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粉条豆腐妥了，就先可以做馅料，都是泡软的粉条和解冻的豆腐剁碎了，再加入葱花、花椒面、盐、酱油等调味，拌成馅料。然后和面，炸丸子的面，不同于做其他面食，要和的比较稀，等面和好了，就倒入刚才拌好的馅料，。然后把面盆盖严实了，放在锅旁边或者热炕头上，等待面发起来。
炸丸子，用的是素油也就是大豆油。这个时候的大豆油都是用古代的土法压榨出来的，里面会有一些小渣子。若是把油烧热，有时候会不小心油花溅出来，很容易烫伤。因此，郑氏就不让罗冉罗文宣靠近，她和罗有礼把炸丸子的活计包了下来。
张氏不让他们靠前，罗冉只能在旁边看着。
罗有礼把锅里的油加热后，郑氏要把要炸的食物放入油中。在这之前，为了试验油的温度，郑氏先团了一个小小的丸子，待沉入锅底，再浮上油面。这时候温度就差一点，再示意罗有礼加一把火候。把一个小丸子放入油锅中，直接就浮在上面，这时的温度正合适。罗有礼把锅下的火控制住，以能保持油温即可。
油温控制好之后，郑氏炸丸子的动作，非常流畅。一个个大小均匀的圆团不间断地从她手里冒出来，落入油锅中，在里面翻滚。诱人的香气四下飘散开来。等丸子变色，就可以捞出来了。
丸子炸好了，郑氏就将油锅里的油舀出来一些，继续炸鱼。罗冉文生两人早就忍不住开始吃了起来。郑氏炸的粉条豆腐素丸子味道非常的好，颜色金黄，外皮香酥，里面则是嫩嫩滑滑。
虽然油腻罗冉忍不住吃了十几个。郑氏看见了就说：“太腻一下子别吃那么多，一会还要吃饭呢。”说完郑氏就指使着罗文宣挑了一碗刚炸好的丸子去给罗老爷子秦氏送过去。
罗冉和罗文生也跟在了文宣后面。。
第116章大年三十（）
第116章大年三十
罗冉到了罗家，发现赵氏小赵氏还有刘氏都在厨房里。厨房油烟大，秦氏不想一直呆在里面但是那么多的好东西，不放心几个儿媳妇和孙媳妇，就下了炕直接坐在正房靠近厨房的窗户下吩咐着她们。
好香啊。罗冉耸耸鼻子。原来厨房里面也在炸丸子炸鱼呢，罗冉都闻到香味了。
正房，罗老爷子坐在炕上，除了在厨房的几个人，其他都在正房。
罗文宣：“爷爷奶奶，这是我家新炸的素丸子，娘让端过来一碗给爷爷奶奶尝尝。”
罗老爷子就拿起一个丸子吃了，“挺好吃的，味道也好还软和。你娘平常做饭炸东西是能手。”还招呼着其他人也过来尝丸子。
然后吩咐坐在炕上尝了丸子的罗巧，“巧儿，找个碗装丸子，这碗腾出来，再把咱炸的丸子给蔓儿文宣捡一碗。”
罗巧不想动，嘟着嘴，似乎有些不愿意，不过还是按照罗老爷子说的，起身从厨房捡了一碗的丸子。
罗冉想看看他们炸的啥，就拉着文生跟着罗巧进了厨房。见刘氏在灶下烧火，大伯娘赵氏和小赵氏两人在炸鱼块。就是把鱼切成一段一段的，过上面放油锅里炸。
赵氏和小赵氏见罗冉进来了，打招呼：“冉儿文生过来了啊。”
“大伯娘三婶堂嫂。”
小赵氏：“冉儿文生，刚炸的鱼块来要不要吃一块？”
罗冉想着小赵氏还真敢直接拿鱼块来讨好自己，自己可不想吃，吃了说不定秦氏要咋说呢，没看见秦氏一直在窗户边上看着厨房呢，就是一直烧火馋的不行的刘氏也没有吃上一块呢。
“嫂子，不用了，你们吃吧。要回家去了。”罗冉说完就拉着文生出了厨房。
