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种是上面还勾勒出几笔画，使对联显得更为好看生动。两种对联所花的功夫不一样，所以定价不一样。罗冉打听了，府城铺子里的普通对联是十文钱一副，罗冉打算定价八文和十二文一副，要是买的多的话，还赠送其他的小幅比如说贴在门前的“开门见喜”两仓处的“五谷丰登”等。。
第112章春联·包饽饽（）
第112章春联包饽饽
第二天几人一早就拿着春联去府城，出发的时候，留在家里的郑氏还说：“要是卖不掉，就拿回来。咱们也可以自己用，或者送给亲戚朋友们。”
郑氏说的罗冉就没有放在心上，因为无论卖不卖的掉都赚不了多少钱。因为一副八文或者十二文，假设两种数量一样的话按照平均十文，成本又包括笔墨纸人工入城费等，五十副春联才五百文，五百副才五千文，五两银子。所以除非大量市场并且快速销售，才会有利可图。
现在罗冉几个就是属于小打小闹，赚钱小钱。开春正式用钱的时候，总不能一直吃老本吧。
有了上次的销售经验，找个一个摊位交了摊费。不多会，罗文生就开始大声背起了春联。就像念书一样：
三羊开泰日，万世享通年。横批：福喜迎门
喜居宝地千年旺，福照家门万事兴。横批：万事如意
爆竹一声辞旧岁，烟花飞舞迎新春。横批：辞旧迎新
一帆风顺年年好，万事如意步步高。横批：迎春接福
听到背春联的声音，渐渐人都围了上来。
“小朋友，你们这是在卖春联？怎么卖的？”一个挎着篮子的中年问道。
“这边的是八文钱一幅，这边的是十二文钱一幅。”
“哎呦，这春联不贵，比着别人家的便宜呢。给我来一幅十二文的，我要字多点的。就刚才小娃娃念得那个辞旧岁迎新春的那个。”
你说的是“爆竹一声辞旧岁，烟花飞舞迎新春。横批：辞旧迎新”这幅吗？
“对对，就是这幅。”说着就掏出了钱。、
“春联已经卷好了，您拿好。”
后来陆陆续续又有很多人来买，五十多副春联，一个时辰就卖光了。
罗冉想着说不定写春联还能把明年的粮种给挣出来呢。
后来的几天罗冉几人一直在卖春联，很快就到了小年。有人见罗冉摆摊第二天附近就多了几个卖春联的摊位。质量更好一些，看着比较精美，价钱比罗冉的高一些，十五文一幅。
虽然分走了一部分客户，但是大部分来买年货的附近村县的人还是愿意来买便宜的。
几天下来，罗冉已经赚了将近十八两银子，算着成本等所有在内。这些银子的最大功劳是罗文宣的，这几日只要一有空闲，罗文宣就是在写对春联。
小年之后卖对联的更多了，再继续摆摊子的话也挣不来哦多少。所以，就不再继续了。
小年过后，腊月二十四，罗冉家开始彻底的忙活起来了包饽饽。
饽饽是北方平时和节日的主要食品。每逢过年的时候都会大量的包饽饽，能吃上几个月。饽饽是用粘米做成的。有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面，再加进豆面蒸制而成。这种饽饽颜色金黄，有粘性，味香可口。苏叶饽饽是用粘高粱面和小豆的豆泥混合拌匀，外面用苏叶包起来蒸熟的，有一种苏叶的特殊香气，别具风味。粘糕饽饽是用大黄米浸泡之后磨成面，在黄米面中间包上一些豆泥蒸熟后则成。这种饽饽用油煎着吃，或蘸着糖吃都行，既香又甜。
