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绿色生活面面观-第12部分

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69。花草茶的时尚饮法与保健功效有哪些?() 
闻清香扑鼻的花草茶,听行云流水的中华古筝,观色泽艳丽的花草花果,令人赏心悦目、心旷神怡。花草茶具有极高的医疗价值和食用价值,常饮可美容养颜、延缓衰老,是一种营造温馨氛围的休闲饮品。

    花草茶一般不经过加工,多为自然风干所得,这正适合现代人追求自然、崇尚健康的生活消费观念,所以越来越多的人开始饮用它。花草茶有洋菊茶、灯笼花茶、金莲花茶、百合花茶、千日红茶、玫瑰花茶等品种。若能根据自己的身体情况选择饮用花草茶更好。下面向您介绍几种常见的花草茶,供您参考。

    (1)洋菊茶:用料:上品产于西藏海拔3500—6000米的高原雪山上。冲泡时间:沸水冲泡即出清香。色泽:澄澈透明的金黄色。口感:味淡有一点点甜。功效:抗疲劳、衰老,改善人体微循环,调节人体免疫功能。

    (2)灯笼花茶:用料:多产于大西南。冲泡时间:热水炯5—7分钟即出草香味。色泽:纯净透明的淡金色。口感:味较苦涩。功效:对肾亏、肾虚、腰膝酸痛、四肢痉挛等有明显治疗作用。

    (3)金莲花茶:用料:塞外高原野生草本植物为上品。冲泡时间:开水冲泡5分钟。色泽:自然透明的金黄色。口感:清爽微苦。功效:养颜润肤,清咽润喉,提神醒脑,消食去腻。

    (4)百合花茶:用料:上品为新疆吐鲁番盆地多年生草本植物。冲泡时间:炯10分钟左右即可。色泽:金黄色。口感:味甘微苦。功效:清凉润肺,去火安神。

    (5)千日红茶:用料:上品为野生西藏高原雪山上苋科植物。冲泡时间:沸水冲泡即可。色泽:娇艳的淡粉色。口感:味淡有一点点甜。功效:清肺散结,降血脂、血压,常饮此茶可延缓衰老。

    (6)玫瑰茄茶:用料:3—5枚即可。冲泡时间:焖7分钟才能享用。色泽:浓艳的粉紫色。口感:甜中微酸。功效:美颜消斑,清热解暑。

    (7)玫瑰花茶:用料:以干燥的玫瑰花苞冲泡,一壶约10朵用量。冲泡时间:炯5分钟即可飘散出淡雅的清香。色泽:闪耀薄薄的金黄色。口感:甘中微苦的滋味。功效:活血美肤、预防便秘、降火润喉。

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70。如何泡出好喝的花草茶?() 
(1)挑选花草茶

    选择散装花草茶,要注意品牌及保质期。要选择茶叶完整、果实颗粒较大,带有一点光泽。还可用鼻子闻一闻,香味浓郁者,泡出茶来味道清香扑鼻,喝起来清爽甘甜。

    保存花草茶最好选用棕色纸袋、瓦楞纸箱或软木做瓶盖的深色玻璃瓶。在低温度且日晒不到的地方贮存为宜。花草茶拆封后,最好在三个月内冲泡完毕。

    花草茶通常可保存一年,土表以下的根、茎可保存两年左右。由于干燥后的花草茶仍含有约5%—10%的水分,所以不能放进塑料袋中,因为袋子内外的温差会返潮而长霉。

    (2)先冲后泡的方法

    ①先冲后泡是最基本的冲泡方式,即将花茶材料放入壶中,倒入热开水。

    ②待花茶冲开,炯3—5分钟,待茶汁入味再添加其他调味料较好。

    (3)味道调配

    一般来说,一个人饮用的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,或是不含热量的甜菊叶来调味。调味时最好也浸泡2—3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳。如要泡分量较多时,以一整壶茶500毫升来看,理想的茶叶和冰糖比例为3:2,平均的冲泡时间不宜超过5分钟。

    (4)茶与水的比例

    单一的花茶材料,如用500毫升的沸水来冲泡,应取分量为5—0克;混合式的花茶,则每一种材料各取2—3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。

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71。消除腰腹部赘肉的方法有哪些?() 
(1)少吃偏咸过甜的食品,不暴饮暴食。

    (2)不要长时间坐、卧、躺——尤其是在饭后;饭后养成散步的好习惯。

    (3)平时尽量多运动,诸如少乘车多走路,少坐电梯多爬楼梯,长距离散步、慢跑。养成良好的运动习惯将会使你受益终生。

    (4)挺胸收腹,昂首阔步。抱着胳臂走路,会使你的身体不知不觉向前倾,小腹因受到压迫而隆起,此时腹肌处于不出力的状态,脂肪逐渐囤积,赘肉也就跟着来报到了。改变走路姿势,摆动手臂、昂首阔步,走路时伸展筋骨,不仅血液循环顺畅,还会因此而消耗脂肪。

    (5)长时间站立时(例如乘公共汽车)有意识地收缩腹部肌肉,使腹部的脂肪进行运动,长期坚持腹部就会变平坦。

    (6)腰杆打直、挺胸而坐。人体由骨骼与骨骼相连接而成,而骨骼之间借肌肉连结,哪个部位的肌肉没有张力,该部位就会瘫软,形成赘肉。坐在椅子上把腰杆打直,与挺胸打坐相仿,腹肌和背肌都必须用力,这就是一种运动。坐办公桌前时,与其弯腰驼背,不如养成良好的坐姿,还可以训练腹肌。