“哥，姐，奶奶家的丸子不如咱们的好吃。”出了罗家院子，文生说。
原来文生尝了一个罗巧装的丸子就不再吃了。
罗冉：“那是，娘的手艺是一流的。”
罗文宣也笑着说：“娘该把鱼炸好了，咱们回去吃鱼去。”
年三十，一大早罗有礼带着几个孩子贴春联。春联是上次罗文宣写的，不用于卖的那些，这次写的更用心更精致。就是上面的内容也是想的顶好的。
郑氏就在厨房忙活着准备饭菜。因为是年三十，所以饭菜准备的特备隆重，花的时间也比较长。
红烧肉，扣肉，红烧鲤鱼，鸡炖蘑菇，糖醋排骨，蒜苗炒肉，木耳炒肉，干豆角炒肉，笋丝炒肉，酸菜炒肉。这些都是重头菜，郑氏还打算准备一些素菜解腻，酸萝卜丝、水煮豆芽等等。
等罗冉贴好春联，郑氏已经在过上炖着鸡肉了，正打算做扣肉呢。扣肉是过年常准备的肉菜之一，就是将大块的五花肉放进锅里，加大量的水，再加入花椒、大料、桂皮、肉蔻、姜片等调味料，然后用大火烧开，直到将肉煮的半熟，就是用筷子可以很轻易的插进肉里，就可以了。之后，把肉取出来，顺长方向切片，放在大碗里码好，撒盐。扣肉的准备工作就做好了，一会上锅蒸熟就可以了。
郑氏手脚利索，几样重头菜准备的也快。只剩下炒菜素菜，分分钟就好。
等人齐全了就开饭。
除了几样炒菜其他菜都是用盆来装，还有大碗的扣肉，大盘子的红烧鱼，就是丸子也是用着小的竹筐子装的。
罗有礼温了一小壶酒，在自己和郑氏还有罗文宣跟前摆了小酒盅，不允许罗冉和文生两人喝酒。结果罗冉跑到屋里就拿出了藏起来的果子酒。这下子罗有礼没辙，果子酒度数不高，酒精度低，罗冉文生两人即使年龄小喝了也没有事情。
罗有礼作为一家之主，开饭前也没有说啥，就拿起筷子吃起来。郑氏这才准许几个孩子开吃。
扣肉用的是肥瘦相间的肉，吃起来一点也不腻。鸡炖蘑菇，里面的蘑菇有香菇平菇还有草菇，都是罗冉鼓捣出来的为数不多的都给摘完了。罗冉最爱吃的是香菇，和鸡肉一起炖，香菇的香味就入了汤里和鸡肉里。就是鸡汤也变得鲜美起来。
一家人大朵快颐，吃的是畅快淋漓。虽然有几个素菜，但感觉胃里还是油腻腻的。罗冉想起来了现代一般在东北会有冻梨等特色水果，这边也算是北方，就突然想郑氏说：“娘有没有冻梨？”
果然，郑氏就去院子里抱了一筐子冻梨进来说：“不能多吃。你们还小脾胃弱，现在又刚吃了那么多油腻的，梨虽然解腻，但是水分太多怕坏肚子，一人只能吃一个。”
罗文宣就端来了一盆凉水，把冻梨放进去化开。化开后周围结出了一圈冰包围着梨，捏碎包围着的冰，冻梨软了就可以吃了。黑黢黢的冻梨很难看，但是非常好吃。化开了之后的梨子，外面是一层皮，里面包裹的梨肉已经变成了梨汁，将皮咬开一点。就可以吸着吃掉里面的梨汁。饭后吃上一个冻梨，不仅解腻解酒，又助消化。
说说笑笑，一顿饭吃了一个多时辰。
收拾好之后，郑氏又张罗着包饺子。送人的、晚上还有初一起来的时候吃的。
在这边流行亲戚之间送饺子。特别是晚辈给长辈送。像罗冉家就需要给罗老爷子和秦氏、罗家庄村长、罗家庄几个老太爷、辛庄村长这几户送过去。要是小孩子送的话，还能提前拿到压岁钱。
这次郑氏打算包两种馅料的饺子，猪肉白菜和猪肉香菇的。猪肉香菇的是罗冉爱吃的，所以特别要求的。
先和面醒着，然后拌饺子馅料。面好之后，罗冉在一旁打下手擀饺子皮。郑氏快速的包好一屉帘，看的罗冉咂舌，动作咋就这么快呢，自己刚擀一个饺子皮，郑氏就能包两个。郑氏包的饺子不仅快，还大小均匀好看，像是白天鹅似的。