就是罗家庄的一般人家，包了饽饽，从腊月开始包，一直能够吃上三到四个月，几乎家家户户每天都吃饽饽。别小看这饽饽，这是乡村人家重要的口粮，一般会从现在一直吃到明年开春。
有的人家从入冬或者第一场雪就开始包饽饽，也有像罗冉家一样快过年的时候包。罗冉家五口人，从现在开始，要吃到开春的话，包上六十斤的饽饽就差不多。这算是一个大工程。从腊月十几的时候郑氏就开始趁闲着挑了好多豆子，就是在炕上放一个大笸箩，将小豆摊开，将沙粒、土粒、瘪粒等杂质都挑出去，剩下一颗是一颗，颗粒饱满的小豆用来煮豆沙。前几天，罗有礼也已经磨好了包饽饽用的大黄米面、小黄米面和黍米面，就等着这几天包饽饽呢。
二十三晚上，罗有礼和郑氏就用大缸将黄米面和好，放在炕头发上了。粘饽饽的面皮，主要用的是大黄米面。但如果全部用大黄米面，和出来的面就会过粘，包出来的饽饽更会将人的嘴巴都粘上。所以要在大黄米面中，再加上适当比例的小黄米面。有的人家若是人口多，没有那么多的大黄米和小黄米还要加上一些黍米面。罗家没有分家的时候就是掺了黍米面。要包出好吃的，粘度适中的饽饽，每种面的比例就要掌握好。这次罗冉家虽然情况好了一些，但是也掺了少量的黍米面。至于每种面的比例就有罗有礼和郑氏确定。
等到了二十四的后半夜，天不亮郑氏就将豆沙煮上了。原本一团团的面就像是充了气一样涨大了体积。这是面发酵了，等到早饭过后应该就可以包了。
在豆沙熟烂的时候，天也亮了起来。吃过早饭，大家伙就忙着准备帘屉、剪泡芦苇叶子。一般包饽饽都是用的玉米内层皮子，这是秋收的时候，每家每户挑选好的包裹玉米棒子的内层白皮，晒干了存放起来。这个玉米嫩皮，到时候就用来托着粘豆包，免得粘豆包粘在帘屉上。
罗冉家现在没有这个，就用了晒干的芦苇叶子。这还是上次在河边采的。把芦苇叶子两端的地方剪去，放在温水中清洗、并泡软了。一片片码整齐，放在在帘屉上，就用来托着粘豆包，免得粘豆包粘在帘屉上。
也可以用其他的叶子，比如说大果树叶子一样，每种叶子都有它不同的清香，庄稼人都是选择方便，哪种常见方便用哪种。
等豆沙煮好了，黄米面也早就发的将缸盖子给顶起来了，一家人在炕上放了两个桌子，大家坐下来，就开始包饽饽。打算包好一屉蒸一屉。
开始包饽饽，罗冉之前没有包过，郑氏就给做了一下示范。包一个饽饽用多大的面团，用多少豆沙馅，捏成什么样的形状，怎么捏能更结实不漏馅。。
第113章饽饽（）
第113章饽饽
罗冉和文生就学着样，挖了一块面团，在手中揉，面团有些粘手。等面团揉的光顺了，就用手指在面团中间压，将面团压成一个锥形，再用勺子舀适量的豆沙填进去，压实，然后将口捏上。口一定要捏紧，不然蒸的时候会露馅。之后，再将面团揉成圆形，放在垫上叶子的帘屉上，一个饽饽就完成了。
罗冉还好一些，不一会就上手了，还挺像模像样的。文生年纪太手指没有力道。就坐在旁边眼巴巴地看着。他也想包饽饽，可是包了几个回炉了几个面团，郑氏就不让继续糟蹋东西。
等一帘屉饽饽包好了，就拿到厨房上锅蒸。饽饽蒸熟了之后，就要送到院子里去。外面非常冷，不用多久，冒着热气的饽饽就冻上了。这也是为什么选在大雪天包饽饽的缘故，气温更低，饽饽冻的更结实。
冻好的饽饽，会放进瓦缸里，放在房檐下，可以保存几个月，就是开春也不坏。
饽饽蒸了一锅，闻着外面饽饽的香味，虽然吃了早饭，但是罗冉和文生有些饿了。罗冉还没有说要吃，郑氏就说：“等第二锅出来就给你们吃饽饽。”
