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小虫儿，不要跑。我们都是一群好鸟，快快让我吃个饱。嘿！嘿！嘿！
当然了，这也正是他们的队歌了。这首队歌由风清歌写词，纳兰千山谱曲，歌词直白上口兼具节奏，歌曲嘻哈摇滚混合乡村蓝调，演唱方式采取四部轮唱法进行大合唱，演播方式则为单曲循环，完全视乎现场环境的变化，随时可停、可接、可连绵不绝，暗合太极心法之运转如意之境界。
风清歌他们每次摆摊开伙前必唱小鸟歌热身，效果奇佳，并广为流传。
东方学府治校开明，鼓励并支持学生们，在不耽误学业的前提下，多多发展个人才能，因为这样既能锻炼学生能力，又能活跃学府文化气氛。所以，学府内各种协会俱乐部沙龙什么滴很多，而各大院系，都有其相对应的官方协会。
在院系的官方协会之下，学生们只要有足够健康、正当、积极的理由，都可以自由注册属于自己的机构。风清歌早早便以“勤工俭学，自力更生”这一响亮的高尚的理由，在文术院经济商业官方协会处，为自己注册了个公司。他的公司取名为“龙门清歌相当有限责任公司“，简称“龙门清歌”。
风清歌的公司人事结构如下：风清歌出任董事长，兼首席财务官，再兼艺术总监；东方不俗出任首席执行官，兼开发总监；纳兰千山则是首席设计师，兼公关总监；而郎天命也是身兼两职，他即是股东之一，也是公司里的唯一员工。
有了学府官方协会批准的从商许可，风清歌他们就可以名正言顺地，在镇龙山学府内各个公众场合法摆摊。公司取得合法执照后，风清歌再把自己的摊位业务挂载在该公司名下，分别成立了“龙门清歌餐饮旗舰店“和“龙门清歌百货旗舰店”。
龙门清歌餐饮旗舰店主要是为学生们提供早餐档，和夜宵档的饮食业务，而龙门清歌百货旗舰店，则是经营一系列为餐饮店提供周边服务的综合业务，比如，杂货档、书画档、算命档、五金档……等等。
风清歌为什么要主打饮食业务呢？难道东方学府里没有食堂吗？学府里当然不会没有食堂，恰恰相反，学府里是有着太多的食堂。这些食堂遍及镇龙山九层，掌厨的都是各地酒楼聘请而来的高手，菜谱更是花样繁多，囊括了天南海北不同地域的菜系。
可是，学府食堂毕竟是公家食堂，所以，它们对学生口味的反应，难免就迟缓了一点，它们对饮食材料的追求，难免就粗糙了一点，它们对顾客服务的态度，难免就傲慢了一点。于是，学生们对这些公家食堂便有了怨言，便有了不满。
风清歌敏锐地抓住了学生们对食堂的不满，在经过认真细致的市场调研后，他果断地把学生饮食做为突破口，他推出私家厨房，完全是为学生们的个人口味量身定做，再加上宾至如归的服务态度，结果，自然是大受好评！
风清歌并不是一个容易自满的人，所以，他再接再厉，对目标客户群又做了一次全面而又深入的客户调查。在认真研究客户们意见后，风清歌再对之前业务进行了分类和细化，最终敲定以早餐档为主打业务，再顺应客户要求，辅以周边服务。
风清歌稳打稳扎地经营，把业务做精做细，以至生意越来越红火，当然了，这也为他后来的全球市场拓展，奠定了扎实的基础。
那风清歌是如何设计业务细节的呢？龙门清歌的早餐档，主推干拌面加牛肉汤，也就是“内牛满面”套餐，这是风清歌经过大量市场研究后设计出来的菜色。