“行了，冉儿，你就别擀皮了。洗洗手和你哥哥一块去给人送饺子去。”指了指那一屉帘饺子说：“先去给你爷爷奶奶送去，然后还有几家，都一一送过去。”
罗冉就被指使着和罗文宣文生一块去送饺子。到了罗家，罗老爷子和秦氏也没有说什么闹腾人的话，不过压岁钱想都不用想的。其他几家罗冉几人都拿到了压岁钱，或多或少怎么都是有的。。
第117章初一（）
第117章初一
到了晚上，一家人吃完饺子之后都已经是戌时晚上七点到九点。郑氏拿出花生瓜子等，一块吃着守岁。
亥时晚上十一点到十三点罗冉和罗文生两人坚持不住，等不到凌晨就快要支撑不住了。郑氏就让罗文宣拿了鞭炮放上，这代表一年结束了，辞旧迎新。村子里鞭炮是不绝于耳，彻彻底底响了一夜，但也不曾影响罗冉的好睡眠。
大年夜，就这样过去了。罗冉再次醒来的时候，看窗户外面还是漆黑的一片。天还没亮，可罗有礼和郑氏都起来了。郑氏早把屋子收拾的干干净净，又拿出了几人的新衣裳，一家人都换了新衣服。
罗冉和郑氏两个人还带了上次买来的首饰。一家人收拾利索吃过早饭，天才微微亮。
带着大包小包的东西，去罗家向罗老爷子和秦氏拜年。到了罗家正房，果然一家人全都在，一个也没有少。
今天炕上只有罗老爷子和秦氏，罗巧却坐在一旁的凳子上。地上铺了几个草垫子，先是大伯罗有孝一家，一起跪下给罗老爷子和秦氏磕头，然后是罗冉家，再是罗有富一家，罗巧在最后。
罗老爷子也是满脸的喜气，抓了一把桌子上的瓜子花生还有糖分别给几个孩子。
到罗冉和罗文生的时候，罗老爷子还特意多抓了一把糖。罗冉本想着推辞，但是撇到罗巧撇嘴的动作就没有推辞。糖是金贵的东西，过年时都是和花生瓜子掺在一块抓给孩子们。罗老爷子多抓的那一把基本上全是糖，所以罗巧心疼了，想着几个白眼狼，白白浪费了这么多糖。
“谢谢爷爷。”罗冉故意挑眉。
“哼，馋吃鬼。”罗巧不屑的说。突然撇到郑氏头上的钗子，又看了看罗冉耳朵上也带了东西。顿时目光盯得死死的，像是盯着就能把郑氏头上的钗子和两人的耳坠给抠出来。
咱自己挣得钱，光明正大的，还怕你看？罗冉是毫不在意罗巧的目光，郑氏却是有一些不安。
“娘，你看二哥现在真是有钱了啊。二嫂头上还带了银钗子啊，耳朵上还有耳坠，就是罗冉这么也带了呢。”罗巧拽着秦氏的袖子说，目光就是不离开两人的首饰。
果然，秦氏的目光更是犀利与**裸。两只眼睛像是小雷达或者红外线一扫一扫，从头到脚，从脚到头，最后停在首饰上。
“老二，你这是有钱了？还是钱没有地方花了？”秦氏也不骂郑氏，只质问罗有礼。
“娘，郑氏这些年日子跟着我吃了那么多的苦，几个孩子也没有少吃苦，现在才带一件首饰，我都感觉对不住他们娘几个。”罗有礼老老实实的说。
秦氏闷气了。我是这意思吗？我是这意思吗？你怎么理解的，没有长脑子咋滴？“真真是的，你这是说我苛待媳妇了？你这是说我是恶婆婆啊！我的老天啊，真是去了媳妇忘了娘啊。有银钱不知道给苦哈哈没得东西吃的老娘，确实大手大脚的给媳妇花银子啊。我这是老不死的了，最后还被亲生儿子骂说苛待儿媳妇啊。”
罗老爷子：“大过年的，你给我住嘴。”看秦氏还想要说，就来了一句狠的：“你说没东西吃，那就别吃