之前在罗家没有分家的时候，饽饽蒸了一锅又一锅，但是你饿了，却不能吃。得等着家里的当家的长辈发话，这样大家伙才能一起吃。这就是老一辈的规矩。
现在分家了郑氏心疼自己的孩子，反正家里自己当家做主，就直接下令说第二锅让吃。
新出锅的饽饽一个个黄亮亮的还冒着热气，罗冉用筷子夹了一个，用手撕去垫在下面的芦苇叶子。她能认的出来，这一帘屉的饽饽大部分是郑氏包的。大小十分均匀，而且皮薄馅大。轻轻一口咬下去，就能吃到豆沙馅。糯糯香香的黄米面皮、甜甜软软的豆沙馅。面皮略有些粘牙，豆沙馅里的红小豆没有完全碾碎，比她前世吃的红豆沙更真材实料。口感也更好。
比着郑氏包的漂亮的皮薄馅大的漂亮饽饽，旁边的是哥哥和自己包的，哥哥的就不说了。罗冉包的别看外形差不多，但是罗冉知道那皮有多厚，也没有裹了多少馅。所以罗冉手里吃的就是郑氏包的，果断不去伸手拿自己包的。
等到下晌，罗冉的手指都是酸的，饽饽终于包完了。
趁着还热乎的时候，罗有礼捡了一篮子的饽饽给罗家送过去。
等回来的时候，果然罗有礼心情不是那么美好。
“爹，怎么了？”罗冉想问
“没事。”
“爹，到底怎么了，你不说娘反而担心呢。”
罗有礼一抬头果然见郑氏一脸担心的看着自己，“没什么，就是我去送饽饽的时候，你奶奶骂了我两句。”
“奶奶骂爹啥啊？”罗冉往罗有礼心口上扎刀子，猜也能猜到骂的啥。不肖子孙，娶了媳妇忘了娘，后悔生了你诸如此类的呗
“”
“奶奶为啥骂爹啊？”罗冉再次往罗有礼心口上扎刀子，猜也能猜到为啥骂。没事找事想拿捏人呗。
罗冉这样一问，罗有礼心情更低落了。
反而是郑氏看出来了，拍拍罗冉说：“别再问你爹了，明天就是年前最后一天大集了。咱们还要年货还有几样没有买呢。赶快和你爹商量商量还有啥没买？”
果然买年货还是比较吸引罗冉注意力的。还差啥。炮仗，猪肉再买几斤，瓜子花生糖再称点，最好是再买点羊肉牛肉。牛肉估计很少，不好买就算了。
现在已经是腊月二十几了，要赶最后一趟集市，也是最后一次买年货。东西都买的差不多了，猪肉买的太少，还要再买几斤。之前为分家时罗家作为庄户人家，平常过日子，除非是家里来了客人，否则大多是舍不得花钱买肉吃。
现在这一段时间罗冉家没有少吃肉，还有几斤肉冻着，但是罗有礼和郑氏还是想着孩子们能够多吃点，所以这次打算再买十斤肉。
十几斤猪肉过年不算多不算少，要是和没有养猪的人家比还是挺多的。有的家里买不起猪仔或者没人手养猪，过年的时候就会割上几斤肉打牙祭解馋，像罗冉家直接花钱割了几斤又添了十斤的还是不多见的。比着杀年猪的人家就少多了。一头猪几百斤肯定是有的，那猪肉可不少。
平时杀猪家里人一时半会吃不完，一般都是卖了换钱花。惟独过年春节是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。
庄户人家，每一家都会养上两三口猪，养上一年，等过年的时候就杀掉一头或者两头，剩下的卖掉，换些银钱，采购过年需要的东西。甚至有的时候，一口猪卖的钱，要用来支付来年全部的油盐酱醋等花销，有的人家全靠着这些钱积攒下来，才能给儿子娶媳妇。
不过，家里杀了猪，孩子大人都可以打打牙祭解解馋，过年的肉也丰足一些。
说到杀年猪，今年旱灾