须知，早晨用餐的时间总是匆忙的，特别是对那些明显睡过头的学生而言。既然客人用餐的时间短，那么菜色就务求简单了，因为简单才能快，做餐饮行业的，是绝对不能让顾客等待太久滴。
同时，早餐的菜色又不能太过单一，因为年轻人总是追求新鲜滴。除此之外，早餐还必须好吃，好吃才是王道，其它一切都是过眼浮云。最后，餐点还必须有足够的热量，你想想，这些学生都睡了这么久，而且现在离午饭又还早，当然是得好好补充下体力。
居于以上种种考虑，风清歌这才设计出风靡镇龙山的“内牛满面”套餐。这份套餐简单、好吃、能量高，再加上各种酱汁所搭配出来的千变万化口味，绝对能征服客人们中最挑剔的那根舌头。
内牛满面套餐看似简单，其实很有讲究，这可以从酱汁和面条这两方面看出来。
首先，关于酱汁的调制，这主要是由东方不俗这位掌勺大厨来把握滴。每次早餐前，东方不俗都先熬煮好各种拌面酱料，咸、淡、香、甜，辣、麻、酸、苦，一应俱全。这些酱料或原味、或组合、或重轻，能搭配出千变万化的口味，从而一举解决了众口难调的问题。
至于味道如何？任何一道菜，只要能经过东方不俗那条极度挑剔的舌头而不吐出来，就算是好吃。风清歌对不俗哥在饮食方面的造诣，还是相当信任滴。
而对于面条的选择，风清歌侧重于口感和外形，也就是说，面条必须筋斗，必须弹牙，必须匀称，因此，机器面是可以直接淘汰了，这选来选去，也唯有手工拉面方才符合条件，也就是说，面条必须现场制作。现场制作哦，这么好的宣传机会，风清歌肿么可能错过呢？
为了最大限度地利用好现场的宣传，风清歌在设计面条制作的细节上，那叫一个煞费苦心丫。首先是人选的问题，郎天命显然是现场面条师傅的最佳人选，坚强硬朗的脸型，忧郁专注的眼神，挺拔高大的身段，潇洒干练的身手再加上他一贯低调少言的作风，所有的这些，无不彰显着郎天命那绝代高手的风范。
形象实在是太重要鸟～你看，郎天命身着一身裁剪合体，雪白干净的厨师服，然后他随便往那一站，要么仰望天空，要么侧头沉思，要么眉头深锁……活脱脱就是一代食神在世丫！
对于郎天命的造型，风清歌有着必胜的信心，但，这些还不够！他对郎天命在面条制作的过程中，还提出了更高的要求，那就是必须……响！没错，响亮的响！
风清歌要求郎天命在制作面条的过程中，声音必须响亮，而且还必须非常响亮，因为只有如此，才能在喧闹浮躁的龙门广场中，时时地吸引住过往顾客的注意。而当这些顾客寻声而来时，便会注意到郎天命这个经过精心打造的食神形象。接着，好奇心，嫉妒心，仰慕心……就会驱使他们过来一探究竟，于是乎，生意自然就上门鸟。
那么，就这些够了吗？当然不够！肯定不够！绝对不够！其实，牛肉汤才是风清歌王牌中的王牌。想当初，风清歌就是靠着这风味独特的牛肉汤而起家滴。说在这里，必须先感谢下风清歌的谷爷爷，此乃谷爷之私家秘方也。
风清歌的每一份牛肉汤，都必须是现点现煮的，这叫讲究。而他煮汤的家伙就摆在郎天命的面摊旁边，那是一副高三米，宽三米半，共六层呈梯形状的大型炉灶。这种特制炉灶可以同时煮二十一份牛肉汤，再多客流也能轻松应付，而且此炉灶造型嚣张，气场十足，实乃装门面的必备用品。风清歌熬煮牛肉汤的原材料更是讲究，必须是上等新鲜黄牛肉和镇龙山龙泉水。
千变万化的酱汁，精心炮制的面条，独一无二的食神，温馨热闹的气氛霸气侧漏的家伙，严格筛选的食材，再加上独家秘制配方，所有的这些，最终，才成就了龙门清歌“内牛满面”的盛名。
