺技术水平和设施都普遍比民窑窑高，所用工时比民窑长，质量控制比民窑严格，因此生产出来的瓷器质量普遍较民窑为高。
官窑一般来说都有一定的形制，纹饰方面的标准。像御窑厂就存有所有烧制的瓷器样本，因此即使朝代更替，也都能根据遗留下来的样本进行创作，这就是为什么很多标准官窑的纹饰都差不多的原因。
当然官窑也有创造，特别是清三代的皇帝，都是亲自过问官窑瓷器生产甚至有的还自己设计瓷器，不过这些创造也大部分还是在官窑纹饰的大范围内的。官窑纹饰一般以花草，动物形成的抽象纹饰，各种龙凤纹，吉祥图案纹为主。
而当时民窑流行的一些题材，比如西厢记等则是没有可能在官窑瓷器中出现的。一般有经验的藏家可以通过一件瓷器的纹饰是否是所谓的官窑纹饰来对瓷器是否官窑做初步的判断，当然带有官窑纹饰的瓷器未必就是官窑，不过如果瓷器的纹饰就不是官窑纹饰的话，一般就可以排除了。
此外，官窑瓷器的形状和釉色也和民窑的有所不同，这点不容易掌握，只能多看多接触。官窑瓷器一般制作比较匀称，拿在手里的分量一般不会感觉太轻或者太重。
最后一点也是很重要的一点，是官窑的款识一般都写的相当工整，这是因为款识代表了一个朝代，绝对马虎不得。所以官窑瓷器的款识一般都是由熟练的写字工匠专门负责书写的。
此外，官窑瓷器的削足也非常整齐，以蔑刀反复修圆，手指在上面滑动的时候感觉很顺畅，不会有阻滞的感觉。这些都只是我个人的经验之谈，这些东西需要不断的去摸索才行，说了这么半天都有点口干舌燥，你们也不说给我倒一杯茶水过来。”
第四百七十六章 神秘拳法（）
第四百七十六章 神秘拳法
“我们这不是听你讲的太入神，柳董你稍等我马上就去给你倒茶。”说着那位美女店员转身离开这边，其实刚刚柳亦辰只是和他们开了一个玩笑，其余人都沉浸在刚刚柳亦辰讲解古玩知识的那一刻，刚刚他们从柳亦辰这里又学到很多新的知识。
不过这里最郁闷的一个人就属刚刚那位想要出售自己那件吉祥双清盘的男子，本想着今天过来这边可以像以前一样用同样的招数将自己手中的这件古玩卖出。可谁成想本路来了一个神转折，他不仅没有将这件古玩卖出去，还让自己落得如此尴尬的境地。
主要是他这次真的急需这笔钱，所以他今天来这边的时候也没打听一下茗雅轩这家店的实力究竟如何，况且他刚刚来到这个城市没几天。这个男子喜爱赌博，刚开始他只是抱着玩玩的心态进来的，结果他越赌越大越陷越深，等他醒悟过来的时候已经欠下几十万的债。
而且他欠下的都是高利贷，他不仅将家里的一切全部拿去抵债，他的妻子和儿子也最终离他而去。这个男子倒也没说谎，这些古玩的确是他祖上传下来的，可是这些东西从来没有找过专家鉴定过，他也只是从自己的父辈口中得知的关于这些古玩的一些事情。
在这之前他已经成功的出手了两件古玩，可是那些钱对于他欠的债务来说只是杯水车薪。所以他决定来大城市看看，说不定他手中的这些东西还能卖上一个好价钱，眼看着自己的这件东西被人戳穿，这名男子脸上也是感觉有点火辣辣，他看了一下周围的那些人，发现那些人的注意力都在刚刚进来的那位年轻人身上。
他拿好自己的这件吉祥双清盘转身就想离开茗雅轩，可是他这一切都被柳亦辰看在眼中，正当他准备迈出第一步的时候柳亦辰又开口叫住他：“我说这位兄弟这么急着走干嘛，虽然说你这件东西不是官窑作品，那在民窑里面也称得上是极品。