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72。为什么要远离减肥药、自制饮食方?() 
有关专家最近揭穿了某些“减肥药”的老底,呼吁人们远离那些“立竿见影”的减肥药。在医药市场上流行的减肥*,有三种带副作用的化学物质。

    一是速尿药。有些减肥品含有叫“速尿”的禁药。速尿作为利尿剂,可通过大量排尿迅速降低体重。专家指出,临床证明速尿的副作用非常明显:口干、心律不齐、疲乏无力、恶心呕吐等。二是*。不少减肥品中含有*,这是一种刺激类药物,通过对中枢神经产生作用,加速新陈代谢,达到减肥效果。但它会损害人体器官,因为营养补充少了会使负荷增大,导致焦虑失眠,心动过速。三是芬氟拉明。这是一种食欲抑制品,混在减肥药中,让人服用后不吃不喝也不觉得饿。如将芬氟拉明加工成膨松剂,吃一点就把胃给撑满了,从而减少食物的摄入,达到体重下降的目的。但越来越多的临床研究证明,芬氟拉明实际是一种危及心脏的兴奋剂,会导致心脏瓣膜损害,还会产生腹泻、头晕等多种不良反应。减肥如以泻为主,会引起人体水电解质紊乱,诱发心脏病,会直接危害生命。如果仅以脱水为手段,除了体重会反弹外,还会造成营养中断,带来虚脱、低血糖等后果,危及生命。

    肥胖是一种由遗传和环境因素交互作用而致的复杂疾病,是一种由身体内脂肪过度蓄积以致威胁健康的慢性病。要想降低肥胖带来的不良影响与减少肥胖,必须在日常生活中加强体育运动,同时,在医生指导下服用药品,才有成效。对于那些成分不明、作用机制不清、疗效安全未经权威医院临床研究、验证的*,误服后会对身体产生极为严重的危害。注意饮食结构,少食肉类、油类、糖类,多吃蔬菜,并控制饮食的数量,同时加强运动,以消耗多余热能,这样才能达到减肥的效果。下面介绍几种自制减肥药粥。

    减肥药粥,原料易得,制作简便。减肥药粥是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。以烹调为手段,以防病治病、保健强身为目的,是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。

    (1)荷叶粥

    处方:鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。

    制法与食法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加水适量,用武火烧沸,再用文火煎煮10—15分钟,去渣留汁,再将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,每日1次,宜常食。

    功效:消化湿浊。用于体质肥胖者。

    (2)什锦乌龙粥

    处方:生薏苡仁30克,冬瓜籽仁100克,红小豆20克。

    制法与食法:上述原料淘洗干净,均放入锅内,加水煮至豆熟,放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶,再熬7—8分钟,取出纱布包即可食用。

    功效:健脾减肥。

    (3)冬瓜粥

    处方:新鲜连皮冬瓜80—100克,粳米100克。

    制法与食法:将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可。或先用冬瓜仁煎水去渣,再将粳米放入煮粥,每日早晚食两次,常服有效。

    功效:利尿消肿,清热止渴。

    (4)参苓粥

    处方:人参3—5克,白茯苓15—20克,生姜3—5克,大米100克。

    制法与食法:先将人参切薄片,茯苓、生姜捣碎,浸泡半小时,煎取药汁两次,药汁合并,与大米同煮成粥。早晚各服1次。

    功效:益气健脾胃,利水渗湿。适于神疲喜卧,食纳差,大便不实的虚肿者。

    (5)红小豆粥

    处方:红小豆250克,大米100克,食盐、味精少许。

    制法与食法:红小豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬煮即成。每日1次。

    功效:利水、渗湿、健脾。用于体型肥胖、面色虚浮不实者。

    (6)豌豆泥

    处方:鲜老豌豆100克,姜、葱、盐、菜油适量。

    制法与食法:豌豆淘净,如若水锅煮烂捞起,菜油入锅烧至六成热时,下姜炒出香味,放入盐、烂豌豆反复翻炒,加入葱花拌匀,起锅即成。每日1次,宜常食。

    功效:和中,下气,利水。

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73。应多吃的食物及不可多吃的食物有哪些?() 
肥胖者在少吃肉类、油类、糖类的同时,对以下蔬菜可多多光顾:

    冬瓜:冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪,具有较强的通便作用。

    辣椒:辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在体内蓄积。

    黄瓜:黄瓜与其他营养丰富的蔬菜相比,所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

    白萝卜:萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。

    韭菜:韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。

    绿豆芽:含水分多,食入体内后产生的热量少,更不容易形成脂肪堆积皮下。

    大豆及大豆制品:含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪,并能减少血液中胆固醇含量。醋豆的制法是:将黄豆洗净,沥干水,炒2—5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后,装瓶,倒入食醋淹泡,加盖封好,一周后即可食。每天早晚各吃数粒。

    不可多吃的食物:

    乌梅多吃会损牙齿、伤筋骨。生枣多吃,肚皮气胀。番石榴多吃伤肺。酒喝得太多会伤肠胃、损筋骨、麻醉神经,影响神志和寿命。盐吃得太多,伤肺喜咳,令人皮肤变黑,损筋力。糖吃得太多,会蛀牙,使人情绪不稳定,脾气暴躁。饼干吃得太多,易动火气,喉部干燥,易感冒。肉类多吃,引起血管硬化和心脏病。

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74。与某种体质不适合的食物有哪些?() 
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