风清歌的餐饮店有了一定的影响力后，也带起了一批跟风之作。仿佛一夜间，龙门广场便摆满了各种各样的摊档，从此，镇龙山的私家餐饮市场便被彻底打开了。
风清歌以一己之力带动起镇龙山的私家餐饮市场，如此出色的成绩，以致于其所属的经济商业官方协会，更是把“年度最佳商业典范”颁给了风清歌，而且，还并史无前例地给了个五星评价。
做为一个优秀的经营者，风清歌自然是把协会的奖项和五星评价奖牌，给慎而重之地装裱起来。他还特地奖牌挂在店铺入口的最最显眼之处，保证任谁前来用餐，都能在第一眼里便注意到这些荣耀。这，便叫物尽其用。
第009章 练摊时光（1）（）
更新时间：2011…08…13
龙门早市非常热闹，各类摊档应有尽有。
当然了，占绝大部分的都是经营餐饮的大排档，这得感谢风清歌的带动。这些大排档五花八门，供应着天南海北的各类饮食小吃，服务着学府的学生及教职员工们。而那些摊主，大部分都是学府的学生，除外之外，便是山下附属小镇的老百姓了。
那为什么这么多学生都愿意出来摆摊呢？这个嘛，赚钱独立算是个原因，自主创业也算是个原因，实践磨练更算是个原因。但！前面的都不重要，能赚学分，这才是最大原因。
没错，东方学府为了鼓励学生们早点运用所学知识，深入社会实践，所以，对自主创业的学生们都进行了学分奖励。奖励共分三品：三品者，奖励学分两分；二品者，奖励学分四分；一品者，奖励学分六分。正是学分的奖励，让学生们趋之若鹜，可这又是为什么呢？
因为，全天下的学校里，都会有种对学生杀伤力极大的东西，那种东西就叫做，挂科！挂科，就是学生们头顶上的利剑，每个学期，这把利剑都会斩杀学生无数。学分，便是学生们的命根，只有它才是挂科之下安身立命的不二法门。
东方学府基础课修得两学分便算过关，专业课修得三学分便算过关。学生们摆个摊，只要能混个三品奖励，便可躲过一门基础课的挂科追杀。而侥幸获得两品奖励者，便可在两门基础课挂科之下胜利大逃亡。要是万一不小心荣获一品奖励者，哼哼，三科纵然全挂，也依旧逍遥快活不在话下。学府有如此鼓励，学生们自然是趋之若鹜。
为了规范市场环境和净化风气，学府也专门制定了一整套极为严格细致的评审制度。同时，也为了公正起见，学府还派专人负责跟踪每个注册摊位的财务情况，严防摊主作弊。
学府官方的评审制度，其基本原则如下：能赚钱是基本滴；赚多赚少也是很重要滴；客户满意度那是要命滴～
评审制度的具体细节就是：以一学期为限，期末财务结算时，凡亏本者，皆不评级；凡赚得成本之一番者，评三品；凡赚得成本之两番者，评二品；凡赚得成本之三番者，评一品。
另，凡被客户有效投诉三次，一律按降品处理，若无品可降者，则记录为负品。凡负品者，须在下次结算时先抵清后，方才能再评级。所谓的负品，就是让你先欠着，等到下次结算时，先得把欠的还清后，方才能再计算成绩。
最后这项规定简直是要了学生们的命，降品啊，也就是说两个学分不见鸟了丫。所以，这是生是死，就靠顾客们满不满意了丫～因此，在龙门广场上逛早市的顾客们，总是能全方位地、充分地、深入地体会什么叫做上帝的感觉。而且，你不想当上帝还不行，因为摊主们都会跟你急。
唉，这都是学分惹得祸有木有？有木有？
顾客行走在龙门早市上，映入眼眸的，是一幅炫过一幅的广告；充斥耳膜