你要知道这些东西在以前可不是平民老百姓可以用得起的，这价格当然也不是普通民窑可以比拟，你要是想出手的话我倒是可以给你一个合适的价格。你要是手里面还有类似的东西我们也是照单全收，当然了我们会帮你免费鉴定一番，是官窑我们绝对不会说成是民窑，是民窑我们也不会用官窑的价格收进来。
毕竟我们也是要开门做生意，还有这么多员工等我去给她们发工资，看你的样子应该是遇到什么难处了吧。你要是相信我就把这件东西留下，就算是你拿着这件东西去到别家店，他们也不会给出超过我给你的价格。你要是不信我也可以先将价格告诉你，然后你再拿着这件东西去别家店问问价格。
如果别家店给出的价格高于我的，那你直接将这件东西卖给他们就行。”说着柳亦辰将这件吉祥双清盘的价格告诉给这名男子，这名男子听完柳亦辰的话后犹豫了一下，其实刚刚柳亦辰给出的价格他已经非常动心，可是他还是想抱着试一试的态度想先去别家店询问一下。
“我说你这人怎么这么不识抬举，要我是你的话我二话不说把这件东西留下，我告诉你人家小柳给的价格可以说是整条古玩街最高的价格，你就算是去到别家店人家也不会给你如此高的价格，人家小柳没和你计较刚才的事情已经够仁义，人心不足蛇吞象你可要见好就收。”
周围的那些人见到这名男子的反应后又纷纷指责起他来，这名男子看到这情况一想也是这么个理。刚刚他在店里面有些耍无赖，按理说人家也没理由好心的帮你，要是在别处发生这种情况别说还想卖东西，能不被送到派出所就很不错了。
“行，这件东西就按你说的那个价格，今天是我一时糊涂，我在这向各位说声抱歉，要不是我急需这笔钱今天我也不会犯下如此错误。”这名男子向柳亦辰和孔叔还有周围的这些人道了声歉，然后将这件吉祥双清盘放到桌子上，柳亦辰让店员转了钱到这名男子的银行卡上面。
这件事情到此算是告一段落，刚刚围观的那些人也都离开茗雅轩，柳亦辰在底下和店员聊了一会儿天然后去到二楼。孔叔还是和以前一样坐在那里品茶、看书，这是他长久以来的一个习惯。
在半年之前孔叔还拿着各种古玩书籍给柳亦辰授课，半年过去之后柳亦辰的成长有目共睹。也不知道是不是这小子开了挂，在古玩鉴定方面真的如同是开了挂一般突飞猛进，他知道柳亦辰的成就不止如此，未来还有很多机遇在等待着他。
“孔叔下次在遇到这种事情直接打发掉就行，要不是他今天拿的这件东西真不错，当时我就直接赶他出去。我可以看得出来这家伙应该是赌钱赌输了，所以才拿着祖上传下来的东西过来变卖，希望他以后能改邪归正走上正途。
孔叔过段时间我可能很忙，店里还有家里面你多帮忙照看一下，等一会儿我就要和彭昊返京，明天要去参加土地竞拍。不知道我看中的那块地竞争大不大，我手里面现在满打满算也就还有十七亿，实在不行我去银行贷点款出来，那块地我势在必行，要不然我筹建博物馆的事情又要往后推迟。”
这两天柳亦辰没有给孟文然打电话，也不知道参加土地竞拍的都有哪些大亨，他可以想象得到明天的拍卖一定异常激烈，现在土地价格一路飙升，谁都想买下几块地进行开发。
这年头什么最赚钱当然是房地产，可惜柳亦辰的想法和这些人完全不相同。孔叔也支持柳亦辰的这个想法，以柳亦辰的身家从银行贷款是没有任何问题，而且现在很多开发商都是采用这种方式，要不然的话哪有那么多资金让他们周转。
接下来孔叔又向他打听了一下他这几天出去游玩的事情，柳亦辰告诉孔叔今天早晨他和彭昊去逛古玩市场